“Kleinstein” Chardonnay Ritten Alto Adige DOC 2024

    Cantina Bozen | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Kleinstein" Chardonnay Ritten Alto Adige DOC 2024
    14,90 €

    01070324 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      crostacei, pollame
    • Estratto secco: 23,31 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 1,99 g/l
    • Solfiti: 113 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
      • Energia in kcal: 88 kcal
      • Energia in kJ: 368 kJ
      • Carboidrati: 2,4 g
      • Lo zucchero: < 0,5 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questo grande Chardonnay proviene dalla tenuta Kleinstein a Signat, vicino a Bolzano. Colore giallo brillante con riflessi verdi, bouquet meravigliosamente fruttato con aromi di mela, ananas e banana. Al palato il tipico sapore di uno Chardonnay fresco: chiaro, elegante, pieno e piacevolmente asciutto, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

    "Ristretto, calmo, lievito secco, sentore di buccia di limone, mela. Fine e cesellato, speziato piuttosto scuro, piacevolmente salato." Weinwisser

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