“Il Chiuso” Rosso Toscana IGT 2019
Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti
Ciliegie rosse dolci, rose e viole, menta ed erbe secche al naso. Fruttato, ben equilibrato, con tannini setosi e una bella struttura. Un Pinot Nero caldo della Toscana centrale con eleganza, grazia e piena armonia. SUPERIORE.DE
"Rosso delizioso e strutturato con note di fragola secca, cioccolato e noci. Corposo e deciso, con tannini masticabili e un finale strutturato. Non c'è molto carattere da pinot, ma è un rosso solido. Lasciategli il tempo di ammorbidirsi. Da provare dopo il 2023." James Suckling
"Il Pinot Nero Il Chiuso 2019 è luminoso, fresco e splendidamente profumato. Nel 2019, Il Chiuso è tutta grazia. Petali di rosa schiacciati, dolci frutti a bacca rossa, cannella e cedro si intrecciano in questo setoso Pinot di medio peso di Ama. Gli darei qualche anno in bottiglia per far sì che gli aromi si aprano." Vinous
"Il Castello di Ama 2019 Pinot Nero di Toscana Il Chiuso offre un'interpretazione più scura e concentrata di questa delicata uva borgognona. Questo è il proverbiale tocco toscano. Questo vino offre una bella freschezza unita a una media struttura e consistenza. I riflessi rubino sottolineano l'energia e la luminosità del vino e i suoi aromi di cassis, arancia rossa e viola blu. Il Pinot Nero è stato piantato nella tenuta nel 1984 e tradizionalmente la vendemmia avveniva a metà settembre. Oggi, con il cambiamento del clima, non è insolito vendemmiare alla fine di agosto. Per questo motivo è stato individuato un sito più fresco esposto a nord, dove i frutti vengono raccolti nella prima settimana di settembre. Si tratta quindi di un ritorno alla normalità." Wine Advocate
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Castello di Ama
Toscana
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