“Ca' del Merlo” Rosso Veneto IGP 2016
Giuseppe Quintarelli | Veneto
Az. Agr. Quintarelli Giuseppe | Via Cerè, 1 | IT 37024 Negrar
Il Rosso Ca'del Merlo è una raffinata cuvée di Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Croatina, Nebbiolo e Rondinella. Con i suoi 7 anni di affinamento in legno e il suo stile da Cabernet scuro e fruttato, dimostra ancora una volta la grande classe della casa. Nel bouquet mozzafiato, erbe pepate e fiori serpeggiano verso una miscela di more schiacciate e chiodi di garofano. Al palato è setoso ed elegante, con una miscela pura di frutti di bosco e spezie dolci incorniciata da un'acidità minerale. I fiori di violetta risuonano sul finale lungo e leggermente affumicato, che termina lungo e fresco con una nota aspra. La potenza incontra la grazia, con uno stile e una razza straordinari. SUPERIORE.DE
"Il Valpolicella Classico Superiore Ca' del Merlot è decisamente sapido nel bicchiere, con una spinta di erbe selvatiche che si evolve in fragole fresche raccolte e pietra bagnata. È un modello di purezza ed equilibrio, con un'acidità brillante che spinge i suoi frutti di bosco croccanti mentre i fiori interni di violetta si raccolgono verso la fine. Ulteriormente innalzato da un accenno di spezie dolciastre, si conclude con una notevole freschezza e vivacità, con una sfumatura di mirtillo e tannini polverosi che promettono una bella evoluzione. È una splendida interpretazione di Cà dal Merlo. È un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella all'80%, con un 20% di Cabernet e Merlot, con metà delle uve appassite per due mesi e l'altra metà pigiata fresca dopo la vendemmia." Vinous
03282916 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Giuseppe Quintarelli
Veneto
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