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Un nebbiolo souple qui montre la signature claire de Giovanni Rosso : D'un rouge grenat lumineux avec un liseré rubis, ce Langhe-Nebbiolo se présente comme un compagnon élégant avec une présence d'origine. Les vignes cultivées dans le respect de la nature sont enracinées sur des sols calcaires et argileux autour de Serralunga d'Alba. Le bouquet révèle des notes délicates de violette, de baies rouges des bois, de rose blanche et un soupçon d'herbes séchées – merveilleusement équilibré entre fraîcheur et profondeur. Le palais révèle un corps fin et souple : une acidité vive, des tanins doux et une fine veine minérale qui accompagne la finale avec clarté et élégance. Un jeune nebbiolo avec une agilité juvénile et beaucoup de charme – une image vivante du terroir dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

Un représentant charismatique de la région d'Alba : ce Barbera reflète la diversité des terroirs de Vajra – une expression pleine de tempérament du cépage, vinifiée avec l'amour du détail et un doigté biodynamique de longue date. Dans le verre, il présente une robe rubis brillante aux reflets violets. Au nez, une élégante ronde de cerises fraîches, de fines notes d'épices et une touche florale – avec de délicats accents de violette. Ce vin sent tout simplement la fraîcheur vivante et la caractéristique archétypale du Barbera. En bouche, il révèle une structure fruitée juteuse, soutenue par une acidité vive et équilibrée et des tanins bien enrobés. L'élevage en acier inoxydable préserve la pureté du cépage, l'arôme naturel et assure une fraîcheur vivifiante. La fin de bouche reste légèrement épicée et persistante dans une élégante persistance. Un vin piémontais polyvalent pour le plaisir quotidien : charmant, clair comme de l'eau de roche et très facile à boire – une déclaration élégante pour un plaisir simple ! SUPERIORE.DE

Les vignobles de Gaiole et de Greve constituent le noyau de l'assemblage, avec une touche de fruits de Radda. Au bouquet, des arômes floraux et des fruits rouges dans le style superclassique, moyennement lourd, qui est aujourd'hui si typique du style de la maison Querciabella. Les pétales de rose, la lavande, la menthe et les fruits sucrés de la framboise sont au premier plan. Rouge rubis moyen brillant. Dans le tronc, une énorme densité, un corps fruité tendu, avec un grand tempérament jeune et frais, associé à une certaine finesse et élégance. Finit longuement sur des notes de baies rouges juteuses, magnifique ! SUPERIORE.DE

Une déclaration sincère du Piémont : ce nebbiolo pur provient de jeunes vignes (terroirs de Torton et de Serravall) situées en altitude autour de Barolo, Novello et Sinio. Plein d'exigences naturelles et suivant une vinification traditionnelle, il reflète la pureté du cépage dans sa forme la plus pure. L'élevage en acier inoxydable avec une part minimale de bois neutre souligne ce fruit pur et l'origine sans aucun masquage.

Lorsque Nino Franco a découvert le vignoble Col del Vent en 2014, ce fut pour lui comme un retour dans le passé. Il a constaté que la minuscule parcelle située au-dessus de Valdobbiadene abritait des vignes centenaires de biotypes de glera, remplacées depuis longtemps dans la région par des sélections clonales modernes, et qu'elles étaient en excellent état sanitaire. L'année suivante, avec l'aide de Marco Simonit, un maître de la taille (conseiller d'Yquem, Latour et Roederer), il a produit le premier vin de ce vignoble. Il l'a appelé Nodi (nœud) en référence aux troncs noueux des vieilles vignes.

C'est avec beaucoup de courage que Michele Satta a vinifié le premier Vermentino à Bolgheri en 1984 – à une époque où l'appellation venait d'être créée et où le vin blanc semblait encore impensable dans cette zone dominée par le vin rouge. Costa di Giulia, du nom d'un vignoble au pied de Castagneto Carducci, est né comme un trésor de Vermentino pur, jusqu'à ce que Satta prenne une décision de grande envergure en 1997 : l'ajout de 40 pour cent de Sauvignon Blanc devait donner au vin plus de caractère et une finesse plus extraite, plus douce et plus large.

Le Bolgheri Rosso de Michele Sattas est bien plus qu'un best-seller – c'est la carte de visite authentique d'un anticonformiste qui a été l'un des premiers à Bolgheri à oser marier des cépages internationaux avec le sangiovese toscan. Dès 1982, deux ans avant la création de la DOC Bolgheri, Satta a osé faire ce pas révolutionnaire et a ainsi créé un archétype du style moderne de Bolgheri. La particularité de ce vin réside dans son assemblage non conventionnel : 30% de sangiovese et 30% de cabernet sauvignon forment l'épine dorsale, complétés par 20% de merlot et 10% de syrah et 10% de cépage – c'est là que se trouve le coup de génie de Satta – le teroldego. Ce cépage rare originaire du Trentin confère à cet assemblage une fraîcheur unique et une tension minérale qui le distinguent nettement des autres vins de Bolgheri.

Les vignes de ce Barbera monocépage sont enracinées au point le plus haut de la colline, dans les prestigieux vignobles Ravera et Pasinotti près de Novello. Cultivé sur des sols riches en calcaire et en argile, orientés sud-sud-est et à une altitude de 300-400 mètres, le vin reflète à la fois l'élégance et une origine claire. Le vin a vieilli pendant environ 12 mois dans de grands fûts de bois slaves, qui lui confèrent de la profondeur sans masquer la fraîcheur du fruit.

Lorsqu'une femme qui, en tant que "Lady Amarone", a fait connaître les vins de Valpolicella dans le monde entier, acquiert en 2007 un domaine viticole à Montalcino, ce n'est pas pour répéter ce qui a fait ses preuves – mais pour s'aventurer en terre inconnue. Marilisa Allegrini, première Italienne à faire la couverture du Wine Spectator et nommée "Cavaliere del Lavoro" en 2020, dirige aujourd'hui San Polo avec ses filles Carlotta et Caterina. Le domaine est situé sur le flanc sud-est de la colline, à Podernovi, à environ 450 mètres d'altitude – là où le volcan éteint Monte Amiata protège les vignes des vents chauds et a laissé des sols pyroclastiques qui confèrent au sangiovese une signature minérale incomparable.

"Ce vin provient du vignoble historique de ma famille. C'est un vin qui est le résultat de longues réflexions, d'études et d'expérimentations, où rien n'a été laissé au hasard : Monte Grande doit être mon grand vin de Soave". Graziano Prà

Pergolaia est principalement composé de sangiovese avec de petites proportions de merlot et de cabernet franc. Le vin s'ouvre sur une attaque moyenne et un bouquet lumineux marqué par des notes de cerise, de prune sauvage, de terre labourée et de fleurs bleues pressées. Ce rouge très méditerranéen et à la personnalité affirmée enveloppe le palais d'une intensité délicate et soyeuse. SUPERIORE.DE

Nommé d'après le ruisseau "Seggio", la plus grande veine d'eau du territoire communal de Castagneto Carducci, cet élégant blend bordelais incarne l'accessibilité et la finesse de Bolgheri DOC. Le cours d'eau historique prend sa source dans les Colline Metallifere étrusques près de Sassetta et traverse toute la région de Bolgheri, ses dépôts alluviaux enrichissant les sols argileux caractéristiques de précieux cailloux. Cette cuvée harmonieuse provient des vignobles privilégiés Le Sondraie et Via Bolgherese. Les vignes d'environ 19 ans prospèrent sur des sols bien drainés, riches en squelette, avec une couche d'argile et une forte teneur en magnésium et en fer – des conditions idéales pour l'assemblage international de cépages.

Un vin comme une épopée sarde : Pentima porte dans son nom le lieu d'origine, un minuscule coin de la vallée de Surrau, et, au-delà, l'âme des générations passées. Cette riserva est un hommage profond au terroir, dont l'impact dépasse largement les frontières de la Gallura. Le millésime 2021 a connu de longues périodes d'ensoleillement avec des nuits maritimes fraîches – la maturation a donc été intense, mais jamais trop chauffée. Les raisins ont été vendangés tardivement et, comme toujours, de manière sélective, ce qui leur a permis de mûrir complètement en termes de structure et de densité aromatique. Un millésime qui a permis d'obtenir à la fois de la stature et de la finesse et qui a façonné de manière déterminante la complexité de cette grande riserva. La fermentation a eu lieu dans de grands fûts de chêne de Slavonie, suivie de 18 mois de maturation.

Vinifié avec à peine 6.000 bouteilles par millésime, le Godenza, issu du vignoble du même nom, subit une fermentation spontanée par des levures indigènes, suivie d'une macération à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, il est ensuite vieilli pendant 12 mois dans des récipients en ciment et au moins 9 mois en bouteille. Élaboré à partir de raisins 100 % sangiovese, il séduit par son bouquet complexe et ouvert aux arômes de petites baies rouges et d'épices. En bouche, il mise avec fermeté et clarté sur un magnifique équilibre entre l'acidité et les nuances gustatives mûres et dispose d'une finale très respectable légèrement salée et épicée. SUPERIORE.DE

Barolo Paesi Tuoi est plus qu'une appellation d'origine. Le nom – emprunté au roman "parmi les paysans" de Cesare Pavese – évoque le Piémont non seulement en tant que paysage, mais aussi en tant qu'espace culturel : paysan, archaïque, plein de tensions internes. Ainsi, ce Barolo n'est pas l'expression d'un seul cru, mais la synthèse des villages, des collines et des sols qui forment ensemble l'essence de cette appellation. Les raisins proviennent de différentes parcelles de caractère autour de Barolo, Monforte et Serralunga, soigneusement sélectionnées et vinifiées séparément. De longues périodes de macération, puis environ deux ans d'élevage en grands fûts de chêne traditionnels – c'est ainsi que naît un style classique avec de la profondeur.

Grave di Stecca est le vignoble exposé de Nino Franco sur les pentes du Prealpi. Le vignoble orienté vers le sud est exclusivement planté de glera, le cépage du Prosecco. Or blanc brillant, perlage naissant en douceur, bouquet de sauge avec un parfum de fruits frais. Très agréablement sec en bouche, soyeux et long – le grand cru indiscutable de la célèbre maison Prosecco. SUPERIORE.DE

Lorsque Luciano Sandrone a acquis son premier vignoble à Cannubi Boschis en 1977 – financé avec toutes ses économies – et qu'il vinifiait sa première bouteille un an plus tard dans le garage de ses parents, personne ne se doutait que ce modeste début allait donner naissance à l'une des Cantinales plus emblématiques du Barolo. Après sa mort en 2024, sa fille Barbara, son frère Luca en tant qu'Oenologue et son épouse Mariuccia perpétuent aujourd'hui l'héritage : 27 hectares entre Langa et Roero, six vins d'une qualité sans compromis qui allient tout autant tradition et modernité. Le Barbera d'Alba, vinifié à partir de raisins provenant de différentes parcelles à Monforte d'Alba et Novello, est plus qu'un vin d'accompagnement – c'est une déclaration selon laquelle Sandrone accorde à chaque cépage la même attention qu'à son légendaire Barolo.

Un negroamaro charismatique dans un style accessible et moderne, sans esbroufe. Dans le verre, des lignes sombres de mûres, de prunes et de cassis avec des notes de fond généreuses de chocolat, d'épices indiennes, de teriyaki et de sauce barbecue fumée. Des tanins nobles et des arômes de fruits mûrs forment un vin à la fois profilé, doux et souple. Masseria Maime est prêt à être bu dès son plus jeune âge, mais peut certainement vieillir encore cinq ans ou plus. SUPERIORE.DE

Il y a des vins qui possèdent cette clarté incomparable qui résume le terroir sans détour. Le Barbaresco classique de Fontanabianca est un vin de ce type – composé de différentes parcelles autour de Neive, vinifié avec la précision dont Matteo Pola, troisième génération, a fait la philosophie de la maison. Là où les vignobles individuels Bordini et Serraboella expriment les caractéristiques spécifiques de leurs crus, ce Barbaresco dessine une image plus grande : 5,5 hectares sur les sols argilo-calcaires typiques de la commune, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, où le nebbiolo développe depuis des générations cette élégance que Neive représente dans le monde du Barbaresco.

Un pinot noir captivant à l'expression poétique du terroir des Langhe : des raisins rigoureusement sélectionnés sur des parcelles cultivées biologiquement sont vinifiés avec le plus grand soin. Après les vendanges manuelles et la fermentation, le vin est élevé pendant 18 mois dans des tonneaux qui lui confèrent de la structure sans masquer la fraîcheur. L'élevage allie profondeur et finesse élégante – un art que Vajra maîtrise à la perfection depuis de nombreuses années.

Une déclaration d'amour à la Toscane, c'est ainsi que les Ferragamo décrivent leur expression la plus pure. La Vigna Polissena se trouve sur des sols schisteux avec un drainage parfait, un terroir comme créé pour le sangiovese. James Suckling a un jour comparé ce qui est produit ici aux meilleurs Brunello. Le moût repose vingt-deux jours sur les peaux avant d'être transféré dans des barriques de l'Allier – dont un tiers est neuf. Pendant dix-huit mois, le bois façonne la structure sans masquer le caractère. Six mois supplémentaires en acier donnent au vin le temps de se trouver.