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Rosso di Montalcino DOC 2020 (BIO)
Rosso rubino medio. Si apre con note di frutta matura di ribes, ciliegie selvatiche e lamponi secchi, poi erbe grigliate e liquirizia in sottofondo. Questo Rosso è più potente e opulento di molti suoi concorrenti, raggiungendo quasi l'intensità di un Brunello. Tuttavia, gli aromi sono più precisi di quanto ci si possa aspettare da un vino rosso giovane. Il tannino delicato ha raggiunto una certa maturità e trova un vivace alleato nell'acidità ben proporzionata, che mantiene lo sviluppo gustativo per tutta l'eternità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto ai funghi, pasta al tartufo - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,74 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29722120 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Keir” Ansonica Toscana IGT 2019
Keir Ansonica è la risposta bianca al Keir Syrah, anch'esso invecchiato in anfore. Un vino prodotto in una piccola edizione di 2.000 bottiglie, non chiarificato né filtrato, è espressione di innovazione e tradizione allo stesso tempo.
Giallo oro chiaro. Bouquet fine e riduttivo di buccia di limone, frutta tropicale e mela gialla con note di fumo, miele, spezie, erbe e ginestra. Palato secco, di medio corpo, con buona acidità, freschezza e complessità. I sapori riflettono magnificamente il bouquet e conducono a un finale di media lunghezza. Molto bella la prima annata di questo vino bianco davvero speciale. SUPERIORE.DE
"È la prima annata di un vino bianco Keir, ottenuto da Ansonica macerata sulle bucce in anfore per due mesi. Non chiarificato e non filtrato, ha un colore intenso, dorato, simile al Sauternes, con aromi di buccia d'arancia cerosa e appena un accenno di mineralità e ferro. Al palato i sapori salati e sapidi sono accompagnati da un'evidente nota tannica. Un tocco di buccia d'arancia lo rende un vino di carattere, perfetto da bere con piatti piccanti in stile Szechuan." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Ansonica
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 2/3 mesi anfora/cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,55 g/l
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09670319 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Capofaro” Bianco Salina IGT 2019 dolce · in confezione regalo
Le uve di Malvasia raccolte rimangono per alcune settimane in camere di appassimento ombreggiate e ben ventilate. In assenza di umidità e di sole cocente, le uve si asciugano lentamente e conservano così la loro acidità e i loro livelli alcolici molto moderati. Il Capofaro è un impressionante vino da dessert che proviene da viti che appartenevano al defunto enologo Carlo Hauner, che ha reso famosa la Malvasia dell'isola di Salina.
Giallo oro brillante. Un caldo bouquet di fiori d'arancio, scorza d'arancia candita e fiori, sostenuto da vivaci note salate. Molto compatto e ben avvolto, mostra una bocca rigogliosa e un'invitante dolcezza ben compensata da un'acidità penetrante. Il finale è cremoso e lungo, con note di botrite e ricordi di nettare di frutta tropicale. SUPERIORE.DE
"Giallo dorato medio denso e brillante con accenti giallo limone. Al naso si apre con delicati germogli di abete rosso, miele di zagara e noce moscata, ma anche con discreti sentori di mango essiccato. Vivace al palato, mostra una bella tensione con acidità croccante, sottili note di spezie abbinate a frutta esotica, molto stratificato, torna succoso sul finale." Falstaff
"Il bouquet finemente cesellato del Passito affinato in acciaio combina note di albicocche secche con aromi di pesca e agrumi, delicatamente speziati; in bocca è lucido, perfettamente bilanciato tra acidità e dolcezza, elegante e lungo". Un piacere con la pasticceria o da solo." Vinum
"Croccante, asciutto e assolutamente delizioso, questo bianco fragrante dell'isola di Salina si apre con profumi inebrianti di frutta a nocciolo gialla, agrumi, rosa bianca e macchia mediterranea. Sapido e vibrante, il palato sapido distribuisce pesca gialla, albicocca, limone Meyer e note saline." Wine Enthusiast
"Questo è sempre un vino così divertente e allegro da gustare alla fine di un pasto all'aperto con un paesaggio marino serale da qualche parte in lontananza. Il Tenuta Capofaro 2019 (in bottiglia da 500 millilitri) è prodotto con frutta essiccata all'aria (il processo di appassimento avviene sull'isola di Salina in uno speciale fruttaio per l'essiccazione all'aria a temperatura controllata, ma il team di Tasca produce questo vino nella propria cantina di base in Sicilia; per questo motivo, questo vino è identificato con la denominazione IGT Salina). Come ci si può aspettare, la vinificazione è impeccabile e gli aromi sono chiari e concisi, con pesca fresca, mela alla menta e gelsomino notturno siciliano. Il vino è pieno ed elegante, ma allo stesso tempo aggraziato, con una sensazione di freschezza e di pulizia in bocca." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Malvasia
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19032019 · 0,5 l · 55,98 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Pétracine” Riesling Langhe DOC 2021 (BIO)
Il pioniere del Riesling sul territorio italiano è Aldo Vajra. Già affascinato da questa varietà da studente, ha piantato le prime viti di Riesling bianco in Langa. Di colore giallo-verde molto chiaro in gioventù, si sviluppa in un forte giallo paglierino. Anche gli aromi della nobile Pètracine hanno un andamento vario. A partire dalla pesca e dall'albicocca, seguono delicate note floreali e agrumate a metà palato, mentre la mineralità si fa strada con la maturazione. Al palato è armonico e precisamente strutturato, quasi austero, affascinantemente complesso e lungo. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Il Riesling Pétracine 2021 è morbido, aperto e piuttosto gustoso, con accenti tropicali che giocano con le note varietali di frutteto, menta e fiori. Bevete questo bianco rinfrescante ed elegante nei prossimi anni." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Riesling
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 9 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 3,85 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05370121 · 0,75 l · 37,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bertone” Pinot Nero Provincia di Pavia IGT 2015
Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono persino superare i Pinot Nero della Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali. Le uve dei migliori cru della cantina sono coltivate a un'altitudine di 400 metri e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte garantiscono una complessità, una precisione e un'eleganza raramente riscontrabili anche in Borgogna.
Rosso rubino brillante. Al naso, frutti fini di piccoli frutti rossi, caffè e note di terra umida di bosco. Al palato, un frutto sottile e preciso, tannini molto raffinati e un lungo finale minerale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,16 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04122315 · 0,75 l · 37,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Piere” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Il Rive Alte Sauvignon Blanc Piere è il più leggero dei due Sauvignon dell'azienda, ma entrambi i vini sono belli a modo loro. Al palato, Piere presenta note terrose di oliva verde, foglie di pomodoro da giardino e salvia, arrotondate da sapori vivaci e aciduli di scorza d'arancia di agrumi, minerali e pepe bianco. Tutti gli elementi sono al loro posto e, come tutti i bianchi della Vie di Romans, Piere ha bisogno di tempo nel bicchiere per trovare il suo centro e la sua mineralità. E se avete la pazienza di darglielo, è fantastico. SUPERIORE.DE
"Il Sauvignon Blanc Piere 2021 è una bomba di spezie che cattura la mia attenzione con note di zenzero macinato, cardamomo, pietra focaia e curry prima di sfociare in nettarine essiccate. È lussuoso e setoso, ma con una mineralità e un'acidità rinfrescanti che sottolineano le sue note floreali di agrumi verdi e melone. Per tutta la sua intensità, il 2021 termina con un finale fresco e classicamente asciutto, mentre le note erbacee speziate persistono. Questo Sauvignon, in avanti, guidato dal frutto e allo stesso tempo seducente, è una vera delizia." Vinous
"Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumi intensi e freschi di uva spina, ananas, basilico e pietra focaia. Al palato media struttura, morbido con frutto presente, persistente, finale succoso." Falstaff
"Speziato e agrumato, con fettine di pera, buccia di lime, erbe speziate e mandorle crude. Di corpo medio-pieno, succoso e croccante, con un carattere fenolico entusiasmante. Acidità costante e vivace. Lungo e minerale con un finale cremoso." James Suckling
"Dall'omonimo vigneto, un Sauvignon Blanc in purezza di complessità e finezza, affinato sui lieviti in acciaio, note di ananas al naso, sfumature di citronella, accenni di pepe bianco e scorza di cedro. Al palato è speziato-iodico, con un finale fruttato-agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,05 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,88 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02150321 · 0,75 l · 38,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Serraboella DOCG 2018
Rosso rubino di medio corpo, bouquet di rosa fine con note di tè ed erbe secche. Il bellissimo aroma di amarena con note di legno ben integrate lo rende un vino equilibrato e per nulla invadente. Il clima del 2016 ha conferito a questo Nebbiolo una precisione e una linearità impressionanti. SUPERIORE.DE
"Rosso medio; alcuni frutti, tabacco; potente, succoso, buona acidità, molto piacevole." Merum
"Rubino medio dall'aspetto evoluto con bordo brunito. Naso profondo, complesso, con un accenno di cuoio marocchino. Frutto generoso ma non ancora del tutto aperto, cucito insieme da splendidi tannini masticabili e acidità matura. Buon potenziale a medio termine." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14‑15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,37 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272618 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Confini” Bianco Friuli Isonzo DOC 2018
Il Confini può a buon diritto essere definito uno dei migliori vini bianchi del Friuli. Questa mezzaluna è un'entusiasmante miscela di Gewürztraminer, Pinot Grigio e Riesling, con i forti aromi del Traminer a farla da padrone. Al palato è di medio peso, con una ricchezza cremosa e un'intensità setosa, con note di frutta tropicale, pan di zenzero e fiori esotici. Nell'ultimo terzo è di nuovo ampio, pieno di freschezza, acidi succosi e grazia - e con un'impressione duratura e profonda che rende più che giustizia a un vino di punta di questa denominazione. SUPERIORE.DE
"Il Confini 2018 è esotico, con marmellata di pesche e menta compensate da pietre frantumate, salvia, cetriolo fresco e foglie di pomodoro. È un'emozione testuale, pesante e quasi oleoso, ma allo stesso tempo vibrante e fresco, con minerali salati e un'acidità che bilancia il lussureggiante melone maturo e la frutta di frutteto. C'è un accenno di calore, ma non distrae, perché il 2018 termina lungo ma straordinariamente fresco. Confini è un blend di Pinot Grigio, Gewürztraminer e un pizzico di Riesling renano." Vinous
"Pompelmo, fiori secchi, litchi e qualche limone conservato al naso. Intenso carattere di agrumi secchi. Corposo. Note floreali leggermente amare nel finale. Pinot grigio, traminer e riesling. Da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Pinot Grigio, 40% Gewürztraminer, 20% Riesling
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in botte di legno da 500 l sui lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,40 g/l
- Acidità totale: 4,43 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 131 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02140918 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vieris” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Vino morbido e setoso, con aromi di albicocche mature e miele che ben si armonizzano con la ricchezza carnosa della bocca. Il palato espressivo e molto varietale è coronato da un'abbondante frutta a nocciolo, melone e pera. Si tratta di un'ottima prova di uno dei fiori all'occhiello dell'azienda. SUPERIORE.DE
"Un bianco aggraziato e di medio corpo che accarezza il palato con una consistenza cremosa. Presenta sapori di mango e melone maturi, scorza d'arancia rossa e pino schiacciato, sostenuti da un'acidità da acquolina in bocca e da una vena di salinità di fondo, che guidano entrambi il finale ben mondato." Wine Spectator
"Sauvignon ricco e denso con note di limoni cerati, frutta a nocciolo matura, mandorle crude e sfumature speziate ed erbacee. Al palato è corposo, con profondità e cremosità, ma anche con una vivace acidità che gli conferisce un appeal fresco e agrumato. Finale lungo." James Suckling
"Il Sauvignon Blanc Vieris 2021 si apre lentamente nel bicchiere, trattenendosi nel suo stato giovanile, con note di olio di limone, rosmarino e pietra bagnata accentuate da spezie dolci. È senza soluzione di continuità, quasi oleoso al tatto, con sapidi agrumi gialli e toni erbacei sapidi arricchiti da una vibrante acidità. Finisce potente e speziato, lasciando il palato saturo di un'intensa macchia di concentrazione primaria. Il potenziale è altissimo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in botte di legno sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,30 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 1,88 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02150421 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fusonero” Taurasi DOCG 2015
Il nuovo Fusonero ispira tutta la linea: profumo di rosa fresca, spezie, bacche rosse, menta e liquirizia nel bouquet. Al palato, dominano gli aromi luminosi e morbidi, mentre il lato più selvaggio e vivace dell'uva Aglianico si trattiene con eleganza. È un Taurasi particolarmente setoso e profumato, immediato, attraente - e con grande profondità e potenzialità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,30 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062315 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
2er Set “Vinum” Wasser
scopri di piùQuesto bicchiere da acqua è l'aggiunta ideale a qualsiasi tavola, elegante o informale. Questo classico del design, realizzato in finissimo cristallo, è resistente e funzionale. Gli intenditori lo sanno da tempo: la serie standard Vinum ha rivoluzionato la cultura del bere e darà sicuramente il tocco finale a qualsiasi degustazione o cena.
Altezza: 148 mm
Volume: 350 ccm
Materiale: Vetro di cristallo
Tipo di produzione: Fatto a macchinaUnità di imballaggio: 2 bicchieri in confezione regalo
La serie di bicchieri Vinum è stata progettata nel 1986 dal vetraio di decima generazione Georg J. Riedel. L'obiettivo della collezione era quello di consentire a ogni amante del vino di utilizzare bicchieri specifici per ogni varietà di vino e di qualità eccellente. Con grande passione e grazie alla profonda esperienza di Georg Riedel, Vinum si è sviluppata fino a diventare una delle serie di bicchieri più vendute di Riedel. I prodotti di alta qualità sono realizzati a macchina in vetro cristallo. Ciò significa che questi pratici bicchieri sono lavabili in lavastoviglie, resistenti alla rottura e quindi ideali per l'uso quotidiano a casa. SUPERIORE.DE
Conservato in ambiente climatizzato62000023 · 2 pezzo · 15,00 €/pezzo · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Lozeta” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se si dovesse stilare una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous
Una novità nel portafoglio dei monovitigni dell'azienda di punta è il Sauvignon dell'omonimo vigneto Lo Lozeta che, dopo anni di sperimentazione, ha finalmente visto la luce. È il risultato di un sistema di impianto all'avanguardia che, a differenza del metodo di coltivazione precedentemente praticato in Friuli, comporta non solo una maggiore densità di impianto, ma anche l'uso intelligente di cloni e biotipi incrociati con propaggini francesi. È un altro passo senza compromessi e coerente verso la complessità e la personalità, con uno sfruttamento e un'espressione ottimali del terroir e del microclima esistenti.
Solo con l'annata 2019 il vino ha trovato l'equilibrio e la complessità che hanno permesso a Christian Patat di presentarlo al pubblico in una piccolissima edizione accanto ai famosi classici Peri, Sol e Salici. Questo risultato e questa interpretazione del Sauvignon Bianco, piena di carattere, non è solo qualcosa da attendere con ansia, ma anche qualcosa di cui essere orgogliosi come viticoltori! SUPERIORE.DE
"Ghiaia, buccia di limone candita, mela verde e fiori secchi polverosi scorrono senza sforzo dal Sauvignon Blanc Lozeta 2019. È liscio come la seta, quasi oleoso al tatto, ma con un'energia e una precisione che eccitano i sensi, mentre i minerali salati portano tensione su un nucleo denso di frutta a nocciolo matura. Le guance si gonfiano di tensione giovanile, mentre le note agrumate e floreali persistono a lungo. Il Lozeta 2019 avrebbe bisogno di uno o due anni di invecchiamento per rivelare tutto il suo fascino." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02101319 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Sangiovese di S. Lucia” Toscana IGT 2019
Imbottigliato senza solfiti aggiunti, questa rarità di Sangiovese è prodotta solo nelle migliori annate e viene affinata per 16 mesi in cocciopesto, un recipiente fatto di mattoni macinati, pietra fine, sabbia e legante di fibre naturali. Questa miscela può essere modellata in vasi impermeabili ma che consentono una micro-ossigenazione. La vera peculiarità dei contenitori per vino Cocciopesto risiede nel materiale stesso, caratterizzato da un'elevata inerzia termica e da una certa permeabilità che lo rende ideale per tutte le fasi, dalla vinificazione all'invecchiamento.
Colore compatto, bouquet fruttato e leggermente animale di fragola, ciliegia, caramello e pane integrale. Molto succoso al palato, con sufficiente aerazione un piacere puristico e allo stesso tempo straordinariamente gustoso. La quantità di produzione è di sole 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Rubino brillante con una goccia di viola. Al naso prima sfumature di rum, poi cioccolato amaro e amarena. Al palato con frutta fresca e tannino corposo e grippante, si distende con decisione, per poi purtroppo consumarsi un po' nel finale." Falstaff
"Il Sangiovese di Santa Lucia 2019 è il rosso di Rampolla fatto in anfora, senza SO2. Luminoso, incisivo e pieno di carattere, il Sangiovese è un vino di notevole personalità, che preferirei bere prima piuttosto che dopo, mentre il frutto rimane vibrante. Note dolci floreali, speziate e di selvaggina, insieme a quel tocco di riduzione che i vini in anfora mostrano, ne accrescono la personalità." Vinous
"Sfoggiando la sua purezza e l'inconfondibile intensità primaria, il Castello dei Rampolla 2019 Sangiovese di S. Lucia dà a tutti noi una piccola lezione sul Sangiovese. Se si guardano i libri di testo, si dice spesso che questa potente uva toscana profumi di frutti di bosco, terra, chiodi arrugginiti e fiori blu. Ebbene, questi sono proprio gli aromi che si percepiscono. Quest'annata colpisce nel segno e offre un ritratto classico. Gli aromi terrosi di mattoni rossi e argilla giocano un ruolo di primo piano. Infatti, il vino è fermentato sulle bucce in anfore." Wine Advocate
"Fresco e delizioso, questo Sangiovese 100% ha aromi terrosi di terra cotta al sole, tartufo, cuoio e prugna matura. Prodotto interamente in vasi di cocciopesto (una miscela di pietra, sabbia, marna e terracotta) e senza solfiti aggiunti, il palato morbido e succoso distribuisce amarena matura, mora, spezie e minerali insieme a tannini morbidi. L'acidità fresca lo mantiene equilibrato. È fatto per essere bevuto giovane, quindi godetene presto." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,58 g/l
- Acidità totale: 6,09 g/l
- Zuccheri residui: 1,16 g/l
- Solfiti: 13 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09692619 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Verduzzo Friuli Colli Orientali DOC 2013 dolce
Bellissimo Verduzzo Friulano avvolto in oro vecchio lucido e con deliziosi aromi che vanno dal croccante alle mandorle, dalla marmellata di albicocche al caramello. Anche il palato è coccolato da fini aromi dolci e da un gusto integro e persistente, bilanciato da una fresca acidità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verduzzo Friulano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14 mesi 70/30 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
foie gras - Estratto secco: 31,70 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 16,10 g/l
- Solfiti: 127 mg/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02090313 · 0,5 l · 59,98 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Nero di Nubi” Pinot Nero Toscana IGT 2015
Il Nero di Nubi è un'espressione scintillante e incontaminata di questo delicato vitigno borgognone, con molta potenza e un atteggiamento tipicamente toscano. È possibile assaporare il calore e l'esuberanza della rigogliosa annata 2015, ma questa ricchezza e potenza aggiunte non superano mai i limiti naturali stabiliti da questa varietà. Al naso, frutti di bosco e ciliegia candita con scorza d'arancia e violette. Nel finale c'è un po' di terra in polvere con erbe mediterranee essiccate. Favoloso! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12‑15 mesi botte di legno piccola
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
maiale al limone e rosmarino - Estratto secco: 29,35 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 2,32 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09173215 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Lis” Bianco Friuli Isonzo DOC 2017
Il Lis è un blend di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc ed è uno dei vini di punta della casa. Meravigliosamente multistrato nei suoi aromi di agrumi e frutto della passione, mela gialla e una traccia aromatica inizialmente appena percettibile del Sauvignon Bianco. Tutti gli elementi di questa cuvée sono uguali al palato e magistralmente miscelati, la bocca è morbida e rotonda. Con la sua sottile pressione, questo bianco complesso e allo stesso tempo elegante fa desiderare di più e inevitabilmente lancia un incantesimo su ogni fan del Friuli. SUPERIORE.DE
"Oro chiaro intenso con giallo paglierino. Al naso è sobrio, filigranato, di pietra focaia, agrumi, minimamente di frutta a nocciolo bianco. Si mostra al palato con un'acidità rabbiosa e un andamento lucido, potente." Falstaff
"Aromi di torta di mele, mango, torrone, mandorle, vaniglia e crema pasticcera. È corposo, con una consistenza oleosa e una fresca acidità. Chiudono alcune note biscottate e di nocciola." James Suckling
"Così grazioso, delicato e fresco, il Lis 2017 è più un sussurro che un grido, ma con molto da dire. Il roteare sblocca sfumature di pesca giovane e mango, completate da note di salvia e zenzero macinato. Al palato si lascia trasportare con facilità, offrendo frutti di nocciolo con sfumature minerali ed erbe mentolate, ma anche un'aria un po' strana, ma comunque piacevole, di butterscotch. Il 2017 termina con una lunghezza media e piacevolmente rinfrescante, pur lasciando un riverbero agrumato di tensione e note di nocciola. Il Lis è un blend di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc, che avrebbe bisogno di un breve soggiorno in cantina per sbocciare ulteriormente e svelare la sua profondità di fondo." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 11 mesi in botte di legno da 500 l sui lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,00 g/l
- Acidità totale: 5,43 g/l
- Zuccheri residui: 0,70 g/l
- Solfiti: 129 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02140817 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“St. Valentin” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Il Pinot Nero, originario della Francia, viene coltivato in Alto Adige dal 1850. I migliori siti, le basse rese, la cura meticolosa e il perfezionismo in cantina garantiscono un Pinot Nero fine, estremamente sensuale e con un notevole potenziale di invecchiamento. Colore rubino granato brillante. Deliziosi aromi di piccoli frutti di bosco, violette, chiodi di garofano, fumo e vaniglia. Con l'invecchiamento, l'aroma acquisisce interessanti note di funghi porcini e tartufi. Nel bicchiere, il Pinot Nero Sanct Valentin, ben strutturato, brilla per finezza, equilibrio, morbidezza speziata, tannini fini e una nota legnosa sottilmente integrata. Seduzione pura! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino medio e brillante. Bouquet caratteristico, con aromi di ciliegia matura, qualche mora e un accenno di cioccolato fondente. Al palato è lucido, con tannini eleganti e un frutto preciso, fino al finale persistente." Falstaff
"Il Pinot Nero Riserva Sanct Valentin 2020 mostra una buona tensione ed energia nonostante il notevole caldo di questa stagione vegetativa ed è molto aromatico. Questo bel vino offre ciliegie candite, albicocche, fiori blu e buccia d'arancia. Il Pinot Nero cresce su terreni di detriti glaciali con ghiaia e calcare. Queste condizioni esaltano la freschezza del vino." Wine Advocate
"Un Pinot molto attraente e aromatico con note di ciliegie fresche, lamponi, erbe estive essiccate, liquirizia e pietre frantumate. Di medio corpo, rotondo e strutturato al palato con tannini decisi. Frutta succosa e croccante con una nota di arancia amara sul finale. Luminoso e concentrato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6 mesi barrique/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spalla d'agnello brasata - Estratto secco: 27,90 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,55 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01153020 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vigna Ca' Guicciardi” Inferno Valtellina Superiore DOCG 2019
Il vigneto "Ca' Guicciardi" prende il nome dalla casa colonica che si trova al suo centro. Il singolo vigneto è caratterizzato da piccole valli molto ripide. Notevoli pareti rocciose si alternano a terrazze sostenute da alcuni dei più alti muretti a secco della Valtellina. Il particolare colore della roccia, che tende al bianco quarzifero, esalta molto la forza del sole e fa sì che qui le temperature siano più alte e la luce più intensa che in altre zone della valle.
Vigna Ca' Guicciardi ha un colore rosso rubino intenso e brillante, aromi pronunciati di frutti rossi maturi con note predominanti di amarena, ribes, spezie, con sentori di liquirizia, chiodi di garofano e cannella in sottofondo. In bocca è morbido e pieno, senza apparire ampio e negare le sue origini alpine. Non si può fare a meno di paragonarlo a un Borgogna complesso, i suoi tannini rotondi e la sua meravigliosa profondità e lunghezza completano l'esperienza in modo ben proporzionato ed estremamente elegante. SUPERIORE.DE
"Bacche e ciliegie dolci con carattere di limone e buccia d'arancia. Anche anguria. Corpo medio. Tannini mediamente rotondi e finale cremoso. Buona struttura e sapori." James Suckling
"Questo rosso di montagna vi avvolge fin dall'inizio con aromi di ciliegie tostate, spezie sapide e fiori rossi pressati. Il palato preciso ed elegante serve lamponi macerati bilanciati da erbe alpine, pietre frantumate e tannini eleganti." Wine Enthusiast
"Un vino rosso elegante con sfumature minerali ben integrate, una fresca succosità e una consistenza morbida, oltre ad aromi di fragoline di bosco, tabacco fine, ferro, buccia d'arancia e un accenno di liquirizia rossa. Il finale ben strutturato invoglia a bere un altro sorso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 39 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04013319 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Stilèma” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2018
"Il progetto Stilèma nasce come testimonianza dell'amore di Antonio Mastroberardino per la sua terra, le sue viti e i suoi vini, per il loro carattere originale." Piero Mastroberardino
Il progetto mira a sottolineare il legame tra i vitigni, i vini e le loro origini territoriali. In questo modo, la famiglia Mastroberardino vuole ricreare lo stile di vinificazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia (Greco, Fiano e Aglianico) che avveniva tra la fine degli anni Cinquanta e l'inizio degli anni Settanta del Novecento per il Taurasi e tra gli anni 1970 e 1980 per i due vini bianchi irpini. È lo stile inconfondibile (lo stilèma) di una famiglia che ha interpretato per generazioni il patrimonio naturale del suo territorio e che oggi evidenzia in modo impressionante il carattere genuino del terroir, che non può assolutamente essere espresso solo da alta concentrazione e intensità.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. I 24 mesi di affinamento sui lieviti di questo eccezionale Fiano creano un affascinante equilibrio e complessità del profilo aromatico con i classici sentori di pietra focaia, fine salinità, profumo di mandorle fresche, legno di cedro ed erbe selvatiche. Il gusto è vivace con una spiccata nota minerale, accompagnata da un'ispirata freschezza che gli conferisce grande bevibilità e finezza. Anche il finale, preciso e molto lungo, è estremamente convincente. SUPERIORE.DE
"Magro e minerale, con un fascio di frutta pura di albicocca e ciliegia bianca e note di fondo di pietra e sale, con accenti di fiori bianchi, midollo di pompelmo rosa, liquirizia e mandorla affumicata. Morbido e ben integrato, con un finale delizioso e persistente." Wine Spectator
"Il Fiano di Avellino Riserva Stilèma 2018 si apre lentamente con note di fiori secchi e pietre frantumate che vengono sostituite da albicocche e zenzero. È setoso ma morbido, mostrando la sua mineralità in anticipo, accompagnata da frutta aspra. Il finale è strutturato e lungo, colorando il palato con una concentrazione giovanile mentre le note di pesca giovane e mandorla grezza svaniscono. Il 2018 è una potente interpretazione del Fiano Stilèma. Dategli un po' di tempo per rilassarsi." Vinous
"Naso leggermente reticente, con suggestioni di fiori di limone e minerali secchi. Si apre al palato, setoso e corposo, offrendo deliziosi sapori di limone fresco e minerali cremosi, guidati da una sottile acidità nel lungo finale. È un fiano nobile e raffinato che si beve benissimo adesso." James Suckling
"Il Mastroberardino 2018 Fiano di Avellino Riserva Stiléma è stato aggiornato a Riserva ed è cremoso e morbido. Il vino mostra un peso fruttato medio con note di alberi da frutto e limoni conservati, arricchite da leggere spezie di rovere e vaniglia. Ancor più del Greco Riserva Stiléma, che ho anche assaggiato, questo Fiano sembra più moderno o "del Nuovo Mondo" nella personalità." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13011318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Casòn Hirschprunn” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)
Il Casòn Rosso è un Rosso prodotto a base della rara uva francese Tannat, che completa la piccola edizione di vini Lageder che, sebbene sperimentali, possono a ragione essere definiti unici ad altissimo livello. Bouquet intenso e fruttato di prugne e more, oltre a cuoio, fumo e tè verde. Media pressione al palato, con una succosità e una freschezza travolgenti, tannini sublimi, delicate note amare sul finale. Un vino che ha bisogno di un po' di tempo per maturare in bottiglia, ma che non si dimentica facilmente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 70% Tannat, 30% Altro
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 47 mg/l
- Valore ph: 3,28
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01064318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“u Baccan” Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2020
L'uva Pigato ha un grande potenziale di invecchiamento e maturazione, soprattutto in Liguria. U Baccan (ligure: la testa) proviene in gran parte da viti del vigneto Russeghine, che hanno più di 50 anni, producono una resa molto bassa e gli conferiscono un'enorme complessità.
Giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verde-oro. Impressionante purezza al naso con ammalianti note di salvia, timo, pesca, mango, corteccia di cedro, miele d'acacia e silice. Avvolgente, balsamico e minerale al palato, poi una nota di mandorla salata e agrumi canditi sul finale lungo e vibrante. Un Pigato che non ha nulla da invidiare alla migliore qualità della Riserva. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pigato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,48 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato08010220 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“ALTROVINO” Rosso Costa Toscana IGP 2019 (BIO)
Altrovino è un pregiato blend di Merlot e Cabernet Franc. Rosso rubino intenso e ricco. Profumo opulento di frutti neri, cuoio e tabacco. Al palato è aggraziato e molto affascinante, con aromi multistrato, vellutato e lungo. Già un piacere armonioso, questo vino avrà una carriera continua. SUPERIORE.DE
"Rubino ricco con nucleo scuro e bordi granati. Finemente speziato al naso, con note di ribes nero, frutti di bosco, menta e cioccolato fondente nel finale. Morbido al palato, ancora abbastanza giovane, tannino deciso, succoso e con molto grip, finale lungo con un finale leggermente salato." Falstaff
"L'Altrovino 2019, il blend Merlot/Cabernet Franc di Duemani, è molto bello. Offre una combinazione sorprendente di aromi floreali. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Ciliegia scura, prugna, moka, fiori secchi ed erbe aromatiche si sviluppano in un finale fine e delineato. È un'opera splendida." Vinous
"Un rosso finemente lavorato e bellissimo con aromi e sapori di mora, tabacco e ribes. Di medio corpo, con tannini molto fini e un bel finale." James Suckling
"Il bouquet offre toni di menta ed essenza di eucalipto su ciliegia scura e mora. C'è molta concentrazione e peso del frutto in questa bottiglia, con un'esplosione di bella freschezza in chiusura." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29322219 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Eneo” Rosso Toscana IGT 2019
Eneo dovrebbe essere il "Grand Vin" di Montepesolo, la risposta italiana alla globalizzazione dei vini. E Eneo può farlo. Il blend di vitigni autoctoni, con il Sangiovese e il Montepulciano in primo piano, esprime in modo inconfondibile il suo terroir e si fa conoscere in tutto il mondo. SUPERIORE.DE
"Aromi di ribes nero e ciliegia con fiori freschi e buccia d'arancia si susseguono in un corpo medio-pieno con tannini finissimi che si integrano magnificamente nel vino, lasciando un'impressione brillante e concentrata." James Suckling
"L'Eneo 2019 è un vino di notevole concentrazione e grinta. Ciliegia nera, cuoio, tabacco, incenso, fumo, erbe secche e ghiaia infondono il 2019 con sorprendenti strati di complessità. I tannini, solidi ma ben integrati, conferiscono al vino energia e proporzione. C'è molto da apprezzare, ma i lettori devono essere pazienti, perché il 2019 ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Questa è un'annata di Eneo particolarmente cupa, a tratti tetra." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15‑18 mesi in barrique e tonneau
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 56 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432219 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bianco di Riecine” Toscana IGT 2021 (BIO)
Le uve di questo emozionante Trebbiano rifermentato in ammasso provengono dai vigneti che i Dunkleys (ex proprietari dell'azienda) hanno trovato al loro arrivo a Gaiole in Chianti. Vengono diraspate e fatte fermentare in anfore di Cocciopesto. A fermentazione ultimata, la maggior parte del vino rimane sulle bucce per sei mesi, mentre una piccola parte (10-15%) viene affinata senza bucce per lo stesso tempo in tonneaux nuovi da 500 litri. Giallo arancio carico. Nel bouquet, leggermente riduttivo, note di mela stufata, agrumi e pera. Al palato è molto fruttato, con un'acidità sorprendente e un bel tannino. Di medio corpo e lungo, molto emozionante e bevibile! SUPERIORE.DE
"Il Bianco di Riecine 2021 è affinato in anfore. Il 2021 è ricco e fenolico, con un'abbondanza di buccia d'arancia e nocciole. Erbe secche e camomilla completano gli strati di questo vino bianco denso e fenolico. È un vino da gustare per i suoi meriti, poiché non intende esprimere alcun carattere regionale o varietale." Vinous
"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdognoli. Al naso è nobilmente sobrio, pietroso, alcuni agrumi e un accenno di pesca bianca. Al palato anche limonoso, schietto e fresco, salato, acidità rinfrescante, finale medio-lungo e salato." Falstaff
"Un Trebbiano con contatto con le bucce, mele secche e buccia di limone, noci e un tocco di flor. È pieno ma non pesante, con un carattere agile e croccante. Una nota di cera d'api con frutta secca." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Trebbiano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi in anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,58 g/l
- Zuccheri residui: 0,48 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09090121 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile