Brunello di Montalcino “CastelGiocondo” DOCG 2021

Marchesi Frescobaldi / Tenuta CastelGiocondo | Toscana
Tenuta CastelGiocondo | Località CastelGiocondo | IT 53024 Montalcino

09024821 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

CastelGiocondo è una delle grandi tenute vinicole ricche di storia della denominazione Montalcino, situata a sud-ovest della città. Le origini della tenuta risalgono a una fortezza del 1100, che un tempo proteggeva la strada che collegava la costa a Siena, molto prima che in questo luogo si pensasse al vino. A circa 300 metri di altitudine, le viti crescono su tre tipi di terreno completamente diversi tra loro – galestro, argilla e sabbia pliocenica – la cui interazione conferisce al vino la sua complessità, poiché ogni appezzamento apporta qui il proprio tocco distintivo alla cuvée.

Dopo un'accurata cernita sul tavolo di selezione, il Sangiovese fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi nella fase iniziale, prima di passare all'affinamento in legno e a un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia, previsto dalla denominazione.

Rosso rubino intenso e brillante. Dolci note di violetta e rosa selvatica si fondono con sentori di frutti di bosco, accompagnati da anice stellato, pepe nero e bianco, foglie di tè, tabacco e chicchi di caffè, con un finale leggermente balsamico e un tocco di liquirizia. Al palato è fresco, rotondo e sostenuto da tannini maturi e mai aggressivi, con un retrogusto molto lungo e persistente. Un Brunello che racchiude in un unico bicchiere tutta la ricchezza dei suoi terreni. SUPERIORE.DE