The Wine Advocate | 95–100 Punti

Il Barolo Ornato è un grande vino ogni anno. Con le sue erbe selvatiche, i minerali e le note ferrose, cattura il vero carattere di Serralunga. Il suo bouquet mostra piccoli frutti di bosco e cassis, incorniciati da ghiaia, sottobosco, fiori blu e buccia d'arancia candita. Il vino presenta anche una nota polverosa e minerale ed è molto intenso sia al naso che al palato. L'Ornato parte con tannini finemente integrati e un'acidità che sostiene tutti questi sapori di frutta. Un vino sempre verticale, diretto e frontale. SUPERIORE.DE

San Leonardo è il fiore all’occhiello dell’omonima cantina e ogni anno uno dei migliori vini rossi del Nord Italia. Bouquet opulento con sfumature di frutti scuri come mora e amarena. Delicate note speziate, di cuoio e di tabacco gli conferiscono una straordinaria complessità, che al palato si arricchisce di un armonioso gioco di bacche scure e prugne, il tutto accompagnato da tannini ben definiti. Un rosso magistrale e di grande personalità, che dopo alcuni anni di ulteriore affinamento in bottiglia raggiunge la sua vera grandezza e rende onore alla sua reputazione. SUPERIORE.DE

Il Madonna del Piano è un vino top da un'annata top, cosa si può volere di più? Siamo profondamente colpiti dalla sua tensione energetica e dalla sua complessità, oltre che da un'armonia immaginata solo nei sogni più sfrenati. Bouquet concentrato e vivace di ciliegie scure, erbe, fumo e note minerali. Molto animato nella bevuta, l'acidità gioca con il frutto primario, poi i tannini levigati si impongono e fanno scivolare questo splendido rosso verso il suo finale quasi infinito. Un vino estremamente caratterizzante e lucido che è già uno dei più belli della sua denominazione. SUPERIORE.DE

Il Grattamacco è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, quest'ultimo vitigno che contribuisce certamente allo stile fresco di questo vino. Tuttavia, il quadro generale è completo solo quando ci si rende conto che i vigneti utilizzati per questo blend sono tra i migliori della denominazione. Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore si caratterizza per i suoi tipici aromi di foglie e bosco mediterraneo, con sottili sapori di buccia di kiwi, cassis, paprika e cioccolato. Vellutato, giovane e deciso all'attacco, meno leggero dell'Alberello, ma più fitto e di grande eleganza. La sua lunghezza è sorprendente, con un grande potenziale! SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Asili di Ceretto (circa 4.000 bottiglie) è il più limpido e completo dell'imponente collezione di Barbaresco dell'azienda. Al naso rivela una fine dolcezza di ciliegie e ribes rosso, seguita da una trama estremamente setosa e fine al palato. Dopo i frutti di bosco brillanti, il suo bouquet rivela sottili note di ghiaia e delicati sapori salati. Nel complesso, un approccio accessibile ed estremamente elegante, con grande freschezza, tannini fini e grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Dalla metà degli anni '90 il Messorio è indiscutibilmente uno dei migliori e più rari Merlot d'Italia. Prende il nome dalla mietitura del grano toscano, il momento più fondamentale dell'annata agraria – nasce nel 1994 dalla personale sfida di Eugenio Campolmi (†2002) al Merlot. Non doveva essere un vino addomesticato e prevedibile, ma un purosangue vivace, pronto a fare un'entrata in scena. L'annata 2019 incarna l'eleganza di una maturazione lenta senza calore estremo. Un inverno mite con poche precipitazioni, seguito da giornate fresche a marzo e da temperature in graduale aumento ad aprile, hanno portato a uno sviluppo cauto. Il maggio piovoso e fresco ha rallentato la vegetazione, mentre l'inizio caldo di giugno ha richiesto un intenso lavoro di fogliazione.

L'annata 2019 del Brunello di Altesino si colloca con orgoglio tra i suoi simili. Il bouquet ha un pronunciato carattere floreale con deliziose note di petali di rosa pressati e viole secche. I toni fruttati sono eleganti e armoniosi e vanno dalla ciliegia rossa leggera al ribes rosso. Al palato è deciso e ben strutturato, il frutto multistrato è accentuato da una raffinata nota di finocchio e liquirizia. Lungo e maestoso nel finale, ottimo! SUPERIORE.DE

In quell’anno, quando il mondo del vino credeva ancora nelle regole e le tradizioni sembravano intoccabili, Sergio Manetti fece qualcosa di inaudito: nel 1977 vinificò un Sangiovese in purezza. Al cento per cento. Niente uve bianche, niente Canaiolo per arrotondare il gusto, nessun compromesso. A Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, dove tale audacia risuonava particolarmente forte, nacque il primo Sangiovese in purezza della zona – le Pergole Torte, dal nome dei pergolati storti nel ripido vigneto. Giulio Gambelli, il leggendario "sussurratore del Sangiovese", era al fianco di Manetti. Insieme crearono un vino che riscrisse le regole del gioco. Il Consorzio del Chianti Classico, ovviamente, si oppose, poiché questo vino non rispettava il regolamento, mancando della miscela prescritta di altre varietà. Ma la critica e i collezionisti di tutto il mondo esultarono. Quello che era iniziato come un affronto, divenne una leggenda. Nel 1981 Montevertine lasciò il Consorzio – non per ripicca, ma per convinzione. Per amore del Sangiovese nella sua forma più pura e genuina. Dal 1982 le etichette sono impreziosite dai ritratti di donne realizzati da Alberto Manfredi, un artista amico di Reggio Emilia. Ogni annata un volto nuovo, ogni bottiglia un'opera d'arte.

Nel 1994 Rita Tua e Virgilio Bisti misero da parte due botti di Merlot senza rendersi conto che stavano creando un vino di culto che avrebbe catapultato l'azienda sulla scena mondiale. Il nome deriva da un piccolo ruscello che scorre vicino ai vigneti, poco appariscente come gli inizi del progetto. Poi, nel 2000, il colpo di fulmine: Robert Parker assegna cento punti, il primo in assoluto per un vino rosso italiano. Il Redigaffi divenne una leggenda, l'epitome della maestria del Merlot toscano, paragonato a Pétrus e Masseto – eppure indipendente, caratterizzato dalle colline maremmane ricche di metalli, dal terriccio e dall'argilla, dalla vicinanza al mare... Le viti crescono al centro del vigneto, dove il contenuto di argilla è più elevato e dove il Merlot trova la sua maggiore densità – dove il Merlot trova la sua massima densità. Selezione manuale in tre passaggi, solo uve completamente mature. Vinificazione con lunga macerazione, poi diciotto-venti mesi in barrique francesi nuove, seguiti da mesi in bottiglia prima che il vino lasci la tenuta.

Terlano I (pronunciato Primo) Grande Cuvée è il nome del bianco di punta della Cantina Terlano. Negli ultimi anni, la cantina si è fatta conoscere in tutto il mondo per i suoi vini bianchi minerali e di lunga durata. Anche a distanza di anni, i vini si presentano con la massima freschezza e grande complessità. Con questa lunga storia di vini bianchi, dall'annata 2011 esiste un vino in cui l'essenza di Terlano si esprime in modo ancora più mirato. Il Terlaner I Grande Cuvée unisce le varietà di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon dei vigneti Winkl, Kreuth e Vorberg per creare un capolavoro che, per la sua natura limitata ed esclusiva, sarà disponibile solo presso rivenditori selezionati e in alcuni ristoranti di alto livello.

Il 2016 non è stata un'annata facile in Valpolicella – e Romano Dal Forno ha comunque fatto centro. Sembra ovvio, ma non lo è: in anni come il 1992, il 2005, il 2007 o il 2014, semplicemente non c'era l'Amarone. Questa è la moneta con cui si compra la fiducia qui. Dal Forno Romano ha un proprio orologio per l'uscita delle bottiglie grandi: arrivano sul mercato tre anni dopo la bottiglia da 0,75 litri. Cosa significhi questo per il 2016 è ovvio. Dopo sei settimane di appassimento, 36 mesi in barrique nuove e una lunga maturazione nel formato grande, questo Valpolicella ha raggiunto un livello di maturità che solo il bicchiere grande può apprezzare.

Ornato 2021 proviene dall'omonimo vigneto singolo di Serralunga d'Alba, esposto a sud – un cru con un'altitudine particolare e terreni calcarei che cattura la profondità e la potenza della regione del Barolo come nessun altro. L'annata 2021 è stata caratterizzata da una primavera fresca, un'estate stabile senza caldo estremo e un autunno lungo e asciutto. Queste condizioni hanno permesso al Nebbiolo di maturare lentamente e in modo uniforme, conferendo alle uve complessità aromatica e piena maturità fenolica. Il vino è stato fermentato tradizionalmente dopo un lungo periodo di macerazione e poi maturato per circa 30 mesi in rovere francese – in parte in tonneau e in parte in barrique.

Il proprietario ed enologo Alessandro Mori si definisce "naturalista". I suoi vini fermentano spontaneamente con varietà di uve autoctone e invecchiano a lungo in grandi botti di rovere vecchio. Lascia che siano le temperature naturali della cantina a controllare l'affinamento del vino e utilizza una quantità minima di solforosa. Oltre a tutti i suoi caratteristici profumi floreali di rosa e viola, il 2018 de Il Marroneto è positivamente speziato con una nota pepata e di ginepro. Al palato, è delicatamente intessuto pur offrendo sapori profondi e una buona lunghezza. Pulito e luminoso, con note distinte di rosa canina e lampone, mentre i tannini raffinati si insinuano con una texture gessosa. SUPERIORE.DE

Andrea Franchetti ha iniziato negli anni '90 a posizionare Palazzi come un rosso di pari livello accanto alla sua Tenuta di Trinoro, con l'obiettivo di produrre due vini eccezionali che ricordano la riva sinistra e la riva destra di Bordeaux.

Le uve di UnoPerUno provengono dai vigneti cru Arborina a La Morra, Cannubi a Barolo, Pernanno a Castiglione Falletto, Sarmassa a Barolo e Cerretta a Serralunga d'Alba e sono diraspate singolarmente. Come risultato di questo intenso lavoro manuale, solo 1.300 bottiglie di questo vino eccezionale sono vendute in negozi specializzati ben forniti, e solo nelle migliori annate. Grazie alla diraspatura manuale, i toni verdi dei raspi non entrano nell'ammasso, rendendo i tannini più setosi e cremosi rispetto al processo convenzionale. Il risultato è qualcosa da assaporare: UnoPerUno ha un'elevata intensità di frutta, un'incredibile profondità e struttura e rappresenta ogni anno un punto di riferimento della denominazione per la sua purezza e chiarezza al naso e al palato. SUPERIORE.DE

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

Castello Romitorio ha vigneti freschi ed è una delle poche cantine che ottiene risultati costantemente buoni anche nelle annate più calde. L'azienda ha anche affinato il suo stile di vinificazione nel corso degli anni per produrre vini sempre più eleganti e snelli. Nella grandiosa Riserva 2019 c'è finezza, ma anche un potente frutto di ciliegia, terra umida, tabacco stagionato ed erbe aromatiche grigliate. La bocca è setosa e morbida, con una buona acidità sul finale quasi infinito. Un capolavoro! SUPERIORE.DE

Andrea Franchetti amava il Merlot – e Palazzi è il suo omaggio più puro a questo vitigno. Dai terreni più elevati della tenuta, dove si estendono da cinque a sette ettari di vecchi vitigni di Merlot, nasce anno dopo anno uno dei più grandi Merlot italiani in assoluto: opulento e minerale al tempo stesso, potente eppure di una morbidezza setosa. Il nome fa riferimento allo storico appezzamento viticolo "Strada Vecchia", dove i terreni argillosi e compatti conferiscono al vino la sua caratteristica pienezza. Otto mesi in barrique francesi nuove, seguiti da undici mesi in vasche di cemento: una vinificazione che conferisce al vino complessità senza mascherarne la naturale opulenza.

Giovanni Manetti aveva appena vent'anni quando, nel 1981, insieme all'enologo Franco Bernabei, dovette vinificare la prima annata: un Sangiovese in purezza, in un'epoca in cui le norme del Chianti Classico prescrivevano ancora la presenza di vino bianco. Quello che era iniziato come un atto di ribellione è diventato una leggenda. Il Flaccianello della Pieve, uno dei primi Super-Toscan monovarietali, ha dimostrato che il Sangiovese, senza miscele, può raggiungere livelli di eccellenza mondiale. Il nome deriva dal vigneto originario, ma dal 2001 il Flaccianello è una selezione delle migliori uve provenienti da tre appezzamenti della tenuta, in particolare quelli situati alle quote più elevate, a 480 metri, dove predominano i terreni di Pietraforte. Questo conglomerato di arenarie conferisce al vino quella freschezza e quella struttura che lo distinguono dagli altri.

A due chilometri a nord del borgo medievale di Ama, muri a terrazza in pietra si ergono come silenziosi testimoni di un tempo in cui la mano dell'uomo ha iniziato a plasmare la natura. Qui, dove i filari di vite seguono il corso del sole con un perfetto orientamento nord-sud, si trova l'origine di uno dei vini più misteriosi della Toscana. La Casuccia – un nome che deriva da una piccola casa che un tempo sorgeva tra le vigne e che oggi dà il nome a una delle più straordinarie Gran Selezione italiane. È stato Marco Pallanti che, con precisione scientifica e intuito, ha individuato quelle parcelle di terreno che possedevano terreni e microclimi eccezionali. La prima annata de La Casuccia è stata prodotta nel 1985 – una cuvée visionaria ottenuta da tre parcelle separate di Sangiovese e Merlot, che fu la prima nel suo genere a gettare le basi del concetto di cru nel Chianti Classico.