“Kleinstein” Chardonnay Ritten Alto Adige DOC 2024

    Cantina Bozen | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Kleinstein" Chardonnay Ritten Alto Adige DOC 2024
    14,90 €

    01070324 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      crustacés, volaille
    • Extrait total : 23,31 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 1,99 g/l
    • Sulfites : 113 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 88 kcal
      • Énergie en kJ : 368 kJ
      • Glucides : 2,4 g
      • Dont sucres : < 0,5 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE

    "retenu, calme, levure séchée, soupçon de zeste de citron, pomme. Fin et ciselé, épices assez sombres, belle salinité." Weinwisser

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