“Pomele” Aleatico Rosso Lazio IGP 2024 dolce

    Famiglia Cotarella / Falesco | Tenuta Montiano | Lazio
    Famiglia Cotarella s.r.l. | Loc. San Pietro | IT 05020 Montecchio

    "Pomele" Aleatico Rosso Lazio IGP 2024 dolce
    17,90 €

    10023524 · 0,5 l · 35,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Aleatico
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 10,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 78,10 g/l
    • Acidità totale: 6,80 g/l
    • Solfiti: 126 mg/l
    • Valore ph: 3,54
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 115 kcal
      • Energia in kJ: 479 kJ
      • Carboidrati: 13,40 g
      • Lo zucchero: 12,40 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Terrine e paté
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il vitigno Aleatico è di origine greca e viene utilizzato principalmente in Toscana e nell'Italia centrale per la produzione di vini da dessert. Le uve sono state raccolte tardivamente e lavorate delicatamente per garantire la massima concentrazione di sapori e il tipico fascino del vino dolce. Il vino è stato affinato in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Nel bicchiere il vino si presenta con un colore rubino denso con leggeri riflessi violacei. Al naso, seduce con lamponi canditi, ribes nero, una delicata fragranza di petali di rosa, fichi dolci e una nota di cioccolato fondente. Al palato è morbido ed elastico, con una dolcezza elegante e una bocca ricca. La vivace acidità bilancia perfettamente la dolcezza, il finale è lungo, invitante e piacevolmente sapido. Un vino intenso e affascinante per consapevoli momenti di piacere – da solo, con variazioni di formaggi o con il cioccolato fondente. Produzione totale: 2.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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