Ribolla Gialla “Delle Mura - Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2021

    Volpe Pasini | Friuli
    Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

    Ribolla Gialla "Delle Mura - Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2021

    La Ribolla Gialla, meravigliosamente tipica e molto vivace, ha un bouquet di agrumi freschi e mele, con note di pesca e pietra focaia in sottofondo. Il gusto fruttato è rotondo, pulito e molto armonioso, con un finale lungo e salato. SUPERIORE.DE

    "La Ribolla Gialla Zuc di Volpe 2021 è delicata e discreta. Profuma di lime e melone verde, sottolineati da dolci sentori floreali. Lo stile è morbido e minerale, con un'eco di acidità salina che si dissipa lentamente per rivelare una croccante mela Granny Smith. Il 2021 termina pulito ma pieno di tensione giovanile e di una sensazione di freschezza, mentre le sfumature di agrumi aspri si attenuano gradualmente. Che bellezza. Due o tre anni di invecchiamento dovrebbero aiutarlo a svilupparsi pienamente." Vinous

    "Tanta pietra focaia e fumo con aromi e sapori di mela verde e lime. Sapido e brillante. Una Ribolla lineare ed energica con un finale di sorbetto." James Suckling

    23,00 €

    02020821 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Ribolla Gialla
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      risotto ai frutti di mare
    • Estratto secco: 21,15 g/l
    • Acidità totale: 5,59 g/l
    • Zuccheri residui: 0,95 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,32
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato
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