“Mendola” Fiano del Salento IGT 2022

    Conti Zecca | Puglia
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Mendola" Fiano del Salento IGT 2022

    Giallo paglierino carico, profumo fresco e floreale, frutto netto di pesca bianca e un po' di miele. Il gusto intenso è teso e fresco con note minerali, rotondo, succoso e lungo nel finale. La complessità di questo vino per questa fascia di prezzo ci sorprende molto, questa è la Puglia di nuova generazione. Buona la lunghezza e il Capacità invecchiamento - ideale con piatti di pesce alla griglia, tegami di verdure mediterranee o anche terrine leggere. SUPERIORE.DE

    "Un naso mellifluo con scorza d'arancia, mango e un accenno di caprifoglio. Al palato è pieno e rotondo, con agrumi tropicali, un tocco salino e un po' di erbe aromatiche nel finale." James Suckling

    9,90 €

    15090122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Fiano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: piscine in acciaio inox e cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      cozze, molluschi
    • Estratto secco: 23,85 g/l
    • Acidità totale: 5,75 g/l
    • Zuccheri residui: 2,15 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato
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