“Castè" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2022 extra dry

    Casa Vinicola Merotto | Veneto
    Casa Vinicola Merotto s.n.c. | Via Scandolera 21 | IT 31010 Col San Martino

    "Castè" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2022 extra dry

    Il Prosecco Superiore Rive di Col San Martino prospera sui ripidi pendii di Valdobbiadene che portano lo stesso nome. Il secondo prodotto di punta della piccola cantina familiare è il Castè Extra Dry, che proviene dai vecchi pendii scoscesi dello Schlossberg e da cui ha preso il nome. Giallo chiaro brillante, frutti bianchi, una delicata nota di lievito, limone ed erbe aromatiche nel bouquet. Al palato, molto tipico del vitigno con una fine nota di mela e pesca, la dolcezza della frutta appena percettibile è ottimamente integrata; perlage fine, lunga persistenza. SUPERIORE.DE

    "Uno spumante fruttato, non secco, con note di mele tagliate, gocce di pera, melone e limoni. Di medio corpo, fresco e pulito con bollicine leggermente spumose." James Suckling

    "Grigio argento scintillante con perlage fine e persistente. Al naso delicati aromi di salvia e melissa, scorza di limone e pera. Al palato con un perlage vivace e un chiaro frutto di pera, coerente ed equilibrato." Falstaff

    17,90 €

    03330622 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Prosecco
    • Vitigno: 100% Glera
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026
    • Tappo: sughero naturale
    • Zuccheri residui: 12,00 g/l
    • Solfiti: 105 mg/l
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato
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