Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 (BIO) · MAGNUM
Soc. Agr. Salcheto | Toscana
Az. Agr. Salcheto | Via di Villa Bianca 15 | IT 53045 Montepulciano
Fine Nobile Riserva con note speziate di chiodi di garofano e cannella su una chiara base fruttata di frutti di bosco. Morbido, corposo e con tannini delicati al palato, termina lungo e dinamico. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro. Espressivo e fragrante al naso, con note di rosa canina, melograno, arance rosse, oltre a frutti rossi, sciroppo di frutti di bosco, riverbero di menta e note balsamiche. Al palato lucido e succoso, con un chiaro nucleo di frutta avvolto da un tannino posizionato con precisione, un nobile uso del legno sostiene l'insieme, grande lunghezza." Falstaff
"Il Nobile di Montepulciano Riserva 2018 è scuro e cova nel bicchiere. Ciliegie nere secche, fiori polverosi e note di spezie sapide formano il suo bouquet. Mostra un'ampia profondità con texture setosa sollevata da acidi salini, mentre toni erbacei rinfrescanti e frutti rossi brillanti si posano sui sensi. Finisce strutturato e lungo con una macchia di concentrazione primaria e note di liquirizia che persistono." Vinous
"Per la Riserva di Salcheto, l'enologo Michele Manelli aggiunge una piccola percentuale di uve appassite durante la fermentazione con l'obiettivo di aumentare il peso e la concentrazione e di ottenere tannini più maturi e risolti. Gli aromi sono maturi e in primo piano, con note di rovere che precedono il cioccolato alla menta e la ciliegia macerata. Il legno passa in secondo piano al palato, dove frutta ricca e tannini morbidi riempiono la bocca. La fresca acidità dell'annata lo mantiene elegante." Decanter
"Segnato da vaniglia e rovere resinoso, questo rosso offre sapori di prugna, mora e ferro. Rigido ora, con una bella profondità e un finale speziato persistente. Dategli un anno o due per assorbire il rovere." Wine Spectator
"Spezie scure saporite, noci marroni e un po' di catrame nella buccia d'arancia essiccata e nelle prugne terrose. Corposo, con tannini stretti e un palato centrale piuttosto minerale. Sapido e lungo." James Suckling
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Soc. Agr. Salcheto
Toscana
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