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![Grappa invecchiata "Bricco dell'Uccellone" 2018]()
Grappa invecchiata “Bricco dell’Uccellone” 2018
I Bolognesi - pionieri della Barbera in Piemonte - hanno la loro Grappa Invecchiata di Bricco dell'Uccellone prodotta ogni anno dalla famosa Distelleria Berta. Ottenuta dalle vinacce del Bricco dell'Uccellone, distillate secondo il metodo classico e discontinuo dalla dinastia di grappaioli Berta di Mombaruzzo, in Piemonte, e maturata in quelle botti di legno in cui è stato precedentemente invecchiato l'ambito e avanguardistico vino Barbera. Di questo nobile distillato vengono prodotte solo circa 4.000 bottiglie.
Colore delicato e dorato, di grande effetto. Rivelando elegantemente l'essenza del Bricco dell'Uccellone, riflette magnificamente il DNA della Barbera. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 44,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Tappo: tappo sintetico
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000138 · 0,7 l · 95,71 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Da circa mezzo secolo, la famiglia Bologna produce vino con grande successo nel Monferrato. E la loro cantina Braida è sempre stata una delle cantine più importanti del Piemonte. Con i fratelli Raffaella e Giuseppe Bologna, la terza generazione ha assunto la gestione dell'azienda di famiglia. I due enologi combinano nel loro lavoro conoscenze moderne e tradizione. Negli anni Ottanta, il padre Giacomo Bologna ha aperto una nuova strada nella gestione della Barbera, osando per la prima volta la maturazione in barrique e conferendo alla varietà rossa lo status di uva nobile. Il nome dell'azienda risale al nonno degli attuali proprietari, Giuseppe Bologna, che un tempo era soprannominato "Braida" quando giocava a pallone nelle piazze del paese. "Braida" nelle piazze dei villaggi.
La produzione della cantina, famosa in tutto il mondo, si concentra principalmente sulla Barbera, il vitigno più diffuso in Piemonte. L'azienda si considera anche un pioniere della Barbera d'Asti. Nei vigneti del comune di Rocchetta Tanaro, le uve per il fiore all'occhiello dell'azienda Braida e probabilmente la Barbera più famosa di tutte - la "Bricco dell'Uccellone". A questi si aggiungono i vigneti di Costigliole d'Asti e Castelnuovo Calcea e quelli più alti di Mango d'Alba e Trezzo Tinella. Raffaella e Giuseppe si dedicano ad altri vitigni autoctoni oltre alla Barbera, come il Moscato, il Brachetto e il Grignolino. Nei vigneti della tenuta crescono anche Merlot, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon. I terreni sono prevalentemente argillosi, calcarei e sabbiosi. Il terreno è solitamente da sciolto a mediamente compatto.
Ricerca della qualità senza compromessi, passione per il terroir, innovazione e sostenibilità sono gli ingredienti del successo di Braida. Il grande riconoscimento a livello mondiale non si riflette soltanto nel vino di culto "Bricco dell'Uccellone"ma anche nel classico di Barbera "Montebruna" e il "Bricco della Bigotta". Tutti e tre i vini sono stati premiati con tre bicchieri dalla guida dei vini Gambero Rosso negli anni passati. "tre bicchieri" occhiali negli anni passati. SUPERIORE.DE
"Le Barbera prodotte sono sempre state così potenti, complesse e profonde da essere la perfetta espressione dell'interpretazione moderna di quest'uva." Gambero Rosso
