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“Perlé" Metodo Classico Rosé Riserva Trento DOC 2015 brut · in confezione regalo
Eleganza, nobiltà e classe si fondono in questo spumante prodotto secondo il metodo classico. Fine rosato spumeggiante di un distinto colore rosa antico, con un naso delicato di fumo delicato, pietra bagnata, limone salato, pompelmo e un leggero tocco di lievito. Molto preciso e asciutto al palato con perlage ben integrato, elegante ma potente, salato. Il temperamento espressivo del Pinot Nero e la natura raffinata dello Chardonnay formano il suo sorprendente equilibrio. SUPERIORE.DE
"Rosa arancio intenso e frizzante. Inizialmente influenzato da una leggera riduzione al naso, si apre poi su frutti di bosco, rosa canina, pietra bagnata e nocciole, ricordando chiaramente la crosta di pane integrale nel finale. Al palato, elegante, succoso e con perlage presente, ancora giovane, può ancora maturare un po' in bottiglia, sembra molto secco per un Brut, buona lunghezza." Falstaff
"Un rosato brillante ed equilibrato, con una piacevole cremosità al palato che porta un vivace mix di fragole e lamponi schiacciati, zenzero sottaceto e scorza di arancia rossa, mostrando note minerali di pietra e fumo. Sboccatura 2020." Wine Spectator
"Aromi di camomilla, fieno, nocciola e bacche rosse formano il naso accattivante. Al palato, elegantemente frizzante, l'acidità brillante solleva l'amarena, la mela e il melograno prima di una chiusura con crosta di pane." Wine Enthusiast
"Al naso, arancia candita e ciliegia secca in abbondanza, poi un palato generoso e croccante per una dichiarazione coraggiosa. Una certa complessità nel finale e un'acidità sufficiente a mantenerlo brillante e vivace." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 5 anni sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01032115 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Taurasi DOCG 2013
Bellissimo Taurasi, ricco di aromi di mirtilli e cioccolato, oltre a note di peperoni secchi, pepe nero e altre spezie. Corposo, ricco di tannini fini, lungo e pieno di carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pasta con ragù di cinghiale - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13052113 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Phileo” Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2017
Il nome "phileo" si basa sul nome di battesimo Filomena della madre dell'attuale proprietario Franz Pratzner. Ha avuto un ruolo fondamentale nella formazione di Weinhof Falkenstein, motivo per cui nel 2016 è stata creata per la prima volta una selezione dei migliori vigneti di Pinot Bianco che d'ora in poi porterà il suo nome.
Questo Pinot Bianco a fermentazione spontanea stabilisce degli standard - per la sua cremosità, l'acidità e la mineralità presenti e per il suo grande potenziale di invecchiamento. Con i suoi delicati aromi di mela e le sottili note di vaniglia e agrumi, è un punto di riferimento per quello che è probabilmente il vitigno bianco più famoso della regione! SUPERIORE.DE
"Oro chiaro brillante ed elegante. Al naso con una fine fragranza di miele chiaro, buccia d'arancia e pera matura, discretamente di crema, nel retrogusto di scorza di limone candita, leggera speziatura erbacea. Al palato pieno, dal cuore caldo e con molta fusione, si diffonde alla grande sulla lingua, con un'acidità ben integrata, tesa eppure elegante, rimane presente a lungo nel finale." Falstaff
"La vinificazione in stile borgognone spesso non funziona bene per il pinot bianco secco, ma questo ha una straordinaria integrazione di frutta e rovere fine con tocchi di cocco e buccia d'arancia candita. Davvero concentrato e lungo, ma anche così pulito e preciso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5/12 mesi acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,15 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01170917 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Retus” Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2018
Il nome "retus" deriva da "Rhaetia" o "Raetia", il nome della provincia romana. In celtico, "reit" si riferisce a un villaggio di montagna.
Verde paglierino brillante. Erbe selvatiche, buccia d'arancia, frutti verdi e spezie al naso. Rotondo e ampio all'attacco, poi più diretto e sobrio nella parte centrale, con una punta di salinità e un'acidità armoniosa per smorzare la sottile dolcezza della frutta. Il finale è lungo con note di pietra e pietra focaia. Grande Sauvignon Bianco dal carattere alpino e rinfrescante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno d'acacia su lieviti fini, 31 mesi di affinamento in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,30 g/l
- Acidità totale: 7,30 g/l
- Zuccheri residui: 2,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01171118 · 0,75 l · 51,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Solosole Pagus Camilla” Vermentino Bolgheri DOC 2017
Il Pagus Camilla proviene da una piccola parcella chiamata "Camilla" vicino ai vigneti di Sondraia. Qui il Vermentino sperimenta una maggiore concentrazione durante la maturazione, con delicate note di Riesling. Questo "vino progetto" microprodotto è un esempio unico del potenziale del vitigno a Bolgheri. Puro, profondo e bello, aroma di agrumi, sale, mineralità e frutto pieno, equilibrato, lungo e con un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Il Vermentino Solosole Pagus Camilla 2017 è un bianco denso e potente - qualità accentuate dall'annata calda e secca. Ricco e cremoso nel bicchiere, il Pagus Camilla mostra il lato più estroverso del Vermentino con grande effetto. È uno sforzo straordinario per un'annata non facile per i bianchi." Vinous
"Mele cotte, noccioli di mango, pralina, limone cerato e camomilla al naso. È di corpo medio-pieno, con un'acidità croccante e una consistenza cerosa. Concentrato, complesso e strutturato. Lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 6,07 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09930217 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Sol” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se si dovesse stilare una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous
Bouquet intenso di colore giallo-verde, denso di aromi di frutta opulenti. Al palato complesso, succoso e con note di legno molto ben integrate. Nonostante la sua natura estroversa, il Sauvignon Sol non perde mai la sua essenziale mineralità ed eleganza. Possiede classe, lunghezza e potenziale. SUPERIORE.DE
"Il Sauvignon Blanc Sol 2019 è un po' più estroverso e fruttato del Péri, ma ciò non significa che manchi di carattere e verve. Albicocca secca, pesca e baccello di vaniglia acquistano profondità con una spruzzata di lime e un accenno di erbe selvatiche. La consistenza morbida e quasi oleosa è bilanciata da note di mela verde aspra, zenzero e spezie piccanti, creando un'espressione di contrasto. Sentori di kiwi, melone acido e toni minerali salati persistono in modo impressionante mentre gli acidi residui svaniscono lentamente. Il Sol proviene da una parcella più bassa dei vigneti della tenuta, piantata su terreni rocciosi e calcarei." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100719 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Franciacorta Satèn DOCG 2017 brut
Odore finemente lievitato e opulento di frutta tropicale. Ottima personalità, elegante, corposo e con un grande equilibrio tra morbidezza fruttata e struttura. Anche l'enologo Mattia Vezzola e Bellavista stabiliscono degli standard con il loro Satèn in termini di complessità e profondità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,70 g/l
- Zuccheri residui: 8,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04060717 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Serpico” Aglianico Irpinia DOC 2015
Il Serpico è un vino autentico e di lunga durata, ottenuto da uve Aglianico, alcune delle quali provenienti da viti di oltre 100 anni. Colore rosso rubino intenso e profondo, bouquet estremamente complesso con aromi di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Impressionante la sua straordinaria concentrazione e aromaticità, così come il finale enormemente persistente. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante e ricco, con un bordo che si schiarisce leggermente. Al naso amarene e prugne mature, poi liquirizia e caffè. Al palato è molto concentrato, con un tannino forte, succoso, ben equilibrato, con un lungo finale." Falstaff
"Teso e lineare, si apre con aromi di bacche rosse, tabacco da pipa ed eucalipto. Il palato, solido ed elegantemente strutturato, offre amarena, cassis, anice stellato e un accenno di fumo prima di terminare con un accento di caffè. I tannini fini e sottili fanno da cornice." Wine Enthusiast
"L'Irpinia Aglianico Serpico 2015 presenta toni più scuri di frutta nera e viola e anche alcuni sapori sapidi di cioccolato. Si tratta di un vino ambizioso e profondamente stratificato che si sfoglia per rivelare più spezie, catrame e cenere vulcanica nascosti nel profondo del suo nucleo. Suggerirei comunque un ulteriore affinamento in bottiglia per questo vino, poiché la sensazione in bocca è tagliente e incisa nella sua giovinezza. Il vino ha bisogno di un po' di tempo in più per crescere e aumentare il volume. Il Serpico è sottoposto a un regime di affinamento di 18 mesi in rovere francese di media tostatura." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique nuova
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,65 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 125 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13032415 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Sangiovese di Vitigliano Toscana IGT 2015
Il Sangiovese di Vitigliano di Vignamaggio è scuro, espressivo e complesso. Bouquet complesso di fiori scuri, pepe, cuoio ed erbe aromatiche. In bocca è voluminoso e diretto con molte sfumature, fresco e con la tipica acidità del Sangiovese. Il corpo pieno e deciso e il frutto meravigliosamente presente affiancano il finale elegante e speziato. SUPERIORE.DE
"Mostra una buona combinazione di ricchezza e finezza fin dall'inizio, sfoggiando sfumature di ciliegie scure, erbe fresche, liquirizia rossa, cedro e buccia d'arancia. Corpo medio-pieno, tannini solidi ma generosi, un buon apporto di frutta rotonda e un finale sapido e acidulo." James Suckling
"Il Sangiovese di Vitigliano 2015 di Vignamaggio è scuro, espressivo e meravigliosamente stratificato. Lavanda, spezie, cuoio e mentolo avvolgono un nucleo di succulenti frutti di ciliegia scura. Pieno e in avanti, con molte sfumature, il 2015 ha molto da offrire. È uno stile particolarmente audace e potente, ma funziona bene. Darei al 2015 almeno qualche anno in bottiglia per permettere ai tannini di ammorbidirsi." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑20 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09162915 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Petali di rosa, menta, cannella, ciliegie dolci scure e fumo si sollevano dal bicchiere in un Brunello traslucido e filiforme che si sviluppa con energia, potenza e opulenza. In questo caso, lunghezza e frutto sono in primo piano e, insieme a una struttura tannica ben definita, il team di Leopoldo Franceschi ha prodotto un vino in un'annata molto classica che si rivelerà davvero nei prossimi anni. Come sempre, è uno dei nostri preferiti, e il suo rapporto qualità-prezzo ancora eccezionale è anche molto divertente! SUPERIORE.DE
"Bouquet ampio con molto cedro, frutti rossi e scuri maturi, fragole selvatiche, cassis e ribes rosso. Dietro a ciò, anche l'invecchiamento in botte si manifesta con cedro fine, chiodi di garofano e spezie scure, oltre a erbe aromatiche. Palato ricco, quasi carnoso e denso, non così denso come il 2016, ma immensamente presente di freschezza e dinamismo, anche la rete tannica sembra un po' più snella del solito e di ottima qualità. Retrogusto molto persistente e lungo con frutti di bosco croccanti sul finale." Weinwisser
"Aroma deciso, un po' animalesco di frutti di bosco misti maturi e un accenno di prugne con note carnose, note aspre di noce, pepe e toni eterei di erbe. Teso, aspro, frutto maturo, abbastanza denso, presente, fine, tannino giovanile e qualche morso acido, persistente, leggermente erbaceo, tabacco e pepato, chiaramente sale in sottofondo, molta potenza ma anche freschezza, non eternamente profondo ma perfettamente vinificato, molto buono, fermo, finale aspro." Wein-Plus
"Rosso rubino brillante. Naso speziato-animale, poi ciliegia e prugna mature dell'Amarena, noce, sottobosco, lucido da scarpe. Al palato toni ugualmente terrosi, tannino a maglie larghe e frutta scura." Falstaff
"Rosso rubino lucido e profondo. Al naso è ancora abbastanza chiuso, con solo un accenno di cuoio marocchino. Al palato sapori puri di ciliegia con molta acidità matura. Tannini fantastici, compatti e ghiaiosi che sono un vero tour de force in questa annata. Un insieme edonistico che si può già avvicinare ma che migliorerà con il tempo." Jancis Robinson
"Un ingresso affumicato porta a sfumature di cuoio e tabacco che si ripetono al palato. Il 2018 è ricco di sapori di ciliegie e spezie da forno. Ha un corpo medio ma è molto ricco e il suo potente morso contribuisce positivamente alla piacevolezza della bocca. Migliorerà ulteriormente con un altro anno di bottiglia." Decanter
"È un Brunello saporito e complesso, con aromi di ciliegie fresche e acide, prugne, alloro, rosmarino e olive. Anche chiodi di garofano e liquirizia. È di corpo medio-pieno, con tannini fermi e fini. Morbido e ben integrato, con un finale lungo e deliziosamente speziato." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino Il Poggione 2018 mostra un carattere scuro e speziato, con un peso del frutto e una concentrazione maggiori rispetto a quelli che si possono trovare in molti dei suoi concorrenti. Questo vino mostra un focus denso imbottito di ciliegia scura, mora, spezie tostate, carne affumicata al mogano e terra arata. Nonostante i sapori potenti, questo Sangiovese è in realtà piuttosto snello e levigato nella struttura. I tannini sono morbidi e facilmente accessibili. La Riserva Vigna Paganelli della tenuta non è stata prodotta nel 2018, quindi il frutto di questo vino è arrivato qui al suo posto." Wine Advocate
"La struttura densa dà il ritmo a questo vino rosso, con aromi di ciliegia, lampone, menta e catrame che sono accattivanti ed espressivi. Rosa canina, buccia d'arancia e terra sono evidenti nel retrogusto lungo ed espansivo. È progettato per durare a lungo." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino 2018 colpisce fin dalla prima roteazione del bicchiere, con un'esplosione inebriante di spezie esotiche e cenere frantumata che lascia il posto a ciliegie nere essiccate ed erbe grigliate. Combina l'energia dell'annata con i frutti scuri e balsamici delle propaggini meridionali di Montalcino, mentre l'acidità vigorosa mantiene l'equilibrio e i minerali saturano il finale. Il finale è lungo, sapido e strutturato, ma i suoi tannini sono più rotondi di quanto ci si aspettasse, dandogli una sensazione classica ma anche lasciando una deliziosa sensazione che invoglia l'assaggiatore a raggiungere il bicchiere ancora e ancora. Il 2018 è certamente uno dei vini di punta dell'annata, da non perdere." Vinous
"Una delle prime cantine a trattare il Brunello, tra i soci fondatori del Consorzio. Un Brunello caratterizzato da freschezza, melograno al naso, note di timo agrumato e pepe bianco. Al palato ha tannini e succosi, con un ritorno fruttato e officinale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,98 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09082318 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Core” Aglianico Campania IGT 2017 · MAGNUM in confezione regalo
Il "secondo vino" di Montevetrano dimostra, come spesso accade, la grande classe dell'azienda di Silvia Imparato. Grande naso di Aglianico con fiori blu, frutti di bosco, more e amarena. Setoso e potente allo stesso tempo, molto profondo ed erbaceo, con una fine vena minerale e un tannino ben proporzionato. L'eleganza già esistente aumenterà con l'ulteriore maturazione. Un grande successo! SUPERIORE.DE
"I dolci fiori di violetta si sollevano senza sforzo dal Montevetrano Core 2017, seguiti da fumo bianco, mora schiacciata e ciliegia, mentre i toni scuri della terra si evolvono. Al palato, le consistenze setose sono completate da frutti neri lucidi, mentre erbe aromatiche e minerali saturano lentamente i sensi. Il finale è di media lunghezza e risuona di frutti scuri carichi di minerali e note di spezie, con un rivestimento di tannini fini che forniscono grip. Mi sembra di desiderare una maggiore profondità, ma questo vino è meravigliosamente equilibrato e già molto facile da apprezzare." Vinous
"Il Montevetrano 2017 Aglianico Core rivela un aspetto scuro e vellutato con una bella saturazione del colore. Core è un vino genuino e onesto che fa un ottimo lavoro nel rappresentare le basi dell'Aglianico. Si percepisce la potenza e la struttura del frutto, così come gli aromi scuri e sapidi di mora, cassis e ciliegia scura dell'uva. Il vino promette anche freschezza e accessibilità. Provatelo con una montanara fritta, una mini-pizza fritta e spessa di Napoli ripiena di provolone, salame e salsa di pomodoro." Wine Advocate
"Un rosso corposo e strutturato con sfumature di spezie, pepe nero e corteccia nelle ciliegie e nella frutta secca. Anche un po' di terra secca. Estremamente potente. Da provare dopo il 2023." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,48 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13022417 · 1,5 l · 26,66 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Peri” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2017
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se state facendo una breve lista dei migliori produttori del Friuli, dovreste mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista". Vinous
Il Sauvignon Peri proviene dalle viti più vecchie della tenuta ed è un'interpretazione molto classica, quasi austera, del Sauvignon Bianco. L'annata 2017 offre molto carattere varietale ed è molto aromatica, ma con una freschezza molto fine. Mela verde, pera, uva spina e spezie si fondono in un finale stratificato e profondo. Per noi è un classico vino bianco da meditazione. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 25/75 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100517 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Petruna Anfora” Sangiovese Toscana IGT 2017 (BIO)
Come l'altrettanto famosa vicina Fattoria Petrolo (con la sua Boggina A), anche Il Borro riesce a convincerci con un vino rosso invecchiato in anfora. Il Petruna è un Sangiovese monovitigno che viene fermentato con 12 mesi di contatto con le bucce in anfore ermeticamente chiuse. Il risultato è sorprendente, non nel senso di un vino sperimentale "interessante", ma perché il carattere tipico del Sangiovese si esprime pienamente in freschezza, frutto ed energia. Il bouquet è dominato da ciliegie e piccoli frutti rossi, oltre a qualche scorza d'arancia. Il suo corpo è di peso medio, il che lo rende un eccellente compagno alimentare. La sua fresca acidità e un groviglio di tannini fini aumentano enormemente il piacere di bere. Possiamo dire che l'esperimento è riuscito in modo elegante. SUPERIORE.DE
"Rubino chiaro e brillante. Naso molto fragrante, aperto, floreale, di viola, melograno, arance rosse, rabarbaro, delicato pepe bianco. Al palato dotato di molto frutto e molto succo, finemente fuso, si tira vivacemente sulla lingua, corpo da medio a sottile, ben bilanciato, gode di enorme bevibilità, tannino potente nel finale." Falstaff
"Luminoso e fresco con ciliegie, anguria e buccia d'arancia. Corpo leggero. Tannini fini e acidità croccante. Un sangiovese in purezza, da un solo vigneto, vinificato in anfora." James Suckling
"La mia reazione a questo vino è estremamente positiva. È una pura espressione di Sangiovese biologico coltivato con estrema cura, fino a un chilogrammo di frutta per pianta. Le uve vengono fatte fermentare in anfore di argilla con follature giornaliere. I recipienti di argilla vengono poi sigillati con coperchi di acciaio e il vino viene lasciato a contatto con le bucce per 12 mesi. Il risultato è sicuramente insolito e provocatorio, ma il vino soddisfa i sensi grazie alla purezza della buccia e alla consistenza solida di medio peso. La freschezza e l'energia del frutto emergono in modo forte e chiaro, e non si sente affatto il calore dell'annata. Gli do il mio pollice in su." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi anfora
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29592417 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
Merlot di Santa Maria Toscana IGT 2015
Rubino scuro e profondo con riflessi granati. Al naso è molto espressivo, con erbe grigliate, composta di bacche rosse e una bella nota di cuoio giovane. Al palato è compatto, con una bella speziatura e un ricco stile balsamico riconoscibile già in giovane età, che gli conferisce profondità, eleganza e un carattere distintivo. SUPERIORE.DE
"Granato ricco. Naso speziato di cuoio, ricca frutta a bacca scura e leggero fumé. Al palato ha un tannino succoso, si stringe con forza, è incisivo, anche leggermente salato." Falstaff
"Grazioso merlot con carattere di oliva verde e frutti di bosco. Accenni di cioccolato e cuoio. Corpo da medio a pieno, tannini rotondi e sapidi. Dagli un anno o due per ammorbidirsi. Da provare dopo il 2020." James Suckling
"Il Merlot di Santa Maria 2015 è un altro vino impressionante in questa gamma di Vignamaggio. Ciliegia nera, cioccolato, moka, spezie e cuoio nuovo si fondono in un vino profondo e succulento, carico di personalità e carattere. Il lettore deve aspettarsi uno stile ricco e fiammeggiante, con una maturazione spinta al limite. Tutti gli elementi si fondono piacevolmente in questo inebriante ed esotico Merlot di Vignamaggio." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑20 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09162715 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Abbazia di Rosazzo” Bianco Rosazzo DOCG 2017
Ricca cuvée di vitigni a bacca bianca del Friuli. Il bouquet di fiori bianchi e frutti gialli ha una piacevole nota affumicata. Al palato, sapori opulenti di frutta gialla e bianca, albicocche secche e miele, l'acidità equilibrata dà spina dorsale e struttura. SUPERIORE.DE
"Il Livio Felluga 2017 Rosazzo Abbazia di Rosazzo è una bella scelta fatta da un blend attentamente contemplato di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia e Ribolla Gialla. Il vino è equilibrato e ricco di frutti di bosco, pesca, miele e mela Golden Delicious. L'intensità e la brillantezza sono notevoli e ogni singola uva si incastra con precisione in un puzzle. L'annata calda aggiunge morbidezza, densità e concentrazione. Ma il vino è comunque elegante, fresco e minerale. Se cercate un bianco friulano di riferimento, non cercate oltre." Wine Advocate
"Aromi di buccia di pera, limone cerato, ananas essiccato, yogurt e sale marino. È di corpo medio-pieno, con acidità piccante e consistenza cerosa. Fantastica concentrazione e struttura fenolica. Splendidamente stratificato con un finale minerale e salino. Lungo e complesso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,30 g/l
- Acidità totale: 4,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02050917 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2021 (BIO)
Ogni anno, La Crena è uno dei migliori e più raffinati vini Barbera che il Piemonte produce. Le viti della parcella Vigna del Nove risalgono agli anni Trenta. Anche quest'annata avrà bisogno di molti anni per sviluppare la sua piena espressività, ma è così e ci piace tanto questo potenziale di sviluppo pazzesco. Nel bicchiere La Crena è cremoso e ricco, denso, molto concentrato, con un'abbondanza di strati di frutta che si sviluppano pienamente solo con ulteriori anni di invecchiamento e che rendono il vino energico ed emozionante. SUPERIORE.DE
"Naso opulento, con frutti scuri mitigati da un elegante rovere. Morbido e succoso, di tessitura fine, bilanciato da un'acidità decisa, che conferisce spezie e fascino al finale". Vincenzo Arnese: Aromi canditi di marasca e fragola selvatica, molto espressivi. Palato audace, con tannini robusti; il tempo lo smusserà, ma abbastanza ricco e piacevole." Decanter
"La Barbera d'Asti La Crena 2021 è eccezionale. Frutti rossi brillanti, gesso, menta, pepe bianco e petali di rosa sono tutti splendidamente delineati. Negli ultimi tempi Vietti ha puntato maggiormente sulla freschezza delle sue Barbera e questo è particolarmente evidente ne La Crena, un vino che un tempo era molto scuro e pesante, ma che oggi ne è ben lontano. Le note pulite e minerali prolungano il finale vibrante. Lasciategli qualche anno per sviluppare l'intera gamma della sua ampiezza aromatica. Che vino!" Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 6,07 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05242521 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nova Domus” Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2020
Nobile cuvée bianca a base di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, maestosa come le omonime rovine del castello di Terlano. Potente e complesso, sfaccettato, esotico e minerale, questo classico Terlaner esalta i vantaggi della regione di coltivazione con un carattere forte. SUPERIORE.DE
"Carattere fresco con frutta contenuta, alcuni agrumi. Acidità molto vivace e croccante, tesa e compatta, sapore piacevolmente aspro, pietra bagnata e scorza d'arancia, struttura solida e mineralità scoppiettante. I terreni sono di origine vulcanica con porfido di quarzo nel sottosuolo." Weinwisser
"Il Terlaner Riserva Nova Domus 2020 ha bisogno di tempo per essere messo a fuoco. All'inizio è affumicato e minerale. Quando lo si rotea, rivela il suo fascino nascosto: camomilla dolce e menta lasciano il posto a mele con lime e spezie. Inonda il palato con una consistenza opulenta e setosa che sembra quasi pesante, ma è bilanciata da un'esplosione di acidità minerale, mentre le giovani note di pesca e nettarina persistono. Il 2020 termina con una nota sapida, quasi salata." Vinous
"Vivaci fiori di sambuco, fiori ed erbe aromatiche con una consistenza rotonda e succosa e un centro di acidità seducente. Molto lungo ed elegante." Decanter
"Un bellissimo e delizioso vino bianco in cui la base gessosa e minerale si combina armoniosamente con sapori di mela Gala matura, nettarina, fiori di mandorlo e zenzero marinato. Lunga e vellutata la consistenza, con un bel finale floreale". Wine Spectator
"Colore giallo paglierino intenso e brillante con leggere note verdi. Naso molto vario e invitante di mela croccante, qualche cera d'api, leggere componenti affumicate, giocoso. Tanti frutti succosi e una buona tensione al palato, con componenti salate fini che persistono a lungo." Falstaff
"Un bouquet ricco e complesso con pesche glassate, mango maturo, noci schiacciate e crosta di torta. Anche un accenno di fiori secchi. Corposo, teso e minerale, con una struttura gessosa che gli conferisce struttura e lunghezza. Bellissima acidità che mantiene i nervi saldi e conduce a un finale lungo ed energico." James Suckling
"Frutto di una selezione delle migliori uve Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, un blend straordinario. Ha un naso compatto e teso con sentori di cedro candito, eucalipto e un finale leggermente ammandorlato. Al palato colpisce per la raffinata speziatura e il finale fresco e agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01081120 · 0,75 l · 57,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Lunare” Gewürztraminer Alto Adige Terlano DOC 2021
Il Traminer Aromatico Lunare ha un colore giallo paglierino intenso e un bouquet complesso di rose, chiodi di garofano e litchi. Il sapore è molto corposo, con un finale leggermente amaro tipico del Traminer. Questo Gewürztraminer di successo è un ottimo accompagnamento per paté di fegato, piatti di carne bianca e primi piatti raffinati con salse e creme. SUPERIORE.DE
"Sapori esuberanti di petali di fiori schiacciati, litchi e frutta tropicale; ricco e strutturato, con un carattere fragrante di delizia turca e un'acidità ripulente." Decanter
"Il Gewürztraminer Lunare ha toni saponosi di fiori secchi, gomma naturale, lattice e frutta tropicale dolce. La pasta di mandorle, le caramelle al cocco indiane e il sapone al gelsomino iraniano hanno conferito a questo vino una personalità molto esotica." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 50/50 acciaio inox/barile di legno sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 6,35 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01081721 · 0,75 l · 57,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Zitelle Pesarin” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2018
Come sempre, Paolo Meroi ha vinificato un grande Friulano dalle proporzioni classiche, di cui ci si può procurare una bottiglia solo con difficoltà a causa di una produzione totale di sole 1.000 bottiglie. Come sempre da un microsito, questo bianco convince per il suo equilibrio perfettamente legato a note di pesca fine, pera, melone verde e un po' di miele, per la sua vibrante vena acida e per una notevole freschezza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante. Si apre con note di legno pregiato, leggero caramello, poi mela gialla fresca, ricca speziatura erbacea in sottofondo. Al palato è lussureggiante e sostanzioso, con un'ottima concentrazione, un bel frutto maturo, ma con un'evidente sporgenza di legno nella parte posteriore, necessita di un'ulteriore maturazione." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Friulano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di botti di rovere/barriques nuove
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02091918 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Poggio Rosso” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017
Poggio Rosso Gran Selezione ha un'enorme ricchezza di frutta che si stratifica magnificamente. Un'interpretazione molto bella del Sangiovese, con un nucleo denso e un sacco di imbottitura intorno. Rubino granato ricco, struttura molto fine al palato, che si rivela pienamente solo con il tempo necessario nel bicchiere. È teso e potente nei suoi anni giovanili, l'acidità e anche il tannino ben costruito sono programmati per svilupparsi, perché solo tra qualche anno rivelerà pienamente la sua piena eleganza e grandezza. SUPERIORE.DE
"È un vino ampio, che evoca sapori di cuoio, ferro, sanguigna, prugna e ciliegia. Aperto e ampiamente strutturato, rivela equilibrio e lunghezza. Il retrogusto persiste con un finale speziato." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2017 è un vino audace e potente. Un'esplosione di frutti rossi intensi, terra bruciata, liquirizia e rovere nuovo fanno una prima forte impressione. Il 2017 non è in alcun modo un vino sottile, ma ha la vivacità e l'intensità necessarie per essere bevuto bene per diversi anni." Vinous
"Il San Felice 2017 Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso è un vino di spicco con una finestra di consumo a breve o medio termine. Nonostante il caldo dell'annata, questo vino è inaspettatamente tonico e teso fin dall'inizio, con molta intensità primaria in contrasto con tabacco, scatola di sigari e spezie terrose. Questo vino corposo mostra il lato migliore di un'annata difficile e, sebbene ci sia un accenno di apertura o ossidazione, si beve molto bene in questo momento. I frutti provengono da un appezzamento di 2,5 ettari lungo la linea del bosco, piantato principalmente a Sangiovese negli anni Settanta." Wine Advocate
"Molto floreale, con caratteri di bacche e ciliegie dolci, ma anche salvia e lavanda. Corposo, con tannini finissimi e un finale lungo e fresco. Compatto e bello. Finale deciso. Già lucido e teso, ma migliore dopo il 2023." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosto di manzo - Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,62 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29182517 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Barolo Boscareto DOCG 2016
Il Boscareto di Serralunga d'Alba profuma intensamente di cuoio e liquirizia, di fiori secchi e di sottobosco, e il gusto rotondo e appropriato al profumo segue la sua strada nel finale persistente. SUPERIORE.DE
"Beni di Batasiolo produce due Baroli monovitigno di alta gamma, e il Barolo Boscareto 2016 è uno di questi. Questo vino vede i frutti provenienti da Serralunga d'Alba e rappresenta quindi il più audace e potente dei due. Ma in tutta onestà, le differenze sono minime, soprattutto in un'annata come la 2016 che riesce a esaltare la purezza del frutto in tutti i vigneti." Wine Advocate
"Naso sapido con terra cotta e frutti di mora. Il palato è estratto, con un nucleo di dolcezza e una punta di tannino. Finale lungo." Decanter
"Aromi di fiori, cedro, fragole e cioccolato si susseguono in un corpo pieno, con un solido nucleo di frutta e tannini e un finale masticabile. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,05 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05182216 · 0,75 l · 58,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2016
Rubino scintillante. Note terrose, un po' di tartufo, poi tanta mora. Rotondo e morbido nell'attacco e nell'andamento, si apre con un tannino a maglie fini, rivestito di dolcezza fondente, note minerali nel finale, un po' di tè nero e una pressione decisa. SUPERIORE.DE
"Rubino scintillante con bordo chiaro. Naso un po' riservato, sentori di melograno e barbabietola rossa, qualche lampone. Al palato è fine, tannino presente, salato, mostra note di fragola e lampone." Falstaff
"Alberto Graci è uno dei pochi vignaioli dell'Etna che è riuscito a catturare la grazia e l'eleganza di un'annata un po' sottotono come questa. L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2016 offre un livello di profondità e nitidezza che mi lascia felicemente sorpreso. Gli aromi sono decisi e decisi, con cassis e ribes nero essiccati, seguiti da cenere di sigaro e pietrisco. È un rosso di medio peso con una persistenza gustativa duratura." Wine Advocate
"Il naso è abbastanza maturo, ma c'è molta complessità con erbe secche, cuoio, cedro, scatola di sigari, cenere e catrame. Corpo medio-pieno, tannini strutturati e masticabili e un finale lungo e saporito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi botte grande di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19252416 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2021 (BIO)
Il nuovo vino bianco di Arianna Occhipinti è un 100% Grillo e proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.
Giallo pallido nel bicchiere, bouquet intenso di note agrumate, accompagnate da note vegetali speziate e fiori bianchi. Un fantastico equilibrio tra alcol e acidità al palato, una complessità impressionante che si rivela solo con il tempo, con una bella lunghezza e un finale secco e minerale. SUPERIORE.DE
"Questo Grillo è davvero verticale e focalizzato, quasi austero, con frutti di pietra speziati e succosi nascosti tra note di paglia, fieno, fiori e lanolina. Un'interpretazione elegante di questo vitigno." Decanter
"Il Grillo Contrada Bianco SM 2021 si apre con un colore dorato scuro e aromi macerati di bucce d'uva e miele. Il vino ha un lato molto profumato, come ci si aspetta da un Grillo giovane, con rosa bianca, gelsomino e fiori di pesco. Il vino è molto corposo, con molta freschezza, pietrisco e una consistenza cremosa. C'è anche una nota di buccia di mela essiccata." Wine Advocate
"Giallo scuro, di colore dorato con riflessi verdi. Aromi di mele secche, albicocche, sapone di rosa e camomilla. Corposo, con una trama multistrato di fenoli e buccia di mela. Aromi di crumble di mele e crema. Anche un po' di miele. È sicuramente un vino da contatto con la buccia, ma non esagerato. Da bere subito." James Suckling
"Il Contrade SM 2021 è un Grillo varietale dal colore giallo dorato intenso. Il bouquet evoca pesche secche e muschiate, albicocche, erbe dolci e zenzero macinato. La struttura è morbida, con acidità e minerali salini in primo piano che lasciano spazio a mele gialle e spezie sapide. Finisce lungo, asciutto e leggermente strutturato, ma armonioso, mostrando tutte le componenti necessarie per un'evoluzione costante, mentre una sfumatura amara mantiene l'acquolina in bocca. È un Grillo affascinante che supera le aspettative. Il duemilaventuno è solo la seconda annata del Contrade SM, che proviene da un vigneto piantato nel 2016 a 500 metri di altezza su terreni di marna calcarea sabbiosa." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 53 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19210221 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cielo d’Ulisse” Brunello di Montalcino DOCG 2018
Il vigneto sul versante occidentale delle colline di Montalcino è così appartato che si può godere appieno del cielo stellato senza essere disturbati. Non sorprende quindi che questo Brunello morbido e molto classico porti il nome di "Cielo di Ulisse". Come è noto, Ulisse era in grado di navigare per mare senza bussola e orientandosi semplicemente con le stelle.
Rubino scuro e profondo con inclusioni chiare. Il bouquet è un potpourri di aromi che si dispiegano quasi all'infinito, con note floreali di rose chiare e fiori bianchi accanto a frutti neri e rossi. Al palato, potenza, sapidità e una freschezza che, insieme ai tannini ben proporzionati, fanno pensare a uno sviluppo armonico ed entusiasmante! SUPERIORE.DE
"Colore rubino potente e ricco, con una fine lucentezza granata. Al naso si apre con note fruttate intense e piuttosto mature di prugne secche, ciliegie conservate, liquirizia e un po' di cuoio. Si rivela anche al palato con toni chiaramente maturi, tannini grippanti, poi chiare componenti maltate nel finale, che appare già molto maturo." Falstaff
"Colore rosso rubino profondo e giovanile. Profondo naso di lampone con note minerali. Tanti frutti concentrati e succosi, ma anche complessi, stratificati e con tannini avvincenti. Ha tutto ciò che serve, ma mantiene un peso elegante al palato. Impeccabilmente equilibrato. Irresistibile." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2018 profuma di violette e rose, oltre che di mirtilli essiccati e di una nota di fumo nel bicchiere. È setoso e fresco, con un'acidità impetuosa che accompagna i frutti di bosco aspri. Fiori blu e viola, liquirizia e tannini gessosi accompagnano il 2018, che termina leggermente strutturato e lungo. Podere Le Ripi è riuscito a mantenere l'equilibrio e l'energia di questo vino. Il Cielo d'Ulisse proviene dai vigneti di Podere Le Ripi nella zona sud-occidentale di Montalcino, ma le vigne sono circondate da boschi che bilanciano il calore del luogo." Vinous
"Il Podere le Ripi 2018 Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse mostra un carattere speziato con chiodi di garofano e pepe bianco. Queste note sono deboli, ma aiutano a sostenere gli strati scuri di ciliegie secche e ribes nero. Nel finale di questo Brunello di medio corpo si avverte un accenno di frutta acida. La struttura del vino è snella e fine." Wine Advocate
"Il naso inizia sapido e terroso, prima che le ciliegie dolci e l'espresso amaro inizino a scintillare. Il palato è pieno di ciliegie nere e fichi, con un sapore di caffè più deciso che riappare sul finale. I tannini sono gessosi e densi, mentre un'acidità meravigliosamente intensa persiste nel finale." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 33/12 mesi botte di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti alla griglia, formaggi stagionati - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29632418 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile