Wine Enthusiast

L'excellent assemblage cabernet-merlot Giusto di Notri est une goutte concentrée au goût intense et riche. Un bouquet parfaitement dosé de mûre, de groseille et d'épices fines. Compact en bouche avec un équilibre bien tempéré entre le fruit et le bois de chêne, accompagné d'un tanin marqué, prometteur et puissant en finale. SUPERIORE.DE

"Un rouge concentré et souple qui offre des arômes de cassis, de mûres, de fer, de terre et d'épices grillées. Bien qu'il soit soutenu par une colonne vertébrale de tanins fermes et serrés, il reste équilibré et long dans sa jeunesse. Donnez à ce vin encore deux à trois ans en cave." Wine Spectator

"Rouge rubis puissant et lumineux. Fruit clair et précis, un peu de tabac et de cuir à l'avant, puis beaucoup de fruits de baies noires. Substance et richesse en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, pression ferme, un peu de réglisse, en plus beaucoup de cassis, très longue persistance." Falstaff

"Le nez offre des couches apparemment infinies, montrant d'abord de minuscules myrtilles sauvages et des mûres, puis des violettes et des pivoines, puis un élément de terre doux et apaisant, avec un dernier arôme piquant et poivré. En bouche, des baies plus sucrées et plus foncées brillent avec des notes astringentes persistantes, tandis que des tanins soyeux recouvrent le tout avec la sensation en bouche caractéristique du Tua Rita." Wine Enthusiast

"Beaucoup d'encens dans les arômes avec du bois de santal et de la lavande. Aussi des groseilles, des mûres et des herbes fraîches. Corsé et très riche, avec un milieu de bouche puissant et structuré et une finale longue et persistante. Un vin pour l'avenir. Goûtez-le après 2026." James Suckling

"Le Giusto di Notri 2020 est un assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon, 12% de Cabernet Franc et 8% de Merlot et est un vin mûr, puissant et généreux. L'ADN du vin a légèrement évolué au fil des années pour privilégier le cabernet franc (avec un pourcentage plus élevé) par rapport au merlot, qui est passé d'un pic antérieur d'environ 35% à 40% du mélange il y a une décennie. Ce que j'aime dans ce vin, c'est qu'il offre une interprétation élégante, presque discrète, d'un millésime chaud et sec. Les tanins sont particulièrement bien intégrés dans cette situation." Wine Advocate

Le Caiarossa, mondialement connu, est un assemblage extrêmement passionnant des cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah et Alicante, où les arômes de fruits riches et sombres des raisins Cabernet sont au premier plan. Au bouquet, une belle première vague de fruits noirs qui ne semblent jamais trop mûrs, ce qui profite beaucoup à l'élégance du vin. En bouche, il est très équilibré et focalisé sur les mûres, le cassis et de légères touches de minéraux salés ou rouillés. Caiarossa montre une bonne mesure d'élégance, notamment grâce à ses tanins fins et serrés, et ne semble à aucun moment opulent ou surchargé malgré sa densité et sa complexité. SUPERIORE.DE

"Une couleur sombre et saturée. Doux, intense et épicé, le Caiarossa 2020 dégage un parfum profond et généreux, avec beaucoup de caractère cabernet et un peu de parfum de syrah. Un caractère riche, doux et rosé. Fondant, rond et velouté en bouche, ses tanins denses restent longtemps présents, car il ne possède pas la richesse aromatique des deux dernières années. Il semble un peu creux en milieu de bouche, mais dispose néanmoins d'une belle texture sur la langue, il est long et épicé, racé et doté d'une acidité vive. Sa grande diversité de cépages lui confère une complexité extraordinaire, mais il apparaît un peu moins riche et doux que prévu. Il peut encore s'améliorer !" Weinwisser

"Rouge rubis sombre et lumineux avec de fins reflets violets. Le nez est d'abord finement épicé, croûte de fromage, cassis, mûre, un peu de menthe, avec de fines notes terreuses et d'herbes méditerranéennes. En bouche, entrée et déroulement crémeux, dense et serré, montre des tanins juteux, ouvre un large arc, revient toujours et encore juteux et puissant, long." Falstaff

"Rouge pourpre très foncé et impénétrable. Nez exalté de fruits noirs des bois avec une pincée de chêne et un soupçon de pruneau. Fruits des bois noirs et framboises souples et juste assez d'acidité pour maintenir la tension générale. Plutôt moyennement corsé que corsé. Des tanins longs et finement granuleux, un peu amers, qui se font sentir en fin de bouche, mais cela s'améliorera avec la poursuite du vieillissement en bouteille." Jancis Robinson

"Offre une combinaison de cassis, de mûres et d'arômes d'argile, avec des notes de fer et de tabac, soutenues par des tanins denses qui laissent une arête en fin de bouche." Wine Spectator

"Au nez, les fruits noirs et les baies s'équilibrent avec la légèreté fraîche du poivre blanc, de la menthe et de l'eucalyptus. En bouche, des notes de vanille et de chocolat noir soulignent l'ampleur juteuse du fruit, mais une finale piquante et poivrée offre un contraste qui donne à réfléchir et conduit à une fin méditative." Wine Enthusiast

"Le Caiarossa 2020 est l'un des vins italiens les plus proches de Bordeaux, tant au niveau de l'ADN (le domaine est détenu par des Français) que de la vinification. C'est un rouge corsé à la personnalité audacieuse et très exubérante. Il est équilibré et profond, avec beaucoup de fruits noirs et violets, d'épices et de pain grillé en chêne pour ajouter de la dimension et de la complexité." Wine Advocate

"Au nez, des herbes odorantes et des fruits noirs chauds et gorgés de soleil - ce n'est pas étonnant, car l'été a été le plus chaud depuis 1800, mais avec beaucoup de pluie en juin et fin août, ce qui a permis aux raisins de bien mûrir. Il sent le cassis cuit et la rose. Il est souple et riche, généreux et emplissant, avec des tanins délicieusement rebondis, mais aussi assez définis, qui lui confèrent structure et tension. Le fruit est pétillant et mûr, et avec l'acidité se crée un champ de tension entre le tranchant et la maturité. Le vin est rond, direct et tourné vers l'avant, il a de l'énergie et de la structure, et j'aime la fraîcheur qui s'attarde sur la langue. Bien exécuté avec beaucoup de parfum et une prise minérale et pierreuse en fin de bouche à côté d'herbes séchées et d'épices de réglisse. Un délicieux vin toscan avec une touche française." Decanter

"Aromatique avec des cerises séchées et des peaux de prunes ainsi que du chocolat aux épices, du lilas, du brou de noix et de la noix de muscade. Également un peu de pierres mouillées. En bouche, il est plein, structuré et large avec des tanins super fins. Il est puissant mais pas lourd avec de la fraîcheur et du croquant. Il montre de l'intensité et de la richesse. Donnez-lui du temps." James Suckling

"Le Caiarossa 2020 est le meilleur vin que j'ai goûté depuis un certain temps, peut-être même jamais, de ce domaine. Riche, profond et pourtant pas du tout lourd, le 2020 offre un mélange exotique de cerises noires/prunes, de moka, de réglisse, de cuir neuf et d'encens. Tous les éléments sont si bien équilibrés." Vinous

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est le résultat d'un millésime de premier ordre et extrêmement satisfaisant et laisse transparaître la bonne qualité des tanins et la concentration bien dosée qui caractérisent les vins de ce millésime. Dans le verre, il impressionne par sa robe rouge rubis brillante avec les habituels reflets violets. Au nez, il est frais avec des notes de poivre rose et de pommes de pin qui rappellent le maquis méditerranéen. En bouche, le vin se présente élégant, avec une belle acidité et une finale persistante et épicée qui invite à une deuxième gorgée". Olga Fusari, Œnologue

"Presque noir dans le verre. Parfum subtil, notes fruitées délicates de mûre, de myrtille et un peu de sureau. Un soupçon discret de bois de coco. Fruits noirs également en bouche, velouté avec des tanins au grain fin, une acidité intégrée et une fine note herbacée. Très équilibré et harmonieux, jeune mais avec un grand potentiel. Finale longue et fraîche et juteuse." Vinum

"Le Serre Nuove est le deuxième vin de l'Ornellaia et également un assemblage bordelais composé pour moitié de merlot. Un parfum riche avec des arômes de fruits rouges et bleus comme la mûre, la myrtille et la prune mûre. De même en bouche, riche et fruité foncé avec une texture veloutée et des tanins à grain fin, une bonne acidité et des notes finement herbacées. Équilibré et cohérent, encore très jeune, mais avec un grand potentiel." Weinwisser

"Le Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 est un mélange joliment extrait et riche de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Ce millésime est très généreux, voire opulent, avec des fruits sombres encadrés par des épices exotiques, du chocolat à cuire et de douces notes grillées de chêne français. Le vin se termine sur une note crémeuse de vanille et de cannelle. Le chêne a encore besoin de quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate

"Un vin rouge sophistiqué, complexe et parfumé, avec des arômes et des saveurs de cassis, de mûre, de prune, de violette et de fer. Il se construit joliment, montre son équilibre et libère ses tanins denses à la fin. Ce vin devrait bien évoluer." Wine Spectator

"Un vin rouge puissant et droit au caractère de groseille, de baies, de chocolat et de cèdre. Il est moyennement corsé à corsé. Des tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il est dense et concentré. Énergique et lumineux. A besoin de temps, mieux après 2026." James Suckling

"Rouge rubis étincelant et riche avec un bord légèrement violet. Le nez est noble et délicat, avec des notes de groseilles rouges, de prunes mûres et de pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de cuir et un soupçon de menthe. En bouche, tanins veloutés, bien équilibrés, avec une finale fruitée, élégante et persistante." Falstaff

"Le 2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia a une puissance énorme. Des masses de fruits noirs, de chocolat noir, de cuir, de réglisse et de clous de girofle saturent le palais. Je ne me souviens pas d'un Serre Nuove avec autant de puissance pure et d'intensité sombre, mais l'équilibre est là, surtout avec l'aération. Il sera intéressant de voir comment le 2021 évolue. Aujourd'hui, il est plutôt puissant." Vinous

"Le nez est dominé par des arômes d'umami épicés et charnus, mais les fruits noirs et une composante pétillante et métallique empêchent ces notes de fumée, de poivre et de goudron de prendre le dessus. Des nuances de vanille et de chocolat relèvent le fruit en bouche, mais des tanins inflexibles et une acidité énergique permettent de conserver le côté épicé et terreux." Wine Enthusiast

Un Friulano minéral et délicat, au bouquet de pamplemousse, pêche, poivre blanc, figues et bananes. Puis en bouche, profond et complexe, avec d'autres arômes appétissants de fruits tropicaux, d'abricots et de noisettes. Très long et avec son élan salé, il est comme chaque année magnifique ! SUPERIORE.DE

"Jaune clair doré ; fruité, fleurs de sureau, séduisant ; puissant, intensément fruité, ortie, rond, délicatement amer, très agréable." Merum

"Parfois, on peut simplement sentir "beau", et c'est l'un de ces cas. Des arômes flottants, presque de dentelle, de pêche blanche, d'abricot et de pomme Fuji dansent hors du verre. Un soupçon de roches fluviales mouillées et d'herbes fraîches se révèle après l'ouverture du vin. En bouche, le vin se concentre sur des fruits à noyau parfaitement mûrs, des fleurs sauvages et de la roche broyée. Une acidité équilibrée fait que le vin prend de l'élan à chaque gorgée." Wine Enthusiast

"Le Friulano 2021 est jeune et discret, avec un joli bouquet qui mêle les zestes de citron à la menthe et des nuances de roche broyée. Il baigne le palais d'un mélange tendu d'acides citriques et de minéraux salés, tandis qu'un noyau de melon tropical se développe vers la fin. La 2021 se termine sur une note plus délicate, mais longue, avec de jolies fleurs intérieures qui résonnent encore. Le bel équilibre et la puissance sous-jacente de ce vin garantiront un beau vieillissement en bouteille. Le meilleur est encore à venir." Vinous

"Pêches blanches et pommes cuites avec des nuances de silex et d'allumettes. Un peu de limaille de fer aussi. Corsé, mais compact, dense et frais. Très minéral, avec des sous-notes de pêche séchée, d'agrumes et de minéraux et une finale lumineuse. Très solide." James Suckling

Dans le Sagrantino di Montefalco 25 Anni, tous les éléments d'une goutte de caractère se multiplient de manière exponentielle : des arômes de baies sucrées qui remplissent l'espace, des tons boisés parfaitement intégrés, une corne d'abondance de fruits mûrs au palais, puissant et sensuel. Un vin de Caprais qui procure un plaisir incroyable et qui doit absolument être aéré pendant 3 à 4 heures lorsqu'il est jeune. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des baies noires mûres, du chocolat, des épices douces, de l'écorce carbonisée, des noix et un soupçon de goudron. Plein et intense avec de la profondeur et de la persistance dans le fruit et des tanins fermes et légèrement tenaces. Finale longue et terreuse." James Suckling

"Un vin rouge riche, moyennement corsé à corsé, avec un fil parfumé de marjolaine hachée, d'écorces d'orange et de boîte à épices, qui s'enroule à travers des arômes concentrés de cerises réduites, de confiture de pruneaux, de réglisse rouge et de minéraux goudronneux. Ferme et tenace, mais globalement équilibré, avec une finale densément enroulée et bien épicée." Wine Spectator

"Ce vin à la robe sombre s'ouvre sur de riches arômes de mûres confites, de confitures, de poivre et de clous de girofle avec un soupçon de violette. Le palais puissant est stratifié de prunes noires, d'herbes séchées, d'épices de boulangerie et de sol forestier, le tout encadré par des tanins classiques et fermes de Sagrantino et conclu par une acidité équilibrée." Wine Enthusiast

"24 mois en barrique pour le Sagrantino 'définitif', l'aboutissement d'années de recherche : griotte, notes balsamiques et anis étoilé, avec un soupçon d'iris sauvage, bouche dense, juteuse, épicée, avec des notes de sous-bois, de fruits noirs et d'épices douces." Luca Gardini

"Rouge rubis saturé avec un bord grenat. Le nez est intense et complexe, avec des notes de mûres mûres et de cerises amarena, en arrière-bouche des réminiscences de violette, de chocolat amer et de malt, l'impression est légèrement éthérée. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, se construit de manière complexe, avec une très longue finale." Falstaff

"Le Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2019 est imposant et gronde avec un mélange sombre de cerises noires séchées, de prunes écrasées, de sauge, de piment et de menthe douce. La texture est excitante, veloutée mais froide, lourde mais pétillante, et rince le palais avec des fruits rouges et noirs polis et des tanins de thé noir qui se construisent lentement. Une abondance d'épices, de tabac et de nuances d'orange sanguine s'attarde en finale avec une longueur et une concentration énormes. L'équilibre est absolument fantastique. C'est une performance à couper le souffle." Vinous

Voici le premier millésime du Chianti Classico Gran Selezione de Barbara Widmer. Il est vinifié à partir des meilleurs raisins de sangiovese du domaine, tous issus de sols argileux à environ 200 mètres d'altitude. Un bouquet complexe et très aromatique avec des notes de fruits rouges, d'herbes, de cuir, de réglisse, arrondi par une fine note grillée. En bouche, il est complexe et rayonnant, mais jamais opulent ou large, les tanins bien équilibrés le guident vers une finale profonde et raffinée. Le Brancaias Gran Selezione allie dès son plus jeune âge le style aristocratique indéniable d'un Sangiovese monocépage à une élégance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est d'abord finement épicé de cuir, puis de poivre et de malt, avec de fines nuances fruitées en arrière-bouche. En bouche, il est rayonnant, très fruité avec de fines notes salées en arrière-plan, il montre une bonne pression, en même temps très élégant et plein de finesse, il résonne longtemps." Falstaff

"Entièrement élaboré à partir de Sangiovese, ce vin s'ouvre sur des arômes de violette, de moka et de sous-bois. La bouche corsée et équilibrée offre de la cerise Marasca, de la cannelle et du tabac aux côtés de tanins à grain fin et d'une acidité fraîche." Wine Enthusiast

"Rond et solidement construit, fournissant un support aux notes de cerise, de prune, de terre et de sous-bois. Commence par être juteux, puis devient sec et laisse une impression tactile en finale." Wine Spectator

"Présentant le tout premier Gran Selezione de Brancaia, et faisant des débuts impressionnants, le Chianti Classico Gran Selezione 2019 biologique est entièrement composé de Sangiovese fermenté avec des levures spontanées et soumis à un soigneux vieillissement en chêne de 18 mois. Barbara Widmer et son équipe ont touché les bons accords en termes d'équilibre, de clarté des saveurs et d'intensité. Il y a dans ce vin un côté croquant que l'on ne retrouve que dans les vins de Sangiovese les mieux élaborés. La fraîcheur abonde avec des arômes floraux, de fruits acidulés et de cerise." Wine Advocate

Rubis sombre et brillant avec grenat. Pure puissance des arômes, dense et complexe de cerises noires, de jambon fumé, d'herbes savoureuses, de tabac, de réglisse et de nombreuses autres nuances. Tout aussi fascinant en bouche, des tanins fermes, une complexité et une profondeur impressionnantes avec un potentiel perceptible pour un vieillissement évolutif. SUPERIORE.DE

"Le nez s'ouvre sur des notes savoureuses de goudron, de terre végétale et de vinaigre balsamique avant de laisser place à une explosion de fenouil sauvage et de menthe d'une fraîcheur vivifiante. En bouche, les fruits rouges frais et croquants ont un arrière-goût chocolaté, avec plus de goudron et de pierre concassée pour une touche minérale, soulignée par des tanins serrés." Wine Enthusiast

"Des senteurs discrètes de sous-bois et de terre humide se mêlent au thé, au tabac et au thym. Le vin est rond et flatteur et enveloppe le palais. Alors qu'il s'étire, il révèle sa puissance. Les tanins secs sur les bords devraient s'assouplir avec le temps, mais il est néanmoins immédiatement accueillant." Decanter

"Il est épicé et racé, avec des cerises noires, des groseilles, des herbes piquantes, des noix et du bois de santal. Moyennement corsé à corsé avec des tanins mûrs et poudrés, une acidité juteuse et une colonne vertébrale minérale en bouche. Lumineux et fruité en finale." James Suckling

"Un rouge souple au toucher ferme, enroulé autour d'arômes sombres de cerise noire, de myrtille et de terre. Vif, avec une légère arête vers les tanins calcaires dans la finale ferrugineuse." Wine Spectator

"Le San Felice 2019 Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio se caractérise par sa richesse veloutée et son profil gustatif expressif. Le vin offre une intensité mesurée avec des fruits violets et noirs clairs, une bonne sensation d'énergie et de dynamisme et une certaine épice persistante en fin de bouche. Il est riche mais pas lourd." Wine Advocate

"Canneberge en bouche, nuances de feuilles de poivre et de réglisse. La sensation en bouche est savoureuse, griotte comeback." Luca Gardini

Le deuxième millésime du pendant rouge du Didacus Chardonnay reflète de manière impressionnante la vision de la famille Planeta : élégance et tradition, famille et avenir. Ce 100% cabernet franc provient de vignes de plus de 20 ans, encore plantées par Diego Planeta, et il est tout simplement époustouflant, délicieux et inoubliable. Des arômes exceptionnels de fruits noirs sensuels, un peu de cuir et de tabac. La bouche est explosive, pénétrante et puissante, mais en même temps douce et soyeuse. La gestion des tanins est excellente. C'est un vin à garder en cave - à condition d'avoir une certaine maîtrise de soi. SUPERIORE.DE

"Le Cabernet Franc Didacus 2017 est sombre, profond et intense, avec des fleurs bleues bombées qui laissent place à une abondance de groseilles, de prunes et de réglisse. Il est soyeux avec une vague dense de fruits noirs minéraux soutenue par un noyau d'acidité motivante qui relève joliment l'expression. Il laisse derrière lui des baies des bois acidulées et un soupçon de moka sur une couche de tanins doux et semble structuré, mais aussi remarquablement frais. La chaleur du millésime a fait monter en flèche le volume du Cabernet Franc Didacus 2017, et alors que des millésimes plus classiques le dépasseront probablement au fil du temps en cave, l'équilibre est ici magnifique." Vinous

"Au nez, d'intenses arômes de poivre - du poivre rouge au poivre noir concassé - se mêlent à la viande crue, aux cerises macérées et aux pierres concassées. En bouche, on trouve davantage de cerises et de fraises, des poivrons grillés et des tanins siciliens indéniables." Wine Enthusiast

"Un rouge élégant, mi-corsé à corsé et bien structuré, avec une certaine retenue dans l'intégration des tannins sculptés, révélant des arômes et des saveurs de cassis, de feuille de thé noir, de gâteau aux figues et de fer. Long et frais, il se développe sur la bouche crémeuse et montre un bon potentiel pour la cave." Wine Spectator

Le chardonnay Didacus provient des premières vignes plantées en 1985 sur les rives du lac d'Ulm. Il est dédié au fondateur de la Cantina, Diego Planeta, et représente d'une part l'histoire de la Cantina, d'autre part l'élégance, la tradition, la famille et l'avenir. Il incarne également la vision de Planeta de la viticulture sicilienne au plus haut niveau.

Ce blanc incroyablement complexe est issu des meilleurs raisins de seulement 4 hectares de chardonnay, sélectionnés à la main, pressés et fermentés en barriques. Avec seulement 6 996 bouteilles, ce vin est trié sur le volet et distribué aux meilleurs importateurs et restaurants du monde entier. Jaune paille avec des reflets dorés. Parfum délicat d'herbes, de fruits blancs à pépins, de litchi et d'un soupçon de vanille. De construction très complexe, il a encore besoin de vieillir en bouteille avant de déployer toute son élégance et sa minéralité dans une finale d'une longueur grandiose. SUPERIORE.DE

"Arômes de citrons grillés et d'ananas confits avec des notes de chèvrefeuille, de caramel et de pâte à tarte. Plein et crémeux avec des fruits riches et étagés et quelques notes salées. Un peu huileux et dense. Longue finale." James Suckling

"Le nez équilibre la douceur de la crème fouettée maison avec le caractère fumé des amandes grillées et l'acidité des citrons et des pommes jaunes. En bouche, le miel accentue la douceur des fruits et des noix, mais les citrons occupent également une place importante et sont soulignés par une puissante salinité et un fort courant d'acidité." Wine Enthusiast

Rouge rubis moyennement intense, fin bouquet de roses avec des notes de thé et d'herbes séchées. Un bel arôme de cerise noire avec une note boisée bien intégrée en fait un vin équilibré et qui ne s'impose à aucun moment. L'évolution climatique de 2019 a en outre donné à ce nebbiolo une précision et une droiture impressionnantes. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen, épicé, certain fruit, attrayant ; fluide, juteux, bonne profondeur, caramel, longueur, agréable amertume, plaît." Merum

"Merveilleux représentant qui allie puissance et finesse, possède en outre une bonne tension interne et une bonne densité et agit harmonieusement de A à Z, présente des notes fruitées classiques, reste longtemps et procure beaucoup de plaisir et de joie." Weinwisser

"Rouge rubis à peine moyen. Nez impressionnant de fruits d'un rouge profond avec des notes d'épices piquantes. Un fruit plein en bouche, tenu en échec par de nombreux tanins puissants. Tout est présent en abondance, mais l'ensemble reste élégant et bien équilibré. Finale sur le fruit pur de la framboise." Jancis Robinson

"Belle concentration de fruits rouges avec quelques groseilles et fraises. Très fruité pour ce millésime. Corsé, avec des tanins ronds et fondus et une finale puissante. Un Barbaresco très typé, avec une concentration solide pour le millésime." James Suckling

"Le Fontanabianca 2019 Barbaresco Serraboella, emballé dans son étiquette noire distinctive, est un vin discret, gracieux et incroyablement soyeux qui tombe doucement sur le palais et caresse les sens. Il y a beaucoup de beauté ici, avec des arômes de fruits rouges, de poudre de réglisse, de tarte aux framboises et beaucoup de fleurs bleues ou de lilas. J'aime la texture fine de la bouche." Wine Advocate

"Des arômes de cuir neuf, de menthol, de réglisse et de baies à la peau sombre caractérisent le nez de ce vin rouge parfumé. En bouche, il est juteux et savoureux, avec des cerises noires juteuses, des framboises, de l'anis étoilé et de la cannelle, le tout soutenu par des tanins fermes et finement granuleux. Il est vif, équilibré et tendu par la jeunesse, avec une acidité nerveuse." Wine Enthusiast

Rouge rubis intense et lumineux. Ce Nero d'Avola 100 % est un vin captivant avec son parfum riche, fruité et épicé de cassis, de cerises, de sous-bois, de réglisse et de chocolat noir. Son goût souple mais ferme, complexe et chaleureux de petits fruits mûrs, ses fines épices et ses tanins nobles nous enthousiasment beaucoup. SUPERIORE.DE

"C'est un Nero d'Avola bien fait avec une pureté et une fraîcheur dans son caractère mûr de baies rouges et noires et de cerises. Intense et épicé, avec une acidité pétillante, il présente des cerises juteuses et des fruits noirs avec des notes de chocolat et de baume et des tanins enrobant la bouche. Plein et riche en fruits, mais assez vertical dans son style, c'est un exemple vivant et de garde de ce que l'on peut obtenir avec ce cépage typiquement sicilien." Decanter

"Le Santa Cecilia 2020, un pur Nero d'Avola, s'élève du verre avec un mélange sombre et ruminant de prunes écrasées, de clous de girofle, de poussière de pierre et d'un soupçon de camphre. Il est rond et souple, avec une acidité juteuse qui conserve une belle énergie, et des fruits rouges et bleus éclatants se déversent en cascade sur le palais. Le 2020 se termine sur une note amère d'épices piquantes et un soupçon d'agrumes acides, tandis qu'une couche de tanins fins persiste. Le 2020 est un très beau vin équilibré pour une garde à moyen terme." Vinous

"Lumineux et parfumé, avec une onctuosité exubérante qui porte des arômes de confiture de fraise, de cerises séchées, de goudron, de rose thé et d'écorces d'orange roussies. Bien épicé et minéral, avec des tanins légèrement crayeux qui assurent une définition fine." Wine Spectator

"Le Santa Cecilia 2020 est l'un des vins iconiques de la Sicile, un nero d'avola habillé d'élégance et de précision. Le vin est structuré en douceur et complexe, avec des fruits noirs, des cerises noires, des épices et du tabac doux. Le Santa Cecilia adopte une approche classique avec un équilibre entre un fruit généreux et un chêne soigneusement géré." Wine Advocate

"Arômes de mûres, de fleurs et de terre noire avec un soupçon de champignons noirs frais. Corps moyen à plein avec des tanins ronds et crémeux et un fond délicieux. Juste un soupçon de gousse de vanille sous le fruit." James Suckling

"Le nez commence par être pétillant et doux, avec des arômes de prune noire, de cerise et de vanille, puis devient savoureux mais toujours craquant, avec des notes de copeaux de crayon, de poivre, de graphite et de cuir. La bouche revient sur les fruits juteux, avec des figues et d'autres prunes, puis s'oriente à nouveau vers cette terre sanguine, mais des tanins texturés et une acidité presque soyeuse unifient l'ensemble." Wine Enthusiast

Violet rubis foncé profond. Au nez, du cassis, des cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Une couleur sombre et intense. Riche, doux et chocolaté, l'Oreno sent le pot de rhum et montre une belle ampleur, mais le boisé transparaît tout de même un peu, car l'arôme de noyau est encore peu développé. Doux, large et compact, il apparaît en bouche avec beaucoup de matière et de cœur, avec un milieu de bouche tout aussi concentré. Les tanins puissants sont arrangés de manière rectiligne, accompagnés d'une fine lueur boisée et d'une bonne texture." Weinwisser

"Un rouge juteux, marqué par les myrtilles, les baies de Boysen, le cassis, les herbes sauvages et les épices de chêne. Il présente une série de tanins poussiéreux qui tiennent fermement la finale compacte, mais il a de la fraîcheur, un fruit abondant et de la persistance." Wine Spectator

"Des arômes fruités et floraux de cerises séchées, de framboises et de violettes au nez se transforment en notes épicées de copeaux de crayon et de goudron chaud, avant que d'autres baies mélangées ne se superposent en bouche à des notes épicées et terreuses, avec un soupçon de pulpe d'orange qui apporte de l'astringence dans la longue finale riche en umami." Wine Enthusiast

"Le 2021 Oreno présente des arômes riches et concentrés, à l'image du vin. On y trouve des arômes de fruits noirs, d'épices grillées pour barbecue, d'acajou et de fumée. Les notes herbacées sont prononcées, avec de la sauge et du romarin grillés. Ce vin s'inscrit résolument dans un style corsé, à l'ancienne, fortement influencé par le bordeaux." Wine Advocate

"L'Oreno 2021 est formidable. En fait, le 2021 est l'un des meilleurs Oreno que je me souvienne avoir dégusté. Aromatique, riche et profond, avec des tonnes de résonance texturale, le 2021 a tant à offrir. Les parfums de tabac, d'espresso, d'épices, de cuir neuf s'ouvrent d'abord et mènent à des vagues de fruits sombres et résonnants qui se construisent avec le temps. Impressionnant . Il s'agit d'un vin rouge toscan particulièrement enivrant et extravagant. Un style qui fonctionnera très bien en 2021." Vinous

"Des fruits de mûres sombres et des arômes intenses de fleurs et d'épices, de réglisse et d'olives avec des nuances de myrtilles et de roses. Les tanins sont accrocheurs, mais donnent une direction plutôt que d'être lourds ou larges. En bouche, il reste assez droit, obstinément aligné du début à la fin. J'aime la jutosité, le jus de fraise avec des accents herbacés et une minéralité propre et ferrugineuse, qui se révèle légèrement pétillante et épicée en fin de bouche et persiste avec une note d'olive piquante." Decanter

"Violet rubis brillant. S'ouvre sur un nez élégant, des notes de baies de sureau, de chocolat, de mûres confites, un peu de réglisse. Présent en bouche, avec du nerf, accrocheur mais très énergique, tanins propres, de la matière, longue finale juteuse pendant de nombreuses minutes." Falstaff

"Cassis et cerises noires avec de belles fleurs au nez. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui donnent au vin de la concentration et de la tension. Joli et équilibré. Un peu timide maintenant." James Suckling

"Situation unique, vignobles orientés vers le sud dans le bassin fluvial du même nom. Nez tendu, mûre, eucalyptus, poivre rose et câpres, pivoine et finale balsamique. En bouche, dense, tanins croquants et épicés, notes fraîches d'agrumes avec une finale longue et gouleyante." Luca Gardini

Le Barbaresco Faset de Michele Chiarlo offre un haut niveau d'intensité et d'équilibre. Son bouquet révèle des baies sauvages et du cassis avec des notes de fond sophistiquées de goudron, de fumée et d'épices sombres. Il est une expression soyeuse du cépage avec une finale longue et très convaincante. Soyez patient et laissez-lui encore 3 à 5 ans pour lui donner le temps nécessaire à son intégration et à son équilibre. SUPERIORE.DE

"Très attractif avec des cerises et des framboises séchées ainsi que des roses séchées, du brou de noix et une boîte d'épices. Corps moyennement corsé. Palais vif et dynamique avec des tanins compacts qui présentent une texture veloutée. Long et concentré avec un caractère fruité attrayant." James Suckling

"Le Michele Chiarlo 2020 Barbaresco Faset offre un joli ensemble d'arômes de baies sauvages ou de framboises avec de la rose, du bourgeon de lavande, un léger bâton de cannelle et de la racine de réglisse. Ces différents éléments sont bien intégrés et équilibrés et se révèlent en douceur sur une sensation en bouche polie et moyennement lourde." Wine Advocate

"Des arômes purs et vibrants de canneberge et de fraise des bois s'élèvent du verre alors que des notes de thym, de sol forestier et de craie broyée font lentement surface. Le cœur du palais est défini par les saveurs électriques et vives de fruits rouges sauvages qui vont et viennent, tandis que des éléments salés et terreux apportent un contrepoids, tandis que des tanins super fins maintiennent le vin ensemble, finissant avec charme et finesse." Wine Enthusiast

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et profond. Nez de framboise à couper le souffle avec un soupçon de cassis écrasé. Doux, mais toujours un peu austère avec des tanins super longs et musclés qui sont encore un peu agités. Équilibre parfait entre le fruit et l'acidité souple. Énorme longueur sans être lourd. Pas encore mûr." Jancis Robinson

"Un bouquet extrêmement engageant de baies rouges, de cuir et de tabac ; une bouche juteuse, des tanins bien intégrés, une complexité enthousiasmante qui se termine sur des notes de fruits, d'herbes et de pierre chaude. Un séducteur à savourer au cours du repas". Vinum

"Le Barolo Ravera 2019 allie la finesse à l'énergie typique de tous les vins de cette partie de l'appellation. Dégusté à côté du 2018, il possède une merveilleuse douceur intérieure et un parfum captivant qui s'accorde avec sa personnalité moyennement lourde. Le sucre candi, l'orange sanguine, la menthe, le fer, les épices et les fleurs séchées s'ouvrent dans le verre. Ici aussi, les tanins sont admirablement équilibrés pour un jeune Ravera Barolo." Vinous

"Il y a beaucoup de choses dans ce vin rouge complexe. Outre des arômes de cerise, de fraise, de terre, d'épices et de fer, on y trouve aussi des touches de menthol et de tabac. Harmonieux, avec une finale longue et résonnante qui reflète aussi bien le fruit que les notes épicées." Wine Spectator

"Grenat rubis lumineux, brillant. Au nez, des notes de pêche rouge, de menthe, de framboise, auxquelles s'ajoutent de fines touches florales, un vin complexe et complexe, accueillant. En bouche, un fruité poli et des tanins souples, très élégant, vient en plusieurs couches, longuement salé en finale." Falstaff

"Le bouquet est une palette enivrante d'huiles essentielles d'écorces d'orange, de noyaux de pêche et de violettes douces, avec un peu de feuillage et de bonbons à la cannelle. Cette douceur des arômes est enveloppée par des tanins jeunes et granuleux, mais veloutés et élégants, associés à l'acidité croquante, bien que non piquante, du Ravera. Un vin riche en extraits, dont la puissance est soulignée par sa fraîcheur, avec une finale très précise." Decanter

"Les tanins sont purs et longs, d'une nature d'acier et musclée, mais bien intégrés. Plein et argileux. C'est un vin de cave qui présente déjà de belles notes florales et de fruits bleus. Buvez-le après 2029." James Suckling

"Ce vin ouvre la fenêtre sur l'un des meilleurs crus de l'appellation - le vignoble Ravera, du côté de Novello, où des collines escarpées descendent d'un château qui trône sur un magnifique panorama. De ce point de vue, on aperçoit Novello et le domaine Elvio Cogno, situé à mi-hauteur du coteau. Le Barolo Ravera 2019 profite de ce lieu particulier et représente un réseau plus large de fruits sélectionnés dans l'ensemble du vignoble du domaine. En conséquence, le Ravera montre souvent une polyvalence et une profondeur particulières. Le millésime 2019 offre des baies sauvages, du cassis, des fruits âpres, de l'iode et des cendres de feu de camp. Il se situe du côté plus sombre et plus concentré du spectre du barolo." Wine Advocate

"Des framboises écrasées et des cerises acides s'échappent du verre, avec des notes de bouton de rose, de thym et de cuir. La bouche élégante présente une bonne gestion des tanins, avec des tanins souples et une acidité vibrante qui créent un profil élégant. La bouche se poursuit avec des notes de nectarine rouge, de framboises macérées et de pierres concassées qui s'ajoutent les unes aux autres, car le vin continuera à se développer avec le temps dans la cave." Wine Enthusiast

"Issu du fameux terroir de Novello, un Barolo de tempérament et de caractère. Au nez, de la fraîcheur, de la nectarine, du melon blanc, puis de la feuille de laurier et enfin des nuances de noix de muscade. En bouche, des sensations d'orange sanguine, salées, tendues-secourantes, avec un fruit récurrent." Luca Gardini

Le Barbaresco Asili de Michele Chiarlo provient de vignes d'environ 30 ans et présente un bouquet parfumé aux arômes clairs et frais de cerise sauvage, de cassis, de framboise, de fleurs bleues et de gravier. Ce millésime montre un niveau d'énergie et de vitalité qui le distingue de la masse, et le vin est élégant et soyeux dans sa texture. Il s'agit d'une expression particulièrement douce et polie du célèbre vignoble Asili de Barbaresco. SUPERIORE.DE

"Il est très frais et racé, avec des baies rouges et bleues, des violettes écrasées, de la lavande et des noix. Il est moyennement corsé, structuré et charnu avec des tanins solides qui sont mûrs et veloutés, mais qui donnent au vin une colonne vertébrale solide. Le fruit est vif et prononcé avec beaucoup de notes florales et épicées." James Suckling

"Le Michele Chiarlo 2020 Barbaresco Asili est issu de l'un des terroirs les plus connus de l'appellation et offre, à côté du Barbaresco Faset, plus de saveurs et de profondeur. Les deux vins se complètent très bien, le Faset présentant plus de fruit primaire et l'Asili plus de texture." Wine Advocate

"La beauté des Chiarlo Barbarescos réside dans la manière dont ils parviennent à extirper de si beaux arômes de leurs vins, et ce vin ne fait pas exception avec des arômes captivants de cerises Marasca, de framboises macérées, d'églantine et de feuille de laurier. Les saveurs immaculées de confiture de fruits rouges sauvages, de thé sucré et de cèdre se terminent par des tanins élégants et une acidité vive." Wine Enthusiast

Le cépage carménère, peu représenté en Italie et normalement plutôt localisé dans le Médoc, est réinterprété de manière magistrale par le Tenuta San Leonardo. D'un rouge rubis profond et foncé, le bouquet présente des fruits noirs aux larges épaules et des épices très harmonieuses. L'acidité à peine perceptible le rend rond, soyeux, très long et élégant en bouche. Avec ce rouge monocépage, le domaine fait également preuve d'une classe unique dans la région. SUPERIORE.DE

"Ce rouge mi-corsé à corsé semble presque intégré sans effort, avec des tanins à grain fin et une minéralité sous-jacente teintée de goudron encadrant des saveurs tissées de cassis mûr, d'olive noire herbacée, de café moulu et de terre glaiseuse. La finale est longue et crémeuse." Wine Spectator

"Le carménère 2018 est sombrement floral et intense, affichant des herbes mentholées, des fleurs poivrées, des mûres et de la menthe. En bouche, c'est l'élégance à l'état pur, apaisante et expressive, avec des fruits rouges et noirs mûrs soulignés par des tons minéraux savoureux et une acidité vibrante qui maintient une belle énergie tout au long de la dégustation. La finale est remarquablement fraîche, avec une légère tension tannique, et laisse s'estomper la réglisse et les fleurs intérieures de violette. Le 2018 est un chouchou, impressionnant par son élégance et sa grâce. Le 2017 n'a pas été produit en raison des faibles quantités du millésime." Vinous

"Cet unique et délicieux 100% Carmenère des montagnes du Haut-Adige s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune noire et de cassis. Au fur et à mesure que le vin s'ouvre, il offre des notes de thé noir, d'herbes de montagne séchées et de tabac. La bouche met en valeur la structure du raisin avec un fruit opulent, bordé par des tanins mûrs, et se termine par des notes d'épices de boulangerie et une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Cerises noires, boîte à cigares, fruits grêles, herbes orientales, poivre noir, piment rouge grillé et tapenade au nez. Un soupçon de poudre de cacao savoureuse également. La bouche mi-corsée est juteuse et très fraîche, avec des tanins fermes et frais et une longue finale poivrée. Racé, frais et énergique. Très facile à boire." James Suckling

Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Au nez, des framboises juteuses, des oranges, de la pierre mouillée, rappelle le thé noir, avec en arrière-bouche de fines notes de sous-bois. En bouche, il est cordial, poli et serré, présente un fruit éclatant en milieu de bouche, élégant et profond, avec une superbe finesse de nebbiolo en finale." Falstaff

"Un vin à la trame serrée, avec un jus puissant et doux-amer au palais, enrobé de tanins larges, puissants et minéraux. Il sent la carrière abandonnée dans les premières lueurs laiteuses et ferrugineuses d'un matin d'hiver. Des tanins qui ressemblent à du papier de verre super fin. Thé Darjeeling et châtaignes, griotte, feuilles de cumin vert broyées. La finale est compacte, sèche et sur la groseille." Jancis Robinson

"Joli fruit avec de la subtilité et de l'élan. Fleurs et thé à l'hibiscus avec des écorces d'orange et des baies. Corps moyen. Des tanins fins et une finale fraîche." James Suckling

"Les baies noires, les cerises noires, le baume et les framboises épicées s'élèvent du verre, tandis que dans le verre, l'attaque des framboises et de la grenade est marquée par une acidité très élevée et fraîche, qui dévoile lentement un palais puissant mais vertical de fruits noirs pierreux, entrecoupés de baies rouges incisives. Les tanins sont très fins et ronds et confèrent à cette expression énergique et vivante du nebbiolo un caractère noble qui se prolonge dans la soirée." Decanter

"Il y a beaucoup de fruits latents sous forme de cerise, de framboise et de prune, ainsi que des arômes floraux, de goudron, de minéraux et de sous-bois dans ce vin rouge gracieux et complexe qui est riche, équilibré et long, avec des tanins bien intégrés qui se mêlent aux notes de fruits mûrs." Wine Spectator

"Le Barolo Ravera 2019 sent les fruits rouges, la menthe, la craie, le poivre blanc et l'écorce d'orange. Un Barolo plein de tension et d'énergie, le 2019 est intensément lumineux et salé jusqu'à la moelle. Je ne rêverais pas de toucher à une bouteille dans l'immédiat. C'est un style particulièrement tendu, même pour Vajra." Vinous

"Le nez présente des notes de framboises rouges, puis d'eucalyptus, des nuances iodées et se clôt sur des notes d'écorces de pamplemousse rose. La bouche est savoureuse, avec un retour fruité-agrumes et des tanins parfaitement intégrés à la texture." Luca Gardini

"Des arômes de cerises noires fraîches et macérées, mélangés à des herbes médicinales et à des fleurs séchées, s'élèvent du verre. Le palais bien structuré offre un mélange de framboises âpres, de prunes, d'herbes, de menthe et d'épices piquantes. Des tanins fermes confèrent au vin une excellente structure qui montre sa profondeur, sa puissance et sa capacité à vieillir." Wine Enthusiast

"Le G.D. Vajra 2019 Barolo Ravera biologique (avec des fruits provenant du cru le plus recherché du village de Novello) présente une tonalité et une couleur magnifiques. Le vin brille de mille feux avec un rubis foncé et une pierre précieuse grenat. Des couleurs de nebbiolo saines comme celle-ci peuvent être admirées dans tout le millésime 2019. Ravera est un assemblage de différentes géologies de Barolo et de Castiglione Falletto. Le site a fait preuve d'une polyvalence exceptionnelle, surtout face au changement climatique, pour produire des vins de puissance et d'élégance. Il est doux dans sa texture, mais aussi fort dans ses fibres, avec des sensations soyeuses suivies de fruits noirs et de concentration. Le Ravera a un caractère bien à lui, et le mot décisif ici est force." Wine Advocate

Le Palazzo Lana Extrême Riserva est un chef-d'œuvre issu d'un grand millésime. Le Pinot Nero pur se met en scène avec un bouquet complexe de levure fraîche, de poire et de citronnelle. En bouche, un fruit clair, ferme, avec une acidité vive et un perlage merveilleusement constant. SUPERIORE.DE

"Jaune paille noble avec une goutte de cuivre et avec un perlage persistant. Au nez, des notes de fumée froide, d'élégant bois précieux, de chocolat au lait, de fruits confits et de cèpes nobles, de sel marin, très complexe et accueillant. En bouche, équilibré et très élégant, avec beaucoup de jus et de fruits fondus, à la fois pur et sec comme un os, avec un perlage serré, résonne longtemps." Falstaff

"Des notes complexes de pamplemousse, de figues fraîches, de citron, de pommes vertes, de noix, de craie et de noix salées. Il est vif et racé, avec un corps moyen et des bulles larges et crémeuses. Excellente intensité de goût et persistance avec une finale sèche et de noix." James Suckling

"Ce pinot noir à 100 % du domaine Berlucchi, classique et historique, ne déçoit pas. Des arômes d'ananas rôti, de pêche grillée, de miel chaud, d'épices de cuisson et de pain frais définissent le nez capiteux. La bouche riche et structurée présente des notes d'agrumes confits, de fraise blanche et de pierre concassée, et se termine sur une note croquante et radieuse." Wine Enthusiast

"Un bouquet de fumée douce, de poire écrasée, de camomille et de fleurs séchées poussiéreuses rend le Franciacorta Riserva Palazzo Lana 2011 incontournable. En bouche, ce vin présente un équilibre de bulles bienfaisantes, de minéraux salés et de pommes mûres au goût de gingembre, qui assurent une élégance pure. Malgré l'appellation Extra Brut, le vin est sec comme un os en fin de bouche et laisse des notes d'amandes crues, de noisettes et d'agrumes qui persistent longtemps. Le 2011 est complexe, avec une profondeur et un équilibre fantastiques. C'est un plaisir absolu de le déguster." Vinous

"Le Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême Extra Brut 2011 de Guido Berlucchi présente une épaisse couche de pêche ou d'abricot crémeux qui déborde du bouquet et finit par colorer abondamment le palais. Ces fruits sont encadrés par de petites touches d'épices exotiques, de cannelle et de cumin. L'acidité est vive et le vin se termine sur une note sèche et un léger pétillement. Il s'agit à coup sûr d'un délicieux vin mousseux de repas." Wine Advocate

Le fruit de la cerise noire, la fumée, les herbes sauvages, la réglisse et le goudron forment une toile de fond convaincante d'arômes, de saveurs et de textures alors que ce Barolo chatoyant et puissant s'ouvre dans le verre. La finale intense est accompagnée de délicates fleurs de rose, de lavande et d'une fine veine minérale et saline. Sa structure tannique stable attend encore quelques années de vieillissement en bouteille, comme c'est typiquement le cas pour un barolo classique de Serralunga. SUPERIORE.DE

"Le bouquet est dominé par des arômes de fruits des bois et de fleurs sauvages, également de fines épices ; la bouche est juteuse, les tanins sont perceptibles, elle se termine longuement sur des notes de prune et de réglisse. A déguster avec un rôti de bœuf." Vinum

"Notes d'épices moulues, de brou de noix et de cèdre avec des arômes subtils de fruits rouges en arrière-plan. Moyennement corsé, structuré et ferme. Puissant et légèrement austère en finale". James Suckling

"Des arômes de cerise, de liqueur de framboise, de menthe et de minéraux soulignent ce vin rouge tendu et dense, équilibré, avec des notes d'eucalyptus et de genévrier en longue finale." Wine Spectator

"Le Barolo Baudana 2019 offre une bonne puissance et maturité avec des arômes de fruits doux, de cerise noire, d'épices et de terre ferrugineuse. Ces arômes sont caractéristiques de ce terroir de Serralunga d'Alba. En bouche, le vin est soyeux et généreux, avec une minéralité saline en fin de bouche." Wine Advocate

"Le Baudana, fermenté et élevé en grands fûts de chêne, présente une grande complexité et une grande finesse d'arômes de racine de réglisse, de bois fumé, de rose et de violette, avec de la fraise des bois et de la pivoine en profondeur. En bouche, il est ferme et acidulé, avec des tanins structurés mais au grain fin. Il a la poussière typique du nebbiolo et est super âpre, mais violent dans son caractère, avec un soupçon de rusticité juvénile en finale. Je le laisserais vieillir vu son caractère désuet." Decanter

"Rubis intense et étincelant avec un bord légèrement clair. Il s'ouvre sur des notes parfumées de pivoine, de cerise fraîche et d'un peu de fraise. L'attaque et le déroulement sont juteux, le fruit est très bien mis en valeur, les tanins sont bien polis et la finale exerce une forte pression." Falstaff

"Des arômes vifs de cerise se distinguent comme la note de fruit dominante, s'harmonisant avec d'abondantes caractéristiques minérales et d'épices mélangées. Le palais présente une structure ferme mais généreuse. La bouche ciselée offre des notes de fleurs sauvages, d'herbes savoureuses et d'épices qui se terminent par une minéralité persistante." Wine Enthusiast

"La plus classique des marques maison, un vin qui allie complexité et finesse. Au nez, des notes de prunes rouges, puis des notes mentholées d'eucalyptus, de genévrier et de feuilles de laurier fraîches. Bouche juteuse et sucrée, avec un arrière-goût mentholé et une longue finale qui se termine par des notes d'herbes médicinales." Luca Gardini

"Le Barolo Baudana 2019 est absolument captivant. Exubérant et lumineux dans le verre, avec beaucoup de fraîcheur et une pureté de fruit remarquable, le Baudana offre des fruits rouges foncés généreux, des épices, du cuir, du kirsch, des bonbons, du bois de cèdre, du tabac et des sous-bois. Il possède une énorme profondeur et un équilibre exceptionnel. Les pétales de rose, le poivre blanc et la craie ajoutent une touche particulière à la finale intense et saline." Vinous

Le Brunello de Le Chiuse provient de vignes âgées de près de 30 ans, situées sur une parcelle de huit hectares d'argile calcaire. Dès qu'on le sert, on constate qu'il déborde d'énergie et de tempérament. On le remarque aussi à son fruité croquant qui rappelle les baies des bois, le cassis et les griottes. Ces arômes de fruits rouges sont encadrés par une légère fumée, du goudron, de la terre fleurie, des fleurs bleues et des minéraux concassés ou du calcaire. Il s'agit d'un vin extrêmement équilibré qui gagnera encore en élégance et en finesse avec la poursuite de son vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Expressif, élégant, épices herbacées, sauge, bois de santal, finement mentholé, myrtille, un peu de musc, nez extrêmement délicat ; puissant, fine et noble note de cacao, dense mais pas gras, texture argileuse, très présent mais pas lourd." Meinigers Sommelier

"Rubis moyen. Fruits parfumés, doux et couvrants, avec une touche salée. Mûr et concentré, avec beaucoup de fruits juteux et souples, tandis que les tanins granuleux lui donnent un côté complexe." Jancis Robinson

"Projet en gestion biologique stricte, fermentations spontanées, pour un vin au caractère unique, ainsi qu'une belle propreté. Nez raffiné, touches de prune rouge, laurier et floral, gardénia, avec des notes de genièvre. La bouche est tendue et juteuse, les tanins sapides, la finale balsamique." Luca Gardini

"Ce vin fait preuve d'équilibre et de raffinement pour un 2017, avec de nombreux tanins intégrés et agréablement mâchus. La cerise mûre, l'écorce et la terre légèrement sèche ressortent clairement. Il faut lui laisser le temps de s'assouplir, mais il est déjà attrayant." James Suckling

"Il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre et de violette, avec des accents minéraux, de tabac et d'amande amère. Solidement construit, avec des tanins denses qui se développent en fin de bouche. Dans l'ensemble, le vin est élégant, soyeux et persistant." Wine Spectator

"Les herbes sauvages, les grenades écrasées, la rose poussiéreuse et les épices savoureuses définissent le Brunello di Montalcino 2017 sauvagement exotique. Ses textures sont soyeuses et souples, mais avec un trait vibrant d'acidité et des tonalités minérales qui ajoutent une sensation plus agrippante mais joviale, alors que les fruits rouges puissants et les tonalités de lavande saturent lentement vers la fin. Des tanins fins se manifestent dans la finale de longueur moyenne, qui se termine par des notes d'agrumes, de rose et de clou de girofle." Vinous

"Lorenzo Magnelli a choisi de vendanger tôt pour éviter l'opulence en 2017. Outre des pigeages plus doux et moins de remontages, il a élevé le vin moins longtemps dans le bois - 30 mois au lieu de 36 - car il estimait qu'il n'avait pas besoin de trop d'oxygène. La vivacité de l'expression est palpable dans l'enchevêtrement d'épices, de baies des bois, de champignons terreux et d'essences forestières. La bouche est robuste, mais pas agressive, et les tanins bien composés balayent le palais." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Le Chiuse 2017 (élaboré à partir de fruits certifiés biologiques) présente un profil soyeux et élégant que seule une poignée de domaines de l'appellation parviennent à obtenir avec régularité. C'est la direction souhaitée pour le Brunello dans son ensemble, je crois, et il est agréable de voir ces résultats fructueux dans un millésime difficile et chaud comme 2017. Le vin est soyeux et brillant en bouche, avec des notes de fleurs sauvages, de baies et de tapis forestier." Wine Advocate

"L'un des meilleurs vins du millésime, ce superbe vin s'ouvre sur des arômes fascinants de cuir neuf, de sol forestier, de baies parfumées et de menthol. Bien corsé et élégamment structuré, le palais délicieux offre des arômes de framboise écrasée, de cerise Marasca mûre, d'épices de boulangerie et de réglisse sur des tannins fermes et raffinés. Il est d'une fraîcheur et d'un équilibre remarquables pour un millésime aussi chaud." Wine Enthusiast

Le nom est tout un programme : Marne signifie sol marneux, sur lequel poussent les vignes de ce magnifique amarone. Elles ont plus de 20 ans et sont idéalement orientées à 180°, du sud-ouest au sud-est. Rouge rubis riche et brillant, bouquet compact aux arômes intenses de prune, de cerise noire, de thé vert et de tabac, avec une fine note de chocolat en arrière-plan. Le corps enrobé de baies fines développe au palais une expérience gustative dynamique avec un doux fondant fruité, des tanins tendus et une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis. Notes de fruits rouges mûrs, cerises, groseilles, myrtilles avec une légère touche de menthe. En bouche, structuré avec des notes chaudes et enveloppantes, tanins présents et bien intégrés. Finale longue et juteuse." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Marne 180 du millésime 2019 est épicé et assez minéral et s'ouvre sur différentes baies des bois, des notes d'herbes et des épices brunes. En bouche, un mélange juteux de fruits rouges et noirs mûrs se déploie. Des minéraux salés saturent lentement le vin et lui donnent plus de traction vers la fin. Le 2019 se termine par une explosion de douceur intérieure, contrastée par une concentration mâchue et des tanins encadrants, laissant des nuances âpres de cerise et de sauge." Vinous

"Le nez révèle des baies rouges séchées presque couleur café, qui évoluent vers un palais plein et soyeux, avec des tanins fins, bien intégrés dans le vin, qui portent le fruit intense des baies et de la cerise noire dans une longue finale." James Suckling

"Cet Amarone luxuriant mais bien équilibré s'ouvre sur des arômes de cassis, de mûre sauvage saupoudrée d'herbes sauvages, d'épices douces et de poivre. Les cerises noires écrasées, l'espresso et les notes de violette dominent la bouche structurée, qui est soutenue par une minéralité et se termine par des tanins mûrs." Decanter

"Nez balsamique plein d'arômes complexes de prunes noires mûres, de raisins secs, de cerises noires, de chocolat et de notes épicées de jus de viande. La bouche est chaude, large et intense, soutenue par une acidité vive." Decanter

Le nom Tresette vient du fait qu'il n'y a que 2800 bouteilles de ce merlot pur chaque année, il est élevé dans trois fûts de 700 litres en chêne français. Les raisins proviennent de vieilles vignes d'une parcelle située à 480 mètres d'altitude, et il n'est vinifié que dans les meilleures années. Tresette est un merlot froid et archétypal, très élégant et unique en Toscane, qui correspond parfaitement au style de la maison. Juteux sur la mûre, le nez révèle des notes de clou de girofle, d'herbes et d'épices. Enveloppé par des tanins souples, ce rouge frais mène à une finale délicieuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense. Notes de cerise, de framboise et de griotte, avec un soupçon d'herbes et de maquis méditerranéen. La bouche est profonde et douce, avec des tanins parfaitement intégrés et une finale épicée et fraîche." Falstaff

"Le nez de ce Merlot toscan est marqué par la violette, la framboise et le fruit de la passion, auxquels s'ajoutent des notes savoureuses de graphite, de pierre mouillée près d'un ruisseau et d'olives noires. Des fruits juteux éclatent en bouche, avec des notes de cerise, de fraise et de framboise. Les tanins fermes mais indulgents créent une tension entre la puissance et la grâce." Wine Enthusiast

"Le Riecine 2018 Merlot TreSette provient d'un site aux sols argileux schisteux de type galestro. Ce vin à la texture sombre et veloutée présente des notes de fruits noirs, d'épices et de saveurs de cerise noire et de prune. Ce qui ressort le plus de ce merlot toscan, c'est la robustesse de sa bouche. Ce vin créatif est élaboré à partir de fruits à maturité précoce provenant de l'un des coins les plus sauvages de la région." Wine Advocate

"Un rouge attrayant avec des notes de prune, d'herbe et de peau d'orange. Moyennement corsé, tannins raffinés et finale fraîche et vive. Vraiment délicieux maintenant." James Suckling

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Grenat brillant avec des accents cuivrés sur le bord. Parfum prononcé de framboises séchées, de confiture d'airelles, un peu de poivre blanc et de pierre mouillée. Se tend avec des tanins à mailles fines, fraîcheur croquante, harmonieux dans l'attaque et le déroulement, très frais en bouche, revient toujours." Falstaff

"Des arômes de baies des bois, de maquis méditerranéen, de camphre et d'épices de chêne façonnent le nez de ce rouge parfumé. En bouche, une acidité ferme accompagne la confiture de framboise, le zeste d'orange, la vanille et la réglisse. Les tanins fermes et granuleux laissent une impression de sécheresse. Laissez les tannins se détendre un peu pendant quelques années encore, puis buvez." Wine Enthusiast