Vinous | 95–100 Punti

Il Barolo Cerequio proviene da viti di oltre 35 anni. I vigneti sono stati acquistati da Michele Chiarlo negli anni 2010 per circostanze fortunate. L'annata 2021 conferma ancora una volta che l'acquisto di questo vigneto è stata una delle decisioni più intelligenti che Vietti abbia mai preso. Il Cerequio è un vino ricco di sfumature e di classe che riflette l'intero pedigree di questo grande sito. Frutti rossi schiacciati, ciliegia, arancia rossa, spezie e menta emergono dal bicchiere, incorniciati da tannini nervosi che trasmettono classicità. Un Barolo esotico e di razza. SUPERIORE.DE

Rosso rubino intenso, in parte impenetrabile. Al naso, note calde e potenti che riflettono il clima dell'annata, ma anche una delicata freschezza. Al palato, frutti rossi maturi e spezie, accompagnati da profonde note floreali, caratterizzano la complessa struttura. Lusinghiero, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini maturi, densi e morbidi. L'acidità equilibrata contribuisce al gusto espressivo e alla lunga e piacevolissima persistenza. Alto potenziale di seduzione! SUPERIORE.DE

Rosso rubino scuro e traslucido nel bicchiere, elegante già al primo sguardo. Un profumo invitante di frutta rossa e nera, quasi un mix di frutti di bosco e amarene. E poi ancora quella speziatura così tipica della Tenuta di Valgiano, erbacea e minerale, fresca eppure mediterranea, semplicemente incomparabile. Al palato è corposo, molto succoso, con frutta dolce estratta, ancora una volta accompagnata da questa nota minerale. Succoso, profondo, con una struttura tannica elegante e setosa e un gioco di frutta e acidità meravigliosamente equilibrato. Un vino con finezza e piccantezza, lunghezza e potenziale di invecchiamento per quindici o vent'anni. Questo vino deve essere decantato e lasciato respirare nella caraffa per almeno una o due ore prima di essere bevuto. SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Asili di Ceretto (circa 4.000 bottiglie) è il più limpido e completo dell'imponente collezione di Barbaresco dell'azienda. Al naso rivela una fine dolcezza di ciliegie e ribes rosso, seguita da una trama estremamente setosa e fine al palato. Dopo i frutti di bosco brillanti, il suo bouquet rivela sottili note di ghiaia e delicati sapori salati. Nel complesso, un approccio accessibile ed estremamente elegante, con grande freschezza, tannini fini e grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Per oltre cento anni, due comunità si sono contese una collina. La Morra a nord, Barolo a sud – entrambe volevano possedere Cerequio, l'anfiteatro di marna calcarea e argilla blu che gli abitanti del luogo chiamano la "Riviera delle Langhe". Solo nel 1275 un accordo risolse la disputa; il documento è ancora conservato negli archivi di La Morra. "Conteisa – contesa in piemontese – è il ricordo di questa battaglia per un pezzo di terra che, a quanto pare, già nel Medioevo era considerato prezioso. Quando Angelo Gaja acquistò sei ettari a Cerequio nel 1995, tornò a Barolo dopo decenni di assenza. La prima annata, il 1996, era ancora etichettata come Langhe Nebbiolo – una scelta consapevole di Gaja contro le rigide regole della DOCG. Oggi, tornato nell'aristocrazia del Barolo, il Conteisa rappresenta il lato elegante della casa: femminile, floreale, con finezza setosa, laddove il fratello Sperss di Serralunga si impone con potenza maschile. Le viti di sessant'anni sono radicate qui a 380 metri di altitudine, in una posizione esposta a sud. Dopo la vendemmia manuale, il vino riposa per dodici mesi in barrique e per altri dodici in grandi botti di rovere.

Negli anni '30, Carlotta della Gherardesca Antinori ereditò – la madre di Piero Antinori – ereditò una tenuta sulla costa maremmana, a pochi chilometri dal Mar Tirreno. All'epoca i terreni erano destinati all'agricoltura e la tradizione vitivinicola di Bolgheri era appena agli inizi. Carlotta e suo marito Niccolò riconobbero il potenziale dell'anfiteatro: una pianura curva incorniciata da colline come un calderone naturale che cattura le brezze marine e concentra l'energia della maturazione. Oggi, la Tenuta Guado al Tasso si estende su 320 ettari proprio in questo anfiteatro – una delle tenute più grandi dell'intera denominazione in termini di superficie.

Nel 1967 Sergio Manetti, industriale milanese e appassionato collezionista d’arte, acquistò una tenuta abbandonata sulle colline di Radda in Chianti. Di vino sapeva poco. Di qualità sapeva molto. E decise fin dall’inizio che il suo vino non avrebbe sceso compromessi – , nemmeno a quelli che la denominazione gli imponeva. Quando il Chianti Classico DOCG impose l’aggiunta di uve bianche, Manetti si rifiutò. Da allora il suo vino si chiamò Toscana IGT. Non per mancanza di orgoglio nei confronti del Chianti – ma per averne fin troppa. A Montevertine crescono i tre rossi autoctoni del Chianti: il Sangiovese come anima, il Canaiolo per l’eleganza, il Colorino per il colore e la struttura. Nessuna aggiunta, nessun compromesso internazionale. Martino Manetti, figlio di Sergio, gestisce l'azienda con la stessa convinzione: "Simplicity, respect, care for every detail and savoir-faire" – : così l’azienda descrive la propria filosofia. Parole che suonano semplici eppure sono così difficili da mettere in pratica.

Il Matarocchio - un Cabernet Franc in purezza prodotto dalla famiglia Antinori in edizione limitata - è un vino che lascia una travolgente prima, seconda, terza e così via impressione. Questo vino meraviglioso e particolareggiato è un'esperienza indimenticabile, soprattutto per chi è attratto dai sapori irresistibili della Toscana costiera e assolata. Il frutto proviene da un appezzamento di cinque ettari con terreni ben drenati e pietre bianche. Le viti sono state piantate alla fine degli anni '90 con una densità di 6.000 ceppi per ettaro. I filari sono orientati in modo da essere esposti alle brezze serali che soffiano dalla spiaggia e le viti beneficiano delle forti escursioni termiche diurne. Il Matarocchio rappresenta una corona nell'imponente piramide dei vini simbolo di Antinori (tra cui Tignanello, Solaia e Guado al Tasso). Ad oggi, è stato prodotto solo nel 2007, 2009, 2011, 2012, 2013, 2015 e 2016.

Dalla metà degli anni '90 il Messorio è indiscutibilmente uno dei migliori e più rari Merlot italiani. Morbido, ricco, elegante, raffinato e mai eccessivo. Al naso, frutta matura, caffè, grafite e rovere francese. Strutturato ed equilibrato, Messorio affascina ogni anno il mondo del vino internazionale con una chiarezza e una lunghezza senza pari. SUPERIORE.DE

Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di querce costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.

Ci sono vini che definiscono una famiglia nel corso delle generazioni, e ci sono quei momenti in cui un viticoltore dà alla sua opera di una vita un nome che unisce passato e futuro. Quando nel 2013 Luciano Sandrone decise di rinominare il suo leggendario Barolo Cannubi Boschis, non scelse un nome qualsiasi, ma creò un acronimo dai nomi dei suoi nipoti: ALEssia e STEfano. ALESTE – una parola che incarna l'esperienza, la continuità e la speranza che ciò che ha iniziato nel 1985 con la prima bottiglia di Cannubi Boschis continui anche nelle mani della generazione successiva. Cannubi Boschis, il vigneto nel cuore del mitico appezzamento Cannubi di Barolo, è quel vigneto in cui Luciano investì tutti i suoi risparmi nel 1977 – proprio di fronte alla cantina, su una collina di cui ha intuito il potenziale fin dal primo istante. Qui, su terreni ottimali in una posizione riparata e baciata dal sole, il Nebbiolo raggiunge quella combinazione di potenza e finezza che ha reso Cannubi famoso in tutto il mondo.

Rosso bordolese ricco e concentrato, con la firma inconfondibile del consulente enologico Stéphane Derenoncourt. Al naso, frutta nera a più strati, oltre a roccia, liquirizia, canfora e grafite. Al palato è incredibilmente morbido, il frutto è sempre succoso e centrato, meraviglioso e quasi perfetto per struttura, pulizia, eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Sperss è una parola sentimentale che in piemontese significa nostalgia ed è molto più di un altro Barolo: è la testimonianza vivente di un nuovo inizio storico, quando nel 1992 Gaja ha prodotto per la prima volta un Barolo della sua terra. All'epoca, si trattava di un passo coraggioso dopo la fama del passato – oggi lo Sperss è un classico famoso in tutto il mondo con un grande profilo stilistico. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino medio, limpido e luminoso. Il bouquet è inizialmente chiuso, poi si dispiega con un sottofondo minerale-rugginoso, accordi di frutti di bosco di ribes rosso e lampone ed erbe aromatiche più leggere – delicatamente intrecciati con strati floreali e terrosi che si fondono in note di fumo, profondità di cuoio e tartufo. Il palato è caratterizzato da linee chiare: tannini strutturati, spina dorsale minerale e frutta precisa. Il finale è asciutto, caratterizzato da una terrosità salata e da una finezza delicata – un finale che non diventa mai forte, ma che permane a lungo.

Tre generazioni portano questo nome: Il nonno, che ha sempre incoraggiato Giampaolo Motta nei suoi sogni vinicoli. Il figlio che porta avanti la fiaccola. E in mezzo, questo vino, massima espressione di un uomo che ha lasciato l'attività di pelletteria della sua famiglia napoletana per creare il suo Bordeaux nella Conca d'Oro di Panzano. La "Conca d'Oro" – coltivata dal 1490, piantata con Merlot e Cabernet da quasi 400 anni – è diventata il palcoscenico di Motta nel 1992. Per dieci anni sperimenta il Chianti Classico, poi la rottura: lascia il Consorzio perché le regole ostacolano la sua visione. "Non ero molto contento del risultato dopo dieci anni di lavoro", spiega laconico. Quello che è seguito è stata pura coerenza – e, dal 2008, una collaborazione con Stéphane Derenoncourt, forse il consulente più influente della riva destra di Bordeaux.

Il 2016 non è stata un'annata facile in Valpolicella – e Romano Dal Forno ha comunque fatto centro. Sembra ovvio, ma non lo è: in anni come il 1992, il 2005, il 2007 o il 2014, semplicemente non c'era l'Amarone. Questa è la moneta con cui si compra la fiducia qui. Dal Forno Romano ha un proprio orologio per l'uscita delle bottiglie grandi: arrivano sul mercato tre anni dopo la bottiglia da 0,75 litri. Cosa significhi questo per il 2016 è ovvio. Dopo sei settimane di appassimento, 36 mesi in barrique nuove e una lunga maturazione nel formato grande, questo Valpolicella ha raggiunto un livello di maturità che solo il bicchiere grande può apprezzare.

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

Lisini produce quattro Brunelli. Ognuno di essi rappresenta una convinzione diversa – l'Annata è sinonimo di equilibrio e accessibilità, l'Ugolaia del carattere di un singolo vigneto, il nuovo Poggio Severo di una parcella più fresca e alta. La Riserva è sinonimo di altro: di tradizione. L'azienda stessa lo definisce il vino più tradizionale dell'intero portafoglio – non perché sia più vecchio, ma perché incarna l'ideale classico di Montalcino: Concentrazione, profondità, pazienza. È il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve di tutta l'azienda – dai vigneti intorno a Sant'Angelo in Colle e dal vigneto Sesta vicino a Castelnuovo dell'Abate. Nessun singolo vigneto, ma la somma del meglio che un'annata può offrire. Il periodo di macerazione, da 20 a 26 giorni, è più lungo di quello dell'Annata e l'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia è altrettanto prolungato.

Se Montosoli è il grande cru di Montalcino a nord, la zona di Sesta, tra Castelnuovo dell'Abate e Sant'Angelo in Colle, è la sua controparte meridionale. Qui si trovano i vigneti Lisini.

Colore rosso scuro e profondo, quasi impenetrabile. Al naso un'intera gamma di frutti di bosco maturi, delicatamente accompagnati da sfumature di tabacco, cuoio, cedro e lavanda. Anche il palato è ricco di frutta, potente, ma allo stesso tempo setoso ed elegante. Tracce di cioccolato fondente nel lunghissimo finale. SUPERIORE.DE

Quasi nessun Brunello è così autentico come i vini de Le Potazzine, che rivelano tutta la verità dell'uva Sangiovese. Il risultato non è né completamente lucido, né noioso o prevedibile. Il Brunello di Montalcino 2020 raggiunge un grado di estrema autenticità e originalità che non si trova in ogni angolo della denominazione. È un vino pieno di understatement e di altrettanto grande personalità, per il quale bisogna prendersi il tempo e la voglia di scoprire ogni singola sfumatura. Al naso, rivela un bouquet sottile e ben composto di rose rosse, spezie, terra e funghi selvatici. Come sempre con Le Potazzine, c'è anche una selvaggia nota di rusticità. Al palato, questo Brunello rivela un frutto potente e tannini perfettamente integrati. Come un amico su cui contare, questo Brunello è sia un modello di comportamento che un compagno amabile. SUPERIORE.DE

Questo è il vino di punta de Il Poggione ed è un must per chi colleziona i vini di questo famoso vigneto. L'appezzamento più antico della tenuta, Vigna Paganelli, è un vigneto di 12 ettari piantato nel 1964. Presenta una ricca varietà di vecchi cloni di Sangiovese, che vengono utilizzati per gli impianti più recenti.

Grattamacco è stata la seconda cantina di Bolgheri nel 1982 ed è tuttora una delle aziende preferite per i grandi vini di territorio dal carattere indipendente. Il Rosso Superiore proviene da vigneti di alta collina costiera con un eccellente microclima e matura per quasi due anni in barrique francesi dopo la fermentazione spontanea. La cuvée non segue volutamente il classico schema bordolese: oltre al Cabernet Sauvignon e al Merlot, anche il Sangiovese caratterizza il vino come un'anima autoctona – un segno di identità, non di convenzione.

"Il progetto Stilèma nasce come testimonianza dell'amore di Antonio Mastroberardino per la sua terra, le sue viti e i suoi vini, per il loro carattere originale." Piero Mastroberardino