“Fórra” Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2021 (BIO)
Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino
Fórra, un blanc élégant produit en petite quantité, est vinifié à partir de Manzoni Bianco, a une histoire intéressante et un parcours passionnant. Le projet de Lageder avec ce cépage a commencé il y a plusieurs années et a abouti au croisement du Rheinriesling et du Pinot Bianco. Dans la cave, des méthodes très traditionnelles ont été appliquées pour obtenir beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Ainsi, le contact avec les peaux pendant plusieurs jours aiguise le profil du vin. Après la fermentation spontanée, Fórra reste sur les lies pendant plusieurs mois en fûts de bois. C'est toute cette passion et cet amour, toute cette expérience et ce savoir-faire qui se dégagent de Fórra - un merveilleux et grand plaisir. SUPERIORE.DE
"Le Alois Lageder 2021 Manzoni Bianco Fórra s'ouvre sur une couleur dorée profonde et des arômes qui rappellent davantage un vin de dessert qu'un vin de table. Le miel, la pomme cuite, la crème d'amande, la feuille de thé et le jujube sucré donnent au Fórra un bouquet lourd et parfumé. Le vin fermente en chêne et vieillit sur les lies fines en barrique pendant neuf mois. Cela lui confère une texture crémeuse, de poids moyen, avec une finale sèche (malgré les arômes sucrés)." Wine Advocate
01061621 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Alois Lageder
Haut-Adige
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