“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "La Segreta Il Bianco" Sicilia DOC 2024 (BIO)
    8,90 €7,99 €

    19040324 · 0,75 l · 10,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 40% Grecanico, 20% Chardonnay, 20% Grillo, 20% Autres Variétés
    • Culture : biologique
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : diam
    • Extrait total : 21,85 g/l
    • Acidité totale : 6,20 g/l
    • Sucre résiduel : 2,35 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,21
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 69 kcal
      • Énergie en kJ : 288 kJ
      • Glucides : 0,10 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    • Poisson grillé/frit
    Stockage climatisé Mémo

    La Segreta Bianco, qui tire son nom des forêts environnantes près d'Ulmo, est une cuvée charmante de Grecanico, Chardonnay, Grillo et d'une petite proportion d'autres cépages. Au bouquet, une fraîcheur d'agrumes juvéniles et des nuances florales, tout en étant toujours équilibré en bouche, avec du style et beaucoup de personnalité sicilienne. SUPERIORE.DE

    "Intensément floral et épicé, le 2024 La Segreta Bianco s'ouvre sur une explosion de pierre concassée, de sauge et de zeste d'agrumes. La bouche est racée, avec une minéralité vive, une profondeur de citron acide et de pierre liquide. L'acidité juteuse maintient l'eau à la bouche même si le vin se termine sur une note tendue, laissant une concentration d'agrumes qui persiste." Vinous

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