“Fiori Rossi” Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)

Poliziano | Toscane
Az. Agr. Poliziano | Via Fontago 1 | IT 53040 Montepulciano Stazione

09154624 · 0,75 l · 21,20 €/ldisponible immédiatement

C'est dans les champs en fleurs, entre les rangées de vignes cultivées en agriculture biologique de Poliziano, que se cache le secret de ce Rosso d'exception. Fiori Rossi – : un nom qui, telle une promesse, évoque les parfums et la poésie de ce paysage, où Federico Carletti met l’accent sur l’authenticité. Cette toute dernière création du domaine est issue de clones séculaires de Prugnolo Gentile, dont les sélections conféraient déjà au Moyen Âge aux vins de Montepulciano une renommée au-delà de la région. Issu des vignobles historiques des années 1960, aujourd’hui replantés à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres en tenant minutieusement compte du microclimat, ce "super-Rosso" possède une identité incomparable.

Huit mois passés dans de grands fûts de chêne français confèrent à ce Sangiovese 100 % une finesse presque bourguignonne, tandis que ses reflets rubis intenses témoignent de la pureté de la culture biologique. Des arômes de baies sauvages et de cerises acides sur un fond calcaire, des notes épicées de laurier et des nuances poivrées complexes se déploient pour former un pot-pourri aromatique qui allie histoire et modernité. Un vin qui joue dans une toute autre catégorie que les Rosso di Montepulciano ordinaires. SUPERIORE.DE

"Le Rosso di Montepulciano Fiori Rossi 2024 est d'une fraîcheur incroyable. Une note de poussière de craie laisse place à des arômes de pastille à la violette, de zeste d’agrumes et de cerise acide écrasée. Il est joyeux et vif, avec des notes de fruits des bois éclatants et une texture minérale croquante. La finale est nette, d’une longueur moyenne, et présente une belle tension interne." Vinous

"Frais, parfumé et floral, avec des notes discrètes de violette, de grenade et de poivre blanc. Extrêmement précis et concentré, avec une acidité vive et croquante, un corps moyen et des tanins veloutés. La finale serrée allie à la fois substance et équilibre." James Suckling