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Barolo “Albe” DOCG 2018
Brillant et finement sculpté en bouche. Des notes florales expressives se fondent avec des fruits rouges brillants, de la menthe et des baies moulues pour donner un Barolo vif et marquant, doté d'une énergie et d'une classe pures. Albe est juteux et fruité et constitue un achat évident, et pas seulement en raison de son prix relativement modéré. Il provient de trois parcelles : Fossati, Castello della Volta et Costa di Vergne. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen droit et d'apparence saine. Fruit épicé et pierreux de framboise et de cerise, vif et avec des notes de fruits rouges. Le fruit devient plus concentré au fur et à mesure qu'il reste dans le verre. Palais fruité souple et doux avec des tanins croquants. Long et avec une certaine leggerezza. Filigrane et en même temps intense." Jancis Robinson
"Des arômes de framboise mûre et d'épices sombres se succèdent sur un corps moyen à plein en bouche, avec des tanins fins, fruités et épicés et une finale moyenne qui se raffermit sur la fin." James Suckling
"Ce vin offre de bout en bout l'une des plus grandes valeurs que l'on puisse trouver dans le monde du vin italien. Le G.D. Vajra 2018 Barolo Albe a toutes ses cartes dans son jeu en tant que nebbiolo prêt à être dégusté et extrêmement gourmand. En ce sens, il est vraiment le leader de la catégorie. Le vin est rectiligne et offre des cerises puissantes, des prunes sauvages et beaucoup de fleurs bleues parfumées et de violettes. Ce millésime a l'avantage supplémentaire d'une plénitude douce et structurée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372218 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Levigne” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.
Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen brillant. Nez de cerise vigoureux et concentré, bouche fraîche et juteuse avec des tanins délicieux et mâchus. Prêt dès maintenant. Ce vin a beaucoup de classe." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2020 est fabuleux. En fait, le 2020 est l'un des meilleurs riservas que je me souvienne avoir dégusté ici. La cerise noire, la prune, le graphite, le clou de girofle, le menthol et la réglisse sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'unissent dans cette Riserva profonde et puissante. Dans le passé, j'ai trouvé que la Riserva était un peu marquée par le chêne, mais ce n'est pas le cas ici. Le 2020 a passé deux années complètes en fûts." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12/12 mois 20hl/30hl fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29692320 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo DOCG 2019
Le Barolo de Prunotto est un très beau vin éthéré. Les pétales de rose, les épices, l'orange sanguine, la menthe et les fruits rouges écrasés le font tenir fermement sur le sol. En bouche, il est saturé et riche en arômes sombres, fermement liés aux épices, à la réglisse et aux fleurs bleues écrasées. Au fond de ce vin, il y a de la force et de la richesse, les tanins bien proportionnés sont frais et fermes et lui donnent de l'énergie et de l'élan. SUPERIORE.DE
"Rouge clair ; fruité chaud, également fraise-caramel, accueillant ; rond, chaud, plénitude, fruit, bon à boire, plaît bien". (JLF) Merum
"Rouge rubis pâle. Nez timidement parfumé, mais avec beaucoup de concentration. Un peu poussiéreux au début, a besoin de beaucoup d'aération. En bouche, un noyau de framboises et de fraises. En bouche, juteux et doux aromatique avec le fruit de la fraise. Véritable profondeur, néanmoins souple avec beaucoup de tanins enrobés qui conviennent à la structure aromatique en finale." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05043719 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Chianti Classico DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM
Le Chianti Classico d'Istine est sans doute l'un des représentants les plus racés et les plus purs de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE
"Rouge carmin moyen. Nez concentré et complexe de fruits noirs et de framboises sucrées avec une touche de fer et de terre humide. Fruit juteux de la cerise, bordé de tanins granuleux et d'une dernière pointe d'acidité en finale." Jancis Robinson
"Les arômes de cerise et de fraise sont purs et concentrés, avec une touche de rose et des accents de romarin. Il est ferme et équilibré, avec une finale persistante qui reflète les notes de fruits et d'herbes." Wine Spectator
"Le Chianti Classico 2019 est un vin élégant et poli qui a encore besoin de temps pour s'exprimer pleinement, car les arômes ne sont pas encore très expressifs, ce qui constitue une grande partie de la particularité du Chianti Classico. Aujourd'hui, l'énergie et la vivacité du vin sont remarquables, mais il est clairement encore très tôt pour cette mise en bouteille." Vinous
"Ce beau rouge facile à boire a des arômes de rose, de baies et d'épices. La bouche claire et savoureuse reflète le nez et offre des fraises juteuses, des cerises rouges et de l'anis étoilé, le tout accompagné de tanins tendus et souples." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29692219 · 1,5 l · 28,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2020
Le Barolo del Comune di Serralunga d'Alba est le plus accessible des trois Baroli de Luigi Baudana. Un fruit précis avec de magnifiques tons de cerise noire, de prune et de cassis. L'intensité de la réglisse et du cola caractéristiques du nebbiolo est un peu en retrait dans ce vin, car le fruit noir est la force dominante. Ce millésime apporte l'acidité et la structure naturelle pour porter le vin pendant 10 ans ou plus. Et il n'est donc pas surprenant que ce Barolo ait encore besoin de quelques années pour déployer toute sa classe et sa finesse. SUPERIORE.DE
"Nez très convaincant. Tannins racés et polis. Très vif. Long et sec mais pas asséchant. Très net. Belle pureté de fruit." Jancis Robinson
"C'est un Barolo élégant et savoureux qui présente des notes d'orange sanguine, de framboise sauvage, de thé blanc et de pêche, avec une touche d'olive saumurée. Il est mi-corsé à corsé, finement tannique et élégant." James Suckling
"Le Luigi Baudana 2020 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba présente une forte empreinte aromatique avec des notes de terre ferreuse, de minerai de fer, de fleurs séchées, d'écorce d'orange, d'épices et de fruits noirs. La fraîcheur est également au rendez-vous, malgré les conditions chaudes du millésime. Les saveurs de baies fraîches confèrent à ce vin un caractère accessible (et une énergie vibrante). Cette belle fraîcheur est ce dont vous vous souviendrez le plus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 60 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373720 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Rouge rubis lumineux avec un bord clair. Un bouquet tout aussi lumineux et très complexe de baies des bois, de fraises, de fruits secs, de goudron et d'herbes balsamiques. Au palais, une texture très attrayante et souple, dans le tronc à nouveau un beau fruit de baies rouges, avec des traces de cassis, de myrtille et de réglisse. Dans la finale longue et propre comme un sou neuf, des traces de bois clair bien intégrées et un soyeux très séduisant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Le nez est sombre, mais mûr. Beaucoup de fruits de cerise juteux et des tanins croquants. Un blockbuster, mais finement équilibré." Jancis Robinson
"Le Brunello di Montalcino 2018 est riche et d'une noirceur pénétrante, avec des masses de sauce à la cerise et à la framboise qui laissent place à des fleurs de violette sucrées. La bouche est veloutée, avec des épices balsamiques et des fruits rouges et noirs soulevés par une acidité fraîche. Il laisse un soupçon de concentration primaire, contrebalancé par une touche d'agrumes acides, et se termine sur des tanins doux et une force puissante. Il y a beaucoup de choses qui se passent ici, et il a la capacité de mûrir à moyen terme." Vinous
"Arômes de framboises fraîches, de griottes, de citrons, de noix et de gousses de vanille. Il est juteux et savoureux avec un corps moyen et des tanins crémeux. Le fruit pétillant se transforme en chocolat crémeux. Magnifiquement buvable." James Suckling
"Un style juteux pour le millésime, avec des arômes de cerise, de framboise, de fleurs, de graphite et d'épices. Équilibré et vif, avec une acidité claire et des tanins raffinés pour le soutenir. Montre une belle longueur." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 présente des fruits noirs et des épices de chêne et tend vers le côté le plus puissant et le plus volumineux du spectre du Brunello. Le vin est ouvert et accessible. En fin de bouche, il se montre d'un côté plus doux avec des tanins polis." Wine Advocate
"Le nez commence par une étoile filante de cerise douce confite et de vanille avant de s'enflammer et de laisser derrière lui un ciel sombre et savoureux de café, de vieux cuir et de caramel brûlé. Le soleil se lève en bouche, avec des notes de fraise et d'orange sanguine qui s'ajoutent à la cerise renaissante. Les tannins comprimés et l'acidité vigoureuse apportent de la structure." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992118 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Geremia” Rosso Toscano IGT 2018 (BIO)
Parfum intense de groseille et de cerise noire, de cuir, d'épices et de réglisse. En bouche, il est voluptueux et fluide, tous les éléments se fondent en un grand vin marquant. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et lumineux avec un peu de violet et un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est compact, avec des arômes de mûres mûres et de cerises, ainsi qu'une élégante note poivrée et un fin parfum de malt qui complète le bouquet. En bouche, il est poli et juteux, présente une belle entrée en matière avec une évolution racée et saisissante, avec une fine note salée, peut se conserver longtemps." Falstaff
"Rubis foncé impénétrable. Riche fruit de mûre et de myrtille avec des touches de cassis, de poivron, de poivre noir et de chêne parfaitement intégré. Mûre juteuse, tannins élégants et granuleux, finale luxuriante. Un très bon vin issu d'une année banale." Jancis Robinson
"Au nez, on trouve des notes épicées de thym, de griottes, de feuilles de citronnier et de groseilles ainsi que des olives noires. Il est corsé avec des tanins fermes et bien intégrés et une pointe d'acidité pétillante. Merlot et cabernet sauvignon. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire à partir de 2023." James Suckling
"Excellent assemblage élégant de merlot et de cabernet sauvignon : arômes épicés de fruits des bois, attaque puissante, tanins finement maillés et en équilibre avec l'acidité, finale de baies épicées et longue." Vinum
"Le Geremia 2018 est exceptionnel. Le Geremia est un vin plein d'énergie et de finesse, où il est plus question d'endurance que de volume en 2018. La myrtille, la mûre, la lavande, la réglisse et la terre brûlée sont présentes en abondance. En 2018, le geremia est un vin avec de la tension et de la retenue. Ses meilleurs jours sont encore loin dans le futur. Je ne rêverais pas de toucher une bouteille de sitôt." Vinous
En savoir plus- Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,41 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29262518 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Le classique de Ricasoli est désormais produit à partir de 100 % de sangiovese. Les raisins proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen lumineux avec des reflets grenats. Au nez, parfum intense de cerises juteuses, d'écorce d'orange, de feuilles de tabac ainsi que de légères épices de cannelle et de vanille. En bouche, très élégant, avec un beau jeu de fruits et des tanins bien intégrés ainsi qu'une finale passionnante et persistante." Falstaff
"Rouge carmin profond. Nez assez complexe. Racé avec des arômes de feuilles de thé et une bonne fraîcheur. Bon mordant. Un vrai Chianti Classico raffiné." Jancis Robinson
"Ce vin rouge vif présente des notes de sangiovese révélatrices de fer, de rubis et de tabac, qui se fondent dans un noyau de cerise et de framboise. Il devient plus souple et plus concentré en fin de bouche, où le fruit, les minéraux et les éléments épicés se rejoignent." Wine Spectator
"Des arômes automnaux d'épices de boulangerie et le goût d'une tasse de café fraîchement infusée sont contrebalancés par une pâtisserie à la vanille et à la cerise sucrée et une note poivrée. La cerise illumine le palais, tandis que l'épice est maintenue par des nuances végétales et pierreuses. Une acidité claire enveloppe des tanins fermes." Wine Enthusiast
"Le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio est l'une des bouteilles les plus importantes et les plus réussies du domaine. Il est corsé et riche, avec des arômes chauds et millésimés de mûres, de cerises juteuses, d'épices et de terre douce. Il vieillit pendant 22 mois dans des tonneaux, dont seulement 30 % sont en chêne neuf, mais c'est plus que suffisant pour conférer à ce sangiovese corsé des tons épicés, des tanins souples et une structure riche." Wine Advocate
"Bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de tabac ; possède de la chair, de l'ampleur, les tanins et l'acidité sont habilement équilibrés, longue finale. Convainc par sa facture charismatique." Vinum
Castello di Brolio" est le fleuron du domaine et réunit des sangiovese provenant de vignobles situés en hauteur, à proximité du château, et plantés sur les trois principaux types de sol que l'on trouve ici : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Ce 2020 a un bouquet balsamique qui s'accompagne en bouche d'une riche concentration de fruits rouges et noirs savoureux et pétillants et de tanins merveilleusement soyeux. Suffisamment structuré pour bien vieillir, mais suffisamment souple et accessible pour être apprécié immédiatement, c'est un grand vin polyvalent." Decanter
"Nez lumineux et floral, avec de la fleur d'oranger et un caractère vif de cerise tranchée. Corps moyen, avec des tanins ultrafins qui sont souples et doux. Magnifique arrière-goût de gâteau aux pêches cuites et de cerise. Délicieux maintenant, mais encore meilleur en 2028." James Suckling
"Sangiovese pur de trois vignobles autour du château, expression de trois sols différents. Au nez, de la cerise noire, avec des notes d'eucalyptus et de cannelle. En bouche, des tanins épicés, dense, persistant avec une finale balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122120 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bradisismo” Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2020
1997 a vu la naissance du Bradisismo, du nom de l'événement géologique qui a conduit à la formation des Colli Berici. Il est une symbiose réussie entre l'arôme intense et concentré de cerises mûres du cabernet et les notes vives et épicées du carménère. Avec son bouquet de petites baies noires, d'épices, de poivre et de chocolat, il constitue une alternative merveilleusement abordable aux grands assemblages bordelais ou aux supertuscans. En bouche, la texture est veloutée, avec un mélange de fruits noirs, de cerises, de notes florales et de tanins fins qui glissent sans transition sur le palais. Une finale profonde et longue et un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Cassis et Framboise à travers une matrice d'origan séché, d'estragon et de champignons séchés. Le fruit est parfaitement formé et coupé par l'acidité de la tomate mûre avec une touche d'épices fraîches et piquantes de la vigne de tomate. Des tanins puissants mais très raffinés. Long et sûr." Jancis Robinson
"Présente des arômes purs et juteux de cassis mûrs, recouverts de jolis accents de violette, de goudron, de café moulu, de sauge sauvage et de tanins à grain fin. Concentré et onctueux en bouche, avec des notes de terre fraîche et de sol forestier qui confèrent au fruit une note piquante en finale." Wine Spectator
"L'Inama 2020 Colli Berici Cabernet Bradisismo n'est pas seulement spécial en raison de son mélange de raisins inhabituel. Il s'agit d'un vin rouge corsé et particulièrement accessible, qui offre une grande polyvalence et un grand potentiel d'association avec d'autres plats. Ce millésime présente une maturité douce des deux cépages avec une texture riche et corsée. La finale est épicée avec une pointe de poivre." Wine Advocate
"Le Cabernet Bradisismo 2020 se présente dans le verre poussiéreux et floral avec des baies des bois vives, complétées par des nuances de rose, de sauge et de graphite. Il a une texture douce et une sensation agréable avec un mélange de baies rouges acidulées et d'épices douces, vivifié par une acidité piquante. Une touche de tanins fins et un soupçon de réglisse noire subsistent en finale, légèrement structurée et épicée. C'est un millésime chaud, mais l'équilibre ici est superbe." Vinous
"Dans le verre, des arômes de mûres écrasées, de cerises Marasca à la liqueur, de fleurs rouges et bleues écrasées, de cèdre et d'épices mélangées. Des saveurs audacieuses apparaissent en bouche, mais sont contenues par un mélange élégant de tanins, d'acidité et d'éléments savoureux qui ne veulent pas se laisser aller tout de suite." Wine Enthusiast
"Une bouteille historique, maintenant dans sa 20e année. Cabernet, avec une part importante de Carmenère, au nez des airelles et des feuilles de poivre, un soupçon de sous-bois, un soupçon d'écorce d'orange, un breuvage épicé, avec une finale citronnée." Luca Gardini
"Un mélange à peu près équilibré de cabernet et de carmenere, avec une part croissante de merlot et de franc. Un élan violet. Tartinade d'olives vertes. Piment, menthe, chocolat amer et confiture dense de baies de Boysen. Et pourtant, le goût, bien que corsé, est incroyablement épicé. Le bois de chêne est un cadre séduisant qui se fond sans peine avec la densité du vin et le style moderne et prospectif. Ce vin rappelle fortement un Bordeaux, avec un degré supplémentaire de finesse et de richesse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 66% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere, 9% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois de barrique neuve/brûlée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
goulasch de veau, filet de bœuf, ragoût de lentilles - Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03342120 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cielo d’Ulisse” Brunello di Montalcino DOCG 2018
Situé sur le versant ouest des collines de Montalcino, le vignoble est si isolé qu'il est possible de profiter pleinement du ciel étoilé sans être dérangé. Il n'est donc pas étonnant que ce Brunello souple et très classique porte le nom de "ciel d'Ulysse". Comme chacun sait, celui-ci avait la capacité de naviguer à travers les mers sans boussole et en s'orientant simplement grâce aux étoiles.
Rubis foncé profond avec des inclusions claires. Au bouquet, un pot-pourri de parfums qui se déploient à l'infini et qui, outre les fruits noirs et rouges, révèlent des notes florales de roses claires et de fleurs blanches. En bouche, la puissance, les épices et la fraîcheur, associées à des tanins bien proportionnés, laissent présager un développement harmonieux et passionnant ! SUPERIORE.DE
"Rubis puissant et riche avec de fins reflets grenats. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits intenses et bien mûrs, de pruneaux, de cerises confites, de réglisse et de cuir. En bouche, il présente également des tons nettement mûrs, des tanins accrocheurs, puis des composants maltés évidents en finale, il semble déjà très mûr." Falstaff
"Rouge rubis profond et juvénile. Nez profond de framboise avec des notes minérales. Beaucoup de fruits concentrés et juteux, pourtant complexes, complexes et avec des tanins saisissants. A tout ce qu'il faut, tout en gardant un poids élégant sur le palais. Équilibré de manière impeccable. Irrésistible." Jancis Robinson
"Le Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2018 sent la violette et la rose dans le verre, ainsi que les myrtilles séchées et un soupçon de fumée. Il est soyeux et frais au toucher, avec une acidité racée qui accompagne le fruit âpre des baies des bois. Des fleurs bleues et pourpres, de la réglisse et des tanins calcaires accompagnent le 2018, qui est légèrement structuré et s'achève longuement. Podere Le Ripi a réussi à conserver l'équilibre et l'énergie dans ce vin. Le Cielo d'Ulisse provient des vignobles du Podere Le Ripi au sud-ouest de Montalcino, mais les vignes sont entourées de forêts qui équilibrent la chaleur du lieu." Vinous
"Le Podere le Ripi 2018 Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse présente un caractère épicé avec des notes de clou de girofle et de poivre blanc. Ces notes sont faibles, mais elles contribuent à soutenir les couches sombres de cerises séchées et de cassis. En fin de bouche, ce Brunello moyennement corsé présente un soupçon de fruits acides. La structure du vin est élancée et fine." Wine Advocate
"Le nez commence par être savoureux et terreux avant que les cerises douces et l'espresso amer ne commencent à scintiller. La bouche est pleine de cerises noires et de figues, avec une saveur de café plus prononcée qui réapparaît en fin de bouche. Les tanins sont crayeux et denses, tandis qu'une acidité merveilleusement intense persiste en fin de bouche." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632418 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rancia” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Grenat rubis étincelant de densité moyenne. Le Rancia Riserva, issu du vignoble du même nom, est puissant et énergique, expressif et dense. Le nez est marqué par un fruit mûr et plein, mais aussi par des notes minérales. Le goût est terreux, tannique et marqué par le terroir, bien articulé, fin et d'une longueur savoureuse. Un vin qui demande de la sensibilité et/ou quelques années de repos. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Le nez sent bon le bois précieux, légèrement les flocons de noix de coco, les cerises mûres, les airelles rouges et la fumée froide. En bouche, compact et avec des tanins tissés serrés, en plus bien salé, s'ouvre en finale sur un fruit chaleureux, porté par une finale étoffée et longue." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant. Nez séduisant et élevé de framboises avec des notes de chêne et des notes minérales et pierreuses. Presque un peu exotique. Fruit juteux de la framboise avec beaucoup de tanins graveleux. Élégant et long. Maintenant indéniablement attractif." Jancis Robinson
"Le nez révèle des petits fruits rouges, des groseilles, puis des notes de laurier et de pivoine. La sensation en bouche est savoureuse, très tendue, avec une fraise et des baies de genièvre qui reviennent sans cesse et une excellente persistance." Luca Gardini
"Intense, avec des arômes complexes de cerise, de mûre, de violette, de minéraux et de sous-bois feuillus, ce vin rouge est soyeux et presque racé. Harmonieux et persistant, il offre un arrière-goût long et résonnant, reflétant les fruits rouges, les éléments minéraux et épicés." Wine Spectator
"Un rancia sophistiqué et très raffiné avec des baies sucrées, du bois de cèdre et un soupçon de chocolat. Un corps moyen. Frais et concentré. Un peu en retrait en fin de bouche. Il a besoin de deux ou trois ans pour se développer." James Suckling
"Le Chianti Classico Riserva Rancia 2020 présente une belle minéralité avec des notes poussiéreuses de calcaire concassé ou de silex. C'est la signature particulière du vin, qui est particulièrement bien mise en valeur dans un millésime chaud comme celui-ci. Le Rancia offre également une qualité avant-gardiste avec des tons de fruits rouges et violets. Le millésime 2020 présente une belle concentration et une belle ampleur avec de la cerise sauvage et de la prune, mais au final, le vin laisse une élégante finale minérale. Le Rancia aura besoin d'un vieillissement supplémentaire en bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gnocchi au ragoût de sanglier - Extrait total : 30,80 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 118 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09172320 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2015
Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez complexe, notes riches de pruneaux mûrs, un peu de myrtilles, en arrière-plan du bois de cèdre et de la résine. Juteux et rond en bouche, s'étale avec des tanins puissants et bien intégrés, décrit un large arc, pression ferme, long et ferme." Falstaff
"Cramoisi profond. Nez profond et mentholé avec des notes de gousses de cardamome, de fruits noirs et de poivre noir et des soupçons de terre noire. Je soupçonne que ce vin a été élevé en fûts de châtaignier. Avec l'aération, il devient de plus en plus multicouche et prend de l'ampleur. En bouche, fruits noirs hédonistes et tannins finement ciselés. Très long, généreux et complexe, mais pour que ce vin montre son vrai potentiel, je le mettrais de côté pendant au moins cinq ans. On ne le voit pas tout de suite, mais la bouteille a une belle forme." Jancis Robinson
"La terre brûlée, le cuir, les fruits mûrs à peau noire et le maquis méditerranéen ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans cet assemblage de Nero d'Avola et de Perricone. La bouche enveloppante et corsée offre des arômes de mûre, de cerise noire, d'épices noires et d'herbes séchées, ainsi que des tanins fermes et fins." Wine Enthusiast
"Bon rouge foncé. Le nez mûr et vibrant offre du kirsch, du café, du chocolat et un soupçon de poivre noir. A la fois soyeux, doux et acidulé, avec un joli parfum en bouche pour les saveurs de fruits rouges et noirs au grain fin. La finale est large, très douce et longue, avec une acidité harmonieuse et des tanins mûrs qui donnent au vin une solide structure de vieillissement. Un rouge puissant mais déjà accessible qui aura de nombreux adeptes." Vinous
"Des arômes complexes et décadents de fruits noirs, de noix, de réglisse et de goudron se prolongent dans un corps plein de fruits riches et mûrs, avec une finale douce et légèrement veloutée." James Suckling
"Voici un rouge sicilien emblématique qui célèbre son 40e anniversaire avec cette bouteille au style élégant. Le Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 livre assurément la marchandise, mais il réserve aussi quelques surprises en cours de route. Les arômes ne manquent pas, avec des fruits doucement mûrs, somptueux et succulents. Avec une bonne dose de clarté, vous obtenez également des arômes d'olive, d'anis et de pistache Bronte grillée. En fin de bouche, on perçoit des notes charnues ou savoureuses de pancetta fumée ou de jambon cru. Le vin fait preuve d'une belle intensité et d'une grande profondeur, avec une texture riche et des tanins intégrés." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 52% Nero d'Avola, 48% Perricone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,00 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,80 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,63
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19032415 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Case Vecie” Amarone della Valpolicella DOCG 2017
L'Amarone Case Vecie tire son nom du vignoble du même nom situé dans la commune de Grezzana, dans la Valpantena. Il s'agit d'une parcelle exceptionnelle où, grâce à l'altitude et à l'exposition, les raisins mûrissent lentement et de manière constante, même dans les années les plus difficiles. Les vendanges tardives permettent de stocker les raisins pendant une saison plus fraîche et d'effectuer un processus de séchage lent et long qui développe les arômes caractéristiques. Un vin qui met en valeur les caractéristiques naturelles du climat de haute montagne : un véritable Amarone delle "Vigne Alte".
Rouge rubis intense. Case Vecie a besoin de temps pour s'ouvrir dans le verre. Il séduit par une expression plutôt discrète, mais aussi méditative, et attire le regard sur un joli bouquet de mûres, de lavande et de violettes. La bouche révèle une élégance pure qui repose sur un noyau d'acidité vive tout en présentant une densité impressionnante avec des fruits noirs éclatants qui gagnent encore en volume et en profondeur vers la fin. Des cerises, des épices douces, du moka et des notes florales sombres s'étirent tout au long de la finale dramatiquement longue. L'harmonie et l'équilibre sont déjà étonnants aujourd'hui et s'affineront encore avec la poursuite du vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Au nez, des notes de clou de girofle et de cannelle en poudre, ainsi qu'une fine pointe de poivre, avec en arrière-goût des raisins secs nobles, des cerises noires bien mûres et une élégante touche boisée. En bouche, il est poli et chaleureux, avec une évolution crémeuse et un fruit mûr." Falstaff
"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Nez profond de cerise imbibée de liqueur, avec des notes de cacao noir en poudre. Fruit de la cerise juteux, souple et profond avec une couche épaisse de tanins à grain fin. Finale captivante et juteuse. La charge tannique nécessite plus de temps en bouteille, mais l'ensemble est bien équilibré et l'alcool passe pratiquement inaperçu. Peut vieillir." Jancis Robinson
"Ce vin rouge à la texture pelucheuse, enrobé de tanins tendres, présente des arômes de cerise noire, de thé macéré, d'origan séché et de rose thé. En fin de bouche, il présente une pointe d'acidité d'écorce d'orange et de riches notes de terre argileuse et d'épices." Wine Spectator
"Des arômes alléchants de fraises et de framboises séchées, accompagnés de notes d'herbes de bruyère et d'écorces d'agrumes séchées. Corsé avec de beaux tanins soyeux qui embrassent le fruit et lui donnent de la longueur. En fait, ce vin est très long et libère de plus en plus de bois de cèdre et d'écorces séchées épicées que vous pourrez apprécier. Un excellent 2017 issu d'un terroir de pointe de l'Amarone." James Suckling
"Cet Amarone à vignoble unique est situé sur les collines de la vallée de Valpantena et s'ouvre sur des arômes de cerises noires macérées, imprégnées d'anis et de clou de girofle, qui évoluent ensuite vers des notes de tapis forestier et d'herbes séchées. La finesse est au rendez-vous avec un équilibre entre les prunes sauvages, les notes de sarriette et de thé oolong qui sont guidées par les tanins élégants et l'acidité qui met l'eau à la bouche en fin de bouche." Wine Enthusiast
"L'Amarone della Valpolicella Case Vecie 2017 est un rêve, avec un bouquet remarquablement frais de rose, de violette, de copeaux de cèdre, de cerise poussiéreuse et de fumée douce. C'est l'élégance en personne, avec des fruits rouges et noirs mûrs stimulés par une acidité vive, tandis que les épices de bonbons apparaissent. Des minéraux confèrent au vin une note tactile vers la fin. Des herbes balsamiques et un soupçon de moka résonnent, tandis que le 2017 se termine sur des tanins doux et un arrière-goût légèrement amer qui souligne parfaitement le vin. Cet enfant d'un millésime chaud montre un équilibre impressionnant et un énorme potentiel pour l'avenir. Enterrez vos bouteilles profondément." Vinous
En savoir plus- Cépages : 39% Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/24 mois petit/grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,10 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,50 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03352217 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna il Corno” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Les raisins rigoureusement sélectionnés proviennent du vignoble "Il Corno" situé à environ 400 m d'altitude et idéalement exposé au sud. Rouge rubis brillant et étincelant. Nez bien structuré de mûres, de cassis, d'un peu de bois de cèdre et de cirage. Fruit moyennement mûr et assez frais au palais, malgré tout le volume, souple et bien équilibré. La suite de la dégustation est d'une grande finesse, fraîche et vivante, la finale est longue et portée par un bois bien intégré, un fruité rouge, avec une veine légèrement salée et beaucoup d'épices. Un vin haut de gamme de la maison, harmonieux et bien proportionné, qui peut à juste titre porter le label de qualité le plus élevé, Gran Selezione. SUPERIORE.DE
"Sangiovese pur plein d'élégance et de finesse ; nez complexe avec beaucoup de fruits et des nuances de bois de santal et d'épices ; attaque polie avec des tanins bien structurés et de la minéralité, fin longue et équilibrée." Vinum
"Rouge rubis foncé éclatant avec un bord qui s'éclaircit. Nez élégant avec un fruit précis et croquant sur la cerise, la violette, le sureau et une note discrète de bois de chêne. Affûté en bouche, avec une acidité croquante, des tanins très bien intégrés et fins, s'étire avec acier jusqu'à la finale avec une fine note fruitée." Falstaff
"Au nez, le fruit est encore un peu discret. Des notes de malt. Prend vraiment son temps pour s'ouvrir. Des sacs de cerises acides en bouche. Beaucoup de jus et de fruits, mais il reste élégant tout du long. Finale acidulée avec des tannins finement broyés et une acidité digne d'un bijou." Jancis Robinson
"Un gros rouge concentré marqué par des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune et de goudron. Sur la finale saisissante, les saveurs intenses sont accompagnées de tanins rigides. Long et frais." Wine Spectator
"Ce vin se démarque absolument et est prêt à évoluer soigneusement avec le temps. Le Castello di Radda 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigna il Corno est concentré et brillant avec des notes de fruits vibrants, de cassis, d'herbes grillées et de fleur bleue. Élaboré uniquement avec du sangiovese, le vin est fidèle au raisin et au millésime classique. Il reste épuré et poli en bouche." Wine Advocate
"Vigna Il Corno ("la corne") est élaboré avec des raisins provenant d'une parcelle située à 400m sur un sol argilo-calcaire. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable de 50 hl, la malolactique dans des tonneaux neufs en chêne de 5 hl, puis 24 mois dans les mêmes fûts et 12 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Nez sombre, couvant, style silex, cerises et notes boisées. Raffiné, lisse et onctueux, vif avec une bonne concentration. Federico Moccia : Arômes de fruits rouges et de violette, notes florales de rose. Bouche racée et juteuse avec des notes herbacées, tanins bien intégrés, jus de cerise et de groseille. Rafraîchissant, avec une grande pureté. Michaela Morris : Cerise épicée classique avec du cèdre forestier. Encore un peu de bois doux, mais une admirable pureté de fruit en bouche, le chêne étant bien intégré. Concentré avec une bonne colonne vertébrale tannique, la finale est brillante." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 25 mois en fûts de 500 l
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29132316 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2013
Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une longue persistance. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen jeune. Nez fruité sérieux avec un soupçon d'olive noire. Rappelle un peu le Châteauneuf-du-Pape. Fruit fin et complexe de fraise et de cerise avec des tanins fermes et un soupçon de menthe. Une merveilleuse acidité maintient l'ensemble. Un des meilleurs Rosso del Conte." Jancis Robinson
"Élaboré à partir de nero d'avola, de perricone et d'une petite proportion d'autres cépages, ce vin rouge corsé s'ouvre sur des arômes intenses de baies noires mûres, de maquis méditerranéen, de menthe et de tabac. Le palais puissant et épicé offre des saveurs de confiture de cerises noires, de moka, de réglisse et de poivre noir, le tout encadré par des tanins au grain fin." Wine Enthusiast
"Le nez est exubérant, avec des arômes mûrs et chênés de cerises et de myrtilles. L'attaque est souple et très concentrée, avec un caractère si mûr qu'il est presque sucré. Mais cette douceur est compensée par une acidité assez élevée qui anime le palais - mentholé, élégant, épicé et long." Decanter
"Il y a beaucoup de sirop dans ce vin rouge, mais aussi beaucoup de notes florales comme le jasmin, la violette, les mûres et un soupçon de vanille. Un corps plein et un milieu de bouche remarquablement juteux et pétillant de fruits des bois qui sont mûrs, mais fonctionnent proprement grâce à aucun manque d'acidité rafraîchissante. La finale est longue et fruitée, mais en quelque sorte minérale. Un triomphe ! Peut-être le meilleur mélange de nero d'avola jamais produit. Délicieux maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 41% Nero d'Avola, 31% Perricone, 28% autres
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,30 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19032413 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2016
Rouge rubis, avec un fin parfum de cerise, dans lequel on trouve également des allusions aux noix et aux fruits des bois, à la vanille, à la cannelle, à la sauge et au tabac. Goût concentré et riche avec des tanins harmonieux et une finale longue et veloutée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et élégant. Nez discret mais équilibré, complexe bien que filigrane. En bouche, très juteux, dense, avec un fruit clair et des tanins serrés et enveloppants, montre une pression élégante, se construit en plusieurs couches, grande longueur et finesse." Falstaff
"Rubis cramoisi profond. Nez de framboise, lifté et parfumé, d'une belle concentration, avec un picotement poivré et un boisé parfaitement intégré. La bouche est vibrante de fruits rouges écrasés et les tanins sont longs et finement ciselés. La finale se referme un peu, il faut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant il est déjà irrésistible. Très équilibré et très élégant." Jancis Robinson
"Ce vin historique a été la première mise en bouteille d'un seul vignoble en Sicile, provenant d'un vignoble de cinq hectares planté en 1959 et agrandi de 1,5 hectare en 1965. Au cours de sa longue histoire, le Rosso del Conte a adopté différents supports de maturation, notamment la châtaigne, le chêne de Slavonie et, aujourd'hui, le chêne français. Le 2016 - la version actuelle - a fermenté dans des cuves en acier inoxydable avant de passer 18 mois dans de petites barriques neuves de chêne français. Le piquant du Perricone se manifeste immédiatement, tant dans l'arôme que dans la saveur, renforcé par les fruits riches, collants et pruneaux du Nero d'Avola, accompagnés de traces de baies rouges acidulées, de cerises noires et de tabac." Decanter
"C'est un très joli rouge sicilien aux arômes et aux saveurs de cerise séchée, de fumée, de noix et de champignon. Le caractère de la cerise acide se manifeste en fin de bouche." James Suckling
"Le Rosso del Conte 2016 s'élève avec un bouquet intense et capiteux d'herbes douces et de tabac, qui s'approfondit à mesure que des notes d'épices exotiques, de cerise médicinale et des soupçons de menthol se forment dans le verre. La texture est soyeuse et offre un mélange étonnant de baies sauvages acidulées, de minéraux salés et de sauge qui crée une expression agréablement savoureuse, tandis que les tanins se saturent lentement vers la fin. La structure et la sécheresse s'estompent, masquant presque les notes de mûre et de cacao qui résonnent jusqu'à la fin. Un millésime imposant et puissant pour le Rosso del Conte, qui nécessitera une bonne garde pour donner le meilleur de lui-même." Vinous
"Le Tasca Conti d'Almerita 2016 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali est un assemblage historique de Nero d'Avola et de Perricone, et c'est la dernière version d'un vin qui a changé à jamais l'avenir œnologique de la Sicile en l'associant à une philosophie de production axée sur la qualité. Le vin est sombre et saturé et présente une jolie concentration grenat foncé. Les deux cépages laissent une empreinte sicilienne durable dans le bouquet, avec ces arômes de fenouil grillé, de pistache et d'olive noire qui sont toujours associés à cette école de vinification. Le vin reste serré et long en bouche, grâce à son style généreux (mais sans excès) et corsé." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 53% Nero d'Avola, 47% Perricone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,40 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19032416 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Sélection de raisins 100% Sangiovese provenant des vignobles du domaine, situés sur les versants sud-est et sud-ouest de la commune de Montalcino, à une altitude comprise entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols ont une texture franchement sableuse avec de l'argile et un squelette de galestro abondant. Les vins sont élevés pendant au moins 24 mois dans des fûts de 500 litres en chêne français et dans des fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 15 à 25 hl. Ensuite, le vieillissement se fait en bouteille. Le Talentis Brunello a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenats, un large bouquet au nez, légèrement épicé. En bouche, il est plein, intense, doux et velouté avec des tanins élégants et doux. Magnifique rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Nez très élégant et clair de cerise sucrée, d'églantine, de biscuits au beurre et de thé d'Assam, avec en arrière-goût du poivre fraîchement moulu. Élégant en bouche, avec un fruit clair, un superbe nerf acide et une évolution tendue, semble très précis, un brunello millésimé époustouflant" !" Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Notes épicées, aromatiques mais non sucrées de chêne et de fruits cuits à la vapeur. Fruit poli de cerise et de framboise avec une belle morsure de tanins mûrs en finale et un chêne complètement intégré. Un poids élégant en bouche." Jancis Robinson
"Parfumé, avec des baies rouges, des cerises et un soupçon de tiges de roses au nez. Moyennement corsé, avec beaucoup de bois et de richesse. Puissant et un peu austère, mais il devrait s'assouplir et se fondre avec l'âge." James Suckling
"Il est moins exubérant que d'habitude, avec des notes minérales et ferrugineuses en vedette. À l'ouverture, la menthe séchée et le fenouil se révèlent. En bouche, il est corsé et fruité et offre une grande profondeur de baies rouges expressives et de nuances de terre caillouteuse. Les tanins mûrs mais accrocheurs sont serrés." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre lentement sur un mélange d'herbes épicées, de cuir usé, de roses séchées et de groseilles saupoudrées de cannelle. Il coule sur le palais avec des textures de pure soie, racé mais raffiné, avec une vague sans faille de fruits rouges mûrs qui saturent lentement vers la fin. La finale est longue, colorante et pourtant harmonieuse. Des tanins croquants encadrent l'expérience sans freiner l'élan, tandis que des notes de réglisse et d'orange s'éteignent progressivement. Cette version fantastique et énergique du Brunello de Talenti s'épanouira bien en cave au cours des dix à quinze prochaines années." Vinous
"Des arômes mûrs et sucrés de cerise, de framboise et de fer soulignent ce vin rouge puissant et juteux, doté d'une grande personnalité, avec un large éventail de tanins accompagnés d'une acidité vive et d'un fruit persistant. Dans l'ensemble, un vin équilibré avec un arrière-goût long et persistant." Wine Spectator
"Le Talenti 2019 Brunello di Montalcino est un vin d'une intensité supérieure à la moyenne, qui séduit constamment par ses arômes sombres de cassis, de prune dénoyautée, de terre fleurie et un parfum piquant qui rappelle la rose noire de Baccara. C'est un Brunello riche et ouvert, aux tanins veloutés et à la bouche corsée." Wine Advocate
"Le projet est dû aux visions de Pierluigi, que Riccardo amène à être la pleine expression du quadrant sud-ouest de la DOCG. Nez avec des notes de prune rouge, d'anis étoilé et de romarin sauvage. La bouche est juteuse, avec des tanins parfaitement intégrés et des rappels d'épices douces." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,14 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29752119 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brolio” Chianti Classico DOCG 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis riche, aux reflets sombres. Un bouquet franc et dense de mûres, de prunes et, en arrière-plan, un léger soupçon de clou de girofle. Juteux en bouche, tanins souples, s'étale bien. Chaque année, un superbe Chianti Classico avec un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen ; fruité discret, épicé ; juteux, fruité, tanins fins." Merum
"Rouge grenat moyen. Fruité à la fois savoureux et doux. En bouche, des tanins fermes, avec une morsure de sangiovese fraîche et épicée. Une fraîcheur prononcée, une profondeur pénétrante, des tanins doux. Long et précieux avec un potentiel de garde." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Brolio 2021 est un assemblage léger de 95 % de sangiovese et de 5 % de colorino et révèle immédiatement une personnalité légère et lumineuse. Il offre une approche attrayante et puissante avec beaucoup de cerise, de fleurs bleues et de violette pressée, suivie par de subtiles nuances minérales." Wine Advocate
"Rouge rubis clair. Parfum animé de cerise, de framboise et de mûre, avec un arrière-goût épicé. En bouche, juteux avec un fruit compact, des tanins fins et une superbe longueur." Falstaff
"De beaux arômes de baies sucrées et d'écorce d'orange qui se transforment en un corps moyen à plein avec des fruits croquants et une nuance pierreuse. Une année supplémentaire en bouteille le rendra encore meilleur." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Colorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau utilisé 9 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09123521 · 1,5 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco Bric Turot DOCG 2019
Bric Turot est un vignoble de pointe du Barbaresco. C'est de ce vignoble de cinq hectares que provient ce nebbiolo au fruité sensationnel, qui séduit par ses magnifiques arômes de mûre et de cerise. La structure gustative est élégante et puissante et se prolonge très longtemps. SUPERIORE.DE
"Rubis pâle. Nez captivant de framboise mûre et sucrée avec des notes de canneberge acide. Framboise et canneberge en bouche. Abondance de fruits élégants, mais encore jeune, avec de fantastiques tanins mûrs et accrocheurs." Jancis Robinson
"Le Barbaresco Bric Turot 2019 est le plus profond et le plus puissant des trois Barbarescos de la gamme Prunotto. La cerise noire, le graphite, les épices, le cuir, le menthol et la fumée ajoutent à l'impression de gravité. Le 2019 a besoin de temps pour s'adoucir." Vinous
"Fraises foncées avec beaucoup de fleurs séchées, de bois de santal et de pierre. Moyennement corsé, avec des tanins très fins et une finale fraîche et complexe. Ferme et crémeux à la fin. Meilleur en 2024 et au-delà, mais déjà magnifique." James Suckling
"Un rouge élégant et vibrant, avec des saveurs de cerise et de fraise nuancées de rose, de réglisse et d'épices. Tout est dans l'équilibre et la finesse, avec une finale longue, complexe et gourmande." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Potentiel de garde : 2034+
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05042819 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Piane” Rosso 2020
L'époustouflant Piane Rosso provient de 1,5 hectare de vignes situées dans les communes de Boca et Prato Sesia. Il s'agit d'anciens vignobles redécouverts, âgés de 50 à 100 ans, dont les plants ont été élevés selon le système historique de la "Maggiorina". Des vignes qui ne peuvent être entretenues que manuellement. La situation exposée sur une colline assure une aération constante, les sols sont composés de gravier porphyrique d'origine volcanique, pauvres en matière organique et sans calcaire.
Souvent méconnu, le cépage autochtone Croatina atteint à Boca une qualité élevée et lance carrément un défi en effectuant une sélection de raisins extrêmement stricte à partir des meilleurs vieux vignobles (âge jusqu'à 100 ans) sur Montalbano, Traversagna et Santuario. Riche en tanins, il est ensuite apprivoisé pendant deux ans en petits et grands fûts de bois. Le résultat est impressionnant : le vin est intense, concentré et présente des notes de baies noires, de cerises, de fumée et de fruits mûrs. En bouche, une matière dense s'allie à une texture grandiose jusqu'à une finale veloutée. Le vigneron Christoph Künzli voit dans ce rouge sa contribution évidente à la réinterprétation et à l'amélioration du cépage traditionnel à Boca, c'est pourquoi ce vin porte le nom du domaine. Très profond et magique - et extrêmement réussi ! SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre profond avec des bords maculés. Fruit sombre qui me fait penser à une haie - sureau et mûre, mais aussi un goût sombre et épicé. Structure tannique puissante et ferme, le tout en équilibre avec le fruit. Puissant, jeune, long." Jancis Robinson
"La robe est d'un violet éclatant et les arômes de myrte, de prune rouge et de cerise noire sont très présents. La persistance est excellente et le fruit est brillant et juteux, avec une acidité vive. Les tanins sont de poids moyen et le vin présente un caractère sauvage et légèrement savoureux. Issu de quelques-unes des plus vieilles vignes de la propriété, c'est un rouge très typé, subtilement épicé." Decanter
"Le 2020 Piane est bourré de fruits noirs, de cuir, de tabac, d'épices, de menthol, de réglisse et de moka. Ce vin enivrant, plein d'onction, est résolument tourné vers le haut. C'est un style qui fonctionne très bien. Il n'y a pas beaucoup de subtilité, mais le 2020 est convaincant. Il est un peu rustique, mais toujours très séduisant." Vinous
En savoir plus- Cépages : 95% Croatina, 5% Vespolina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau/double barrique 450l
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 28,00 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05462420 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.
Oenologue Alessandro Bindocci compare les deux millésimes 2019 et 2016 comme suit : "Les deux Brunello sont assez classiques, mais le 2019 a plus d'énergie et de fruit que le 2016 au même stade".
Il s'ouvre sur un aspect moyennement foncé avec un joli éclat sangiovese et des reflets rubis. Dans le verre, le 2019 se présente sous un jour romantique et sauvage, avec un profil fruité dense. L'accent aromatique est mis sur les mûres, les cerises séchées, le tabac et un soupçon de tabac fumé ou de selle de cheval. En bouche, un spectacle contrasté de fruits rouges foncés, d'épices douces et de notes minérales salées ; le tout porté par une texture soyeuse et une acidité vive. Par la suite, belle prise en main ferme et colonne vertébrale stable, avec une tension juvénile et des tanins au grain fin, ce qui lui conférera un superbe potentiel de maturité. Nous ne sommes pas les seuls à considérer le Il Poggione comme une valeur sûre chaque année, et l'édition 2019 en fait à nouveau l'un des meilleurs représentants de cette noble appellation. SUPERIORE.DE
"Notes de baies noires et d'herbes aromatiques, également de tabac ; construction coriace, les tanins sont robustes, allie caractère et bonne longueur." Vinum
"Un bouquet très dense de fruits rouges et noirs mûrs, de myrtilles, de fraises des bois, de cassis et de groseilles rouges. Derrière cela, l'élevage en fûts de bois se manifeste également avec une fine note animale, du cèdre, du tabac, du chocolat et des épices sombres ainsi que des herbes. Un palais charnu et dense avec un réseau de tanins à grosses mailles, mais de la meilleure qualité. Très persistant et riche en substance en finale." Weinwisser
"Rouge rubis foncé et juvénile. Très fermé et ruminant avec seulement un soupçon de framboise odorante, de feuilles de thé et de chêne. En bouche, il est à la fois généreux et compact. Une couche de cerise et de framboise douce, bordée de tanins assez puissants qui demandent plus de temps. Porte ses 15% avec légèreté. Se ferme en fin de bouche et a besoin de plus de temps." Jancis Robinson
"Beaucoup de fruits secs, comme des figues et des cerises séchées, suivis d'écorce d'arbre, de romarin et d'un soupçon de bois de santal. En bouche, corsé et crémeux avec une solide structure tannique. Magnifique longueur. Dense et opulent." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet développé avec des arômes de fruits secs, de sol forestier, de fleurs broyées et de feuillage automnal. Dans un deuxième nez, on trouve de la réglisse sombre, de l'ardoise mouillée, du cola et du romarin grillé. Les tanins sont poudrés et secs." Wine Advocate
"Il offre des arômes abondants de prune, de cerise, de fer, de tabac et de sous-bois, soutenus par une texture grassouillette qui s'accorde avec la structure dense, ainsi qu'une acidité vive qui maintient le tout au centre. Une année supplémentaire de vieillissement devrait permettre à la finale de s'étendre et à ce vin d'atteindre son plein potentiel." Wine Spectator
"Le millésime 2019 est très équilibré, quelque part entre 2016, 2013 et 2010. Sant'Angelo in Colle, qui souffre dans les millésimes plus chauds, a très bien réussi et Il Poggione est un superbe exemple de l'harmonie des vins de la région dans ce millésime. Au premier nez, il est fruité, puis il devient plus réservé, avec de la cerise noire, de la violette, du cuir, du graphite et une finale typique de noix. Les tanins calcaires sont extraits mais veloutés, soulignés par une acidité presque piquante." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur au plus près du verre avec son mélange sombre et terreux de pierres de cendres broyées qui laissent place au romarin, au bois de cèdre, aux épices exotiques et à un noyau de confiture de framboise. Enveloppant et serein, il s'écoule sur le palais comme de la soie pure et ne cesse de gagner en tension, tandis que les baies des bois âpres et les notes d'orange cèdent la place à une douce poussée d'herbes. Le 2019 se termine avec une longueur énorme et une structure classique, tandis que les tanins croquants résonnent et que les fleurs violettes s'estompent lentement sur une couche de minéralité tactile. Il Poggione a capturé l'éclat du millésime, et pourtant il est encore un bébé aujourd'hui." Vinous
"Nez frais, grenade, notes de citronnelle et de gingembre avec des notes d'agrumes. Tannins salés en bouche, souvenir de grenade et notes de gingembre." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09082319 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Poggio al Granchio” DOCG 2019
Le nom de Poggio al Granchio vient du petit étang situé au centre du domaine, sous un imposant chêne vert, dans lequel vivent quelques écrevisses d'eau douce à énergie. C'est la zone où les vignes sont les plus hautes sur la colline de Montalcino. C'est un vignoble qui reçoit le soleil du matin et qui est soumis à la forte influence climatique du Monte Amiata (ancien volcan et montagne sacrée des Étrusques) qui se dresse en face. Cette région de Montalcino possède des sols riches en galestro, particulièrement bons pour le Brunello. Sur Galestro, le sangiovese devient minéral et savoureux, avec des tanins soyeux ; au nez, il a des notes de fruits mûrs du sous-bois, combinées à cette touche de silex reconnaissable entre toutes, que l'on peut sentir directement sur le schiste. En bouche, le vin présente une entrée subtile, élégante mais affirmée et se révèle savoureux et minéral. Le Brunello est ici de couleur sombre et a un grand potentiel de vieillissement.
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Un bouquet puissant et aiguisé de cerises fraîches, de groseilles rouges, de mûres, d'anis et de myrte. En bouche, il présente une subtile typicité sangiovese indéniable, les arômes primaires merveilleusement diversifiés sont flanqués de tanins longs et soyeux. Il a une finale très savoureuse et minérale que seule cette région peut donner au sangiovese. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis vif et brillant avec un noyau étincelant. Le nez est frais, sur les agrumes, les baies de sureau, rappelle le beurre froid, les herbes et le graphite. En bouche, tanins accrocheurs et juvéniles, fruit rouge et bonne fraîcheur, de poids moyen, encore un peu rugueux à l'arrière." Falstaff
"Une nuance plus profonde que le Vigna del Lago et des reflets orangés. Il est aussi un peu plus riche et plus mûr, avec beaucoup de fruits profonds de pruneau et des notes épicées de poivre noir. Le fruit de cerise pétillant est bordé de tanins sableux. Grand équilibre et longueur." Jancis Robinson
"De jolies cerises et du chocolat avec un peu de violette, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et une finale sur le zeste d'orange. Raffiné et beau." James Suckling
"Le Poggio al Granchio, qui s'étend vers le sud-est en direction du Monte Amiata, est situé à 450 mètres d'altitude sur un sol de galestro schisteux. La région se caractérise par des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui donne des vins à la structure solide. Le 2019 est un vin viril qui s'ouvre sur des cendres fumées, de l'encens et du fer. En bouche, il se révèle avec des mûres et du cassis, enveloppés dans une terre poussiéreuse, sèche et caillouteuse. Des tanins piquants et graveleux éclaboussent la bouche, tandis que l'acidité apporte un mordant pétillant. Il s'achève progressivement sur une aura de rouille." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2019 attire le dégustateur tout près du verre afin d'absorber ses arômes envoûtants. Des arômes de rose et de clou de girofle cèdent la place à des groseilles rouges saupoudrées de cannelle et à un soupçon de camphre. Un style élégant à la texture soyeuse, avec des baies des bois mûres et riches, équilibrées par une acidité vive. Des minéraux salés colorent le palais tandis que le 2019 se termine de manière longue et structurée. Il garde sa force en réserve tandis qu'une note agréablement amère se mêle à des tanins finement granuleux, créant une sensation de jeunesse et d'excitation. C'est un Poggio al Granchio pour l'éternité. Enterrez vos bouteilles profondément." Vinous
"Une source profonde de mûres, de cassis et de fruits de cerise caractérise ce vin rouge juteux, avec des accents de romarin sauvage et de minéraux. Bien structuré et complexe, avec une longue finale qui reflète le fruit et les notes épicées. Excellent équilibre et harmonie." Wine Spectator
"Ce vin, l'un des meilleurs, sent la groseille rouge, un soupçon de romarin et d'anis étoilé, avec une pointe de gingembre. Belle finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,39 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052519 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cielo d’Ulisse” Brunello di Montalcino DOCG 2019
Situé sur le versant ouest des collines de Montalcino, le vignoble est si isolé qu'il est possible de profiter pleinement du ciel étoilé sans être dérangé. Il n'est donc pas étonnant que ce Brunello souple et très classique porte le nom de "ciel d'Ulysse". Comme chacun sait, celui-ci avait la capacité de naviguer à travers les mers sans boussole et en s'orientant simplement grâce aux étoiles.
Rubis foncé profond avec des inclusions claires. Au bouquet, un pot-pourri de parfums qui se déploient à l'infini et qui, outre les fruits noirs et rouges, révèlent des notes florales de roses claires et de fleurs blanches. En bouche, la puissance, les épices et la fraîcheur, associées à des tanins bien proportionnés, laissent présager un développement harmonieux et passionnant ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez d'herbes séchées, de cuir, de framboises mûres, d'airelles rouges et légèrement épicé. Compact en bouche, avec une texture crémeuse et des tanins légèrement accrocheurs, ainsi qu'une belle jutosité et un fruit mûr, se balançant avec finesse." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Notes de chêne et de grains de café torréfiés, dont des fruits rouges frais. En bouche, un fruit de cerise voluptueux avec des tanins fermes en finale." Jancis Robinson
"Un rouge élégant, offrant des saveurs vives de cerise et de fraise portées par une acidité vibrante, avec des tannins sinueux en dessous. Des accents de terre et de fleurs s'ajoutent au fur et à mesure que le vin s'achève sur une finale dense." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019 est sombre et intense et séduit avec des épices exotiques, des zestes de mandarine, des copeaux de cèdre et des cerises trempées dans du rhum. Il est frais et racé dans son style, avec des baies des bois croquantes soutenues par une acidité vive. Des notes violettes et florales ondulent sur le palais. Le dynamisme persiste même lorsque des tanins croquants agissent sur les sens, laissant une tache d'airelle amère et d'orange qui s'estompe lentement. Je m'attends à ce que trois à cinq ans de garde révèlent un Brunello d'une énergie sans limite. Le Cielo d'Ulisse est un vin monocépage issu de vignobles situés à l'extrême sud-ouest de Montalcino." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632419 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Vaggiatori” Aglianico Campania IGT 2017
I Viaggiatori est un Aglianico au grain particulièrement fin. Ses raisins proviennent de vignobles en plein air de près de 200 ans, avec des vignes qui ont déjà plus de cent ans. La région de Paternopoli, l'une des zones les plus élevées de la vallée de Taurasi, est située au cœur de l'Irpinie verte. Le climat frais et continental permet ici à l'Aglianico de mûrir très lentement et de conserver ainsi son profil frais et très élégant.
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Le nez est riche et complexe, avec des arômes de petits fruits rouges et noirs, de sous-bois, de tabac et de café. En bouche, il est corsé, chaleureusement enveloppant, tout en étant très frais et équilibré. Son fruit dense et mûr rend chaque gorgée harmonieuse et profonde. Belle et très longue persistance. SUPERIORE.DE
"Rouge carmin brillant. Fruit très vif et tanins fins avec une acidité bien équilibrée. Très rafraîchissant et intéressant." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13122117 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles