Vins

Pianrosso provient d'une exposition sud-ouest de la sous-zone de Castelnuovo dell'Abate, située à environ 300 mètres d'altitude, avec des sols principalement de galestro. Il est sombre, riche et profondément séduisant, présente des fruits noirs mûrs enrobés d'un soupçon de gravier, de sauge et d'épices exotiques. Bien qu'il ait une texture veloutée et presque crémeuse, il trouve l'harmonie grâce à des acides juteux et un mélange de cerises noires mûres et de prunes. Des notes de réglisse et de chocolat de boulangerie équilibrent la minéralité salée et les tanins à grain fin du Pianrosso dans une finale longue et dramatique. Pour un vin d'une telle puissance, c'est une belle symétrie. A mettre impérativement de côté encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Le cru est une sélection des meilleurs ceps. Un bouquet sombre et épicé, extrêmement complexe et riche en facettes, qui séduit par ses notes fraîches éthérées et fumées ainsi que par ses notes herbacées qui rappellent les herbes méditerranéennes, auxquelles s'ajoutent des nuances minérales et salées ainsi que des nuances florales (pétales de rose, fleurs de violette), et derrière cela, des groseilles rouges. Un palais dense et puissant, au cœur d'un fruité frais et juteux, arrangé de manière très raffinée, habilement encadré par des tanins finement polis, presque sucrés, qui persistent éternellement avec noblesse, une manière très élégante, dans la longue finale avec des notes épicées sombres, éthérées et balsamiques." Weinwisser

"Rubis étincelant avec un bord grenat lumineux. Le nez est finement dessiné et attrayant avec des notes claires d'églantier, de cerises croquantes, d'orange sanguine et de clou de girofle. Il s'ouvre en bouche avec des tanins fermes et puissants, s'écoule tranquillement, s'accompagne d'un beau fondant sucré, très bonne tension, salinité et longueur." Falstaff

"Des baies sucrées et des cerises au nez, accompagnées de notes fraîches de violette et de lilas. Corps plein avec des tanins juteux et une finale épicée qui s'ouvre sur le palais. Beaucoup d'arômes de cerises mûres. Également du goudron. Un Pianrosso riche et complexe. Un des vins les plus grands et les plus mûrs du millésime." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Pianrosso 2019 tente l'imagination avec un bouquet sombrement séduisant qui maintient le dégustateur au bord du verre alors qu'une bouffée rafraîchissante de fumée cède la place à des fleurs séchées, du cèdre et des épices exotiques. Il coule sur le palais avec des textures de soie pure, raffinées et gracieuses, avec des profondeurs de fruits rouges et noirs intenses qui s'imprègnent lentement. Le 2019 se replie sur lui-même en finale, tannique et longue, avec des notes de réglisse et de fève de cacao. Il s'agit d'une interprétation sérieuse du Pianrosso qui nécessitera de la patience pour être pleinement appréciée. Cela dit, l'attente en vaudra certainement la peine." Vinous

"Pianrosso" est une sélection issue du vignoble du même nom : 11 hectares dans le sud-est inférieur de Montalcino. Les raisins ont été récoltés entre le 11 septembre et le 4 octobre 2019, ce qui laisse présager un millésime classique. Il brille par son arôme de thé Earl Grey, combiné à la cerise noire, à la cannelle, à la réglisse et à un bouquet floral. Le caractère fruité est très sombre et précis ; magnifique dans ce millésime. Corsé, dense et velouté avec une acidité ferme, longue mais intégrée, il se rajeunit en fin de bouche, ce qui doit toutefois être considéré comme un signe de son élégance." Decanter

"Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2019 Brunello di Montalcino Pianrosso s'ouvre sur un bouquet large et complet de cerises séchées ou de gâteau aux cerises avec croûte, de gâteau aux prunes et de pot-pourri de roses. Il y a des tons de chêne évidents, mais ils se fondent dans le sous-bois, les herbes grillées et la texture généreuse de ce vin. Même le taux d'alcool de 15% disparaît dans le fruité charnu du vin. C'est certainement un vin qui a besoin de plus de maturation en bouteille pour développer la souplesse et la belle fraîcheur d'un sangiovese si important." Wine Advocate

"Une pierre angulaire de la typologie, nous sommes dans la région sud-est de la Dénomination, à un jet de pierre de Castelnuovo dell'Abate. Un nez riche, des notes de mûre rouge, puis de romarin et des notes d'olives peranzana. La bouche est épicée, avec un retour de la mûre rouge et des nuances iodées." Luca Gardini

Voici le troisième millésime du Sangiovese monocépage de Zerbina, ce qui permet au domaine de produire en très petite quantité (< 1.000 bouteilles) prouve une fois de plus quel grand sangiovese la Romagne peut produire. Un nez plein de fruits noirs, avec une corne d'abondance de baies noires et des notes de sol forestier, de goudron et de cendre blanche. La bouche est ferme, énormément complexe, le fruit concentré s'ouvre progressivement avec l'aération et révèle une œuvre d'art de sangiovese qui ne pourrait pas être plus typique, plus pure et en même temps plus complexe. Un grand compliment ! SUPERIORE.DE

Édition anniversaire : Pinot blanc de grande classe de la route des vins Haut-Adige, plus précisément de l'altitude exposée de Sirmian, où le Pinot Bianco trouve son emplacement idéal et un microclimat optimal. Chaque année, il est donc d'une qualité remarquable. Un jaune paille clair et étincelant dans le verre, un bouquet intense de fleurs claires, de pomme verte, de groseilles rouges et un soupçon de sauge et de muscade. Harmonieux, puissant et persistant en bouche, avec un goût plein et typique du cépage et un beau fondant, minéral en finale. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Bianco Sirmian 2021 possède un bouquet de douces senteurs florales, de pommes vertes fraîchement coupées et de gingembre. En bouche, il est rond et bienfaisant, avec une acidité vive et des nuances de citron vert qui ravivent les fruits mûrs du verger. Le 2021 est merveilleusement frais et équilibré et se termine sur une longueur louable et des épices subtiles." Vinous

"Un blanc frais et minéral, avec une tension agréable et un tricot fin pour les saveurs de pomme pâtissière, de poire et d'amande blanchie. Il offre des accents de rayon de miel, de camomille, d'écorce de citron et de gingembre moulu sur la finale longue et crémeuse." Wine Spectator

"Jaune paille rayonnant et intense. S'ouvre au nez sur la pomme mûre, accompagnée de melon, sur fond de notes épicées d'herbes des prés et de foin. Remplit la bouche, avec une belle pression au palais, un fruit riche jusque dans la longue finale." Falstaff

"Il est visqueux avec de la pomme et de la mangue séchées et un peu de zeste de citron. Également des pêches séchées. Corps plein avec un fruit complexe et une acidité fraîche. Un peu de caractère de yaourt aussi." James Suckling

"Cette bouteille porte une étiquette spéciale pour son cinquantième anniversaire, ce qui en fait l'un des plus anciens représentants de ce cépage dans la région. Le Nals Margreid 2021 Alto Adige Pinot Bianco Sirmian tire ses fruits de plus de 15 hectares de vignobles d'altitude, où ce cépage donne ses meilleurs résultats. Une belle expression avec une bouche pleine, si précise et tranchante que le vin a un goût presque épicé. Le pamplemousse, la pomme Granny Smith et la poire croquante sont remplacés par un peu d'épices et de safran. Il y a aussi un soupçon de grain de poivre blanc." Wine Advocate

"Crémeux et souple avec une abondance de zeste de citron, de pomme au four noisettée, d'abricot mûr et de safran, souligné par la forte minéralité naissante et la finale saline focalisée." Decanter

"L'un des pinots blancs les plus clairs Haut-Adige, assaisonné de l'artisanat croquant qui est chez lui à Nalles. Vignobles au pied de la Cantina, 7 mois en fût et en cuve d'acier, au nez, écorces de cèdre et aubépine. En bouche, très tendu, vif, épicé et avec une excellente finale." Luca Gardini

Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE

"Nez savoureux et minéral. Très appétissant et complexe." Jancis Robinson

"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2019 est peut-être le plus complet des Riservas 2019 à ce stade. Il offre une belle profondeur, beaucoup de tanins et une douceur intérieure naissante pour lier le tout. Un vin de stature et de profondeur texturale, le Montestefano est mon premier favori dans cette gamme." Vinous

Riche en notes florales fascinantes, le Poggio Landis Brunello Riserva du millésime de rêve 2016 est une déclaration d'élégance et de fraîcheur sensorielle. Au bouquet, des fleurs de sureau, des géraniums, des magnolias nobles et du camphre. Corsé, puissant et vif en apparence, il déborde de puissance et de tension saine au palais, avec des tanins fins et veloutés et une longue finale éthérée et rayonnante. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016, sombre et séduisant, mêle le gravier aux épices exotiques, à la griotte et à un soupçon de musc animal. Sa texture est profonde, mais il est aussi très minéral et offre des acidités juteuses qui ravivent les petits fruits rouges à l'intérieur. Il est classiquement sec et raffiné, avec une belle rose intérieure et un soupçon de réglisse. Poggio Landi affine sa Riserva pendant 48 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier, mais cela ne se voit pas au bouquet." Vinous

"Un mélange d'arômes de prune, de mûre, de sauge et de terre caractérise ce vin rouge riche et puissant. Reste frais et équilibré, avec une finale compacte, offre une longueur et une énergie suffisantes." Wine Spectator

"Brunello droit et racé avec un caractère de baies noires, de chocolat noir et de thé noir. Corps moyen à plein avec des tanins fins, longs et structurés. Très bien fait." James Suckling

"Le Poggio Landi 2016 Brunello di Montalcino Riserva offre beaucoup de luminosité et de fraîcheur sous forme de cerise sauvage, de cassis, de menthe hachée, de cola et de racine de réglisse. Il s'agit d'un Brunello de corps moyen à plein avec une belle brillance rubis et un aspect riche. Cependant, le vin est léger et frais en bouche et conserve beaucoup de l'élégance pour laquelle le millésime 2016 restera dans les mémoires." Wine Advocate

"Rose, baies parfumées, truffes et arômes de cuir neuf forment un nez alléchant. Corsé et savoureux, le palais élégamment structuré offre des framboises écrasées, des griottes mûres, de la réglisse et du moka, le tout encadré par des tanins veloutés et finement granuleux." Wine Enthusiast

Poggio di Sottos Rosso di Montalcino est une performance parfumée et féminine qui révèle dans le verre des roses poussiéreuses et des violettes avec des fruits clairs de cerise et de fraise. Un soupçon de cèdre et de sous-bois fleuri se révèle avec le temps et complète l'expression. Il est soyeux au toucher et énergique avec des notes minérales de baies rouges mûres, d'épices et de fleurs intérieures, soutenues par des acidités juteuses. La réglisse et une note aigre-douce de baies des bois restent ensemble avec une douce couche de tanins fins qui ne se font sentir que vers la fin. Un grand potentiel de développement. SUPERIORE.DE

Le délicieux Vin Santo del Chianti Classico de Montegrosi vieillit pendant sept ans dans des fûts traditionnels Caratelli en chêne, cerisier et mûrier. Il présente une magnifique concentration avec un glycérol épais qui coule lentement sur le bord du verre avec des stries épaisses de couleur ambrée. Les arômes sont d'une intensité étonnante avec des notes explosives de fruits confits, de cassonade, de sirop d'érable, de caramel, de toffee, de caramel et d'abricots secs. Avec sa douceur agréable et très équilibrée, il accompagne à merveille les desserts, le foie gras ou les fromages à pâte molle. SUPERIORE.DE

La cave de Sottimano dispose de cinq vignobles, dont celui de Pajorè, près de Treiso, qui possède les sols les plus pauvres de tous. Ces vins sont donc plus élégants et plus mûrs. Pajoré est un vin superclassique et explosif, doté d'une énorme profondeur et de caractère. Bien qu'il ait beaucoup de largeur et de texture, il reste léger. La lavande, la menthe, la réglisse et les baies violettes sont envoûtantes et merveilleusement vivantes dans le verre. Pajorè est un nebbiolo épicé, élégant et doux, qui est fin tout en couvrant bien la bouche - et nous sommes toujours impressionnés par sa belle sensation saline en bouche. SUPERIORE.DE

"Le caractère fort du terroir s'exprime joliment, les épices terreuses associées au jus, au velours et au fruit charmant peuvent plaire, les tanins étoffés donnent un beau cadre." Weinwisser

"Rubis moyen brillant. Nez concentré de framboise, un peu sombre. Avec l'aération, il s'ouvre et montre une fantastique profondeur de fruit avec des touches d'écorce de cannelle. La framboise sucrée et juteuse et les tanins finement broyés et mâchus se disputent l'attention. Très élégant et encore assez jeune, il a besoin de plus de temps." Jancis Robinson

"Le Barbaresco Pajorè 2019 est dense et assez fermé sur lui-même. Mais encore une fois, c'est le Pajorè. Il y a ici une profondeur et une densité formidables, mais pas tout à fait la puissance de certaines versions récentes. Ce n'est pas une mauvaise chose, car le style plus sobre permet aux nuances de s'exprimer. Il s'agit d'une édition particulièrement raffinée du Pajorè. Aujourd'hui, le Pajorè est assez compact et un peu brutal, mais il présente une intensité de fruit formidable qui ne demande qu'à s'épanouir." Vinous

"Beaucoup de fruits rouges avec des nuances de canneberge et de melon d'eau. Des fleurs fraîches également. Un vin corsé avec des tannins qui sont bien présents et qui vous donnent un coup de poing en fin de bouche. Le centre de la bouche présente des saveurs éclatantes de fraise et d'orange avec des notes de fleurs. À déguster après 2025." James Suckling

"Les arômes de truffe, de baies rouges, de rose et de bois de santal prennent lentement forme dans le verre. Tendu et linéaire, le palais révèle des arômes de truffe, de cerise séchée, de zeste d'orange et d'anis étoilé, accompagnés de tanins fins et plutôt secs et d'une acidité fraîche." Wine Enthusiast

"Ce Barbaresco fait preuve d'une grande ampleur, offrant un cadre aux saveurs de cerise macérée, de prune, de terre, de menthol, de réglisse et de goudron. Mâchu en fin de bouche, avec de la fraîcheur et de la complexité. Soyez patient." Wine Spectator

"Voici une belle expression élégante et fine du nebbiolo de Treiso. Le Sottimano 2019 Barbaresco Pajoré montre une personnalité terreuse avec des pierres concassées et du terreau qui encadrent un joli noyau de fruits rouges et violets. J'aime la profondeur et la complexité de ce vin et les tanins légèrement plus structurés qui lui donnent de la puissance et de l'importance. " Wine Advocate

"Issu d'un vignoble situé à Treiso, avec des plants de 50-60 ans, un Barbaresco d'une grande finesse. Nez de fraisier, avec des notes d'eucalyptus et de poivre blanc, fermé par des notes de menthe sauvage. Bouche aux tanins iodés et saumâtres, retour fruité et mentholé." Luca Gardini

Jaune paille saturé, arôme riche et complexe avec un nez délicat et agréablement crémeux et un parfum d'agrumes et d'ananas, d'autre part beaucoup d'épices structurées et un soupçon de vanille. Le fleuron blanc de la Cantina met en avant son fruit primaire avec une intensité impressionnante, mais il offre aussi beaucoup de complexité passionnante dans une deuxième vague d'arômes subtils qui témoignent d'un soin et d'une précision extrêmes dans la vinification. La longue finale se termine de manière raffinée avec une subtile note d'amande amère. SUPERIORE.DE

Un fier spumante millésimé pur Pinot Nero : jaune or soutenu, perlage fin et élégant, merveilleusement persistant. Un bouquet accueillant de fruits à noyau frais, de pâtisserie et de miel de fleurs, avec un soupçon d'agrumes. En bouche, une bonne complexité, un fruité charmant et une nuance d'arômes grillés. Sec et merveilleusement long en bouche. SUPERIORE.DE

"Un vin mousseux complexe et prononcé avec une multitude d'arômes de fruits confits et quelques notes d'herbes séchées. La bouche est profonde et sombre, mystérieuse, mais aussi très propre et harmonieuse. Très longue finale citronnée et minérale. Un pur vin mousseux de pinot noir." James Suckling

"Il montre la vivacité de la jeunesse combinée à la complexité d'une longue maturation soignée et offre des arômes alléchants d'aubépine, de fruits blancs à noyau et de brioche. Le palais sec et savoureux est focalisé et plein de finesse, où la précision est primordiale. Il offre de la poire mûre, de la pêche blanche, de la noisette et des notes minérales pétillantes en plus d'un perlage continu et raffiné qui lui confère une texture soyeuse, tandis que l'acidité croquante apporte de l'énergie." Wine Enthusiast

Le Barbaresco Vanotu est le Barbaresco le plus puissant de la maison Pelissero et en même temps le meilleur de chaque année. D'un rouge grenat attractif, il présente un bouquet concentré et chaleureux avec de fines notes de tabac et de cuir. Exubérant, profond et complexe dans le verre, il offre des fruits noirs généreux, du moka, des épices, de la réglisse, de la prune et du chêne français doux. Un vin spectaculaire et masculin avec un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Ce vin présente des saveurs de cerises et de baies, encadrées par des épices douces et des notes balsamiques d'eucalyptus et de bois de santal. Bien que léger, ce rouge est fermement structuré et équilibré, avec une belle longueur." Wine Spectator

Les raisins de sangiovese de ce vin proviennent du vignoble de l'empire de son altesse royale, le comte de Turin, Vittorio Emanuele de Savoie, qui l'avait planté en 1935. Le sol est un mélange d'argile et de gravier, riche en marnes et en roches, ce qui confère aux raisins une minéralité spectaculaire. Les variations de température au cours de la journée contribuent de manière décisive au développement d'arômes très fins, élégants et complexes. Le vin, mis en bouteille numérotée, n'est pas filtré afin de conserver toutes les notes et caractéristiques typiques du cépage Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Robe grenat clair et intense. Nez très ouvert et accessible, old-style dans le meilleur sens du terme, sur la rhubarbe, la grenade, la cerise molle et les noyaux de cerise. L'attaque est détendue et souple, s'ouvre sur des tanins accrocheurs et finement granuleux, salins et très longs, avec un fruit mûr en finale". (Place 45 / 100 "Les 100 meilleurs en dessous de 100€) Falstaff

"Le Valdarno di Sopra Vigna dell'Impero 2015 offre des arômes de cerise confite, de mûre, d'épices et de cuir. La finale est un peu molle, ce qui m'amène à prévoir une fenêtre de consommation un peu plus courte pour ce millésime chaud. Le fruit est concentré et riche, grâce à la chaleur de la saison de croissance." Wine Advocate

"Un rouge serré et concentré avec des notes de cerise, de terre et d'écorce d'orange. Des roses aussi. Plein de corps mais très réservé, avec des tanins ultrafins et une finale fraîche. Linéaire et magnifique. Vieille vigne de sangiovese. Un potentiel exceptionnel. " James Suckling

Jaune foncé profond. Au nez, impressions riches et opulentes d'abricots confits, de zestes d'orange et de traces de fines fleurs jaunes. En bouche, une texture fabuleusement visqueuse, un goût complexe et très concentré de fruits confits avec une douceur merveilleusement polie. L'un des plus grands Vin Santo d'Italie, avec une finale longue et persistante, fait pour durer. SUPERIORE.DE

"Le Vin Santo di Carmignano Riserva 2016 est d'une beauté discrète et s'ouvre lentement. Il séduit avec une bouffée de poussière de scie et d'amande grillée écrasée, laissant place à l'abricot sec, à la nectarine et enfin à une poussière de cacao. Le Riserva coule sur le palais plus comme un nectar que comme un vin, avec un mélange d'épices automnales douces et de confiture de pêche, le tout parfaitement maintenu par une acidité vive. Le 2016 est étonnamment long, équilibré et complexe, et laisse des traces de gingembre moulu et de sucre brûlé. Malgré tout, on a l'eau à la bouche alors que près d'une minute s'écoule et que des notes de beurre brun et de cannelle douce se poursuivent. C'est tout simplement l'un des meilleurs Vin Santos que j'ai eu le plaisir de déguster." Vinous

Couleur rouge rubis intense et compacte. Un mélange intense de framboise noire, d'herbes sauvages, de viande séchée à l'air, de thym et de fumée s'échappe du verre. La boisson est raffinée et vive, avec de délicates acidités salées et des fruits rouges. Puis, plus loin, un beau noyau de cerise avec un soupçon d'orange sanguine sucrée qui fait revenir sans cesse vers le verre. C'est déjà un pur frisson pour le palais, et avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il révélera toute sa profondeur et son raffinement. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis riche et lumineux avec des reflets légèrement grenat. Au nez, des notes de cerises à cœur saturées et de prunes mûres, puis de cassis et légèrement cuirées. En bouche, fruité, avec des tanins veloutés, juteux et bon à boire, longue finale." Falstaff

"Riche en raisins de Corinthe, en cerises cuites, en épices douces et en noisettes. Beaucoup de fruits juteux sur la bouche mi-corsée à corsée avec des tanins fermes et un milieu charnu. Finale savoureuse et mûre." James Suckling

"Le Carmignano Il Sasso 2021 impressionne par son riche bouquet de prunes écrasées, de sauge et d'épices balsamiques. En bouche, c'est de l'énergie à l'état pur, à la fois soyeux et élégant, avec une acidité racée et des profondeurs de baies sauvages croquantes, soutenues par des minéraux tactiles et des notes de mandarine. Le 2021 laisse le palais rafraîchi et se termine de manière structurée et longue, avec des notes de violette et de mûre qui s'estompent. Ce Il Sasso super séduisant gagnera beaucoup de cœurs." Vinous

Sondraie, d'où le vin tire son nom, est un grand plateau allant d'Aurelia à Bellaria au nord de l'appellation et l'un des meilleurs sites pour le cabernet à Bolgheri. L'Oenologue Luca d'Attoma est considéré comme l'un des meilleurs interprètes du cabernet franc en Italie et ses vins sont toujours un achat évident. Violet lumineux. Le nez est feuilleté, avec du chocolat noir et un arôme caractéristique de café en poudre, accompagné de myrtille, de framboise, de cerise noire et de sous-bois. En bouche, des clous de girofle fondus et du cassis en parfait équilibre. Souple et mûr, avec un soupçon de craie également grâce aux tanins de chêne en fin de bouche. Étonnamment frais et d'une longueur interminable, tout simplement superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis grenat intense et plein. Nez complexe avec des arômes de goudron, de chocolat amer, de bois de chêne compact et beaucoup de fruits noirs. Solide et élégant en bouche, fruit précis, fraîcheur marquée, avec des tanins jeunes mais au grain très fin, a encore besoin de temps, mais avec un très grand potentiel de maturité." Falstaff

"Il révèle des tanins puissants et fermes, qui ouvrent la voie à la mûre, au cassis, au café, au fer et à un soupçon de chocolat noir. Suave et équilibré, avec une finale poussiéreuse de cacao amer." Wine Spectator

"Le Bolgheri Superiore Sondraia 2019 est un vin puissant et plutôt sombre. Dans cette dégustation, le 2019 se distingue par son style plus extrait et son empreinte plus forte du chêne, qui ne semblent pas permettre au vin de se montrer sous son meilleur jour. Des notes de fruits rouges foncés, d'épices, de tabac, d'espresso et de torréfaction se développent dans le verre. Tout cela dit, il s'agit d'un très bon vin." Vinous

"Arômes d'herbes fraîches comme le persil et l'ortie, de cassis. Pur et concentré. Bien corsé avec de jolis tanins polis, adaptés et concentrés. Finale délicieuse. Bel équilibre et délicieux pour un jeune vin." James Suckling

"Le nez charnu et savoureux puise sa fraîcheur dans des notes herbacées et pierreuses, tandis qu'une touche de sel et de poivre lui donne de l'élan. La bouche devient plus sucrée, avec des cerises noires et du chocolat, mais conserve la colonne vertébrale de sel et de poivre. Les tanins s'enroulent autour d'une puissante acidité." Wine Enthusiast

"Bien que son prix ait beaucoup augmenté en raison de la demande, le Sondraia reste l'un des meilleurs achats à Bolgheri. Ce 2019 est extrêmement jeune, avec des notes d'ester au nez, rehaussées par des fruits de ronces retenus, mais étagés et concentrés, ainsi que du menthol et du chocolat en profondeur. L'attaque est charnue mais plus serrée que souple. La bouche est ample, avec des tanins anguleux et une acidité ferme." Decanter

"Le Poggio al Tesoro 2019 Bolgheri Superiore Sondraia fait un excellent usage de l'élevage en chêne, ce qui se traduit par des tanins souples, une richesse cossue et une concentration attrayante. Le vin est très bien géré dans l'ensemble, avec beaucoup de fruits noirs équilibrés par des épices et du tabac. Sa structure importante laisse présager une longue garde." Wine Advocate

Les raisins pour le "white label" de Riccardo Campinoti proviennent comme chaque année des vignobles éparpillés de Le Ragnaie, le vin est donc un instantané précis et classique de la région variée de Montalcino et du merveilleux millésime 2019 : les violettes et le maquis méditerranéen rencontrent les fraises des bois, les pierres et une terre fascinante. Il incarne également la vivacité du sangiovese, qui semble d'abord moyennement lourd avant de gagner en puissance, tandis que des tanins fermes et poussiéreux s'enroulent autour d'un noyau pétillant. La finale est énergique et encourageante - un Brunello élégamment façonné avec une symétrie et une pureté de fruit irréprochables. Comme pour les mises en bouteille mono-cépage du domaine, la fermentation est spontanée, la macération dure 45 à 50 jours et l'élevage se fait dans de grands fûts de chêne de Slavonie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis à peine moyen. Un nez vif et concentré de fruits rouges parfumés. Une véritable mise à niveau par rapport au Rosso, plus complexe et avec une grande profondeur, sans perdre son élégance. Juteux, presque racé et pur en finale avec des tanins fins qui soulignent le fruit." Jancis Robinson

"La somme des fruits provenant de différentes parcelles dans des régions plus fraîches et plus chaudes montre la fermeté caractéristique de Le Ragnaie. Délicatement parfumé, le nez suggère la viande de gibier, puis passe aux brindilles, à l'églantier et aux fleurs des Alpes. Le noyau d'airelles et de groseilles rouges est de poids moyen et bien ancré. Une acidité claire et des tanins fermes et croquants offrent une solide charpente." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre lentement dans le verre, poussiéreux et floral, avec une profondeur de fruits rouges foncés et d'épices exotiques. Il est soyeux avec un corps moyen et une acidité vive qui fait avancer les baies des bois âpres et les tons minéraux, tandis que des fleurs roses courent sur le palais. Il se termine avec une longueur et une concentration admirables. Des tanins croquants encadrent l'expérience sans freiner l'élan. Le 2019 est un magnifique résultat du millésime et du style de la maison. Ne le laissez pas passer." Vinous

"Le Brunello di Montalcino 2019 présente des arômes délicats de fleurs bleues, de groseilles rouges, d'airelles rouges et de terre fleurie. Il possède tous les composants de base d'un sangiovese classique. Les fruits proviennent des vignobles du domaine, situés entre 200 et 600 mètres d'altitude, le point le plus haut de l'appellation. Le palais est gâté par des épices de cuisson et des tanins soyeux, presque brillants. La sensation en bouche est très fine. C'est un Brunello très bourguignon." Wine Advocate

"Ce rouge présente un noyau de cerise et de fraise, ainsi que des accents de sous-bois et de romarin. Les tanins nerveux prennent le dessus en milieu de bouche et se disputent l'attention avec le fruit sur l'arrière-goût persistant et minéral, mais ce vin est élégant et équilibré dans l'ensemble." Wine Spectator

Texte à venir. SUPERIORE.DE

"Un vin rouge puissant avec des notes de clou de girofle, de cerises séchées, de bois de cèdre, d'écorces d'orange et d'olives. Il est moyennement corsé à corsé, crémeux dans sa texture, avec des tanins fermes et encore relativement durs. Des noix à la fin. Laissez-le mûrir." James Suckling

Voici un autre excellent Brunello 2019 d'un domaine qui, compte tenu de sa petite taille et de sa production annuelle limitée, est encore considéré comme un secret de polichinelle. Rouge rubis moyen et éclatant. Des arômes exotiques de minéraux et d'agrumes qui rappellent la cerise rouge, l'orange sanguine et les épices asiatiques, avec une nuance florale qui gagne en puissance avec l'air. La bouche est souple et expansive, avec des arômes sucrés de cerises rouges et de prunes noires, soutenus par une acidité puissante. Bien tassé, il est à la fois charnu et large, mais aussi vif et précis. Dans la finale remarquablement longue, il montre une excellente puissance et un côté tranchant, marqué par des tanins jeunes et poussiéreux et un soupçon de violettes confites. Comme souvent, c'est l'un des meilleurs Brunello du millésime et il passe encore complètement sous le radar de nombreux amateurs de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Bouquet fruité dense, fruits rouges mûrs, café. Juteux, crémeux, maille serrée, moderne, intense, concentré, encadrement crémeux, finale chaleureuse." Weinwisser

"Le Brunello est produit à partir des vignes les plus anciennes, un seul vignoble d'un hectare planté en 1992. La chaleur du sud-est de Montalcino se perçoit dans les parfums d'arbustes méditerranéens et de cerises macérées. Une touche de noix de muscade et de fer donne au vin un charme supplémentaire. Un Brunello plein, formel et enveloppant, qui trouve équilibre et légèreté dans ses proportions généreuses. En bouche, il déploie une merveilleuse pureté de cassis et de groseilles rouges, et les tanins compacts et poudrés laissent une finale propre. En finale, il présente des arômes intenses d'orange." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 est tout simplement époustouflant. Il s'élève du verre avec un bouquet mêlant des herbes mentholées et un soupçon de cacao à des épices douces et des mûres. Le palais est baigné d'une texture de pure soie qui introduit des vagues de fruits rouges polis et d'orange, tandis que des notes roses et florales se forment vers la fin. Bien que tannique et classiquement sec, le 2019 conserve une belle fraîcheur intérieure, laissant une agréable touche d'amertume et des notes salées de réglisse qui s'estompent lentement. C'est un fabuleux résultat de Sesta di Sopra et une excellente représentation du terroir de Castelnuovo dell'Abate." Vinous

"Nez subtil et raffiné avec des fleurs fraîches, des baies sucrées, des écorces d'orange et des cerises rouges. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Racé et focalisé avec finesse et panache." James Suckling

Depuis quelques années, Le Macioche est la propriété d'une des plus grandes familles viticoles d'Italie. Le clan Cotarella a acquis ce vignoble-boutique il y a quelques années et depuis, les vins connaissent un véritable saut qualitatif. Le présent millésime est le deuxième sous le contrôle total de la famille et c'est un magnifique Brunello à la maturité contrôlée et extrêmement précis en termes de tanins, de texture et de fraîcheur préservée. Il rayonne littéralement dans le verre avec une intensité de baies claires et un mélange fumé de framboises noires et de prunes. En bouche, il se présente énergique et frais et laisse derrière lui un soupçon de violette et de lavande. Il prouve de manière impressionnante que le domaine est désormais entre de bonnes mains. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Cotarella 2018 de Le Macioche offre des arômes de fruits acidulés et de cerises vives. Il y a quelques épices de chêne, mais les arômes variétaux de pierre concassée, de crayon à papier, de rose séchée et d'herbes grillées sont plus importants. La bouche est de longueur moyenne et l'acidité est vive. Donnez-lui encore quelques années pour s'assouplir et s'intégrer." Wine Advocate

"Le vin a une belle saveur terreuse avec des arômes de fraise séchée, d'orange et de réglisse, montrant une certaine profondeur et complexité. Ferme, mais poli, avec un profil de baies mûres et juteuses et une longue finale savoureuse." James Suckling

"Ce vin est glissant, avec des saveurs de cerise, de framboise, de pivoine et de pierre minérale qui s'intègrent à la texture glycérinée. Révélant des détails de terre et de sous-bois, il semble prêt à s'intégrer et à sortir de sa coquille dans 2 à 3 ans. Il présente un bel équilibre, même si la finale est compacte aujourd'hui." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2018 impressionne par son riche mélange de fruits rouges et noirs écrasés, complété par des notes d'épices brunes et de moka. Il déferle sur le palais, énergique mais puissant, imbibant tout ce qu'il touche de masses de notes minérales et intenses de cerise et de prune. Un fin réseau de tannins embrasse les sens jusqu'à la fin, laissant résonner des notes de réglisse et de fleurs de violette. Le Macioche se présente comme l'un des vins les mieux taillés et les plus structurés du millésime. C'est un classique en devenir. Très bien fait." Vinous

"Le nez sombre est composé d'épices et d'herbes médicinales, de vieux cuir et de boîte à cigares, mais les cerises séchées, les figues et le chocolat noir se cachent en dessous et se révèlent plus clairement en bouche, à côté de tannins qui garantissent l'âge." Wine Enthusiast

Le Piras Langhe Nebbiolo est un grand vin riche au parfum de cerises noires, de fraises, de tabac et d'épices. Lumineux et ample en bouche, le goût crémeux avec une finale focalisée. SUPERIORE.DE

"Un rouge succulent traversé par un faisceau de cerises, avec des accents de terre, de foin gorgé de soleil et de réglisse. Fermement structuré, avec une longue finale tactile." Wine Spectator

Nommé d'après les incrustations de quartz dans la roche porphyrique volcanique de Terlan, le Sauvignon Bianco probablement le plus célèbre d'Italie fait honneur à son nom. Vert jaune étincelant. Filigrane, délicatement parfumé au pamplemousse, à la pêche, au miel et à la papaye verte. Le quartz est tendu et précis, d'une texture charnue et crémeuse, avec une grande profondeur et une belle persistance minérale et saline. À avoir et à déguster absolument ! SUPERIORE.DE

"Notre sélection de sauvignon, qui a reçu un nom vraiment significatif, se présente en filigrane comme les fins éclats de quartz dans la roche porphyrique volcanique de Terlan. Ce qui caractérise le quartz, c'est sa texture fine et sa profondeur ainsi qu'une rémanence salée qui ont entre-temps conféré à ce noble vin blanc une renommée internationale". Rudi Kofler, Kellermeister Terlan

"De subtiles notes herbacées conduisent à un palais expressif avec du fromage blanc au citron, de la goyave et des caractères minéraux focalisés ; rafraîchissant et long." Decanter

"Les arômes de melon, de kiwi, de citron Meyer et les notes de fleurs de ciboulette et de pain grillé sont très harmonieux. Un blanc alléchant, habilement tricoté avec une acidité à couper au couteau et une minéralité salée. La bouche est longue et onctueuse, avec des accents d'épices, de minéraux et d'herbes dans une finale persistante." Wine Spectator

"Le Sauvignon Blanc Quartz 2021 est très séduisant, avec un riche mélange d'herbes épicées et d'écorces de pamplemousse, souligné par une touche rafraîchissante de fumée blanche. Il est puissant et souple, avec un corps moyen et une jolie douceur intérieure qui frise la décadence, mais qui est compensée par un noyau stimulant d'acidité piquante. Le citron confit et le citron vert résonnent, tandis qu'un soupçon de minéralité salée et de poussière de craie crée un contraste parfait. Comme la plupart des millésimes de quartz, ce vin se conservera bien à moyen terme. Néanmoins, cela ne peut pas faire de mal de le déguster maintenant dans ce merveilleux état primaire." Vinous

"Le Sauvignon Quartz est une expression très exacte et précise, avec des tons tropicaux, des graviers, des feuilles de tomate et de la papaye verte. Il y a une touche de douceur, comme dans un ananas confit ou une glace à la mangue. J'ai toujours ressenti un lien particulier avec ce vin. En fin de bouche, il y a un soupçon de quartz pulvérisé." Wine Advocate

"Un sauvignon exigeant avec un nez complexe et aromatique qui offre des notes d'agrumes glacés et de fruits à noyau avec du chèvrefeuille et des écorces de melon. La bouche est pleine et structurée avec une acidité vive. Onctueux avec la texture d'une nectarine mûre et une finale minérale captivante." James Suckling

"L'habituel voyage fascinant de la Cantina Terlano dans le potentiel du sauvignon blanc. Au nez, du bois de cèdre, du litchi, un soupçon de nectarine, puis une note de menthol et de thym de cèdre. En bouche, il est dense, croquant et passionnant, avec une finale fruitée et citronnée et une longue persistance." Luca Gardini

"Jaune paille clair et étincelant. Nez très intense, parfum riche de groseilles noires et de fleurs de sureau, avec un peu de vert de tomate, captivant. Montre également de superbes épices au palais, beaucoup de sauge, salé, en finale un beau fondant, résonne très longtemps." Falstaff