Vinous | 95–100 Punti

Brillante e verticale, conserva la sua caratteristica nota floreale e la freschezza del frutto tipica del terroir.

Un Barbaresco fruttato e aggraziato. I terreni argillosi gli conferiscono un nerbo solido e tannini forti.

Colore rubino granato brillante e ricco. Naso invitante con note multistrato di prugne mature, more e un accenno di cuoio pregiato. Frutto succoso e maturo nell'attacco, si apre con tannini potenti e ben integrati, sapidità e pressione lunga e decisa. Un vero longilineo della migliore annata 2019. SUPERIORE.DE

Bouquet accentuato di ciliegia con note di fiori di violetta, chiodi di garofano, scatola di sigari e una piacevole dolcezza speziata. Denso ed espressivo al palato, si apre vibrante e multistrato per poi rivelare un meraviglioso carico di amarena, spezie esotiche e una fine vena salina. I tannini, perfettamente bilanciati, forniscono sempre l'equilibrio necessario e gli conferiscono un finale impetuoso e molto lungo, con le sue componenti gustative estremamente raffinate. SUPERIORE.DE

Concerto nasce nel 1981, in un momento di cambiamento dinamico della viticoltura italiana. Vengono riconosciute potenzialità fino ad allora inespresse e si sperimentano nuovi vitigni e, per la prima volta, con successo, vitigni internazionali. Fu la Marchesa Carla Mazzei a scegliere spontaneamente il nome Concerto nel 1981, dopo la prima degustazione di sole quindici barrique – nel suo bicchiere si era svolta una sinfonia. Questo vino, uno dei primi dieci Supertuscan, ha fatto la storia e ha rivoluzionato la concezione toscana del vino. Dal vigneto Scassi nella parte occidentale di Fonterutoli, circondato da boschi di querce a 350 metri di altitudine, il Sangiovese proviene da selezioni massicce di un vigneto sperimentale degli anni Trenta. E la piccola porzione di Cabernet Sauvignon ha sviluppato qui, nel corso di quattro decenni, un carattere del tutto indipendente, lontano dal carattere internazionale che sviluppa altrove. La maturazione di 18 mesi in barrique francesi conferisce al vino la sua nobile struttura senza mettere in ombra la sua originale eleganza.

La stella della Tenuta Sant'Antonio: un ricco rosso rubino scuro, il cui bouquet di frutti selvatici, pepe nero, tabacco e spezie è una delizia per il naso. Fruttato e corposo, ma vellutato e molto sofisticato nel suo carattere - un Amarone austero, di carattere ed elegante, il cui finale grandioso è accompagnato da tannini nobili. SUPERIORE.DE

Sulle dolci colline di Mezzane di Sotto, dove i Monti Garbi si ergono maestosi sulla Valpolicella orientale, si trova il fulcro della Tenuta Sant'Antonio: il Campo dei Gigli – il campo dei gigli. Qui affondano le radici le viti più vecchie dei fratelli Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi, su terreni bianchi calcarei con inclusioni sabbioso-limose a 300 metri di altitudine. Un unico vigneto che produce un vino unico. Dal 1989 la famiglia Castagnedi ha incarnato la rivoluzione che ha cambiato per sempre la Valpolicella: qualità anziché quantità, mentre tutti gli altri puntavano ancora sulla quantità. Viti di quarant'anni, allevate sulla tradizionale Pergola Veronese con solo 3.300 ceppi per ettaro, danno vita a una cuvée composta per il 70% da Corvina e Corvinone, per il 20% da Rondinella e per il 5% da Croatina e dalla rara Oseleta. L'appassimento – il mistico periodo di appassimento di almeno tre mesi – trasforma le uve raccolte a mano in essenza concentrata.

Domizio Cavazza aveva dei vigneti a Ovello. Quando nel 1894 fondò le prime Cantine Sociali di Barbaresco, Ovello faceva già parte del suo progetto – uno dei vigneti più antichi e originali di questa denominazione. Oggi, con oltre venti ettari, Ovello è di gran lunga il più grande dei nove siti Produttori del Barbaresco e si trova nel punto più settentrionale del territorio comunale, dove la collina ha diverse esposizioni – ovest-sud-ovest e est-sud-est – su un terreno sia calcareo che ricco di argilla. L'argilla è più presente qui che in altre zone del Barbaresco e conferisce al vino la sua tipica opulenza: frutta abbondante, corpo pieno, tannini decisi. Anche i Produttori del Barbaresco vinificano l'Ovello secondo lo stesso principio mantenuto per decenni: 28 giorni di macerazione, almeno trenta mesi in grandi botti di Slavonia, un ulteriore anno in bottiglia. Le Riserve vengono imbottigliate esclusivamente in annate eccezionali – e il 2021 non lascia dubbi.

Rio Sordo si trova da solo. È la località più meridionale dei Produttori del Barbaresco, una stretta striscia che corre da nord a sud e confina a ovest con il comune di Treiso. I terreni sono di colore chiaro, poveri di calcare, leggermente – molto diversi dai pendii ricchi di argilla del nord o dai siti calcarei del centro. Ed è proprio questo meno che porta a più: Setosità. Tannini che non sovrastano mai, ma accompagnano. Una superficie che seduce prima di rivelare la sua profondità. Il processo è lo stesso di tutti i Produttori del Barbaresco: 28 giorni di macerazione, trenta mesi in botti di rovere di Slavonia, un anno in bottiglia. Vinificato per la prima volta come vigneto singolo nel 1978 – quando il mondo cominciava a prendere sul serio il Barbaresco.

A nord, il Pora è delimitato da una cresta rocciosa verticale che scende ripidamente verso il fiume Tanaro – ricoperto da un fitto bosco di querce, famoso per il tartufo bianco. Non è una coincidenza. Il fiume è vicino, la sua influenza è misurabile: le mattine d'estate sono più temperate che altrove, l'umidità più alta, il terreno più fertile che nella maggior parte delle altre località dei Produttori del Barbaresco. Ciò che la vite ne ricava è un Nebbiolo con un'accessibilità particolare – una mano gentile che non rinnega la tradizione artigianale. Perché il mestiere è senza compromessi: 28 giorni di macerazione, almeno trenta mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, un anno in bottiglia. Domizio Cavazza ha aggiunto la Pora all'elenco dei suoi vigneti nel 1894, come uno dei primi vigneti; i Produttori la imbottigliano separatamente dal 1967.

Il nome è stato finalizzato dalla classificazione ufficiale MGA nel 2007: Muncagota – il termine dialettale piemontese per quello che per decenni è stato chiamato Moccagatta. Il vino, il viticoltore e il terreno sono rimasti gli stessi. Il sito si trova a sud-est del centro del paese, aprendosi alla luce del mattino, che raggiunge le uve prima rispetto ai pendii esposti a ovest. Il terreno è ricco di calcare, la resa è compatta e il carattere che conferisce al Nebbi – e il carattere che conferisce al Nebbiolo è insolito per un vigneto di Barbaresco: floreale, quasi menta-erbaceo, con una freschezza che regge anche nelle annate calde. I Produttori del Barbaresco vinificano il Muncagota dal 1967, in modo identico a tutti gli altri siti della cooperativa: 28 giorni di macerazione, trenta mesi o più in grandi botti di rovere di Slavonia, un ulteriore anno in bottiglia. Lo stesso metodo per tutti, le differenze vengono solo dal terroir.

Bòggina Bianco è un Trebbiano estremamente profondo, saporito e fresco, proveniente da viti di circa 50 anni. Nasce dall'incontro di Luca Sanjust con Lucien Le Moine (Mounir Souma), importante produttore della Borgogna, che ha contribuito in modo determinante al successo di questo straordinario progetto con la sua ispirazione e competenza. La vinificazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese appositamente realizzati per questo vino e selezionati da Lucien Le Moine. Il vino rimane "sur lie" (sui lieviti) per l'intero periodo di invecchiamento di oltre 2 anni, il che gli conferisce un'incredibile freschezza e armonia. Un vino bianco eccezionale, estremamente raro e delizioso, che viene prodotto solo in piccole quantità di poche 1.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

L'annata 2020 di Mastrojanni ha un aspetto succoso e carnoso che aumenta l'intensità complessiva del vino. Nel bicchiere, frutta ricca, spezie e un accenno di torta al rum. Il vino ha un aspetto scuro e vellutato, la bocca è equilibrata, morbida e persistente. È rapidamente accessibile con il suo fascino corposo e si può godere di questo vino nei prossimi anni senza dover aspettare a lungo. SUPERIORE.DE

Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

Colore rubino granato, fini note di viola e rosa e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso accattivante è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

Rampante si trova sul versante nord dell'Etna, ad un'altitudine di circa 1.000 metri – uno dei siti più freschi del portafoglio di Passopisciaro. Le viti crescono su una roccia lavica giovane e porosa, ricca di minerali, che conferisce al vino una sorprendente verticalità e salinità. Il Nerello Mascalese mostra qui la sua espressione più delicata e tesa. La vinificazione segue il consueto stile della casa: fermentazione spontanea, lunga macerazione e circa 18 mesi di affinamento in grandi botti di legno usate.

L'annata del 30° anniversario – e un Montevetrano che incarna tre decenni di lavoro pionieristico nella sua precisione stilistica e nella sua calma interiore. Silvia Imparato combina il meglio del calore mediterraneo e della finezza internazionale in questo vino dal 1991. Il 2021 ha portato uve mature e sane, raccolte nelle fresche ore del mattino per preservare freschezza e densità gustativa. Rubino scuro e profondo, con un colore violaceo giovanile. Il bouquet si apre lentamente, quasi come un sipario teatrale: ribes nero, ciliegia, mora, toni di erbe fini, legno di cedro, cioccolato fondente e un accenno di grafite. Al palato è superbamente equilibrato – potente, ma non pesante, con tannini a grana fine e un frutto chiaro e succoso, sostenuto da un'acidità vivace e perfettamente proporzionata. L'affinamento di alcuni mesi in barrique francesi aggiunge sottili sapori tostati e profondità di gusto senza mascherare l'espressione del terroir. Montevetrano 2021 è un anniversario che non celebra in modo eclatante, ma con un'eleganza senza tempo – una dichiarazione di vino che racconta una storia e allo stesso tempo definisce gli standard per il futuro. SUPERIORE.DE

Chiappemacine si trova sotto la famosa parcella Guardiola, a un'altitudine di circa 550 metri – una zona relativamente calda e protetta dal vento per gli standard dell'Etna, con terreni più profondi costituiti da lava e cenere di cava. Queste condizioni conferiscono al Nerello Mascalese di qui un frutto più scuro, tannini più morbidi e un carattere più aperto. Le viti hanno un'età di circa 80 anni e, come per tutti i vini della Contrada, il vino viene affinato per circa 18 mesi in grandi botti di legno usate.

Solo 3.500 bottiglie provenienti dalle viti più vecchie del vigneto Salco, vendute solo nelle annate migliori. Nel bicchiere, siamo deliziati da un Sangiovese estremamente elegante, con una struttura molto armoniosa e note molto classiche, terrose e speziate. SUPERIORE.DE

Un Barbaresco di eccezionale complessità. Ricco di tannini e strutturato grazie alla composizione gessosa del terreno, conserva tuttavia una caratteristica freschezza e mineralità che lo rende uno dei preferiti dagli intenditori. Fiori freschi, minerali, roccia frantumata, petali di rosa e lavanda. Come sempre, Montefico ha uno stile teso e spigoloso. Il suo senso di trasparenza è semplicemente ammaliante. Salvia, menta e tabacco da pipa dolce sono alcune delle sfumature che permangono. Il Montefico è un Barbaresco per gli amanti dei vini rossi più tesi, che ne saranno entusiasti. Combina il fruttato del Montestefano con il vigore dell'Ovello. SUPERIORE.DE

Il Sammarco, prodotto prevalentemente con Cabernet Sauvignon dalle inconfondibili radici toscane, brilla con un bouquet di frutta matura e aromi di pepe verde, cuoio e un pizzico di spezie erbacee. Il sapore è solido e i tannini croccanti sono perfettamente integrati nella potente struttura. Un piacere grandioso che si espande e si intensifica nel lungo finale. SUPERIORE.DE

A 618 metri sul livello del mare, dove l'aria porta già il fresco delle montagne e la vista spazia su tutta la Valle del Chianti, si trova uno dei vigneti più venerabili della Toscana: il Coltassala – nato come Supertuscan ribelle, oggi nobilitato come Chianti Classico Gran Selezione dell'UGA Radda, incarna la rivoluzione e l'evoluzione della viticoltura toscana come nessun altro vino. Nel 1980, la famiglia di Federica Mascheroni Stianti fece il grande passo: quando il sistema delle DOC imponeva ancora il Trebbiano e la Malvasia nel Chianti, pigiò quassù un Sangiovese in purezza in piccole barrique sul modello francese invece che nelle tradizionali botti grandi di Slavonia. Quello che all'epoca era ancora mal giudicato come Vino da Tavola, annunciava una nuova era. Oggi, con il nuovo disciplinare UGA del Chianti Classico (Unita Geografiche Aggiunte, in Germania si direbbe Lage, in Francia Cru), il Coltassala sta finalmente trovando la sua meritata casa – come Gran Selezione dell'unità geografica di Radda, che rappresenta le espressioni più estreme ed eleganti del Chianti Classico. L'altitudine conferisce all'annata 2021 quella caratteristica freschezza che rende Radda così unica – nonostante il clima caldo, il vino conserva la sua acidità cristallina e la sua vivacità.