“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2018 · MAGNUM in cassetta di legno
Pio Cesare | Piemonte
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba
Il Piodilei è il bianco di punta dell'azienda dal 1985. Le uve provengono dal vigneto singolo Il Bricco, da cui provengono anche le uve del Crus Barbaresco, premiato ogni anno. L'obiettivo di Pio è stato fin dall'inizio quello di creare un vino con la stessa complessità e lo stesso potenziale di conservazione dei grandi vini rossi di questa regione. Giallo paglierino brillante. Bouquet complesso di spezie erbacee, delicate note di burro, pietra focaia, pera e frutta gialla dolce. Impressionante freschezza nel bicchiere con una speziatura di rovere finemente integrata e note di ananas e castagne. Un bianco fresco, complesso e serio che non ha eguali nella regione. SUPERIORE.DE
"Il Langhe Chardonnay Piodilei 2018 sostiene una struttura elaborata e spalle larghe. Questo vino sottolinea la cremosità dello Chardonnay, è ampio e ricco, con un bouquet stratificato che si apre alla pesca, alla frutta esotica e alla spuma di limone. La frutta abbondante è incorniciata e messa a fuoco dalla bella struttura minerale del vino." Wine Advocate
"Uno chardonnay con mele a fette, cedro e spezie. Anche un po' di legno affumicato aggiunge complessità. Sottile, compatto e strutturato. Pensate a uno Chablis serio, ma delle Langhe!." James Suckling
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Pio Cesare
Piemonte
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