“Selezione Antonio Castagnedi” Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Tenuta Sant'Antonio | Vénétie
Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

03172420 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles

Amarone Selezione Antonio Castagnedi fournit chaque année une grande qualité à un prix fantastique. Si vous avez déjà eu l'occasion de vous tenir dans de vieux hangars de séchage en briques cuites à la main, à trois étages de hauteur, remplis de vapeur chaude, de feuilles liées en paquets, empilées et montées et montées, vous saurez ce que sent ce vin. C'est une odeur extraordinaire. Il sent les briques d'argile rouge imprégnées de vapeur, les feuilles de tabac, le vert, le jaune, l'or, le cuivre, le brun et la terre, les épices, la poussière et la fumée de four. C'est l'odeur d'un bon Amarone.

Rouge rubis lumineux avec des reflets étincelants. Dans la boisson, sombre et séduisant, avec un mélange de cerises noires et de bonbons violets écrasés qui se fondent dans un soupçon de cacao. Le tout est contrasté par un soupçon d'épices balsamiques amères. Il s'achève avec une tension juvénile et laisse derrière lui une couche de tanins accrocheurs, joliment équilibrés par un soupçon d'acidité résiduelle. Sa richesse et sa profondeur en font le compagnon idéal de la cuisine hivernale. SUPERIORE.DE

"Rouge d'intensité moyenne ; notes chaudes de passito ; beaucoup de douceur, assez complexe, finement amer, plaît." Merum

"Un producteur en pleine ascension qui produit une série de vins fascinants de différentes couleurs. Ce vin est corsé et un peu sec, mais non sans élan, élan et détails, malgré la nature difficile de l'année très chaude. Se vautrant dans un manteau de fruits noirs, de camphre, de racine de réglisse et de bergamote, c'est un amarone puissant et fumé." James Suckling

"Parfumé avec des accents de violette séchée, de sauge et de bois de santal, ce vin rouge équilibré encadre des arômes de cerise noire mûre, de réglisse rouge et de terre fraîche avec une acidité de prune et des tanins fins et croquants." Wine Spectator

"L'Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2020 est sombre et séduisant, car les cerises noires écrasées se mêlent aux copeaux de chocolat de boulangerie et à la sauge. Il est soyeux au toucher, avec une cascade de petits fruits rouges minéraux qui saturent le palais, le tout porté par une acidité vive. La finale est classiquement sèche et légèrement tannique, laissant une agréable touche amère de cacao et d'agrumes qui persiste longtemps. N'ayez pas peur de mettre cet Amarone épicé et sulfureux sur la table. Très bien fait." Vinous