Fèlsina

La grande ascesa della Fattoria di Fèlsina inizia nel 1966, quando il grande armatore ravennate Domenico Poggiali acquista la bella tenuta di Castelnuovo Berardenga, nel Chianti Classico. Il nuovo proprietario iniziò subito a studiare in dettaglio i vigneti su una superficie totale di circa 400 ettari. Costruì anche cantine sotterranee che resistevano a forti sbalzi di temperatura. La vera svolta avvenne poi con il genero di Poggiali, Giuseppe Mazzocolin. La riduzione delle rese in vigna, i nuovi sistemi di allevamento, una vendemmia più tardiva - combinata con una maggiore maturazione delle uve - sono state le innovazioni più importanti.

Nel 1983, la Fattoria di Fèlsina decise di produrre vini il più possibile vicini alla natura. Ancora oggi, per Mazzocolin un alto livello di biodiversità nei vigneti è più importante della quantità di raccolto, al fine di proteggere ampiamente le aree coltivate dai parassiti. Il proprietario della tenuta ha anche messo in pratica i suggerimenti dell'enologo Franco Bernabei. Aveva consigliato di selezionare le viti di Sangiovese migliori, più sane e resistenti negli undici siti di Fèlsina e di utilizzarle per una selezione mirata in campo. Questo esempio è la prova che lo stretto legame del vitigno con il terroir è una componente molto importante dei vini di Fèlsina.

Almeno nella regione del Chianti Classico, Mazzocolin si rifiuta di assemblare il Sangiovese con varietà internazionali. L'azienda ha raggiunto la fama mondiale con i cru monovitigno Vigneto Rancia e il supertuscan Fontalloro, entrambi presentati nel 1983. I prodotti di Fèlsina sono armoniosamente intrecciati in una rete di terroir, storia e riferimenti culturali. Sono prodotti con grande competenza e cura. Per questo motivo la Fattoria di Fèlsina è riconosciuta come una delle dieci aziende vinicole di maggior successo in Italia nell'eterna classifica dei migliori di Gambero Rosso. SUPERIORE.DE

"Fèlsina è una delle etichette cult della Toscana. I vini dai toni puri, invece, che conoscono poco le mode moderne e di breve durata, brillano per eleganza e personalità." Gambero Rosso