“Campo ai Sassi” Rosso di Montalcino DOC 2024

    Marchesi Frescobaldi / Tenuta CastelGiocondo | Toscana
    Tenuta CastelGiocondo | Località CastelGiocondo | IT 53024 Montalcino

    "Campo ai Sassi" Rosso di Montalcino DOC 2024
    21,00 €

    09022824 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vini classici: Rosso di Montalcino
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Tappo: sughero naturale
    • Affinamento: botte di legno da 12 mesi
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Abbinamenti
      peposo alla fornacina, crostini con paté di fegato di pollo, pecorino di pienza con pere, finocchiona con pane tostato
    • Estratto secco: 29,55 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 1,15 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Campo ai Sassi deve il suo nome ai terreni sassosi che conferiscono al Sangiovese di CastelGiocondo la sua spiccata caratterizzazione. Chi desidera scoprire il sapore del terroir della grande tenuta del Brunello senza dover attendere anni per la sua maturazione, troverà qui una risposta giovane e spensierata. Le viti crescono nei terreni profondi della tenuta a sud-ovest di Montalcino, che qui conferiscono al Sangiovese fruttato ed eleganza. Dopo la fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, con un accurato rimontaggio per un'estrazione delicata, il vino matura in botti di rovere prima di assumere la sua forma definitiva in bottiglia.

    Rosso rubino brillante e intenso. Note di rosa e violetta si fondono con sentori di frutti di bosco rossi e neri, accompagnati da un tocco di bergamotto e da una nota speziata. Al palato è straordinariamente equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità vivace; il finale è floreale e fruttato. Un Rosso di Montalcino che ci dimostra come spensieratezza e profondità non si escludano a vicenda. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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