Vins de Toscane | Maremma

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence par être doux et classique, comme des baies trempées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une éruption d'herbes sauvages. En bouche, l'interaction entre les baies chocolatées et les nuances savoureuses se poursuit avant une explosion d'acidité et de tanins si fins et si doux qu'ils en deviennent presque éthérés. Il est magique aujourd'hui, mais il est certain qu'il sera encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin haut de gamme du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

Ce merlot est si strictement limité qu'il ne figure même pas sur la liste de prix officielle du domaine. Les raisins de ce merlot exceptionnel, mis en bouteille exclusivement dans quelques magnums, proviennent de vignes du domaine âgées de plus de 30 ans. Vinifié à l'origine uniquement pour la consommation personnelle et les bons amis, nous avons réussi à en obtenir quelques bouteilles pour nos clients.

Au bouquet, des notes fraîches de fruits rouges croquants, auxquelles s'ajoutent des notes balsamiques qui rappellent la végétation de cette partie supérieure de la Maremme. Le corps est déterminant, enveloppant, riche et en même temps d'une élégance sans limite. Ce merlot impressionne par sa réponse précise. L'acidité rafraîchissante lui donne les moyens d'une longue vie. Heureux celui qui peut en revendiquer une bouteille. SUPERIORE.DE

"Ce vin n'est commercialisé qu'en magnum, et j'ai dégusté le numéro 66 sur seulement 246 bouteilles produites. L'Ampeleia 2018 Merlot Empatia, produit en agriculture biologique et biodynamique, présente une belle ampleur de fruit et de concentration, certainement avec du poids, mais sans lourdeur. Le vin reste lumineux et enjoué grâce à la cerise noire, au tabac fumé et aux épices. S'y ajoutent des notes de réglisse, d'olives vertes et d'herbes méditerranéennes. Les vignes sont enracinées dans des sols volcaniques provenant d'un ancien cratère." Wine Advocate

"Arômes uniques de mûres, de lavande, de sauge, de coriandre et d'encre. Complexe au nez. Corsé avec des tanins crémeux et une belle densité de fruits. La longueur et la finesse de ce vin sont comme toujours très impressionnantes. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter. Disponible uniquement en magnum. À boire dès maintenant, mais de préférence à partir de 2025." James Suckling

"L'Empatia 2018 est un vin 100 % merlot embouteillé uniquement en magnum. Un vin de présence et d'intensité texturale, le 2018 éblouit dès le départ. La cerise noire, le clou de girofle, le cuir, la réglisse et l'encens se fondent dans ce vin profond et somptueux. Il est impressionnant." Vinous

Prima Pietra est le vin phare de la petite dépendance de Maremma de Castiglion del Bosco. Les raisins proviennent du vignoble le plus haut de la Costa Toscana, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, des notes d'épices invitantes, finement dessinées, avec beaucoup de baies noires et un peu de chocolat amer, très profond. La bouche est pleine de tension, montre une bonne densité, avec beaucoup de tanins finement tissés, un fruit à la fois juteux et présent. Une évolution très précise jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

Rocca di Frassinello, un vin élégant, au tissage très dense, aux arômes sombres de mûre et de myrtille, de fumée et de cuir, flanqué d'une légère brise marine et de réminiscences des sols rougeâtres de la Maremme. Goût fascinant et puissant, stature musclée, droit mais complexe, long et ample en bouche. SUPERIORE.DE

"Un rouge riche et fruité avec des notes de prune, de chocolat et de noix. Il est corsé avec beaucoup de tannins ronds et une finale savoureuse." James Suckling

"Le vin phare de la Rocca di Frassinello est ce copieux assemblage de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon. Il représente une sélection des meilleurs fruits de l'ensemble du domaine. Le Maremma Toscana Rocca di Frassinello 2018 est une expression sombrement concentrée, avec des arômes de prune noire, de chocolat amer, d'épices, de cuir et de tabac séché. Il s'agit d'une expression très concentrée et savoureuse qui fait ressortir la richesse et la structure texturale de votre rouge toscan classique." Wine Advocate

"Le Rocca di Frassinello 2018 est un vin audacieux et exotique. La cerise rouge mûre, le kirsch, la cannelle et le pétale de rose sont tous bottés en touche dans ce rouge flamboyant de la Maremme. Un fruit riche et des tanins soyeux ajoutent à son attrait considérable. Des notes de tabac à pipe doux, de cèdre et de menthe apparaissent avec le temps, ajoutant un parfum intérieur et une douceur saisissants." Vinous

Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE

"Le Monteverro 2020 Chardonnay biologique offre un caractère doux et souple avec des fruits du verger, du coing, de la poire et des épices douces. Ce vin a une qualité bourguignonne, surtout au niveau de la sensation en bouche et de la texture, mais il révèle ses racines italiennes grâce aux notes électriques et vives d'agrumes et d'herbes méditerranéennes qui apparaissent également." Wine Advocate

"Belle saveur grillée avec des pêches blanches mûres et des mangues, ainsi que des noix et des herbes d'été séchées. Également un peu de croûte de pain fraîchement cuite. Corsé, crémeux et remplissant la bouche. L'acidité propre est bien mise en valeur par sa nature phénolique et minérale. J'aime la coupe racée des herbes épicées en fin de bouche." James Suckling

"Nez complexe de pêches, de fruits à pépins, d'ananas, d'épices douces ; d'une minéralité salée engageante au palais, mais aussi beaucoup de finesse et d'épices, d'une longueur d'une tonne avec de la verve, mais aussi du caractère. Un grand vin !" Vinum

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant. Nez de cerise noire, avec de fines notes de levure, de pain noir, de cassis, de bois noble et de fumée froide. En bouche, une superbe texture, s'étale sur la langue, avec un fruit épicé et des tanins riches, ardent, avec un peu de surplus de bois, encore très jeune, a besoin de patience." Falstaff

"Le Tua Rita 2021 Redigaffi est un vin au caractère épais et à l'extraction sombre. Cette expression à 100 % de merlot offre une tension et un équilibre extrême avec des couches très généreuses de cerise noire, de prune, de mûre séchée, d'épices et de tabac. Il présente une texture spectaculairement douce et veloutée sur une approche corsée. Le Redigaffi est souvent monolithique et monotone dans ses jeunes années, et il a besoin d'un peu plus de temps en bouteille pour se révéler." Wine Advocate

"Wow. Les arômes sont vraiment différents avec des fruits rouges, des olives noires, des épices comme la cardamome et la noix de muscade ainsi qu'un soupçon de goudron et de viande. Il est corsé, mais tout de même contrôlé et focalisé, avec des tanins fins et délicats qui roulent sur le palais et créent un beau mouvement. Puissant mais soyeux et sans fin. Un superbe jeune merlot et l'un des meilleurs pour quelques années." James Suckling

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis puissant et étincelant. Il s'ouvre sur des notes fraîches et épicées, une feuille de géranium et des pruneaux frais. En bouche, un fruit clair et présent, des tanins accrocheurs enrobés d'un beau fondant, une finale riche de mûres et de sous-bois épicés." Falstaff

"Ce vin est, franchement, délicieux. Le fruit a une maturité brillante, violette et parfumée, sombre, mais il est traversé par des reflets rubis. Des myrtilles et des framboises. De la lavande et du poivre. Les tanins sont si fins qu'on a l'impression qu'ils ont été appliqués avec un pinceau en poils de zibeline, et pourtant ils ne sont pas tendres - ils gravent le fruit avec intention et précision. Délicieuse fraîcheur en bouche. Incroyablement parfumé en finale. Ce vin flotte vraiment." Jancis Robinson

"Arômes de cerises et de fleurs avec un peu d'écorce d'orange. Également du graphite, de l'ardoise et du poivre blanc. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux, traversés par une acidité claire. Lumineux et vif." James Suckling

"Le Tinata 2018 est très expressif dès le départ. Des arômes fulgurants se fondent dans un noyau de fruits rouges/bleus foncés, avec des notes de tabac, d'herbes séchées, de réglisse et d'épices qui se développent par la suite. Un vin d'une profondeur discrète, le Tinata est impressionnant dans cette dégustation." Vinous

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff

"Assemblage de syrah et de grenache, le Monteverro 2019 Tinata fait preuve d'une richesse et d'une concentration merveilleuses, avec une gamme complète d'arômes de fruits noirs épicés et opulents. C'est un vin biologique formidable qui peut être apprécié surtout grâce à son visage italien appliqué de manière experte à ces cépages rhodaniens très performants. Ces raisins sont très prometteurs, en particulier sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Le Tinata est crémeux, riche et opulent, avec des notes de fruits noirs sucrés, d'épices et de chocolat au four." Wine Advocate

"Beaucoup de viande séchée, de poivre rose, d'encre et de fumée. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes, étagés et intenses. Des nuances de crayon de plomb et de pierre concassée. Donnez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

Rouge cerise foncé profond avec des reflets violets sur le bord. Le nez révèle des arômes d'épices comme le romarin et le thym, ainsi que des notes fruitées de cassis et de cerise. En bouche, mûre, cerise, prune fraîche et cranberry, magnifique note de cassis et chocolat noir en longue finale. Un toscan moderne, stylistiquement rigoureux sur le modèle français. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des tons de cerise amarena mûre, de baies des bois et de prunes, avec en arrière-goût de la menthe et d'élégants arômes grillés dus à l'élevage sous bois. En bouche, il est juteux et remplit la bouche, avec des tanins fins et une longue finale." Falstaff

"Il dégage un parfum de violette et de baies noires et bleues. En bouche, il est intense, concentré et dense, avec une bonne acidité, des tanins fins et des fruits noirs vifs et pétillants. Il a besoin de plus de temps avant de s'ouvrir." Decanter

"Un vin rouge moyennement corsé et équilibré avec des notes de cerise, de pruneau épicé, d'herbes séchées et de réglisse. Des notes épicées. Des tanins légèrement masticables. Finale fraîche et délicieuse. Assemblage de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Le deuxième vin de Monteverro. Déjà délicieux." James Suckling

"Fleur fruitée de fruits à noyau et d'herbes ; parfaitement structuré avec de fines composantes minérales, la finale est équilibrée et fruitée." Vinum

"Le Monteverro 2019 Terra di Monteverro est un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot issus de l'agriculture biologique et est le petit frère du Monteverro (issu des mêmes raisins) du domaine. Ce millésime concentré présente beaucoup de fruits concentrés, de mûre et de cerise noire. Le vin a également un côté crémeux qui renforce la sensation d'opulence et de densité." Wine Advocate

Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE

"Le Monteverro 2020 Chardonnay biologique offre un caractère doux et souple avec des fruits du verger, du coing, de la poire et des épices douces. Ce vin a une qualité bourguignonne, surtout au niveau de la sensation en bouche et de la texture, mais il révèle ses racines italiennes grâce aux notes électriques et vives d'agrumes et d'herbes méditerranéennes qui apparaissent également." Wine Advocate

"Belle saveur grillée avec des pêches blanches mûres et des mangues, ainsi que des noix et des herbes d'été séchées. Également un peu de croûte de pain fraîchement cuite. Corsé, crémeux et remplissant la bouche. L'acidité propre est bien mise en valeur par sa nature phénolique et minérale. J'aime la coupe racée des herbes épicées en fin de bouche." James Suckling

"Nez complexe de pêches, de fruits à pépins, d'ananas, d'épices douces ; d'une minéralité salée engageante au palais, mais aussi beaucoup de finesse et d'épices, d'une longueur d'une tonne avec de la verve, mais aussi du caractère. Un grand vin !" Vinum

Voici le deuxième millésime du nouveau vin de Tua Rita en provenance de l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Note très claire et accueillante avec des notes de framboise et de clou de girofle, un peu de poivre de Sichuan, également du romarin épicé. Beaucoup de fruit présent, également beaucoup de framboise au palais, des tanins solides, une finale accrocheuse." Falstaff

"Le Keir 2018 se distingue nettement dans cette série de nouveaux vins de Tua Rita. Un projet passionnel et une sorte de défi intellectuel accepté mutuellement par Stefano Frascolla et Luca D'Attoma, il s'agit d'une syrah fermentée dans des amphores toscanes avec six mois de contact avec la peau. Ce millésime est particulièrement délicat et pur, et l'une des raisons importantes en est la saison de croissance qui a été prolongée de 15 jours dans ce millésime 2018. Ce temps supplémentaire a permis au fruit de mûrir lentement selon son propre calendrier. C'est un luxe qu'apprécie particulièrement la syrah. Le vin émerge avec des arômes délicats, presque fragiles, de rose sauvage, de terre humide, de violette et de poivre noir concassé. La syrah est très expressive en termes de territoire et de millésime, et ce vin évoque la Toscane classique. Il est d'une grande pureté." Wine Advocate

"Le premier millésime de Keir en 2016 a signalé un nouveau style de vin pour Tua Rita : 100 % de syrah fermentée et macérée sur les peaux pendant six mois dans des amphores en terre cuite. Ce 2018 présente des arômes minéraux et de fusil, mais aussi des saveurs vives et pures de ronces, de fumée et de réglisse. La bouche est d'une belle élégance et d'une grande finesse, avec des tanins très fins." Decanter

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis puissant et étincelant. Il s'ouvre sur des notes fraîches et épicées, une feuille de géranium et des pruneaux frais. En bouche, un fruit clair et présent, des tanins accrocheurs enrobés d'un beau fondant, une finale riche de mûres et de sous-bois épicés." Falstaff

"Ce vin est, franchement, délicieux. Le fruit a une maturité brillante, violette et parfumée, sombre, mais il est traversé par des reflets rubis. Des myrtilles et des framboises. De la lavande et du poivre. Les tanins sont si fins qu'on a l'impression qu'ils ont été appliqués avec un pinceau en poils de zibeline, et pourtant ils ne sont pas tendres - ils gravent le fruit avec intention et précision. Délicieuse fraîcheur en bouche. Incroyablement parfumé en finale. Ce vin flotte vraiment." Jancis Robinson

"Arômes de cerises et de fleurs avec un peu d'écorce d'orange. Également du graphite, de l'ardoise et du poivre blanc. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux, traversés par une acidité claire. Lumineux et vif." James Suckling

"Le Tinata 2018 est très expressif dès le départ. Des arômes fulgurants se fondent dans un noyau de fruits rouges/bleus foncés, avec des notes de tabac, d'herbes séchées, de réglisse et d'épices qui se développent par la suite. Un vin d'une profondeur discrète, le Tinata est impressionnant dans cette dégustation." Vinous

Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff

"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling

"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate

"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff

"Assemblage de syrah et de grenache, le Monteverro 2019 Tinata fait preuve d'une richesse et d'une concentration merveilleuses, avec une gamme complète d'arômes de fruits noirs épicés et opulents. C'est un vin biologique formidable qui peut être apprécié surtout grâce à son visage italien appliqué de manière experte à ces cépages rhodaniens très performants. Ces raisins sont très prometteurs, en particulier sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Le Tinata est crémeux, riche et opulent, avec des notes de fruits noirs sucrés, d'épices et de chocolat au four." Wine Advocate

"Beaucoup de viande séchée, de poivre rose, d'encre et de fumée. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes, étagés et intenses. Des nuances de crayon de plomb et de pierre concassée. Donnez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

Le cabernet franc pur de Duemani est pour nous l'un des meilleurs représentants du cépage et de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec une note boisée parfaitement intégrée au palais, sa puissance, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, des notes douces de zeste d'orange sanguine, de cassis, un soupçon d'eucalyptus, de réglisse, de l'encens en arrière-bouche, très fruité. Au palais, avec une entrée et un déroulement juteux, montre un fruit charnu, précis, cordial, noble, avec une superbe longueur, sur le romarin en finale." Falstaff

"Le Duemani 2020 est élégant, raffiné et souple. Le moka, les herbes séchées, le menthol, les pétales de rose et les succulents fruits rouges et violacés se fondent sans effort. Un peu d'aération fait ressortir l'énergie et la vivacité du vin, qui sont toutes deux admirables. Je lui donnerais un an ou deux en bouteille pour voir si un caractère franc plus aromatique émerge. Aujourd'hui, le 2020 est encore très fruité." Vinous

"Un rouge pur et juteux avec des baies noires, des fruits juteux, des épices et des herbes fraîches, comme le thym. Un peu de terre cuite. Moyennement corsé, avec des fruits juteux et une texture crémeuse. Beaucoup de saveur en fin de bouche." James Suckling

Le Suisassi est riche et expressif. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel, il a encore besoin de temps. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez floral magnifiquement parfumé, de violettes fraîches, de cerises juteuses, d'églantines, d'oranges sanguines, avec en arrière-bouche des baies de sureau et du maquis séché. Très poli, avec un fruit frais sur la langue, en plus très juteux au palais, avec des tanins jeunes et accrocheurs, évolution florale, puissant, avec actuellement des tanins encore un peu jeunes." Falstaff

"Le Suisassi 2020 regorge de myrtilles fraîches, de lavande, de menthe, d'épices, de poivre noir, de clous de girofle et d'encens. Cette syrah vive et vibrante est tout à fait charmante. Le style mi-corsé, intensément savoureux, offre des tonnes de fraîcheur, une rareté sur la côte toscane." Vinous

"Très beaux arômes de viande, d'épices et de fruits bleus avec des clous de girofle et du poivre noir. Moyennement corsé, avec des tanins très fins, soyeux et polis. La fin de bouche est très agréable et riche en rebondissements." James Suckling

Le Duemani monocépage est pour nous l'un des meilleurs représentants de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec des notes boisées parfaitement intégrées au palais, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez très clair et accrocheur de bois de cèdre résineux, beaucoup de baies noires, de framboise des bois, de mûre et de sureau, du tabac en arrière-plan. Montre au palais beaucoup de tanins à mailles fines, des baies noires juteuses, s'ouvre en plusieurs couches, énergique et présent, une pression ferme en finale." Falstaff

"Le Cabernet Franc Duemani 2019 a été dégusté comme un vin inachevé lors d'une dégustation préliminaire. Ce qui frappe le plus à ce stade, c'est l'énorme richesse et la concentration du fruit. C'est une caractéristique du millésime, bien que nous puissions nous attendre à ce que ce vin devienne plus ample et plus lâche à mesure qu'il se rapproche de sa libération commerciale l'année prochaine. Les raisins sont fermentés dans des récipients coniques qui augmentent l'extrait pendant la macération. Les fruits proviennent de vignes âgées de 20 ans. Aux fruits noirs et violets sombres succèdent des herbes du jardin, de la menthe séchée et des épices goudronneuses. Cette richesse naturelle apporte une structure et une puissance supplémentaires." Wine Advocate

"Nez parfumé de violette, de fleurs séchées, de prunes, de griottes, de chocolat au lait et de toffee. Il est souple et juteux, avec un corps moyen et des tanins crémeux. Un beau fruit de prune exubérant et une finale douce et persistante. Très structuré sur la fin. A besoin d'au moins quelques années supplémentaires. Il est en forme comme un coureur de fond de haut niveau." James Suckling

Un rouge merveilleusement dense. D'abord des groseilles mûres et des cerises, puis de fines épices et des nuances mentholées. En bouche, il est intense et a du corps. Les tanins finement maillés sont encore arrondis par le vieillissement en chêne. SUPERIORE.DE

"Voici un vin très performant de Stefano Frascolla et de sa famille. Le Giusto di Notri 2015 est principalement composé de cabernet sauvignon, avec de petites quantités de cabernet franc et de merlot. Le vin est contemporain, complexe et magnifique de bout en bout. Il est très puissant et présente de généreuses notes d'expresso sucré, de chocolat et d'épices, alimentées par le chêne, qui entourent un succulent noyau de fruits noirs et de cerises confites. Tous ces éléments apparaissent encore plus grands et plus audacieux dans ce millésime chaud." Wine Advocate

"Ce vin est dense et structuré, avec des tanins magnifiquement polis et beaucoup de caractère de groseille et de mûre. Il a beaucoup de corps et des tanins mâchus, mais il est raffiné et juteux. Beaucoup d'herbes méditerranéennes dans les fruits noirs. Assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Joli échantillon de barrique. Ce vin se développe très bien." James Suckling

"Des notes de cerise noire, de crème de cassis, de fumée, de prune, de cuir neuf, d'épices, de chêne français et d'épices sombres infusent le Giusto di Notri 2015. Bouquetant, succulent et totalement flamboyant, le Giusto di Notri est un autre vin qui capture l'exubérance naturelle du Suvereto. Tous les éléments se mettent en place. Les lecteurs doivent s'attendre à un rouge toscan riche et audacieux." VINOUS

Rubis sombre et profond. Nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE

"Ce mélange provient de la Maremme et montre dès le parfum la générosité du paysage local. Des cerises noires délicieusement juteuses et des griottes se mêlent habilement au chocolat et à des notes fumées de grillé noir. En bouche, le fruit est élégant, précis et finement dessiné malgré la concentration, les tanins sont bien en main, fins et nobles, et l'acidité juteuse enveloppe merveilleusement le corps dense et fondant. La finale révèle un fin chocolat amer." Weinwisser

"Rouge rubis saturé. Au nez, des notes d'encre, de graphite, de bois noble, puis de mûre et de truffe. En bouche, un superbe fruit poli et clair, s'étale joliment, dense et élégant, rayonnant, reste longtemps en place." Falstaff

"L'Ilatraia 2018 est un vin capiteux et puissant qui capte toute la densité naturelle de la Maremma. Une explosion de fruits de prunes noires, de chocolat, d'herbes séchées, de réglisse et de chêne français copieux lui confère une exubérance notable. L'Ilatraia n'a pas tout à fait le charme ouvert de la plupart des vins rouges de Bolgheri, probablement à cause de la structure imposante du petit verdot et de sa formidable puissance tannique. Malgré tout, il y a beaucoup à aimer, surtout pour les lecteurs qui aiment les grands vins toscans." Vinous

"Frais et juteux, ce rouge allie densité et finesse, offrant des saveurs de prune et de cerise noire qui parcourent la texture granuleuse, tandis qu'une acidité vibrante le garde concentré et long. Des accents floraux, minéraux et de romarin s'ajoutent à la persistance de ce vin." Wine Spectator

"C'est un vin magnifique, sérieusement. Le Brancaia 2018 Ilatraia impressionne dès le départ, grâce à l'intensité et à la clarté merveilleuses de ses arômes de fruits noirs, d'épices et délicatement grillés. Ce vin corsé fait un travail formidable pour présenter un côté italien ou clairement méditerranéen de l'assemblage avec du romarin, des bourgeons de lavande séchée et certains des arômes chauds et terreux qui me rappellent une promenade dans un bosquet de châtaigniers à l'automne. Il offre un double punch de puissance et d'élégance." Wine Advocate

"Mûres et groseilles avec quelques nuances de violette et de noix. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et polis qui montrent un équilibre et une concentration. Pierre et acajou. Juste un soupçon de chocolat. Racé et fin." James Suckling

Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Un nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, il est précis, avec beaucoup de pression et de puissance. Vers la fin, il y a une dissolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale inoubliable et longue. SUPERIORE.DE

"Un bouquet très jeune de baies rouges, de cerises noires, de groseilles rouges, avec en plus une minéralité et des épices perceptibles (sous-bois, tabac). Type puissant mais élégant, structure tannique fine, vit du fruit de baies rouges et d'une fraîcheur étonnante pour le millésime chaud." Weinwisser

"Les notes du Poggio Valente 2020, un pur sangiovese, s'intensifient dans un vin rouge toscan enivrant et sans effort qui touche toutes les notes justes. Les fruits rouges foncés/violets, les pétales de rose, la réglisse, le bois de cèdre et le tabac remplissent les couches. Le 2020 impressionne par son excellent équilibre et sa classe." Vinous

"Un bouquet prometteur de framboises et de fleurs, également de discrètes notes épicées ; en bouche, du cœur, les tanins sont robustes, beaucoup de caractère et une bonne longueur, une finale élégante et persistante, bref, un vin pour de nombreuses situations." Vinum

"Le Fattoria le Pupille 2020 Poggio Valente, issu d'une récolte difficile pour le sangiovese, présente des arômes de cerise sauvage, de violette pressée, d'herbes balsamiques et de romarin grillé. Le vin a une bonne fraîcheur (c'était la difficulté du millésime) et dispose de bons tanins qui soutiennent un riche noyau de fruits. Le Poggio Valente n'est pas dominé par le bois de chêne, et c'est aussi ce qui le distingue." Wine Advocate

"Au nez, beaucoup de pétales de rose, d'écorces d'orange et de cerises. Corps moyen avec un caractère fruité très long et lumineux. Persiste pendant de longues minutes, avec tant d'énergie et de luminosité." James Suckling

Le Caiarossa, célèbre dans le monde entier, est un assemblage passionnant de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah et Alicante, qui met en avant les arômes de fruits noirs et riches du Cabernet. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant avec de fins reflets violets. Il s'ouvre sur des notes de terre, un peu de betterave rouge, puis de sureau et de mûre. L'approche met l'accent sur les composants épicés, s'ouvre sur des tanins accrocheurs et coriaces, des baies noires et du tabac, la finale est encore un peu sèche." Falstaff

"Des arômes fruités intenses de mûre, de cassis, de cerise noire et de chêne épicé sont la marque de fabrique de ce vin rouge, équilibré et bien intégré, frais et long, mais qui n'a besoin que de deux à trois ans pour s'épanouir." Wine Spectator

"Le Caiarossa 2018 Caiarossa offre un bon aperçu de la trajectoire d'avenir et du solide bilan qualitatif de ce joyau de vignoble de la côte toscane. Le Caiarossa est un assemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah et Alicante, où les arômes de fruits riches et sombres des raisins de Cabernet sont en première ligne. Un noyau profond de fruits noirs est soutenu par des épices exotiques, du goudron et de la réglisse douce en arrière-plan. Ce sont les tanins qui font ici le meilleur travail, ils restent très souples et tendus et confèrent au vin une colonne vertébrale élégante mais déterminée." Wine Advocate

"Ce vin est très parfumé avec de la violette, de la sauge, de la lavande, des groseilles et des baies. Frais et vif. Mi-corsé à corsé avec des tanins et un fruit très fins. Tellement subtil et raffiné. Il est vraiment long et magnifique. Se prolonge pendant de longues minutes. Un changement de style par rapport aux millésimes précédents, et j'aime ça." James Suckling

Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, il est précis, avec beaucoup de pression et de puissance. Vers la fin, il y a une dissolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale longue et inoubliable. SUPERIORE.DE

"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, rose) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser

"Ce vin entièrement à base de sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il avait été élaboré selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et une personnalité ouverte. On y trouve beaucoup de fruits rouges, de l'iris, des fleurs bleues et de la terre, et les tanins sont présents, bien que poudreux." Wine Advocate

"Arômes de cerises, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. SUPERIORE.DE

"Violet rubis puissant et étincelant. Nez clair et présent, de baies de sureau, de pruneaux et d'herbes de cuisine séchées. A l'avant, beaucoup de fruits riches, s'ouvre sur des tanins veloutés et denses, souple et très long, comme d'un seul tenant, se construit à l'arrière de manière riche, pression ferme, en fin de bouche chocolat noir, un peu alcoolisé." Falstaff

"Il s'agit d'une expression absolument magnifique, très pleine et généreuse. La Syrah Per Sempre 2016 a passé un peu moins de temps sous chêne que les autres millésimes, seulement 16 mois, et les résultats sont excellents. La syrah de cette région se comporte toujours mieux dans les années chaudes, comme 2009 et 2007, et ce millésime rappelle ce dernier. On y trouve de jolis fruits noirs, entourés de poivre noir moulu et de notes de charcuterie. La clé d'un millésime chaud de syrah est de maintenir une faible extraction : Ce vin a subi une période de macération de 20 jours, mais la Syrah Per Sempre est tout de même épaisse et très concentrée, et le taux d'alcool de 15 % est indéniable. Il accompagnera parfaitement un filet mignon et des pommes de terre gratinées. Cette Syrah est une vraie valeur sûre." Wine Advocate

"Le Syrah Per Sempre 2016 de Tua Rita est fabuleux. La crème de cassis, la lavande, la réglisse, la prune et la confiture de myrtilles sont toutes magnifiquement délimitées. Savoureux, puissant et également structuré, le 2016 a beaucoup d'intensité, mais il n'est pas non plus aussi dense ou évident que ce fut le cas dans un passé récent. Les lecteurs doivent être prêts à laisser le 2016 au cellier pendant au moins quelques années. VINOUS

"Ce vin est très exotique et séduisant, avec des arômes de fruits noirs, d'encens, de citronnelle et des notes de bois de santal. Il est corsé, mâchu et intense, avec un palais puissant et une longue finale. Syrah très fraîche et musclée. A besoin de trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling

Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE

"Ce millésime de vin rouge premium de Monteverro (à base de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot) a des arômes légèrement verts qui rappellent les mûres, les herbes grillées et la terre à fleurs. La période de croissance a été inégale, avec un printemps frais et humide, suivi d'un été chaud." Wine Advocate

"Le Monteverro 2018 est classe, élégant et raffiné. Des arômes relevés et des tanins soyeux encadrent ce rouge de la Maremme résolument discret. Les fleurs écrasées, les épices, le menthol, la réglisse, la lavande et les herbes séchées sont tous finement lacés ensemble. C'est un vin très attachant." Vinous

"Violet rubis étincelant et puissant. Nez compact avec des notes de mûres noires juteuses, de cerises noires et de groseilles, avec de fines épices en arrière-plan. De l'étoffe et de la poigne en bouche, montre des tanins solides et accrocheurs, se construit bien, une pression ferme en finale et des notes de tabac en fin de bouche." Falstaff

"Cassis et réglisse noire avec des fleurs séchées et du bois de santal. Corsé, vraiment racé et puissant avec de superbes tanins. Intense en goût et très long. A besoin de temps pour se développer. Donnez-lui du temps jusqu'en 2024 et plus." James Suckling