“Grave di Stecca” Vino Spumante 2017 brut

Nino Franco | Vénétie
Nino Franco Spumanti S.r.l. | Via Garibaldi 147 | IT 31049 Valdobbiadene

03230517 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Grave di Stecca est le vignoble exposé de Nino Franco sur les pentes du Prealpi. Le vignoble orienté vers le sud est exclusivement planté de glera, le cépage du Prosecco. Or blanc brillant, perlage naissant en douceur, bouquet de sauge avec un parfum de fruits frais. Très agréablement sec en bouche, soyeux et long – le grand cru indiscutable de la célèbre maison Prosecco. SUPERIORE.DE

"Jaune citron intense et lumineux avec des nuances dorées. Bouquet élégant avec des arômes de coing, de cire d'abeille, de thym et des notes légèrement beurrées. Avec un perlage fin au palais, avec une bonne pression et une grande complexité, harmonieux et avec une longue finale." Falstaff

"Des arômes de fruits du verger mûrs et de délicates notes florales dansent en harmonie, tandis que des arômes de pierre mouillée suivent lentement. En bouche, la vivacité des arômes d'agrumes enveloppés d'une texture crémeuse conduit à une finale raffinée et persistante ; comme une symphonie, tout est en parfaite harmonie et au bon moment." Wine Enthusiast

"Des fleurs séchées, de la terre poussiéreuse, des pierres concassées, de l'herbe des champs et des abricots forment un bouquet complexe et étagé lorsque le Brut Grave di Stecca 2017 s'épanouit dans le verre. Ce vin éclabousse le palais d'un bourrelet crémeux de fines bulles, prenant une nervosité savoureuse. Des fruits à noyau infusés de minéraux et des notes d'iode se mêlent vers la fin de la dégustation. L'amande brute se mêle à la pomme jaune dans une finale longue et légèrement tachée, laissant une touche d'amertume agréable qui fait que le palais en redemande." Vinous

"Rejeté par les bureaucrates de la DOCG comme atypique depuis 2007. Ainsi, libéré en tant qu'expression de non-appellation. Un site défini par des pierres morainiques sans aucun sol friable. Le vin est pur et caillouteux, avec des notes d'abricot amer, de buisson salé, de sauge et une poussée saline de cailloux mouillés, rappelant quelque peu un bon Chablis, bien qu'il soit considérablement plus mûr. La finale est une poussée phénolique désaltérante. Un spumante profond, idiosyncrasique et merveilleux." James Suckling