“Fórra” Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2021 (BIO)
Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino
Fórra, un elegante vino bianco di piccole dimensioni, è prodotto esclusivamente con Manzoni Bianco e ha una storia interessante e uno sviluppo entusiasmante. Il progetto di Lageder con questo vitigno è iniziato diversi anni fa e ha portato all'incrocio tra Riesling renano e Pinot bianco. In cantina sono stati utilizzati metodi tradizionali per garantire freschezza e vivacità. Il contatto con le bucce per diversi giorni affina il profilo del vino. Dopo la fermentazione spontanea, Fórra rimane sui lieviti in botti di legno per diversi mesi. Fórra emana tutta questa passione e amore, tutta questa esperienza e artigianalità: un meraviglioso, grande piacere. SUPERIORE.DE
"L'Alois Lageder 2021 Manzoni Bianco Fórra si apre con un colore dorato intenso e aromi che ricordano più un vino da dessert che un vino da tavola. Miele, mela cotta, crema di mandorle, foglia di tè e frutta dolce di giuggiolo conferiscono al Fórra un bouquet pesante e fragrante. Il vino fermenta in rovere e affina sulle fecce fini in botte per nove mesi. Questo gli conferisce una consistenza cremosa e di medio peso con un finale secco (nonostante gli aromi dolci)." Wine Advocate
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Alois Lageder
Alto Adige
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