Frappato Sicilia Vittoria DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Cantina Dorilli | Sicile
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    Frappato Sicilia Vittoria DOC 2024 (BIO)
    11,90 €

    19045424 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Frappato
    • Culture : biologique
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 29,85 g/l
    • Acidité totale : 5,72 g/l
    • Sucre résiduel : 0,90 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,45
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 69 kcal
      • Énergie en kJ : 288 kJ
      • Glucides : 0,57 g
      • Dont sucres : 0,05 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Viande blanche
    Stockage climatisé Mémo

    Un Frappato monocépage est une rareté, car ce cépage très tardif est généralement assemblé avec d'autres. Le frappato pousse sur les sols sablonneux de Vittoria, dans le sud-est de la Sicile, et donne un vin complexe, racé et de caractère. Un bouquet floral avec des arômes de cerise et de pêche, des notes de fraise en bouche, légèrement minéral et très énergique, avec des réminiscences de pomme et d'écorce d'orange en fin de bouche. Idéal pour accompagner les repas. SUPERIORE.DE

    "Un vin fruité au nez de cerises rouges vives, de fraises, de poivre noir et d'oranges sanguines. La bouche étagée et précise montre de l'énergie, une acidité piquante, des tanins mâchus et une finale serrée mais équilibrée de bonne longueur." James Suckling

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