Barbera d’Alba DOC 2023

    Giulia Negri | Piémont
    Serradenari s.a. | Via Bricco del Dente 19 | IT 12064 La Morra

    Barbera d'Alba DOC 2023
    24,00 €

    05402923 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 16 mois 350l tonneau
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,55 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 1,35 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Élégance, fraîcheur et fluidité sont les termes qui nous sont immédiatement venus à l'esprit lors de la dégustation de ce Barbera d'une extrême précision. Rouge clair lumineux avec des reflets orangés. Un bouquet clair de cerises, de mûres et d'épices. En bouche, à nouveau cette fraîcheur et cette clarté, les tanins fins accompagnent le goût fruité et juteux de la forêt jusqu'à une finale légèrement noisettée. SUPERIORE.DE

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