Vinous | 95–100 Punti

Ravera, situato nel comune di Novello, è uno dei migliori vigneti di Barolo che continua a sorprendere e a impressionare nonostante il clima mutevole. Grazie all'altitudine e alla vista aperta sulle montagne innevate, il microclima è ben ventilato ma allo stesso tempo protetto. Fiori freschi, pepe bianco e menta danno energia a un vino che ora è molto timido e compatto. Ma non sarebbe Ravera se ciliegie scure in salamoia, lavanda, menta, pietre frantumate e salvia non uscissero dal bicchiere, dando vita a un Barolo potente, mozzafiato e dotato di grande purezza. Un vino particolarmente stupefacente e mozzafiato nell'annata da sogno del 2021. SUPERIORE.DE

Ravera si trova nell'angolo sud-occidentale della denominazione, a Novello – il più fresco di tutti i comuni del Barolo, dove il vento delle Alpi Cozie soffia nelle valli e dona al Nebbiolo la freschezza necessaria nelle calde estati delle Langhe. Da quando Elvio Cogno ha riconosciuto il potenziale di questo sito, Ravera è stato considerato uno dei cru più interessanti dell'intera regione del Barolo – e Vietti è una delle case che con Ravera ha ridefinito la propria bussola stilistica. Terreni tortonici, marne calcaree, più sabbia che a Serralunga – questo si traduce in una struttura di eleganza indipendente. Le vigne sono esposte a sud-est, raccogliendo il sole del mattino e godendo del raffreddamento dei venti alpini nel pomeriggio. Il 2022 non è stata un'annata facile: la siccità ha richiesto una coltivazione precisa e un'attenta selezione. Vietti ha raccolto prima del solito – vietti ha vendemmiato prima del solito, ottenendo in cambio uve di insolita limpidezza.

Era il 1988 quando Bruno e Brigitte Widmer si lanciarono in un sogno audace che avrebbe cambiato per sempre il mondo del vino toscano. Il loro Il Blu – che prende il nome dall'intramontabile etichetta blu con capsula arancione – divenne l'icona di un'intera generazione di Supertuscans, un manifesto di modernità in mezzo a tradizioni secolari. Oggi, dopo oltre tre decenni di perfezionamento, Il Blu 2022, certificato biologico, incarna la continuità visionaria di Barbara Widmer. Quella che un tempo era una cuvée dominata dal Sangiovese si è trasformata in un blend di Merlot all'80% e di Sangiovese e Cabernet Sauvignon al 10%, grazie alla crescente complessità delle viti di Merlot di Radda, che hanno ormai più di trent'anni. Solo le migliori uve raccolte a mano per questo vino eccezionale provengono dalle due tenute del Chianti di Castellina e Radda. I terreni argillosi e galestrosi a un'altitudine compresa tra i 230 e i 400 metri, caratterizzati da un clima continentale con estati calde e inverni freddi, conferiscono alle uve la loro caratteristica intensità. La vinificazione segue un rituale di precisione: ogni parcella, ogni varietà d'uva matura singolarmente per 18 mesi in barrique francesi – due terzi nuove e un terzo usate. Solo a questo punto viene effettuato l'assemblaggio finale, seguito da tre mesi di affinamento in vasche di cemento non rivestite e da almeno un anno di affinamento in bottiglia.

Il Barolo Lazzarito 2019, che ottiene i suoi frutti da Serralunga d'Alba, è costruito come una piramide. Si erge su una base spessa di frutta robusta e potenza e sale di intensità grazie al suo bouquet meravigliosamente elevato. Mostra linee dirette e solide con more, prugne, spezie, catrame, liquirizia, buccia d'arancia candita e terra tartufata. Una seconda ondata di sapori offre minerali scuri, minerale di ferro e ruggine. I Baroli di Serralunga d'Alba sono spesso una categoria a sé stante, grazie alla loro ricchezza e all'abbondanza di frutta. Con un'ulteriore aerazione, il Lazzarito, certificato biologico per la prima volta in questa annata, offre menta e fini erbe balsamiche e sarà pienamente ispirato da un'ulteriore maturazione in bottiglia. SUPERIORE.DE

Circa il 60% delle uve del Monvigliero non viene diraspato, il che esalta le sfumature aromatiche del vino. Note giovanili di lampone e mirtillo sono affiancate da pepe nero, genziana, china e olive nere. Il palato ha una consistenza morbida e ammaliante, fine e cremosa, sostenuta da meravigliosi aromi floreali e di alloro. Il Monvigliero colpisce per la sua purezza, la sua serenità e la sua classe. Eccellente. SUPERIORE.DE

Il Barolo Cerequio proviene da viti di oltre 35 anni ed è caratterizzato da aromi esuberanti e frutti rossi e brillanti. Il bouquet è enormemente opulento con sapori di frutta matura che vanno dalla ciliegia selvatica al ribes rosso. Sono presenti anche note originali di confettura, prugna e un accenno di ragù. Il palato è ricco di sfumature e molto profondo, con un'enorme complessità, volume e carattere. SUPERIORE.DE

Il progetto Biserno è nato nel 2001 da un’intuizione: Piero e Lodovico Antinori, il loro nipote Niccolò Marzichi Lenzi e Umberto Mannoni hanno intuito il potenziale delle colline a nord di Bolgheri. Per oltre vent’anni hanno lavorato con meticolosa attenzione ai singoli appezzamenti, definendo tre tenute distinte – biserno, Campo di Sasso, Collemezzano – e hanno acquisito una comprensione sempre più profonda del territorio. Oggi Niccolò Marzichi Lenzi gestisce da solo la tenuta. Il Colle Mezzano è il suo vino più personale.

Il Barolo Brunate è un vino potente e verticale, dotato di enorme energia esplosiva e intensità. Fiori schiacciati, menta, spezie e fiori secchi si aprono nel bicchiere, ma è l'energia del vino che lo eleva davvero nella stratosfera. Nel bicchiere, il 2019 è scuro, quasi cupo, e pieno di sfumature color seppia che sono così tipiche di questo grande vigneto di Barolo. Il 2019 è un'annata eccezionale per Brunate e la prima con certificazione biologica. SUPERIORE.DE

Il nome Scrio deriva da un'espressione toscana che significa "puro, sincero, non adulterato" – qualità che il Syrah preferito di Eugenio Campolmi (†2002) incarna dal 1994. L'annata 2019 racconta di un'annata di lenta maturazione senza caldo estremo. A un inverno secco con un'ondata di freddo tardivo a fine marzo è seguito un maggio fresco e piovoso, che ha rallentato la vegetazione. L'intenso lavoro di fogliazione in estate ha infine portato a una vendemmia tardiva ma eccellente tra la seconda e la terza settimana di settembre. Il bicchiere rivela un Syrah nero e profondo con una ricchezza mediterranea che si distingue chiaramente dai suoi omologhi francesi. 25 giorni di macerazione in acciaio e cemento, seguiti da 18 mesi in tonneau e botti di legno coniche con una parte di recipienti in ceramica, danno vita a un vino di eccezionale purezza e profondità. Un tesoro raro proveniente da poche migliaia di bottiglie. SUPERIORE.DE

Scrio – parola toscana che significa "gente dal cuore puro" – porta con sé la visione di Eugenio Campolmi (†2002) di un Syrah perfetto. Fin dall'annata di esordio, nel 1994, dai vigneti del Puntone e della Madonnina, questo Syrah 100% è stato considerato il tesoro nascosto di Bolgheri, prodotto in quantità estremamente limitate e con la più rigorosa riduzione delle rese. L'annata 2020 proviene da un'annata che enfatizza particolarmente l'identità mediterranea di questo eccezionale terroir. La quantità di produzione eccezionalmente bassa – spesso inferiore alle 3.000 bottiglie – rende ogni annata una rarità. In cantina, le uve raccolte a mano vengono sottoposte a una macerazione di 25 giorni in vasche di acciaio inox, prima che il vino maturi per 16 mesi in una miscela accuratamente composta di botti di rovere nuove (75%) e di secondo riempimento (25%). Altri 21 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione completano questo capolavoro.

Quando, alla fine degli anni Settanta, Paolo Panerai realizzò la sua visione di un grande vino rosso toscano prodotto esclusivamente con vitigni autoctoni, quasi nessuno sospettava che questo vino sarebbe entrato nella storia. Già nel 1988, il Wine Spectator lo catapultò nell'élite del vino internazionale con il sesto posto nella sua prima Top 100 – un trionfo per un Supertuscan che ha deliberatamente evitato Cabernet e Merlot a favore della purezza genetica dei vitigni toscani. Il nome stesso racconta il terroir: "Sodi" è il modo in cui i viticoltori toscani chiamano quei terreni duri e sassosi che erano troppo pesanti per le squadre di buoi e dovevano essere faticosamente lavorati a mano. Qui, su terreni calcarei di Galestro tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, intorno alla chiesa medievale di San Niccolò, le viti lottano per ogni goccia d'acqua. – 85% di Sangioveto, l'originale forma a bacca piccola del Sangiovese, e 15% di Malvasia Nera, un vitigno quasi dimenticato – un vitigno quasi dimenticato, abbandonato in molti luoghi a causa delle sue basse rese – il risultato è una cuvée di una potenza sconvolgente e di una razza inconfondibile. L'annata 2021 incarna perfettamente questa filosofia: Dopo 18-25 giorni di macerazione in vasche d'acciaio, il vino matura fino a 30 mesi in barrique, di cui due terzi in legno nuovo, prima di riposare per altri dodici mesi in bottiglia.

"Questo è il nostro vino di punta, un Barolo riconosciuto in tutto il mondo, che abbiamo sempre nutrito e curato con il massimo rispetto. Non cambierà nulla. Per questo dedicherò questo vino speciale ai miei nipoti Alessia e Stefano. D'ora in poi porterà il loro nome". Luciano Sandrone ha commentato l'intenzione di rinominare il suo Barolo Cannubi Boschis "Aleste", famoso in tutto il mondo, con l'annata 2013. Questo Barolo è un capolavoro di Luciano Sandrone sotto ogni punto di vista. Non solo un prodotto storico, ma anche l'unico cru della casa proveniente dalla rinomata zona Cannubi di Barolo. Colore rubino carico, bouquet balsamico, maturo e dolce. Grande morbidezza al palato, molto frutto, tannini fitti, finale molto persistente con eleganza borgognona. SUPERIORE.DE

Una potenza ineguagliabile e allo stesso tempo di una bellezza e finezza uniche. Il Villero (prodotto solo nelle annate migliori) è un'interpretazione travolgente dell'uva Nebbiolo, altrimenti piuttosto austera, che qui mostra un caleidoscopio di vita e vigore.

Da oltre un decennio il Messorio è uno dei migliori e più rari Merlot italiani. Morbido, ricco, elegante, raffinato e mai eccessivo. Al naso, frutta matura, caffè, grafite e rovere francese. Strutturato ed equilibrato, Messorio affascina ogni anno il mondo del vino internazionale con una chiarezza e una lunghezza che non sono seconde a nessuno. SUPERIORE.DE

Il Madonna del Piano è un vino top da un'annata top, cosa si può volere di più? Siamo profondamente colpiti dalla sua tensione energetica e dalla sua complessità, oltre che da un'armonia immaginata solo nei sogni più sfrenati. Bouquet concentrato e vivace di ciliegie scure, erbe, fumo e note minerali. Molto animato nella bevuta, l'acidità gioca con il frutto primario, poi i tannini levigati si impongono e fanno scivolare questo splendido rosso verso il suo finale quasi infinito. Un vino estremamente caratterizzante e lucido che è già uno dei più belli della sua denominazione. SUPERIORE.DE

"Darmagi!" – questa parola riecheggiò come una maledizione nei vigneti di Barbaresco nel 1978. Giovanni Gaja, patriarca attento alla tradizione, non poteva credere ai suoi occhi: Suo figlio Angelo aveva davvero osato farlo. Sul miglior terreno del Nebbiolo, proprio sotto il paese di Barbaresco, erano state piantate viti di Cabernet Sauvignon. Uva francese! Sul sacro suolo piemontese! "Che peccato!" – che peccato, che peccato, esclamò il padre nel dialetto locale. Darmagi, cioè.

Il Barolo Cerequio proviene da viti di oltre 35 anni. I vigneti sono stati acquistati da Michele Chiarlo negli anni 2010 per circostanze fortunate. Si apre con aromi di ciliegie appena dimezzate, a cui si aggiungono chiodi di garofano, pimento e vaniglia, mentre le rose fresche sono quasi a portata di mano. Al palato, prugne e frutti di bosco concentrati e rigogliosi, mentre tè nero, liquirizia e sottili sapori terrosi emergono gradualmente. A metà palato, i tannini sono ancora chiaramente percepibili, ma con un po' di tempo tutte le parti saranno in equilibrio. Questo vino è già oggi una poesia, ma i suoi giorni migliori verranno con un po' di invecchiamento in bottiglia! SUPERIORE.DE

Scrio è toscano e significa: puro, sincero, integro. Dal 1994, questo vino rappresenta la visione di Cinzia Merli di un Syrah monovitigno che non è né francese né californiano, ma mediterraneo e toscano allo stesso tempo. Prodotto in quantità minime, questo vino è diventato rapidamente il riferimento a Bolgheri per un vitigno che in realtà non è autoctono della regione. Il 2021 segna una svolta: il 50% delle uve proviene ora da nuovi vigneti di collina, che conferiscono al vino un'eleganza e una delicatezza che ricordano quasi il Pinot Nero. Dopo 20 giorni di fermentazione e macerazione in vasche di cemento e anfore di terracotta, lo Scrio matura per 14 mesi in rovere francese neutro, clayver e anfore di terracotta – un processo di invecchiamento che enfatizza la vivacità del frutto.

Alla fine degli anni '80, Luca Sanjust piantò i primi cloni di Merlot nei terreni ricchi di argilla di Feriale, senza sapere che avrebbe creato una leggenda. Il nome Galatrona – un tempo dominio della dinastia toscana, la cui torre di avvistamento medievale sovrasta i dieci ettari di vigneto – sarebbe diventato sinonimo di perfezione del Merlot italiano. "Le Pin of Tuscany", come lo definisce Wine Spectator, ma a una frazione del prezzo del mitico Pomerol. Le 50.000 viti su terrazze esposte a sud-est combinano la genetica bordolese con l'anima toscana. L'argilla immagazzina l'umidità di cui il Merlot ha bisogno nelle estati calde, mentre l'ardesia, la marna e l'arenaria forniscono la complessità minerale.

I Baroli di Serralunga d'Alba fanno spesso parte di una categoria a sé stante, grazie alla ricchezza e all'abbondanza di frutta e alla contemporanea austerità. Frutta rossa inizialmente contenuta al naso, densa e molto concentrata al palato. Il Lazzarito 2021 colpisce per i suoi tannini potenti ma maturi, tipici di Serralunga. Questo vino assertivo e ancora molto giovane è molto longevo e ha una spinta impressionante sul finale impressionantemente lungo. Diamogli il tempo necessario e ci delizierà completamente. SUPERIORE.DE

Le parcelle di Brunate di Vietti si trovano sul lato di La Morra del sito del cru. È stato fermentato in acciaio e poi trasferito direttamente in grandi botti di rovere per la maturazione. Il Brunate 2021 di Vietti presenta fiori blu, frutti di bosco, ciliegia selvatica e terra tartufata. Rivela una qualità snella ma aperta che si percepisce in bocca. Questa morbidezza o setosità testuale continua per molti lunghi minuti con note di menta, liquirizia e cenere di canfora accuratamente distribuite lungo il percorso. I tannini sono levigati e lunghi. Molto elegante. SUPERIORE.DE

Circa il 60% delle uve del Monvigliero non viene diraspato, il che esalta le sfumature aromatiche del vino. Il Monvigliero 2021, assolutamente incantevole, è delicato e morbido, con aromi di ciliegia, mirtillo, viola e spezie, con un eccellente equilibrio e un retrogusto persistente che riflette i temi gustativi principali. SUPERIORE.DE

Sergio Manetti, imprenditore siderurgico di Firenze, imbottigliò il suo primo vino nel 1971 – un Chianti Classico proveniente dai due ettari di vigneto che aveva piantato intorno alla sua casa di vacanza. Un vino per amici e soci in affari, niente di più. Ne inviò alcune bottiglie a Verona in occasione della grande fiera del vino Vinitaly, più per curiosità che per ambizione. La reazione fu travolgente. L'hobby si trasformò in passione, la passione in vocazione. Fino al 1981 questo vino portava il nome di "Chianti Classico Montevertine Riserva". Poi arrivò la rottura. Sergio Manetti si rifiutò di miscelare il Trebbiano bianco al suo Sangiovese, come prescritto dal regolamento del Chianti Classico. La decisione gli costò la DOCG – e lo rese una leggenda. Dal 1982 il vino si chiamò semplicemente "Montevertine", senza alcun appellativo, senza compromessi. Un nome che è diventato un programma: Sangiovese nella sua forma più pura e tradizionale, proprio come lo avrebbero vinificato gli antichi contadini del Chianti, prima che la burocrazia e la mentalità commerciale dettassero le regole. Il vino proviene principalmente da un appezzamento di due ettari e mezzo con esposizione sud-sud-est, piantato nel 1982 – nell'anno della grande rottura.