Nobile di Montepulciano DOCG 2022 (BIO)

    Poliziano | Toscane
    Az. Agr. Poliziano | Via Fontago 1 | IT 53040 Montepulciano Stazione

    Nobile di Montepulciano DOCG 2022 (BIO)
    22,00 €

    09152322 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Vino Nobile
    • Cépages : 90% Sangiovese, 10% De Colorino, Canaiolo et Merlot
    • Culture : biologique
    • Élevage : 14‑16 mois grands fûts de bois/barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,84 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 0,89 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,33
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Solide et excellent chaque année, le Nobile de Poliziano est un vin plein de tension qui sent la cerise rouge foncée, la mûre et des notes grillées. En bouche, il est juteux, compact et poli, doux et équilibré avec des tanins soyeux et une longue et élégante persistance. SUPERIORE.DE

    "Démarre avec beaucoup d'esprit sur des arômes de baies mûres et de bois, également d'épices ; belle évolution, équilibre entre les tanins et l'acidité, la finale est finement épicée." Vinum

    "Dense et structuré, avec des baies rouges, de l'hibiscus, des écorces d'orange séchées, des pierres concassées et un soupçon de cèdre et d'épices moulues au nez. Une texture ferme mais polie, avec un corps plein, une acidité tendue et une finale minérale." James Suckling

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