“Dessimis” Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2023

Vie di Romans | Frioul
Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

02150723 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Teinte cuivrée pâle aux reflets ambrés et saumonés, obtenue par une macération prolongée sur les peaux des raisins de pinot grigio (Ramato). Nez droit et précis de fruits blancs à pépins, d'épices douces et de vanille. En bouche, il est clairement structuré et va de l'avant avec un fruité de baies âpres, des cerises claires, de la menthe sauvage et une pointe d'amande amère. En fin de bouche, une nuance salée, puis un vin léger, presque aérien et très animé. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Grigio Dessimis 2023 est un rose platine remarquablement joli. Il mêle l'encens aux fleurs séchées poussiéreuses et à la pêche infusée de gingembre. Ce vin balaie le palais, d'un style fluide mais raffiné, avec une cascade de douces notes d'herbes, de nectarines et de pêches croquantes, le tout porté par une vague d'acidité rafraîchissante. Doucement structuré et long, il laisse une note épicée qui fait froncer les joues, tandis qu'une agréable touche d'amertume persiste." Vinous