“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Pio Cesare | Piemonte
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba
Il Piodilei è il bianco di punta dell'azienda dal 1985. Le uve provengono dal vigneto singolo Il Bricco, che ogni anno produce anche il pluripremiato Barbaresco Crus. Fin dall'inizio, l'obiettivo di Pio con questo bianco è stato quello di creare un vino con la stessa complessità e lo stesso Capacità invecchiamento invecchiamento dei grandi vini rossi di questa regione. Colore giallo paglierino frizzante. Bouquet complesso di spezie erbacee, delicate note burrose, pietra focaia, pera e frutta gialla dolce. Impressionante freschezza nel bicchiere con una speziatura di rovere finemente integrata e note di ananas e castagne. Un vino bianco fresco, complesso e serio che non ha rivali nella regione. SUPERIORE.DE
"Il Pio Cesare 2021 Langhe Chardonnay Piodilei è un vino bianco eccezionale e, in tutta onestà, è una delle espressioni più coerenti dell'uva francese prodotte in Piemonte. Certo, il vino è fuori contesto, considerando l'identità fortemente incentrata sui vini rossi dell'ambiente circostante, ma è assolutamente in grado di offrire freschezza di frutto, profondità e sfumature di rovere tostato attentamente dosate." Wine Advocate
"Adoro gli aromi di mele cotte con torrone, caprifoglio e note di legno. Corposo e molto saporito, con una tensione fenolica e una concentrazione che attraversano il vino. Sentori di crosta di torta e di baccelli di vaniglia, con pietre frantumate." James Suckling
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Pio Cesare
Piemonte
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