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Barolo “Ornato” DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes de pain grillé, de menthe, puis de fines framboises et d'églantine, des tons subtilement terreux, de la cardamome. En bouche avec une superbe entrée, profond et complexe, salé, arrive en plusieurs vagues, résonne remarquablement longtemps et de manière juteuse." Falstaff
"Un rouge accueillant qui offre des arômes de prune mûre, de cerise, de terre, d'eucalyptus, de fer et de tabac. En fin de bouche, il devient plus dense et légèrement visqueux, évoquant des éléments terreux et végétaux. Tous les composants sont présents, soyez donc patient." Wine Spectator
"Le Barolo Ornato 2019 est un grand barolo de Serralunga à l'enroulement serré qui a besoin de temps pour s'épanouir. Le fer, le poivre blanc, la menthe, les herbes séchées et les écorces d'orange s'ouvrent, mais avec beaucoup de retenue. Aujourd'hui, l'Ornato est impénétrable. Nous verrons ce qui se passera avec le temps." Vinous
"Le Pio Cesare 2019 Barolo Ornato provient de l'un des plus célèbres vignobles MGA de Serralunga d'Alba. Le caractère de ce vin se distingue toujours par sa structure et sa puissance, et ces qualités sont particulièrement évidentes dans un millésime comme 2019, qui offre au départ un fruit plus concentré. L'Ornato est imprégné de nuances de baies noires qui contrastent avec des tons épicés, de goudron et de fumée. Il se termine par des tanins finement structurés." Wine Advocate
"L'Ornato 2019 souligne la particularité de ce vignoble avec sa grâce et sa structure qui s'unissent en une classe pure. Des arômes de cerise sombre sont nichés entre des herbes sauvages, des fleurs et des épices piquantes qui attirent et attirent votre attention à chaque gorgée. Ce vin robuste et bien structuré est construit pour l'avenir, quand toutes les parties se détendent les unes dans les autres et montrent à quel point ce vin est grand." Wine Enthusiast
"Ce vin est magnifique avec des tanins ultrafins, des cerises, des baies et des fleurs. Corps moyen à plein. Magnifique longueur. Structure très classique. Droit et racé. Tendu en finale. Donnez-lui quatre à six ans de vieillissement en bouteille." James Suckling
"De la Cascina Ornato, le premier cru de l'histoire du domaine, un Barolo sculptural de puissance et de structure. Au nez, du cassis, des notes de réglisse et de pivoine. Salé en bouche, avec à nouveau des notes de réglisse en finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05362819 · 4,5 l · 158,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client “Tre Terre” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013
Le nom Tre Terre désigne l'origine des raisins utilisés pour le nouveau chef-d'œuvre de la famille Quintarelli : ils proviennent des communes de Negrar, Marano et Sant'Ambrogio. Son style, avec ses tanins plus prononcés, ses épices et son acidité marquante, se distingue fortement de la gamme classique des amarones du domaine. Les cerises rouges et les herbes aromatiques sont mises en avant de manière offensive. Dans l'ensemble, il dispose d'une minéralité et d'une sobriété étonnantes pour un Amarone, ce qui le fait ressembler davantage à un Barolo aristocratique qu'à un Amarone plus imposant. Une interprétation très particulière, mais avec des angles et des arêtes, comme toujours de très grande classe ! SUPERIORE.DE
"Vous avez dit Quintarelli et vous avez dit Valpolicella, un Amarone avec quatre quarts de noblesse qui a retracé l'histoire du type du vignoble du même nom. Nez de cerises à l'alcool, notes de réglisse et de menthe. En bouche, tanins épicés et salés, très persistants." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : Corvina, Corvinone, Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 ans en fût de chêne slovène
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,33 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03283013 · 0,75 l · 966,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Redigaffi” Rosso Toscana IGT 2020 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE
"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator
"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff
"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling
"Le nez commence par être doux et classique, comme des baies trempées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une éruption d'herbes sauvages. En bouche, l'interaction entre les baies chocolatées et les nuances savoureuses se poursuit avant une explosion d'acidité et de tanins si fins et si doux qu'ils en deviennent presque éthérés. Il est magique aujourd'hui, mais il est certain qu'il sera encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast
"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin haut de gamme du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18‑20 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09673320 · 2,25 l · 323,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un classique complexe et varié du vieux maître du nebbiolo piémontais. Au nez, du bois de cèdre, de la prune, des fruits rouges, des sous-bois et un peu d'odeur de rose. Un goût équilibré et épicé, des tanins fermes et une finale précise et longue. Ce monument musclé d'un vin rouge a absolument besoin de vieillir encore quelques années en bouteille, avec un peu de patience, il se transformera en pure élégance ! SUPERIORE.DE
"Parfumé et complexe avec des arômes de fraises des bois mûres, de griotte, de framboise et d'orange sanguine, magnifiquement floral avec des pétales de rose. En bouche, il est merveilleusement juteux avec une fine adhérence et un fruité de baies rouges habilement concentré. Malgré la chaleur et le charme de l'année, il semble très jeune et accrocheur avec un fruité presque croquant, les tanins noblement arrangés et les fines veines d'acidité saisissantes donnent en plus de la fraîcheur et de la verve. Il me semble qu'il y a ici un changement de style vers des vendanges plus précoces et plus de fraîcheur." Weinwisser
"Ce vin rouge rond présente des arômes de cerise, de framboise, de minéraux, d'eucalyptus et de foin. Équilibré, avec une bonne dose de tanins bien intégrés qui offrent leur soutien dans une finale vive." Wine Spectator
"Le Barbaresco 2020 est un vin très jeune. Dans la plupart des années, le Gaja Barbaresco est assez frappant, mais le 2020 a clairement besoin de temps. Il a une grande intensité de fruit. Aujourd'hui, les vins Gaja ont moins d'influence du chêne, ce qui pousse le fruit vers l'avant, mais produit aussi un vin qui est un peu plus austère au début." Vinous
"Ce vin montre la classe, la beauté et la vitalité du noble Nebbiolo cultivé dans les sols de Barbaresco. Le vin s'ouvre sur des arômes de cerises mûres, de fraises réchauffées, d'épices douces, d'herbes fraîches et de fleurs mixtes. La bouche est vive et vibrante, avec une verve qui électrise le palais alors que des saveurs de mûre de Boysen, d'orange sanguine séchée et de thé noir se promènent avec des tannins bien intégrés, faisant de ce vin un vin à boire maintenant mais prêt pour la cave." Wine Enthusiast
"Tant d'arômes de pétales de roses fraîches et de thé à l'hibiscus. Corps moyen au caractère croquant et floral avec des fraises coupées et une finale lumineuse. Très plaisant avec une belle structure. Puissant en fin de bouche." James Suckling
"Profondeur, structure et complexité sont les Marchedu nebbiolo, et ce vin offre non seulement ces caractéristiques, mais aussi une portion juteuse de petits fruits frais. Il est assemblé à partir de 14 terroirs différents dans toute la région DOCG du Barbaresco, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Le Barbaresco est le vin par lequel l'héritage de Gaja a commencé en 1859. Des notes aromatiques d'écorce d'orange épicée, un bouquet persistant de fleurs violettes séchées et un soupçon de menthe séchée. En bouche, le caractère épicé du chocolat à cuire et des graines de fenouil est équilibré par une abondance de petits fruits rouges mûrs - notes de fraises et de balsamique, de framboises, de menthe fraîche et de tabac séché. Le vin est richement structuré, mais un changement stylistique dans les millésimes plus récents du Barbaresco rend ce vin immédiatement buvable." Decanter
"Grenat rubis clair, étincelant. Le nez est très parfumé, avec des notes de pêche et de grenade, puis de pruneau frais, très frais. En bouche, beaucoup de fruits juteux, s'ouvre sur des tanins élégants et polis, fine note de framboise, résonne très longtemps." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05232320 · 1,5 l · 486,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Lazzarito DOCG 2015 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Nez sombre et inquiétant d'une grande profondeur. Un fruit généreux et généreux en bouche et une acidité abondante qui apporte de la fraîcheur. Une grande couche de tannins finement cousus ajoute de la structure au fruit mûr. Concentré et profond." Jancis Robinson
"Cette puissante expression d'un important vignoble de Serralunga est élevée en barriques et en grands fûts. Il est d'une couleur profonde et présente des arômes riches et charnus qui manquent pour l'instant de finesse. En bouche, il est très opulent et savoureux, affirmé sans être astringent, avec un équilibre et une longueur imposants." Decanter
"Le Barolo Lazzarito 2015 est l'un des meilleurs vins de la gamme Vietti. La puissance et la gravité du Serralunga s'expriment haut et fort dans un Barolo profond, magnifiquement résonnant et plein de caractère. Le fer, la fumée, la sauge, le menthol, la réglisse et le pétale de rose confèrent au Lazzarito sa complexité aromatique envoûtante. Les tanins massifs ont besoin de temps pour s'assouplir, mais il y a beaucoup à attendre une fois que cela sera fait." Vinous
"Riche et varié, il présente des arômes de cerise, de framboise, de thé vert, de fer et de tabac. Le fruit sucré est assorti à des tanins fermes et denses et la finale devient austère pour l'instant. Tout est bien dosé, mais il faut faire preuve de patience." Wine Spectator
"C'est un Barolo très jeune qui présente un parfum attrayant et parfumé d'herbes de torréfaction fraîchement cueillies et un puissant fil conducteur de cerises mûres et de prunes rouges. La bouche pure et concentrée encadre des saveurs intenses de prune et de cerise dans des tanins longs et inébranlables qui se révèlent riches, puissants et homogènes en fin de bouche. D'une qualité exceptionnelle, ce vin est fait pour vieillir." James Suckling
"S'ouvrant sur un bouquet magnifiquement floral, le Barolo Lazzarito 2015 offre des tonalités parfumées de violette, d'églantine et une touche de fleur d'oranger. Comme il est d'usage chez Vietti, j'ai dégusté ce vin et rédigé cette critique en me basant sur les impressions recueillies à partir de deux échantillons - l'un ouvert plusieurs heures avant ma dégustation et l'autre ouvert au moment de ma critique. Les notes florales sont apparues avec plus d'intensité et de clarté dans la bouteille qui avait été ouverte plus longtemps. Le bouquet continue de surprendre avec des touches de fruits noirs et de poivre blanc fraîchement moulu. Cependant, comme de nombreux vins de Serralunga d'Alba, cette expression de Lazzarito révèle un joli paradoxe intérieur. Ces arômes éthérés et balsamiques cèdent la place à une bouche dense et riche, caractérisée par sa structure et sa puissance. Ces deux facettes du vin atteignent une belle parité et une harmonie durable." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05244615 · 3 l · 246,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Orma” Toscana Rosso IGT 2020 · MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois
Rouge rubis profond, parfum intense et frais de fruits noirs souligné par de délicats arômes grillés. En bouche, il est complexe et corsé, avec de la matière, des notes balsamiques, des tanins parfaitement intégrés et une finale finement équilibrée, fruitée et épicée. Un vin intense qui ne veut pas non plus être un poids plume et qui joue parfaitement de sa puissance. SUPERIORE.DE
"L'Orma 2020 de la famille Moretti Cuseri est composé pour moitié de merlot avec 30 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc. Comme d'habitude, l'Orma apporte une bonne dose de poids avec 15 % en volume, ce qui se traduit par une couleur massive et sombre. Saturé au nez et moins liquoreux que d'habitude, l'Orma 2020 possède plus de fraîcheur et les arômes de fruits semblent plus clairs, soulignés par des herbes fraîches, avec du grain et orientés vers les baies et les cerises. D'abord ronds et juteux et fondants sur la langue, les tanins puissants semblent ensuite encore un peu bruts, avec une structure en verre et en acier." Weinwisser
"Rubis lumineux avec de légers reflets violets. Nez intense avec des notes de clous de girofle, un peu de menthe, de fines mûres, avec des composants légèrement terreux en arrière-plan. Il s'étale bien en bouche, a beaucoup de tanins fins et cordiaux, une belle jutosité, un fruit croquant, une longue persistance en finale." Falstaff
"L'Orma 2020 est richement concentré et d'une couleur noire de minuit. Il montre une intensité considérable en ce qui concerne ses arômes d'encre de pruneau sauvage, de confiture de mûre, d'épices sombres et de tabac fumé. Le vin enveloppe fortement le palais et lui confère une importante richesse de texture. Il est préférable de servir un vin de cette profondeur et de cette taille avec un bistecca alla fiorentina classique avec un T-Bone." Wine Advocate
"Parfum délicat, puis de plus en plus envoûtant de myrtille, de maquis, avec des épices fines ; l'attaque est riche en facettes, les tanins sont jeunes, bien que parfaitement profilés, d'un grand caractère et d'une grande longueur vers une opulente finale de fruits des bois et de poivre." Vinum
"Parfumé et expressif au nez, les senteurs florales et herbacées se mêlent au nez et vous transportent directement en Toscane. Sublime et beau, c'est un vin sensationnel, vif, pur et original. La texture du vin est si soignée que les arômes de fruits et les aspects minéraux présentent une qualité joyeuse - une pureté et une précision. Détaillé et raffiné. Impressionnant avec des tanins charnus mais bien intégrés et un élan jusqu'à une finale longue et fraîche. Complexité et structure, très bien équilibré. Une sélection au top et une grande valeur" !" Decanter
"Le tabac, la sauge et le romarin sont bien mis en valeur, avec les groseilles rouges et le cassis. C'est corsé, mais poli, avec un milieu de bouche solide et dense. Pour l'instant, il finit par être ferme, mais il s'ouvrira bien." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,78 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29072520 · 6 l · 123,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Oreno” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois
2020 est le premier millésime d'Oreno en qualité BIO. Violet rubis foncé profond. Le nez révèle du cassis, du cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE
"L'Oreno est le vin phare du Tenuta Sette Ponti de la famille Moretti Cuseri. Le domaine est situé près d'Arezzo. L'Oreno 2020 est composé de 50 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 10 % de petit verdot. Il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Dense et clair, avec une belle race, l'Oreno est un peu plus fin que l'Orma du domaine frère de Maremma. Nettement plus frais et avec plus d'acidité, l'Oreno brille par sa présence charnue et sa grande douceur. Les tanins sont un peu plus ronds, avec un bon volume crémeux et une bonne longueur. En fin de bouche, il semble un peu lisse." Weinwisser
"Rouge rubis lumineux et éclatant. Au nez, il dégage un doux parfum de mûres, de fruits des bois mûrs, un peu de réglisse et de menthe, ainsi qu'un fin vernis à cacheter en arrière-bouche. Au palais, rayonnant, clair, tanins étroitement tissés, avec en plus un fruit présent, très juteux dans la partie arrière, semble équilibré et profond, longue finale." Falstaff
"De beaux détails au nez, un doux parfum floral avec une touche d'herbes séchées, de café et de menthe. Structuré et charnu, ce vin a du poids et de la puissance dès le début, l'accent étant davantage mis sur les tanins et la concentration du fruit croquant que sur la vivacité évidente à ce moment-là. C'est un vin sérieux et contemplatif qui a beaucoup à offrir. J'aime l'intensité de ce vin, il est sûr de lui et a une direction et une énergie claires. J'aime aussi le goût de pierre salée et fumée à la fin, qui apporte des nuances et une sensation de lieu. Détaillé et expressif, une grande vinification, et il y a beaucoup à découvrir." Decanter
"Le Tenuta Sette Ponti 2020 Oreno issu d'un millésime chaud est très riche et corsé et définitivement plus doux par rapport au millésime précédent 2019. Ce vin présente beaucoup de fruits savoureux et une concentration veloutée avec de la confiture de mûres et de la cerise cuite au four. L'Oreno vous procure une expression très généreuse de la Toscane, que vous pourrez apprécier à court ou moyen terme." Wine Advocate
"L'Oreno 2020 est une beauté sombre et contemplative. La cerise noire, la prune, le tabac, les épices, le menthol, la réglisse et les herbes séchées se précipitent sur le palais. Profond, charnu et très expressif, l'Oreno 2020 a beaucoup à offrir. Il devrait être facile à boire avec un temps de garde minimal, mais il a aussi assez de substance pour être encore bon à boire pendant de nombreuses années." Vinous
"Ce vin est exubérant, dense et vif, avec des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés d'éléments minéraux, de cèdre et d'épices. Il se raffermit en fin de bouche, avec des accents fruités, minéraux et épicés et une belle longueur." Wine Spectator
"Wow. Un nez merveilleux de cerises noires, de chocolat et d'épices ; une texture profonde, des tanins au grain fin, amortis par l'acidité, d'une grande longueur avec une finale aux multiples facettes qui donne envie de reprendre une gorgée. Excellent." Vinum
"Un vin rouge à la texture complexe et veloutée, qui présente le caractère de la mûre et de l'olive noire, ainsi qu'un peu d'iode et de graphite. Corsé et riche avec beaucoup de fruit et des tanins malléables." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09333220 · 6 l · 123,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo Ravera DOCG 2014 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"La réglisse, les noix et le chocolat dominent le riche bouquet de ce Barolo sophistiqué. Les tanins denses et veloutés confèrent à la longue finale une puissance extraordinaire !" James Suckling
"Les arômes et les saveurs de cerise, de framboise, de rose, d'anis et de tabac caractérisent ce rouge riche. Le cœur du fruit est bien soutenu par des tanins denses et raffinés et une acidité vibrante. L'équilibre et la longueur sont excellents. Il semble être fait pour vieillir." Wine Spectator
"Pour moi, le cru Ravera est l'un des plus immédiatement reconnaissables de toute l'appellation Barolo. Il dégage des arômes robustes de liqueur de cerise et de chocolat amer. Ce sont là deux des caractéristiques magnifiquement polies que l'on retrouve dans le Barolo Ravera 2014. Mais ce vin offre bien plus de complexité. Des notes subtiles d'herbe balsamique, de minéral écrasé et de fer rouillé apparaissent également. Ce prochain descripteur peut sembler maladroit à un lectorat non italien, mais vous pourriez même y déceler un soupçon d'anchois parfumé. Tout est bon et tout est beau.'Tout est bon et tout est beau." Wine Advocate
"Autre point fort de cette gamme, le Barolo Ravera 2014 s'ouvre sur les arômes les plus exquis et les plus captivants que l'on puisse imaginer. Il sera intéressant de voir s'il développe un peu plus de profondeur et de souplesse en milieu de bouche. Aujourd'hui, le 2014 est un peu austère, même dans le contexte de l'année et de ce site, où les vins sont un peu nerveux au départ. J'ai vu des Vietti Raveras s'épanouir en vins spectaculaires et j'imagine que ce sera également le cas ici. Les lecteurs ne devraient pas prévoir d'ouvrir une bouteille de sitôt. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,90 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245814 · 3 l · 249,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Brunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
Superbe - le Cerretalto 2012, un cru issu d'un vignoble historique situé à l'ouest de Montalcino. Au bouquet, des accents épicés et des arômes de mûres et de mûres donnent le ton. La bouche impeccable impressionne par son dynamisme et son poids, ses tanins denses et bien soutenus, son acidité respectable et sa finale de première qualité. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et profond avec des reflets grenats. Nez intense et complexe, de cerises noires, de violettes, de quetsches fraîches et juteuses, de pâte d'olive et de tomates séchées, très accueillant. Attaque riche et ferme en bouche, beaucoup de chaleur, un fruit sombre et mûr, des tanins denses enveloppés d'un fondant sucré, salé et long, à tomber par terre !" Falstaff
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 offre une expérience de dégustation prolongée, fluide et soigneusement massée qui drape les sens avec une intensité étudiée et beaucoup de complexité intrigante. Ce vin atteint l'équilibre parfait entre puissance et élégance (cet échange insaisissable que tant de vignerons espèrent atteindre) avec une précision sans effort. La cerise audacieuse et les épices sont étroitement liées. En bouche, le vin présente de la texture, de la profondeur et de la succulence. En général, ce n'est pas le millésime que je préfère à Montalcino, mais ce vin m'a soudain fait oublier cette pensée." Wine Advocate
"Des saveurs d'herbes médicinales, de genièvre, de cerise macérée, de prune, de tabac et d'épices caractérisent ce rouge intense. Mûr et concentré, mais élégant et concentré, avec des notes d'épices qui s'ajoutent à la longue finale minérale et fermement tannique." Wine Spectator
"La densité est impressionnante dans ce grand vin de Casanova issu d'un seul vignoble. Il est à la fois plein et agile. Les tanins sont bien intégrés et l'acidité est fraîche en fin de bouche. Energique et concentré. Piquant et citronné. Note minérale. L'un des plus grands Brunellos de 2012." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262912 · 1,5 l · 506,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff
"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre, évoluant lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs de violette poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et lisse, avec une minéralité rafraîchissante et des acides vifs qui apportent une sensation d'énergie alors que la saturation de fruits rouges et les tanins fins s'accumulent vers la fin. Le 2012 se termine par une structure légère avec une résonance d'épices balsamiques et des notes amères de cacao qui persistent encore et encore - une interprétation fantastique et véritablement harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous
"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7/2 ans fût de bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 5,48 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262212 · 4,5 l · 168,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
"Vigna Rionda Riserva est pour nous chaque année le Barolo de Serralunga à l'apogée de son potentiel. C'est le vin dont nous sommes le plus fiers. Vigna Rionda, protagoniste de l'histoire de notre Cantina, est l'un des crus les plus recherchés et les plus prestigieux de toute la région du Barolo. Nous ne parlons pas ici uniquement de microclimat et de sol : Il se passe quelque chose de très spécial sur cette colline de Serralunga d'Alba, et ce quelque chose donne vie au Vigna Rionda Riserva et en fait un vin vraiment unique". Franco Massolino
Barolo Riserva Vigna Rionda est absolument époustouflant. Profond et monumental dans sa tenue, il captive tous les sens - du début à la fin. Toute une série d'arômes de Rionda s'échappe du verre. Soyeux et pourtant puissant, gracieux et pourtant plein de gravité, le vin capture tous les contrastes qui font un Barolo d'exception. Les pétales de rose, la lavande, les fruits rouges et violets, les épices et le cuir neuf confèrent à ce Barolo hypnotique de Massolino ses nuances tout à fait typiques et inimitables. Un grand vin ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen droit. Nez puissant, concentré et complexe qui vous captive immédiatement. Des notes de poivre noir et un soupçon de pain d'épices qui reflètent le millésime chaud, mais avec un véritable élan. En bouche, corsé, cerise douce et acidulée. Beaucoup de fruit généreux mais pas sucré, contrasté par des tanins finement ciselés et polis. Il est maintenant mûr, mais il se tiendra. En séduira plus d'un." Jancis Robinson
"Notes de fraises des bois et de griottes avec des fleurs séchées et du chocolat à l'orange en arrière-plan. Corps moyen à plein, très poli et au grain fin, avec des notes subtiles de fruits rouges et une colonne vertébrale minérale. Régulier et équilibré avec une finale structurée." James Suckling
"Le nez est impressionnant de fraîcheur et de vivacité, avec un mélange de poivre blanc, de pastèque, de fraise des bois et de feuille de menthe. La bouche est moins réservée que d'habitude, elle est ferme, encore jeune et tenace, avec une acidité brillante et longue et une finale sur le noyau de cerise. Il mérite du temps pour développer plus de complexité." Decanter
"C'est un grand vin, et bien qu'il puisse supporter plus d'années de vieillissement, il n'est pas faux de l'apprécier dans un avenir proche ou moyen. Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est plein de fruits noirs, mais il présente également des épices délicates avec de la réglisse noire et du métal rouillé. L'intensité du vin et sa sensation en bouche sont superbes." Wine Advocate
"Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est tout simplement époustouflant. L'essence la plus pure de Rionda se révèle dans un barolo captivant qui étonne. De doux fruits rouges de cerise, du kirsch, des pétales de rose, de la réglisse et de l'orange sanguine ne sont que quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui s'échappent du verre. Exotique et racé, le 2017 est un vrai coup de cœur." Vinous
"Rouge rubis lumineux avec un noyau brillant. Nez élégant, avec des notes de pommes rouges, un soupçon de pêche, puis de framboises et d'airelles rouges, avec un soupçon de bois noble et de vernis à cacheter. En bouche, il est tendu, se construit lentement, avec des tanins compacts et un fruit clair, semble très profond, en fin de bouche du sel et une superbe jutosité, très long." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
plats de truffes et de gibier, rôtis sombres - Extrait total : 30,06 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05494317 · 3 l · 253,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client“DUEMANI” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2018 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Duemani monocépage est pour nous l'un des meilleurs représentants de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec des notes boisées parfaitement intégrées au palais, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE
"Violet rubis intense et étincelant. Nez très intense et clair, riche en framboises des bois mûres, mûres, en arrière-plan un peu de betteraves rouges marinées, des notes discrètes de terre, également de tabac. L'attaque est très juteuse, fruits de baies mûrs, s'ouvre sur des tanins finement maillés, grande fluidité, finale sur le tabac." Falstaff
"Le Duemani 2018, 100% cabernet franc, est sophistiqué, noble et sensuel. C'est l'un des vins les plus sophistiqués que j'ai jamais goûtés ici. Des tanins fins encadrent un noyau de fruits rouges, de pétales de rose, de lavande, d'épices et d'orange sanguine. Le 2018 n'est peut-être pas aussi expressif que d'autres millésimes, mais il fait plus que compenser par sa grâce. Il y a une sensation de rigueur juvénile qui s'installe avec le temps dans le verre." Vinous
"Le Cabernet Franc Duemani 2018 est un vin biologique et biodynamique et présente un mur dense et presque impénétrable de fruits noirs, de mûres pressées, d'épices, de goudron fumé et de tabac. Ce vin présente une intégration aromatique impeccable, les notes hautes et les notes barytées étant livrées dans une belle synchronisation. Ce vin a dépassé mes attentes initiales après ma première dégustation de ce millésime en fût. Les tanins sont bien intégrés et la finale révèle une note douce et fruitée." Wine Advocate
"Ce vin a une palette aromatique de cerises rouges et noires mûres, de cassis, de myrtilles, de clous de girofle, de bois de cèdre, d'herbes fraîches et de réglisse. Il est corsé, incroyablement souple et poli, avec des couches de fruits mûrs et de chocolat, mais aussi avec une fraîcheur stimulante. Des tanins fins et soyeux et une longue finale. Persistance de chocolat et d'épices. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : demeter
- Aménagement : partiellement en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322818 · 4,5 l · 170,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Campo del Drago” DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Campo del Drago est un vignoble unique d'à peine 1,5 ha situé sur un haut plateau de l'appellation Montalcino avec vue sur la mer thyrrénienne. Les raisins qui en proviennent ne sont vinifiés séparément que dans les meilleures années pour donner le Brunello du même nom. Le résultat est ensuite attendu avec impatience environ cinq ans plus tard.
Campo del Drago 2018 est très étroitement lié à son terroir. La robe est sombre et concentrée, avec une belle saturation et une belle densité. Le bouquet révèle une minéralité et une complexité uniques. En bouche, il est intense, complexe et profond. Les tanins sont présents mais restent très élégants grâce à l'acidité. La finale avec la note d'amande acide typique du sangiovese est une superbe preuve de la façon dont le millésime a été caractéristique pour ce cépage. Peut encore vieillir, mais est déjà irrésistible aujourd'hui. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Le nez a vraiment le 'facteur wow'. Encore un peu dense et fermé, mais avec une vraie pureté de fruit au nez et un soupçon d'iode. Un fruit pur avec beaucoup d'acidité fraîche et des tanins riches, longs et au grain fin. Une véritable élégance alliée à la concentration. Pas encore mûr." Jancis Robinson
"Bien qu'il soit riche et se concentre sur un noyau de fruits à la cerise claire, ce rouge vif rappelle également le fer, les herbes sauvages et le maquis méditerranéen. Il a des tanins visibles mais bien intégrés qui restent juteux et s'étirent sur la longue finale." Wine Spectator
"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino Campo del Drago est né dans l'un des plus beaux vignobles panoramiques de Toscane. Ce vin est un hommage à ce lieu magique. Il offre une intensité et une puissance particulières que vous pouvez percevoir avec tous vos sens. Il a plus de poids de fruit, plus de baies noires et violettes et plus de concentration douce qui assure une longue finale. Les tanins sont encore tendus, alors laissez-lui encore quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate
"Les fruits noirs dominent le nez, mais des nuances savoureuses de goudron, de terre et de graphite apparaissent avec le temps. En bouche, les cerises séchées et les canneberges se poursuivent, avant une finale équilibrée de chocolat noir et d'écorce d'orange confite. Les tannins gardent les choses nettes, tandis que l'acidité contraste avec le fruit riche." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Campo del Drago 2018 sent un mélange irrésistible de graviers, d'herbes épicées, de fraises des bois et de tons de rose. Il est élégant mais raffiné, avec une texture soyeuse et des fruits rouges et bleus purs et mûrs qui prennent une sensation croquante vers la fin, tandis que des tons internes de violette et de lavande ondulent sur le palais. Le 2018 est long et savoureux et se termine sur des tanins légers, chargés de minéraux salés et de parfums floraux qui n'en finissent pas. Le Campo del Drago 2018, souvent sombre et ruminant à l'extrême, m'a beaucoup impressionné. Il a un bel équilibre, mais aussi une profondeur admirable pour ce millésime. Bien joué." Vinous
"Nez fascinant avec des notes de champignons épicés, presque comme des truffes, accompagnées de baies rouges mûres et d'un soupçon de dattes exotiques. Corsé, avec un excellent équilibre de fruits mûrs, des tanins veloutés mais pas durs et une finale longue et savoureuse. Ce vin doit être bu maintenant, mais il s'améliorera avec l'âge. Le mieux est de le boire à partir de 2024." James Suckling
"Encore une fois, le Vigneto Capanna et les sols schisteux donnent de la force à cette étiquette d'une belle intensité. Du cassis au nez, des notes de réglisse et de rhubarbe, puis des agrumes et du thym. La sensation en bouche est croquante et juteuse, avec un retour du fruit et de la réglisse." Luca Gardini
"Cerise noire puissante, baies rouges et notes florales terreuses avec une base juteuse de sauce aux prunes et d'épices de cola. Incroyablement jeune et fervent avec des tanins à grain fin et une finale saline". Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,40 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09032518 · 4,5 l · 171,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Brunello di Montalcino “Podernovi” DOCG 2016 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Podernovi est le grand Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE
"Bouquet complexe de cerises, de cuir et de fleurs séchées ; texture harmonieuse, acidité et tanins en équilibre, longue finale polie. A déguster avec du sanglier et de la polenta." Vinum
"Rubis puissant avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de menthe et de gingembre, de cerise juteuse, un peu résineux en arrière-plan. Dense et compact en bouche, présente beaucoup de fruits rouges frais, tanins saisissants." Falstaff
"Des arômes de tapis forestier, d'herbes grillées, de camphre et de tabac à pipe se mêlent au nez de ce rouge corsé. La bouche ferme et élégamment structurée offre des arômes juteux de cerise Marasca, de groseille, de réglisse et de grain de café. Les tannins serrés, au grain fin, et l'acidité fraîche s'accrochent à la bouche et lui confèrent une structure qui mérite d'être conservée." Wine Enthusiast
"Un rouge serré et mâchu avec des prunes et des baies, ainsi que des nuances de peau d'orange et de fleurs séchées. Il est plein, avec des tanins fins et une longue finale florale. Très réservé aujourd'hui." James Suckling
"Un mélange d'herbes sauvages, de garrigue toscane, de rose, de cerise et de terre marque ce rouge élégant, qui oscille entre l'élégance et la puissance, avec une couche de tanins crayeux sous-jacente. Avec de l'air, les cerises mûres et les prunes se révèlent." Wine Spectator
"Délicatement parfumé et raffiné, le San Polo 2016 Brunello di Montalcino Podernovi est très floral et a une personnalité liftée. Ce millésime est très différent du millésime inaugural 2015. Je me souviens du millésime précédent pour la qualité de son fruit, plus sombre et plus noir. Ce millésime plus frais est plus souple et léger, avec une intensité aromatique croissante qui se déploie avec prudence et attention. Une fois dans le verre, le vin révèle une succession de cerises acides, de roses sauvages et de bourgeons de lavande fraîche. De légères poudres minérales sont également présentes, et le vin est finalement assez solide et structuré. C'est de bon augure pour son évolution au cours du vieillissement. Les fruits proviennent d'une parcelle de deux hectares située dans une position fraîche et élevée, à quelque 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont argileux et schisteux (Galestro)." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois 40hl tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152616 · 4,5 l · 174,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE
"Un bouquet complexe marqué par les fruits rouges et bleus, la cerise sauvage, mais aussi par de magnifiques notes florales de violette et de pétales de rose. En bouche, il est maniable et élégant avec un jeu grandiose grâce à la fraîcheur virile et à l'énergie, en milieu de bouche, il est incroyablement minéral et captivant. Grand arc de tension." Weinwisser
"Rubis brillant, étincelant, bord s'éclaircissant légèrement. Très clair et précis, sur la cerise finement mûrie et le pruneau, finement épicé. Tannin accrocheur, très finement maillé, a une très bonne tension, juteux." Falstaff
"Cet Amarone classique exhale une essence robuste de fruits noirs et de nuances terreuses qui rappellent une riche forêt de chênes et du cuir usé. En bouche, il révèle une histoire captivante de cerises mûres, de prunes et une touche d'épices, qui culmine dans une finale veloutée qui dure comme une chanson intemporelle." Wine Enthusiast
"Un superbe noyau dense de baies séchées mélangées, accompagné de notes de caramel et d'un mélange d'épices indiennes douces, de la coriandre au macis. Corsé, avec une perle de fruit liquoreuse qui se prolonge dans la longue et longue finale avec des tanins abondants mais bien intégrés. Excellent et si frais." James Suckling
"Tenuta Novare", un assemblage de Corvina Veronese et de Rondinella, vieilli pendant 7 ans dans de grands fûts slaves, suivi d'une année en bouteille, un exemple de classicisme et de mesure. Au nez, prune de mûre, un soupçon de poudre de réglisse, puis de l'eucalyptus. Salin et minéral avec une finale balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7/2 ans fût de bois/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,91 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 5,36 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03262213 · 4,5 l · 174,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Ravera “Vigna Elena” Riserva DOCG 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena est un très beau vin d'Elvio Cogno et, sans surprise, comme souvent, le meilleur de la collection de l'entreprise familiale de Novello. Il est élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et n'est produit que dans des millésimes sélectionnés. Il exhale de délicates notes de truffe et des arômes de baies des bois avec une pointe d'épices exotiques. Souple, voluptueux et bien structuré, il met l'eau à la bouche. Ce Barolo montre la puissance et la structure interne du Ravera Cru et devrait vieillir merveilleusement bien au cours des deux prochaines décennies. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis juste moyen avec des reflets orangés. Le nez est encore très en retard et fermé. Une profondeur étonnante et de fines notes minérales qui sortent du verre. Magnifique richesse en fruits de cerise, étayée par des tanins longs et veloutés. Acidité juteuse et intégrée. Un équilibre parfait. Hédoniste, sans sacrifier l'élégance." Jancis Robinson
"A besoin d'un peu d'aération, mais ensuite des arômes de baies des bois, de poivre et de fleurs, bien amortis par le bois, attirent ; en bouche, harmonieux mais avec de la race, les tanins sont prometteurs et bien intégrés, la finale est intense mais d'une grande élégance." Vinum
"Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est un très beau vin aromatique. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, les épices et la menthe confèrent au Vigna Elena ses arômes caractéristiques. Le 2017 est un très beau Barolo au corps moyen et très gracieux. J'imagine qu'il sera facile à boire avec un temps de garde minimal." Vinous
"Notes de cerises et de fraises séchées, d'épices moulues, d'écorces d'orange mûres, de noix et de bois de santal. Moyennement corsé à corsé. Les tanins sont veloutés et bien intégrés avec une texture poussiéreuse. Complet et équilibré avec une finale polie." James Suckling
"C'est le vin haut de gamme de Cogno, qui représente une micro-vinification du clone de nebbiolo rosé d'une parcelle encore plus étroitement définie. Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est une expression de la saison chaude avec une personnalité large et riche qui correspond au caractère de la période de végétation. En plus de ce soutien textural, ce vin est également plus accessible et prêt à partir. Les mûres se mêlent aux racines de réglisse, au cola et aux épices." Wine Advocate
"Robe grenat brillante et moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes riches de framboise, un peu de pêche macérée, du pruneau frais en arrière-plan. Se montre très tissé au palais, tanins coriaces, bien intégrés par la suite, a une forte pression, en fin de bouche des épices fines, beaucoup de tabac." Falstaff
"Ce 2017 brille par son élégance de violette de Parme associée aux épices de cannelle, un discret parfum savonneux d'eau de rose et une profondeur épicée de camphre et de baume subtil. L'attaque est veloutée, pleine, souple et rafraîchissante. La bouche est dominante et la finale révèle une couche de glycérine et une acidité relevée avec des tanins extrêmement élégants." Decanter
"Souple, avec des arômes de cerise, de framboise, de rose, de réglisse et de minéraux, ce Barolo est complexe, harmonieux et long. La texture soyeuse est aussi importante que tous les autres éléments qui rendent ce vin si convaincant. Excellente longueur en bouche." Wine Spectator
"Bien que l'année ait été très sèche, ce millésime a su conserver son impressionnante élégance. Le vin s'ouvre sur des arômes séduisants de cerise sauvage, de roses fraîches et séchées, d'encens, d'herbes sauvages et d'épices savoureuses. La bouche est un exemple de réflexion et de savoir-faire avec un noyau de baies sauvages profondes, de thé noir et de pierres concassées, le tout soutenu par des tanins souples et une acidité relevée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,06 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263017 · 4,5 l · 174,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “PS” Riserva DOCG 2016 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Vinifié uniquement dans les meilleurs millésimes et en petite quantité, le Brunello di Montalcino PS Riserva provient de vignes plantées dans les années 1970 à Pelagrilli, un des districts du côté nord de Montalcino. Le 2016 est profond mais translucide et offre une magnifique intensité. Le bouquet est fluide et gracieux avec une présentation très précise et concentrée. La cerise noire, la prune, les pétales de rose, les épices, la réglisse et le chêne français neuf ne sont que quelques-unes des caractéristiques qui nous enthousiasment. La finale est soyeuse et très longue. Tout à la fin apparaissent des tons attrayants de viande fumée épicée. Un sangiovese plein et très concentré de l'année phare 2016. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant. Nez très clair et précis, présente de belles notes de fruits mûrs, joue entre des nuances de framboise, de cerise et de fraise, soulignées par des composants épicés. Se montre compact et poli en bouche, beaucoup de tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, un fruit fin, une pression ferme en finale." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Arôme profond et doux de cerise avec plus qu'un soupçon de cardamome. En bouche, beaucoup de cerise au marasquin et une acidité souple qui forme une finale très longue et aromatique avec une dose parfaite de tanins mâcheurs. Un vin baroque et dramatique." Jancis Robinson
"Goût large et stimulant de cassis et de mûres, avec des éléments de fer, de tabac et d'épices grillées. Des accents d'herbes sauvages ajoutent des détails, tandis que des tanins denses font jouer leurs muscles dans la longue finale. Vif et concentré, avec de l'énergie et du potentiel." Wine Spectator
"Il est difficile de s'arracher au Brunello di Montalcino Riserva PS 2016, car un mélange époustouflant de menthe fraîche et de menthol cède la place aux clous de girofle, aux copeaux de cèdre, aux cerises séchées et aux sous-bois. Cette beauté sombre impressionne par sa texture de velours froissé, lourde et charnue, mais raffinée. Les baies acides s'associent à un soupçon d'orange sanguine et à des notes d'herbes intérieures pour créer une alternance de tension salée et sucrée. Ce n'est pas la concentration ou les arômes ou saveurs enivrantes qui impressionnent ici, mais le merveilleux équilibre qu'ils créent tous. Le Riserva PS 2016 se termine sur une longueur incroyable, d'une fraîcheur inattendue, avec des tanins au grain fin et des notes de réglisse et de cassis." Vinous
"Issu d'un petit cru précieux de 1,5 ha dans la région de Pellagrilli, élevé 24 mois en barrique puis en bouteille, un vin d'une concentration exubérante. Confiture de groseilles rouges, avec des notes de thym citronné et même d'épices douces comme la cannelle. La sensation en bouche est dense et croquante, avec des tanins salins et un retour fruité et balsamique en fin de bouche." Luca Gardini
"C'est un vin d'une taille et d'une profondeur impressionnantes. Le Siro Pacenti 2016 Brunello di Montalcino Riserva PS est moderne, audacieux, puissant et construit comme un mur de briques. Il offre une concentration et une richesse de texture abondantes, mais il se targue également d'une robe rubis assez foncée, très belle dans le verre. C'est un vin sain et vif avec beaucoup de caractère aromatique. Les tanins sont fruités et chênés (ces deux éléments permettent au vin de vieillir longtemps en cave), et il est ferme en bouche, ce qui lui confère onctuosité et structure. Laissez-lui amplement le temps de s'épanouir. Avec le temps (j'ai re-goûté la bouteille 24 et 48 heures après l'avoir ouverte), il révèle de délicates nuances d'herbes de montagne, de menthe et de violette. Il n'y a que 650 bouteilles de ce millésime et quelques grands formats." Wine Advocate
"Des nuances enchanteresses de fruits bleus, de framboises et de cerises noires avec des fleurs comme le romarin et la violette. Corsé avec un palais dense et intense de tanins mûrs, fins et polis. Si persistant et beau avec focalisation et luminosité. Se prolonge pendant de longues minutes. Goûtez-le après 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09662716 · 3 l · 263,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo “Conteisa” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Son bouquet riche exhale le doux parfum des cerises rouges et un élégant mélange de fleurs, de menthe, d'épices et de réglisse. La bouche est veloutée et accueillante, avec un équilibre parfait entre un fruit puissant, des tanins intégrés et une acidité bien équilibrée. Le rayonnement et la complexité sont époustouflants. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec de fins reflets grenats. Nez clairement dessiné avec des notes de framboise et de pruneau frais, un peu de clou de girofle et de graines de coriandre. Tannins fermes et cordiaux, montre une bonne ampleur, beaucoup de pression." Falstaff
"Les raisins utilisés pour le Conteisa de Gaja proviennent tous de Cerequio. Le nez révèle des cerises, des cerises séchées et des tons terreux avec une menthe et une pivoine discrètes. En bouche, la cerise et la fraise dominent avec un soupçon de café. Le vin est plein, avec des tanins mûrs de grande qualité et une acidité modérée." Decanter
"Le Barolo Conteisa 2018 de Gaja est élégant, gracieux et noble de bout en bout. Des tanins soyeux et des arômes floraux confèrent beaucoup de charme à ce barolo moyennement lourd. C'est le cerequio classique. Les notes de baies rouges sucrées, de grenade, de cerise, d'orange sanguine et de menthe, si typiques du terroir de La Morra, sont magnifiquement mises en valeur. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Je suis impatient de voir comment le 2018 va vieillir. Les gajas ont été particulièrement sélectifs en 2018. La production de bouteilles pour Conteisa a baissé de 50 %." Vinous
"Les arômes de fraises fraîches et mûres sont ici bien mis en valeur, avec un peu de réglisse et des notes florales. Corps moyen à plein avec des tanins fins et concentrés qui sont verticaux et qui font descendre le palais à travers le vin. Un vin solide et beau. Goûtez-le après 2025." James Suckling
"Le Gaja 2018 Barolo Conteisa se présente très bien, avec des arômes mûrs de prune, de fraise, d'herbes grillées et de fleur de camomille. Donnez du temps au vin et il montrera des sensations plus herbacées et même une explosion de menthe caractéristique de Cerequio, où les raisins sont récoltés. " Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05234818 · 1,5 l · 540,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
L'excellence de l'homme et de la nature se conjuguent ici avec une précision et une harmonie parfaites. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et du bois de cèdre légèrement parfumé. Il s'étale régulièrement sur le palais et son intensité gustative, sa puissance et son volume persistent pendant de longues minutes. L'exquis Cerretalto 2015 est concentré et riche, mais jamais trop lourd ou dense. Il s'agit d'une icône italienne très convaincante, qui a encore devant elle le monde vraiment excitant des possibilités illimitées qu'elle ressent. Nous sommes plus qu'impatients de le découvrir ... SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant et riche. S'ouvre sur des notes légèrement épicées, un peu de graines de cardamome, puis beaucoup de cerise noire croquante, de mûre, avec une légère note de truffe en arrière-plan. Il se déploie largement en bouche, beaucoup de fruits mûrs et juteux, s'ouvre en fin de parcours avec des tanins serrés et précis, extrêmement long, cordial et saisissant, un vrai coureur de fond" !" Vinous
"Le Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 est remarquablement frais et équilibré malgré son caractère d'envergure. Les herbes mentholées cèdent la place à la framboise et à la cerise avec des épices exotiques et un soupçon de résine de pin. Il présente des profondeurs de textures soyeuses, tout en restant juteux et plein d'énergie, avec des fruits rouges et noirs mûrs, agrémentés de minéraux salés, tandis que des notes de cannelle et de chocolat de boulangerie apparaissent vers la fin. Des tanins fins apparaissent en fin de bouche, tirant sur les joues, le tout sous un air d'épices douces et de fleurs de violette. Aussi jeune qu'il soit aujourd'hui, il est difficile de poser le verre, et je ne peux qu'imaginer les profondeurs qui seront révélées avec cinq ans ou plus de garde." Vinous
"Les arômes et les saveurs de romarin sauvage, de thym et de genièvre encadrent le cœur de cerise noire de ce rouge souple. Fermement construit, il présente des tannins raffinés qui s'intègrent au fruit éclatant. Très expressif et accessible aujourd'hui, il devrait continuer à s'améliorer." Wine Spectator
"Parmi ces nouvelles sorties de ce domaine de référence, le Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Cerretalto est mon vin préféré. Cette Riserva est plus grande que nature avec des arômes de fruits mûrs, de framboise, de cerise, d'épices, de cola, de bière de racine, de mesquite et de cèdre. Le vin offre une qualité de fruit éclatante et généreuse qui se déploie au fil du temps avec une présentation à multiples facettes et à plusieurs niveaux. L'une des caractéristiques de ce vin est son acidité, qui est d'abord tonique et acidulée, mais qui joue ensuite un rôle de soutien important, en apportant une fraîcheur et une persistance durables en fin de bouche. Avec le temps, on obtient un éclair de cerise et de crème de cassis qui conclut l'affaire." Wine Advocate
"C'est un vin exceptionnel, d'une puissance et d'une structure incroyables, dont les cerises noires et les myrtilles sont empreintes de minéralité et de pierre à fusil. Il est corsé et tannique, mais les tanins sont étagés et polis avec une texture glorieuse, crémeuse et juteuse qui tapisse la bouche. Elle se prolonge pendant des minutes. Un vin incroyable." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262915 · 1,5 l · 546,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“DUEMANI” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Duemani monocépage est pour nous l'un des meilleurs représentants de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec des notes boisées parfaitement intégrées au palais, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez très clair et accrocheur de bois de cèdre résineux, beaucoup de baies noires, de framboise des bois, de mûre et de sureau, du tabac en arrière-plan. Montre au palais beaucoup de tanins à mailles fines, des baies noires juteuses, s'ouvre en plusieurs couches, énergique et présent, une pression ferme en finale." Falstaff
"Le Cabernet Franc Duemani 2019 a été dégusté comme un vin inachevé lors d'une dégustation préliminaire. Ce qui frappe le plus à ce stade, c'est l'énorme richesse et la concentration du fruit. C'est une caractéristique du millésime, bien que nous puissions nous attendre à ce que ce vin devienne plus ample et plus lâche à mesure qu'il se rapproche de sa libération commerciale l'année prochaine. Les raisins sont fermentés dans des récipients coniques qui augmentent l'extrait pendant la macération. Les fruits proviennent de vignes âgées de 20 ans. Aux fruits noirs et violets sombres succèdent des herbes du jardin, de la menthe séchée et des épices goudronneuses. Cette richesse naturelle apporte une structure et une puissance supplémentaires." Wine Advocate
"Nez parfumé de violette, de fleurs séchées, de prunes, de griottes, de chocolat au lait et de toffee. Il est souple et juteux, avec un corps moyen et des tanins crémeux. Un beau fruit de prune exubérant et une finale douce et persistante. Très structuré en fin de bouche. A besoin d'au moins quelques années supplémentaires. Il est en forme comme un coureur de fond de haut niveau." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : demeter
- Aménagement : partiellement en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,74
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322819 · 4,5 l · 182,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barolo Ravera DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et éclaircissant avec un bord clair. Au nez, il présente des notes de framboise et de mûre, puis un peu de cardamome et de pétales de rose foncée. L'attaque et l'évolution sont denses et étoffées, le vin présente beaucoup de tanins accrocheurs qui se développent longuement, il est enveloppé d'un fin fondant sucré, longue persistance." Falstaff
"Avec le fruit de Novello, le Vietti 2017 Barolo Ravera est immédiatement expressif et articulé. Le message qu'il communique est celui de l'élégance et de la finesse, et la sensation en bouche est particulièrement importante pour cette bouteille. Une brillance soyeuse, presque brillante, fait apparaître des arômes de cassis, de myrtille, de cerise sauvage et de pierre concassée. Ces différents éléments glissent ou patinent littéralement ensemble dans une harmonie sans faille. Il s'agit d'une édition de 7 560 bouteilles." Wine Advocate
"Large et saturé de saveurs de cerise, de cassis et de prune, ce rouge est expansif et pourtant bien défini. Les fruits mûrs sont contrebalancés par des tanins nerveux qui laissent une impression de résonance et d'énergie sur la longue finale. Des notes d'eucalyptus, de fer et de tabac ajoutent des détails." Wine Spectator
"Le Barolo Ravera 2017 est un véritable concentré de puissance. J'ai l'impression que le 2017 va devenir quelque chose de vraiment spécial. Il possède toute l'énergie qui rend ce site si distinctif, mais avec un coup de pouce supplémentaire de densité de fruits et toute une gamme d'arômes exotiques qui en font un vin d'une beauté à tomber par terre. Des arômes de fruits rouges et violacés, de pétale de rose, de craie et de poivre blanc s'épanouissent dans une finale d'une intensité fulgurante. Ce vin est vraiment impressionnant." Vinous
"Fraise séchée et écorce d'agrumes, ainsi que des nuances subtiles de fumée et de fleurs séchées. Bien corsé, mais si serré et composé, avec de la fraîcheur et de la légèreté, mais aussi de la puissance. Longue finale. Ce vin a vraiment besoin de temps pour s'ouvrir. Un style classique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,59 g/l
- Acidité totale : 6,21 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245817 · 3 l · 273,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello). Une grande harmonie de cerises noires, de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, des tanins idéalement intégrés et une superbe persistance feront rapidement de ces quelques milliers de bouteilles un objet de collection très recherché. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis lumineux, moyennement dense. Il s'ouvre sur des notes d'orange sanguine, de pruneau frais et de cerise noire, avec un peu de pétale de rose en arrière-plan. Juteux et compact dans l'attaque et le déroulement, montre beaucoup de tannins denses, se construit par couches, fruit de cerise noire, en finale une pression cordiale." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Nez fermé avec un soupçon de cuir marocain. Cerise riche et pétillante avec un soupçon de chêne et des tanins polis mais fermes. Très séduisant et avec la signature typique de Ferrini - l'éternel doux. Long, mais pas encore tout à fait ouvert, et les tanins doivent encore se dissoudre un peu dans le fruit. Montre un vrai potentiel et des promesses et n'est pas inintéressant." Jancis Robinson
"Pour Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, 2018 a été une année classique. Son Brunello est l'une des stars du moment. Le vin s'ouvre avec élégance et finesse sur des fruits rouges et bleu foncé ainsi que sur une magnifique cerise noire, mais aussi sur des nuances florales. En bouche, il est merveilleusement juteux et présente un fruit frais. Subtilement tissé avec des approches délicates et les nobles notes de cèdre de l'élevage en fûts de bois. Très précis et pourtant intense, avec une bonne concentration pour le millésime et des tanins extrêmement soyeux et accrocheurs." Weinwisser
"Au nez, des notes de ferme, de caramel, de bois, de cèdre et de pain grillé. Des fraises sucrées vives et des fruits rouges en bouche, une pointe de piquant, de l'amertume et une sensation crémeuse des tanins. J'aime la douce salinité - la pierre humide et le sel qui ornent le palais, et la douceur avec l'acidité qui maintient le tout si allègre et joyeux. Une expression extrêmement élégante, douce, équilibrée et complète." Decanter
"Des arômes de cerise noire, de violette, de lavande et d'écorce d'orange se succèdent sur un corps moyen à plein avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Si focalisé et rayonnant. Agile et en apesanteur en finale. Pas le plus grand Giodo, mais beau et précis." James Suckling
"Lors de la dégustation au domaine Giodo, dans l'une des régions les plus reculées et les plus belles de l'appellation, entourée de forêts et de vastes panoramas, le Brunello di Montalcino 2018 nous donne un avant-goût prometteur de ce que nous pouvons attendre de ce millésime chaud. Le vin offre des arômes mûrs mais délicats de cassis et de cerises noires avec des nuances de lilas, de violette et de calcaire concassé. Les tanins sont présents et bien intégrés. Le Brunello de Carlo Ferrini promet un long vieillissement." Wine Advocate
"Le nez apporte une sanguinité umami, avec des notes de goudron, d'essence et de terre, mais des nuances de cerises noires et de mûres rendent ces arômes vivifiants plutôt que durs. Le fruit mûrit en bouche, mais une terre épicée qui se développe lentement travaille avec des tannins délibérés et une acidité latente pour maintenir la propriété." Wine Enthusiast
"Le grand projet de la famille Ferrini de Sant'Angelo in Colle, un Brunello qui se distingue par une excellence constante. Intense dès le nez, avec des senteurs d'airelles, de feuilles de poivre frais et d'écorces d'orange sanguine, avec des notes terreuses. Gorgée épicée, finale fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29602418 · 4,5 l · 183,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Cette Riserva très convoitée n'est vinifiée que dans les meilleurs millésimes et provient des vignobles les plus élevés du domaine. Au bouquet, l'essence des cerises noires, des mûres, des fleurs, de la violette, de la réglisse et des épices, qui sont ensuite portées en bouche par des tanins fermes et structurés. Le Brunello Riserva 2016 se distingue par son fruité remarquable et une grande finale explosive. Il se présente frais et étonnamment vif, tout en étant très focalisé et équilibré. Un grand vin qui est déjà une véritable source de joie. SUPERIORE.DE
"Andrea Cortonesi produit un brunello à l'umami prononcé à partir de différentes parcelles situées à différentes altitudes et expositions dans les chaudes contrées de Castelnuovo dell'Abate. Après avoir goûté la sensuelle Riserva 2015 au domaine en septembre 2021, j'étais impatient de découvrir la version 2016. Elle aussi est voluptueusement sculptée et soutenue par des tanins puissants et musclés. Des clous de girofle et de la noix de muscade prononcés côtoient des prunes, des framboises séchées et du goudron. Et il y a un sous-entendu de bouillon de bœuf salé. Bien qu'il ait beaucoup à offrir au fil des ans, je préfère boire les vins d'Uccelliera lorsqu'ils sont encore pleins d'élan et de force." Decanter
"Ce vin est vraiment poli et raffiné, tout en restant poli et beau, avec des cerises et des baies, ainsi que de légères nuances de noisette et de noix. Compact et soyeux. A boire après 2024, mais déjà si séduisant." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 est un grand vin : puissant, bien défini, vigoureux et équilibré. Il y a beaucoup de bonnes choses à dire, mais le taux d'alcool élevé (15,5 %) est la seule distraction. C'est une tendance dans la catégorie Riserva du millésime 2016. Le bouquet révèle de la cerise noire, du cassis, de la terre, du cuir et des roses séchées. Le palais offre de doux arômes de fruits soutenus par de puissants tanins de chêne." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 est riche et profondément séduisant. Au nez, il présente de la pierre de cendre broyée, mélangée à un soupçon de gingembre, de fleurs poussiéreuses et de cerises noires. Il est velouté et souple au toucher, avec des tons herbacés et minéraux rafraîchissants, tandis qu'une vague opulente de fruits rouges et noirs mûrs déferle sur le palais, laissant derrière elle une touche de minéraux et d'épices. Il est long et structuré et a encore besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement, mais d'une certaine manière, le Riserva 2016 reste totalement frais et se rajeunit vers des tons de terre intérieurs et des touches de myrtille. Le temps révélera d'autres profondeurs. C'est un Uccelliera Brunello tout à fait classique en cours de création." Vinous
"Offre des arômes et des saveurs imminents de mûre, de cassis, de réglisse, de tabac et de vanille, soutenus par une acidité vive et des tanins poussiéreux, avec une longue finale saline. Il montre suffisamment de fruit et de structure pour absorber les notes de chêne avec le temps, il est globalement équilibré et paré pour un avenir prometteur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982516 · 4,5 l · 183,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Monteverro” Toscana IGT 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE
"Ce millésime de vin rouge premium de Monteverro (à base de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot) a des arômes légèrement verts qui rappellent les mûres, les herbes grillées et la terre à fleurs. La période de croissance a été inégale, avec un printemps frais et humide, suivi d'un été chaud." Wine Advocate
"Le Monteverro 2018 est classe, élégant et raffiné. Des arômes relevés et des tanins soyeux encadrent ce rouge de la Maremme résolument discret. Les fleurs écrasées, les épices, le menthol, la réglisse, la lavande et les herbes séchées sont tous finement lacés ensemble. C'est un vin très attachant." Vinous
"Violet rubis étincelant et puissant. Nez compact avec des notes de mûres noires juteuses, de cerises noires et de groseilles, avec de fines épices en arrière-plan. De l'étoffe et de la poigne en bouche, montre des tanins solides et accrocheurs, se construit bien, une pression ferme en finale et des notes de tabac en fin de bouche." Falstaff
"Cassis et réglisse noire avec des fleurs séchées et du bois de santal. Corsé, vraiment racé et puissant avec de superbes tanins. Intense en goût et très long. A besoin de temps pour se développer. Donnez-lui du temps jusqu'en 2024 et plus." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois 80/80 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,45 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29343118 · 3 l · 280,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles