“Sammarco” Rosso Toscana IGT 2020

Castello dei Rampolla | Toscane
Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti

09692220 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Dans l'histoire des Supertuscans, Sammarco occupe une place particulière – non seulement en tant que l'un des premiers de son genre, mais aussi en tant que témoignage d'une rébellion visionnaire contre les traditions. Lorsqu'Alceo di Napoli a présenté en 1980 le premier millésime de cet assemblage bordelais d'exception, il est entré dans l'histoire du vin : avec à ses côtés le légendaire Giacomo Tachis, l'architecte derrière Sassicaia, Tignanello et Solaia, il a créé un vin qui allait changer l'Italie à jamais. Ce nom rend hommage à Marco di Napoli, frère des propriétaires actuels Maurizia et Luca, et incarne la continuité d'une famille dont les terres sont ancrées depuis 1739 dans la Conca d'Oro, près de Panzano. C'est ici, sur des sols calcaires de galestro situés à 360 mètres d'altitude, que les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie – une philosophie qui fait de Sammarco le premier Supertuscan entièrement biodynamique.

Rouge rubis profond et intense aux reflets violets. Le bouquet est une composition symphonique de cassis mûrs, de cerises noires et de prunes, entremêlée de notes de tabac noble, de cuir et d'une minéralité terreuse qui semble s'exprimer directement à partir du terroir de Galestro. En bouche, on retrouve un équilibre parfait entre puissance et élégance : des tanins veloutés enveloppent une structure puissante, tandis qu'une acidité vive apporte fraîcheur et tension. Ce qui rend le Sammarco si exceptionnel, c'est sa capacité à ne jamais paraître lourd malgré une concentration impressionnante. Chaque composante – la structure de fer du Cabernet Sauvignon, la rondeur sensuelle du Merlot, l'âme toscane du Sangiovese – s'assemble pour former un tout harmonieux. SUPERIORE.DE

"Une robe rubis élégante et brillante. Un nez délicat, aux notes discrètes de pain noir, de cerises mûres et de baies sauvages mûres, accompagnées de subtiles notes terreuses et d'une légère touche balsamique. En bouche, il est éclatant, avec une belle vivacité, dévoilant un fruit net enveloppé de notes légèrement terreuses ; élégant et vif, il se boit très bien." Falstaff

"Expressif et charnu, ce vin rouge dégage des arômes de cerises noires, de mûres, de myrtilles et de graphite, soutenus par une structure solide et énergique apportée par l'acidité et les tanins. Il commence tout juste à atteindre son apogée gustative." Wine Spectator

"Le Sammarco 2020 est élégant et d'une grande finesse. Des notes de fleurs écrasées, de fruits rouges, d'épices, de pétales de rose et une touche d'orange sanguine comptent parmi les nombreuses nuances qui embellissent cette cuvée discrète et merveilleusement raffinée du Sammarco. La finale onctueuse et mélodieuse est complétée par une acidité vive. L'assemblage se compose de 82 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot et 3 % de sangiovese. Le merlot confère au vin une onctuosité séduisante en milieu de bouche." Vinous

"Le Castello dei Rampolla 2020 Sammarco est un assemblage très apprécié de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese, issu du magnifique village de Panzano in Chianti. Ce vin, riche et explosif, offre une belle intensité avec des arômes prononcés de fruits noirs, accompagnés d'une note minérale ou métallique rappelant le minerai de fer ou les clous rouillés. Il reste très précis et direct, avec une bouche moyenne à ample et des tanins veloutés." Wine Advocate

"Des arômes très séduisants de chocolat noir, de cerise et de framboises séchées, avec des notes d'anis, d'écorces d'orange séchées et de bois de cèdre. Bouche moyennement corsée à corsée, longue et persistante. Les tanins sont fermes et tenaces, et le fruit est profond et juteux. Ample et persistant. À déguster de préférence à partir de 2028." James Suckling