“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Pio Cesare | Piémont
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba
Piodilei est le fleuron blanc de la cave depuis 1985 déjà. Les raisins proviennent du vignoble unique Il Bricco, d'où proviennent également les raisins du Barbaresco-Crus, primé chaque année. Dès le début, l'objectif de Pio était de créer avec ce blanc un vin disposant de la même complexité et d'un potentiel de garde proche de celui des grands vins rouges de cette région. Jaune paille étincelant. Un bouquet complexe d'épices herbacées, de notes délicatement beurrées, de silex, de poire et de fruits jaunes sucrés. Dans le verre, une fraîcheur impressionnante avec des épices de chêne finement intégrées et des notes d'ananas et de châtaigne. Un blanc frais, complexe et sérieux qui n'a pas son pareil dans la région. SUPERIORE.DE
"Le Langhe Chardonnay Piodilei 2018 soutient une structure élaborée et de larges épaules. Ce vin souligne l'onctuosité du chardonnay, il est large et riche, avec un bouquet étagé qui s'ouvre sur la pêche, les fruits exotiques et la mousse de citron. Ce fruit abondant est encadré et mis en valeur par le joli contour minéral du vin." Wine Advocate
"Un chardonnay avec des pommes tranchées, du cèdre et des épices. Un peu de bois fumé aussi, ce qui ajoute à la complexité. Subtil, serré et structuré. Pensez à un Chablis sérieux, mais de Langhe !" James Suckling
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