Invecchiati

Rosso ciliegia scuro. Naso multistrato con aromi di frutti di bosco, spezie fini e carne secca, combinati con cedro e note terrose. In bocca potenti amarene, more, prugne, petali di rosa rossa e una delicata nota di tostatura. Meraviglioso il lungo finale con note di pepe e spezie esotiche. Una grande Riserva di una grande annata con un potenziale di culto! SUPERIORE.DE

"Rubino-granato intenso e scintillante. Naso attraente e intenso con note di mora e ciliegia scura, un po' di liquirizia. Al palato è ben lavorato, frutta succosa, dopo ciliegie e prugne, tannino avvincente e corposo, pressione decisa nel finale." Falstaff

"Rubino intenso. Al naso, leggermente reticente, accenna all'amarena, alle erbe aromatiche e alla pietra focaia. Poi succoso e luminoso, con profondi sapori di minerali, mirtillo e ciliegia rossa, complicati da erbe pepate. Chiude lungo con ripetute sfumature minerali. Un gigante addormentato, il frutto sta faticando ad emergere, ma direi che ce n'è in abbondanza, sotto il nobile mantello tannico del vino. Questo Brunello molto raffinato va tenuto in cantina per cinque o sei anni per vedere come si sviluppa." Vinous

"Maturo, offre aromi e sapori di ciliegia, prugna e floreali, abbinati a una ricca struttura. Il tabacco e le note di ferro emergono mentre questo vino si sviluppa verso un lungo finale. Un po' secco nel finale, ma la frutta dolce ritorna alla fine." Wine Spectator

"Dal bicchiere emergono aromi terrosi di frutti di bosco, cuoio nuovo, tartufo e spezie esotiche. Il palato concentrato e vibrante offre amarena secca, liquirizia, tabacco e pepe nero insieme a tannini a grana fine." Wine Enthusiast

"Mostrando un frutto maturo ed equilibrato, il Valdicava 2013 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano offre molti attributi molto positivi. Il vino mostra un lato leggermente contemporaneo o internazionale, e lo fa con estrema sicurezza ed eleganza. Gran parte di questo equilibrio naturale deriva direttamente dall'annata classica, che presenta sia la struttura che l'acidità necessarie per un prolungato invecchiamento in cantina. Ora, nella fase più giovane del vino, offre lussureggianti sapori primari di ciliegia e mora, seguiti con attenzione da misurate spezie, pane tostato e pot-pourri di rose rosse." Wine Advocate

"Questo vino si apre con aromi sapidi, di tartufo e di carne, con un naso complesso e piuttosto criptico che offre una ricchezza di prugne e ciliegie mature, cedro e fiori freschi simili alla viola, oltre ad alcune sfumature terrose. Al palato ha un nucleo molto robusto, intenso e potente di prugne ricche e ciliegie scure, incorniciato da tannini piuttosto feroci e lunghissimi. Un super Brunello Riserva dal grande potenziale." James Suckling

Si tratta di una Riserva speciale di Michele Chiarlo che arriva in ritardo sul mercato. Il Barolo Riserva Cerequio è un grande vino, con tannini particolarmente tesi e una ricchezza concentrata che permea la sua sostanziale fibra tessile. I sapori di frutti scuri come more e ciliegie secche sono accompagnati da spezie, cuoio, catrame e cenere di falò. Il vino mostra la concentrazione e la densità di un lungo invecchiamento in rovere, con tannini che necessitano di un ulteriore invecchiamento prima che questo vino eccezionale convinca pienamente i suoi estimatori! SUPERIORE.DE

"Bellissimo naso di frutti rossi secchi, cioccolato alla ciliegia, bergamotto e corteccia con note di fiori di agrumi e terra secca. Così lucido e raffinato, con un corpo da medio a pieno e una struttura tannica compatta. Ha sfumature sapide nel carattere del frutto e una mineralità di ghiaia sul finale. Attraente già ora, ma può invecchiare ulteriormente." James Suckling

"L'annata 2016 è ancora giovane. Trattenuto per un ulteriore affinamento in cantina, il Michele Chiarlo 2016 Barolo Riserva Cerequio ha solo iniziato ad allontanarsi dall'intensità primaria. Gli aromi di frutta secca e di rose spremute si susseguono in una bocca lunga e levigata. Il Cerequio è un vino corposo, ricco di frutta e con tannini sapidi di rovere." Wine Advocate

"Gli incantevoli aromi di confetture di ciliegie speziate, spezie da forno e legno di rosa scalfiscono appena la superficie di ciò che può emergere e emergerà da questo splendido Barolo. Il palato ha un tono deciso con una base di tannini e acidità costruita per la cantina, mentre le bacche rosse aspre, il tè invecchiato e i sapori di erbe danno un'aura seducente a questo vino." Wine Enthusiast

Michele ci ha descritto il suo vino top in assoluto durante la sua vita come segue: "Cannubi San Lorenzo è la parte più alta della collina di Cannubi e ne possediamo la sommità. Questo appezzamento è caratterizzato da dimensioni minuscole: esposto a est-sud-est, è appena un quinto di ettaro e viene coltivato come i nostri antenati, senza alcun aiuto meccanico. Da questi filari di viti antiche raccogliamo solo poche preziose uve, le pressiamo e lasciamo maturare il risultato in grandi bottiglie per almeno dieci anni. Nel bicchiere il vino mostra una straordinaria complessità: l'aroma è raffinato, quasi caleidoscopico, punteggiato da note di spezie e arancia; in bocca è delicato e classico. Collega l'intenditore esperto con la terra di Langa. E una volta nel bicchiere, è come guardare attraverso il buco della serratura: a ogni ulteriore sorso c'è molto di più da scoprire. Questo vino dimostra che a Barolo il tempo passa molto lentamente". SUPERIORE.DE

"Fiori secchi, sfumature di potpourri al naso - così aromatico e profumato. Frutta secca, ciliegie e mirtilli rossi, ma anche frutti a bacca rossa cotti al forno e ciliegie rosse fresche, oltre a caramello, caffè e cioccolato fondente. Questo vino rotondo, morbido e vivace è delizioso fin dal primo sorso, con una bella acidità di ciliegia dolce, quasi aspra, e succosi sapori di fragola. Cremoso, gessoso, docile e corposo, è una vera e propria cornucopia di sapore e consistenza. Mi piace l'eleganza ma anche la sicurezza che mostra, piena di carattere, sfumata e deliziosa - è divertente e sensuale. Sfaccettato e con una freschezza eccezionale - così lungo, ampio ed espansivo, il sapore continua. Leggere note amare a metà palato e nel finale aggiungono varietà e interesse: cola, anice, eucalipto medicinale ed erbe secche. Semplicemente brillante. Assaggiato e venduto solo dalla bottiglia magnum. Il sapore è ancora presente dopo 10 minuti. Da una parcella di 0,25 ettari." Decanter

Il Crichët Pajé 2015 è uno dei vini più accattivanti e sorprendenti che si possano scoprire in Piemonte. Possiede uno stile maturo e sapido, con un profilo di frutta che tende a sapori di ciliegia e composta di prugne, accentuati da caffè, soia, catrame e note minerali, il tutto sostenuto da un denso strato di tannini massicci. Nonostante il profilo di frutta matura, questo vino è sorprendentemente fresco sul finale e ha una lunghezza eccellente. Questo vino ancora giovane dovrebbe invecchiare per decenni. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Crichet Paje 2015 è un vino di estrema eleganza e seduzione. Frutta rossa brillante, petali di rosa, tabacco, incenso e spezie gli conferiscono un suggestivo profumo interiore. Il 2015 è un vino di grande presenza aromatica e di eccezionale equilibrio, che colpisce soprattutto per il suo bilanciamento tra esotismo e classicità. Anche in questo caso, l'equilibrio è semplicemente stupefacente." Vinous

"Uno stile opulento, questo rosso complesso offre note di ciliegia, prugna, rosa, erbe fresche, liquirizia, catrame e minerali, con strati di sapore e consistenza che si dispiegano fino a un retrogusto lungo e ricco di sfumature, dove persiste una componente minerale pietrosa. È così fresco che è difficile credere che abbia già compiuto dieci anni." Wine Spectator

Rosso granato brillante. Nonostante l'avanzata maturità, il naso appare giovanilmente compatto e chiuso. Terra scura, note pietrose, un profumo fresco che ricorda il ferro e la grafite, un po' di grasso di pancetta, catrame e fumo di legna. I suoi frutti sono completamente scuri, piccoli mirtilli, prugnole, mirtilli rossi essiccati e marmellata di prugne scure. Estrema profondità già al naso. Al palato, tanta freschezza con la giusta dose di acidità e una struttura tannica ancora giovane. Una goccia grande, emozionante, un monumento di potenza che nasconde un'eleganza e delle sfaccettature incredibili. Chi sa aspettare è chiaramente avvantaggiato. SUPERIORE.DE

"Rubino-granato intenso e scintillante. Naso emozionante e complesso di lamponi, fragole e legno di rosa, sullo sfondo corteccia di china e buccia d'arancia essiccata. Anche al palato mostra una notevole densità, con tannini ricchi e fini che si sviluppano in molti strati, prugna matura, sottili note di cuoio nel finale." Falstaff

"Il Barbaresco Crichet Pajé 2008 è un vino splendido e traslucido che mostra al meglio questa annata fresca e tardiva. Ciliegia rossa dolce, menta, kirsch, caramelle dure e pepe bianco sono tutti splendidamente delineati. In molte annate, il Crichet Pajé era massicciamente tannico e proibitivo. Il 2008 è l'annata più raffinata di questo vino che abbia mai assaggiato." VINOUS

"Rosso rubino trasparente con bordo rosso camino. Note speziate di chiodi di garofano, pimento, macis e pepe si mescolano a ciliegie, alloro e gelatina di lamponi, foglie di ribes e note di testa floreali di fiori d'arancio completano la delizia. Al palato, il Crichët Pajé si presenta con grande calma in un flusso costante. Non c'è nulla di sfacciato o esuberante qui, ma brilla con distinta eleganza - un equilibrio in perfetto equilibrio. Il naso aromaticamente esuberante è disciplinato al palato dal lungo e calmo fluire della fresca acidità focalizzata, sulle cui sponde si intrecciano tannini pienamente maturi e di grana fine. Setoso, con una nobiltà quasi aristocratica, la sua enorme complessità si rivela al secondo sorso, quando i sapori iniziano a dispiegarsi nell'epico finale come un enorme file Win-Zip. Un vino per oggi, per domani e per molti, molti anni a venire. Un'indiscussa classe mondiale." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Prodotto con viti estremamente vecchie, le più giovani delle quali hanno più di 60 anni e la maggior parte molto più vecchie, si apre con aromi di cuoio nuovo, terra bruciata, sottobosco e note balsamiche di canfora. Concentrato e con una grande profondità di sapori, il palato strutturato e corposo offre una composta di lamponi, amarene secche, carrube e nocciole con tannini fermi e avvolgenti. Un altro vino convincente della tenuta." Wine Enthusiast

"Questo rosso è ricco di aromi di prugna brulè, ciliegia, mentolo, pietra e spezie. Concentrato ma fluido, con un finale ben strutturato. Ben bilanciato e accessibile ora se decantato." Wine Spectator

"È facile cadere nel culto del Crichët Pajé. Il nome del vino significa "piccola collina" in dialetto piemontese, e il processo di vinificazione è attentamente ponderato e contemplato. Il Barbaresco Crichët Pajé Roagna 2011 è fermentato con lieviti indigeni, a cappello sommerso e vede otto lunghi anni di affinamento sia in rovere che in cemento. I frutti provengono da una parcella di mezzo ettaro esposta a sud sul versante del Pajé, coltivata dalla famiglia dal 1953. Il bouquet rivela frutti di bosco, rosa canina, cedro, pietrisco, fumo e liquirizia. Questa espressione ha una consistenza leggera, ma riesce a bilanciare sapientemente un carico di aromi e sapori su una struttura così piccola. Il caldo dell'annata non ha danneggiato la freschezza o l'acutezza che si percepisce qui." Wine Advocate

"Appena imbottigliato, il Barbaresco Crichët Pajè 2011 è incredibilmente raffinato. La ciliegia rossa dolce, l'acqua di rose, la menta, i fiori secchi, il pino e il kirsch conferiscono al 2011 un registro superiore di profumi assolutamente ammaliante. Setoso e di classe fino al midollo, il 2011 è il Crichët Pajè più sensuale che io ricordi di aver assaggiato. C'è molto tannino, questo è chiaro, ma è anche praticamente sepolto dalla lussuosità del frutto. È un vino splendido e completo. C'è una quantità irreale di freschezza per questa annata secca e torrida. Wow!!!" Vinous

"Rosso rubino trasparente con bordo cremisi. Note speziate di chiodi di garofano, pimento, macis e pepe si mescolano a ciliegie, alloro e gelatina di lamponi, foglie di ribes e note di testa floreali di fiori d'arancio completano la delizia. Al palato, il Crichët Pajé si presenta con grande calma in un flusso costante. Non c'è nulla di sfacciato o esuberante qui, ma brilla con distinta eleganza - un equilibrio in perfetto equilibrio. Il naso aromaticamente esuberante è disciplinato al palato dal lungo e calmo fluire della fresca acidità focalizzata, sulle cui sponde si intrecciano tannini pienamente maturi e di grana fine. Setoso, con una nobiltà quasi aristocratica, la sua enorme complessità si rivela al secondo sorso, quando i sapori iniziano a dispiegarsi nell'epico finale come un enorme file Win-Zip. Un vino per oggi, per domani e per molti, molti anni a venire. Un'indiscussa classe mondiale." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Il Barbaresco Crichët Pajè 2012 è stretto e non particolarmente espressivo oggi. In questa annata, il Crichët Pajè è un po' più floreale e più leggero nella struttura di quanto possa essere. Immaginate la Borgogna con acidi e tannini di Nebbiolo. Ciò significa, tra l'altro, che il 2012 si berrà bene con una cantina minima, in termini relativi per questo imbottigliamento. Nonostante la sua reticenza, il 2012 è anche sobrio e ricco di sfumature. Non vedo l'ora di vedere come si svilupperà in bottiglia." Vinous

"Il Barbaresco Crichët Pajé 2012 è una bellezza e sono lieto di constatare la buona tenuta di questa annata calda e secca. Questi risultati sono eccezionali, poiché il vino continua a mostrare sfumature di bacche strette e un livello extra di frutta primaria e focus generale. Questo è un vino di culto per i collezionisti, e ciò che cercano in questa bottiglia è la mano abile di Roagna, soprattutto quando si tratta di creare un vino di importante cultura e tradizione piemontese. Al palato si percepiscono ciliegia matura e lampone secco, insieme a minerale di ferro e cenere di canfora. È una bottiglia impressionante." Wine Advocate

"Canfora, tartufo, frutti di bosco e cuoio nuovo sono solo alcuni degli aromi che si incontrano in questo rosso avvincente. Il palato, avvolgente e delizioso, mostra potenza e finezza, con ciliegia secca, melograno, anice stellato e tabacco incorniciati da tannini nobili. Un'acidità sorprendentemente brillante per l'annata calda conferisce equilibrio e ancora più intensità." Wine Enthusiast

"Questo è un vino rosso strutturato con molta finezza. Si apre con aromi allettanti di fragranti fiori blu, bacche rosse, spezie da forno ed erbe esotiche, mentre il palato deciso e vibrante offre ciliegie nere, lamponi schiacciati, chiodi di garofano, buccia d'arancia, liquirizia e un pizzico di pepe bianco. È ancora giovane ma ben equilibrato, con tannini stretti ma lucidi e una fresca acidità." Wine Enthusiast

"Il Tignanello 2012 è profondo, ricco e rigoglioso, ma conserva anche un elemento distinto di classicità nella sua struttura concentrata e di medio peso. Ciliegia rossa, melograno, kirsch, spezie, tabacco e mentolo si aprono nel bicchiere, ma solo con esitazione. I tannini potenti e l'acidità pulsante danno al vino una sensazione di energia e verticalità. La struttura di medio peso dovrebbe consentire al vino di aprirsi ulteriormente tra qualche anno. Il 2012 non è potente come il 2010 o esotico come il 2011, ma assomiglia molto al 2005 nella sua giovinezza. Il 2012 è un Tignanello basato su pura finezza e grazia. Non aprirei una bottiglia prima del suo decimo compleanno, se mai fosse possibile". VINOUS

"Aromi di ribes nero e mirtilli con note di lavanda e violette. Corposo, con tannini morbidi e levigati e un finale lungo e saporito. Un vino rosso meravigliosamente lineare e raffinato. Ha ancora bisogno di tempo per svilupparsi, ma è già una bellezza. La profondità e la classe di questo vino sono davvero impressionanti." James Suckling

Dal 1971, la regione Toscana è sinonimo non solo di arte, architettura, paesaggio e cucina indimenticabile, ma anche di grandiosi vini IGT di levatura internazionale. L'edizione 2016 del primo cosiddetto Supertuscan si presenta con un bouquet maturo e complesso e un gusto balsamico e affumicato. Elegante ed equilibrato, strutturato e corposo, fruttato-speziato e di lunga durata. Un grande vino! SUPERIORE.DE

"Ricco, profondo rubino scuro. Al naso, aperto e intenso, presenta note di more e prugne, oltre a fumo e liquirizia. Rotondo ed equilibrato al palato, si apre con molti tannini fini e ben integrati, estremamente armonico, lungo nel finale." Falstaff

"Meravigliosi aromi di aghi di pino, rosmarino, funghi freschi, corteccia e frutta scura. Corpo pieno. Nerbo molto stretto e tannico. Rara e decisa. Sottotono la buccia d'arancia e la terra bagnata. Anche liquirizia e menta. Ottimo finale." James Suckling

"Il Tignanello 2016 è un vino solido come una roccia e di una bellezza stupefacente. Il vino offre un livello di precisione impeccabile e un'erogazione laser-focus di frutta, spezie, terra lavorata, chicchi di caffè espresso ed erbe mediterranee. Le viti hanno un'età compresa tra i 15 e i 20 anni. Rispetto all'annata 2015, che alla fine è apparsa più masticabile e succulenta, questa espressione dell'iconica annata 2016 è più vibrante, nervosa e vivace. Mostra più spezie, salinità e mineralità, con una qualità dei tannini splendidamente integrata. Questo vino è in cima alla lista dei migliori Tignanello mai prodotti!." Wine Advocate

"Questo rosso offre aromi e sapori puri di ribes nero, ciliegia, violetta, pietra focaia, tabacco e spezie. È morbido, ma sostenuto da una matrice solida e densa di tannini, quindi tutti i componenti sono presenti, ma ha bisogno di tempo per integrarsi. Finale dolce e maturo." Wine Spectator

"Il Tignanello 2016 è decisamente sbalorditivo. Scuro, denso e risonante, il 2016 è un vino meravigliosamente completo che fornirà ai lettori decenni di puro piacere di bere. Il 2016 è particolarmente scuro e cupo, eppure i tannini sono incredibilmente levigati al punto da essere percepibili. Nel bicchiere, il 2016 è completo e regale, forse grazie all'assemblaggio superclassico di 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Il pedigree dell'annata emerge nello straordinario equilibrio e nella totale finezza del vino. Non credo che esista un altro vino al mondo, prodotto interamente con frutta di proprietà, che possa eguagliare Tignanello per qualità, consistenza e valore all'interno del suo gruppo di rossi di alto livello." Vinous

"Questo rosso fragrante e sapido porta al naso aromi di sottobosco, prugna, fiori blu, cacao e canfora. Il palato lucido vanta una succosa ciliegia marasca, mora matura, liquirizia, tabacco e un accattivante sentore di selvaggina. I tannini setosi e l'acidità brillante lo mantengono equilibrato ed elegante." Wine Enthusiast

Il Crichët Pajé 2015 è uno dei vini più accattivanti e sorprendenti che si possano scoprire in Piemonte. Possiede uno stile maturo e sapido, con un profilo di frutta che tende a sapori di ciliegia e composta di prugne, accentuati da caffè, soia, catrame e note minerali, il tutto sostenuto da un denso strato di tannini massicci. Nonostante il profilo di frutta matura, questo vino è sorprendentemente fresco sul finale e ha una lunghezza eccellente. Questo vino ancora giovane dovrebbe invecchiare per decenni. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Crichet Paje 2015 è un vino di estrema eleganza e seduzione. Frutta rossa brillante, petali di rosa, tabacco, incenso e spezie gli conferiscono un suggestivo profumo interiore. Il 2015 è un vino di grande presenza aromatica e di eccezionale equilibrio, che colpisce soprattutto per il suo bilanciamento tra esotismo e classicità. Anche in questo caso, l'equilibrio è semplicemente stupefacente." Vinous

"Uno stile opulento, questo rosso complesso offre note di ciliegia, prugna, rosa, erbe fresche, liquirizia, catrame e minerali, con strati di sapore e consistenza che si dispiegano fino a un retrogusto lungo e ricco di sfumature, dove persiste una componente minerale pietrosa. È così fresco che è difficile credere che abbia già compiuto dieci anni." Wine Spectator