Autres vignerons de la région Toscane | Montalcino
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![Brunello di Montalcino DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte cadeau]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte cadeau
Rouge rubis lumineux avec un bord clair. Un bouquet tout aussi lumineux et très complexe de baies des bois, de fraises, de fruits secs, de goudron et d'herbes balsamiques. Au palais, une texture très attrayante et souple, dans le tronc à nouveau un beau fruit de baies rouges, avec des traces de cassis, de myrtille et de réglisse. Dans la finale longue et propre comme un sou neuf, des traces de bois clair bien intégrées et un soyeux très séduisant. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte cadeau]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte cadeau
Le millésime 2019 du Brunello d'Altesino se dresse fièrement parmi ses pairs. Au bouquet, un caractère floral prononcé avec de charmantes notes de pétales de rose pressés et de violettes séchées. Les tons fruités sont élégamment et harmonieusement prononcés et vont de la cerise rouge clair à la groseille rouge. En bouche, il est ferme, bien structuré, le fruit complexe est accentué par des notes raffinées de fenouil et de réglisse. Longue et imposante en finale, magnifique ! SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Accords mets et vins
rôti, gibier noble, fromage mûr - Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello). Une grande harmonie de cerises noires, de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, des tanins idéalement intégrés et une superbe persistance feront rapidement de ces quelques milliers de bouteilles un objet de collection très recherché. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
L'automne 2018 a commencé avec une mauvaise presse. Après les millésimes incandescents de 2015, 2016 et la dure année 2017, une année fraîche et pluvieuse est arrivée – et les professionnels ont haussé les épaules. Mais en tendant l'oreille, on a entendu quelque chose de subtil : l'élégance. Celle qui est silencieuse. Celle que l'on ne comprend pas tout de suite. San Filippo se trouve à l'est de Montalcino, entre 260 et 280 mètres d'altitude, dans une cuvette légèrement exposée au nord-est. Les vignes poussent ici dans de l'argile rouge sur du calcaire et du schiste – des sols qui absorbent la chaleur et conservent la fraîcheur. 2018 n'a pas été une année pour les muscles. Mais pour les nerfs. Fermentation dans l'acier et le béton, élevage dans de grands fûts de bois – paolo Caciorgna garde la main immobile. Pas de bois qui écrase. Pas d'intervention qui corrige. Le vin doit parler.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 24 mois en barrique/grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Campo del Drago" DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino “Campo del Drago” DOCG 2018
Campo del Drago est un vignoble unique d'à peine 1,5 ha situé sur un haut plateau de l'appellation Montalcino avec vue sur la mer thyrrénienne. Les raisins qui en proviennent ne sont vinifiés séparément que dans les meilleures années pour donner le Brunello du même nom. Le résultat est ensuite attendu avec impatience environ cinq ans plus tard.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,40 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Podernovi" DOCG 2015]()
Brunello di Montalcino “Podernovi” DOCG 2015
L'un des meilleurs millésimes des vingt dernières années et le premier Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis, pas trop profonde, avec de légers reflets grenat. Au nez, des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois 40hl tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 33,50 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Vigna Ripe al Convento" Riserva DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Vigna Ripe al Convento” Riserva DOCG 2019
Sur l'étiquette du CastelGiocondo figure un condottiere à cheval : Guidoriccio da Fogliano, ce personnage issu de la célèbre fresque de Simone Martini au Palazzo Pubblico de Sienne, qui dirigea autrefois le siège du château de Montemassi. Pour les Frescobaldi, cette image marque le début de leur aventure séculaire dans le monde du vin. Le domaine lui-même remonte à une forteresse datant de l'an 1100, dont les origines sont bien antérieures à la viticulture actuelle.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Élevage : 36 mois en fût de bois
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Accords mets et vins
poitrine de pigeon au jus de genièvre, pappardelles au ragoût de lièvre, joues de bœuf braisées au jus de vin rouge, pecorino affiné de la val d'orcia - Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,11 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Filo di Seta" DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino “Filo di Seta” DOCG 2018
Le Filo di Seta, produit en petite quantité, est un vin impressionnant. Avec seulement 4.000 bouteilles produites, il reflète l'extrême puissance et la profondeur qui peuvent être atteintes dans ce microclimat plus frais de Montalcino. Les vignobles sont situés sur des pentes abruptes et sont entourés d'une forêt et d'une végétation denses. On ne peut s'empêcher de reconnaître dans ce vin un élément sauvage et épineux qui rappelle le sol forestier, les truffes et les feuilles d'automne. Ces jolis accents ajoutent de la complexité au noyau solide de fruits noirs. La bouche puissante est polie et dense. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : grand fût de chêne de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,38 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Selezione Jacopo" Rosso di Montalcino DOC 2021]()
“Selezione Jacopo” Rosso di Montalcino DOC 2021
En quelques années seulement, les vins d'Alessandro Mori ont fait d'Il Marroneto l'un des plus célèbres domaines viticoles de Montalcino. Aujourd'hui, il préside aux destinées de l'entreprise avec son fils Jacopo. Les vins reflètent leur caractère passionné, simple et sans détour, qui semble à première vue réservé et austère, mais qui s'ouvre lentement et révèle une synthèse harmonieuse d'élégance et de puissance. En 2019, il a décidé de produire une sélection de certains de ses meilleurs raisins - nommée d'après son fils Jacopo - et en si peu d'exemplaires que nous sommes les seuls sur le marché allemand à nous voir attribuer quelques cartons. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis brillant et foncé. Bouquet profond de riches arômes de mûre et de cerise avec des notes d'herbes mentholées qui lui donnent de l'élan, tandis que des notes de cèdre et de clou de girofle se développent dans le verre. En bouche, de la pure soie qui se dépose lentement sur le palais, avec une densité et une lourdeur admirables, compensées par une acidité et une minéralité lumineuses. Ce vin encore très jeune est plein de potentiel avec un noyau de fruits noirs primaires qui offre dès aujourd'hui un bon avant-goût du charme des années à venir. Dans la longue finale, une trame tannique finement tissée. Magnifique potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2018
Le vignoble unique Loreto, d'une superficie d'environ 1,6 hectare, est situé sur une pente juste à côté du domaine et bénéficie d'une orientation sud-est idéale. Vigna Loreto n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes et est une interprétation encore plus intense du cépage sangiovese. En bouche, il présente une texture à la fois crémeuse et robuste, avec une profondeur et une ampleur qui le rendent très riche et exceptionnel. Avec une aération plus poussée, de belles notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Aristocratique, puissant et très long. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fût d'allier
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,40 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2020 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Lorsque Sergio Rossi a repris le Podere Colombaio des mains de la famille Biondi-Santi en 1976, personne ne se doutait que ce publicitaire milanais deviendrait l'un des architectes du Montalcino moderne. Il a fait partie des 24 fondateurs du Consorzio, l'un des 35 premiers embouteilleurs de Brunello d'une appellation qui en comptait plus de 250 en 2024. Ce qu'il a apporté : les clones de sangiovese légendaires des Biondi-Santi, plantés sur des marnes et du calcaire à Canalicchio – des vignes qui ont aujourd'hui plus de quarante ans. Le Brunello 2020 réunit deux âmes : l'élégance froide du nord provenant des parcelles historiques de Canalicchio et la puissance ensoleillée de Castelnuovo dell'Abate au sud. Le vin repose trois ans dans de grands fûts slaves, huit mois supplémentaires en bouteille – un temps qui se goûte.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,87 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins. Le 2018 est merveilleusement parfumé, presque exotique. Des fruits rouges bien rebondis et des herbes d'été sucrées remplissent la bouche, mais au lieu d'être lourd, il est équilibré et transparent. Les tanins poudrés sont fins et mènent à une longue finale maritime. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36/12 mois grands fûts de chêne/cuve en ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 32,50 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020
Soyeux, ouvert et gracieux, il séduit par son élégance remarquable et sa finesse typique du secteur nord de Montalcino. Des pétales de rose, des baies rouges sucrées et de gracieuses notes mentholées ornent le palais dans un Brunello sensuel et soyeux, qui rayonne dès la première gorgée de sa classe et de son ascendance. Le style marroneto traditionnel, avec des tanins au grain fin et une subtile note salée, contraste de manière captivante avec la structure classique et la douceur de l'extrait. Un grand vin ! SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 24 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,61 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 50 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
!["Selezione Jacopo" Rosso di Montalcino DOC 2022]()
“Selezione Jacopo” Rosso di Montalcino DOC 2022
En quelques années seulement, les vins d'Alessandro Mori ont fait d'Il Marroneto l'un des plus célèbres domaines viticoles de Montalcino. Aujourd'hui, il préside aux destinées de l'entreprise avec son fils Jacopo. Les vins reflètent leur caractère passionné, simple et sans détour, qui semble à première vue réservé et austère, mais qui s'ouvre lentement et révèle une synthèse harmonieuse d'élégance et de puissance. En 2019, il a décidé de produire une sélection de quelques-uns de ses meilleurs raisins - nommée d'après son fils Jacopo - et en si peu d'exemplaires que nous sommes les seuls sur le marché allemand à nous voir attribuer quelques cartons. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 18 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,33 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Podernovi" DOCG 2016]()
Brunello di Montalcino “Podernovi” DOCG 2016
Podernovi est le grand Brunello monocépage de San Polo. Couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois 40hl tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2020
Les fruits destinés au Tenuta Nuova sont récoltés sur un versant exposé au sud et au sud-est, à une altitude de 250 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont meubles et mélangés à des graviers, ce qui permet l'accès à l'air et à l'humidité.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 34,80 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG 2021]()
Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2021
Tenuta Nuova. Ce nom a tout son poids : lorsque Giacomo Neri a acquis, au début des années 1990, le domaine situé autour de Le Cetine, près de l'Abbazia di Sant'Antimo, au sud de Montalcino, personne n'y avait encore planté de Sangiovese. Ce n'était pas un hasard – c'était un préjugé que Giacomo Neri voulait remettre en cause. Non par dépit, mais par conviction : celle que ce terrain, ce microclimat, ces sols recelaient le potentiel d'un Brunello au caractère unique. Ce qui s'ensuivit ne fut pas le fruit d'une intuition, mais d'une démarche méthodique. Des études systématiques des microclimats, des expositions optimales, des sols – sélection des clones, recherche sur les porte-greffes, espacements de plantation : tout a été remis en question, tout a été décidé. Le premier résultat est apparu en 1993. Quelques années plus tard, le reste du monde en parlait.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Accords mets et vins
selvaggina in salsa, bistecca alla fiorentina, porcini al tartufo - Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 90 kcal
- Énergie en kJ : 360 kJ
![Brunello di Montalcino "Filo di Seta" DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino “Filo di Seta” DOCG 2020
Sandro Chia a eu le bon réflexe lorsqu'il a acheté ce vignoble situé en altitude, que ses voisins lui déconseillaient de cultiver. Le célèbre artiste et son fils Filippo vinifient ici un vin un peu plus dense que l'Annata normale, qui porte le nom de cette parcelle. Le bouquet plein présente des notes vives de cerise rouge foncé, d'épices, de prune et de cuir. Filo di Seta est racé et exubérant, mais possède néanmoins une structure clairement reconnaissable et séduit par son équilibre impressionnant. De douces notes florales et épicées lui confèrent des nuances captivantes dans une finale expressive. Un Brunello audacieux et incroyablement viral, et chaque année un chef-d'œuvre ! SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : grand fût de chêne de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,07 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé0,75 l · 156,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par client![Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2020
Le Vigna Loreto, issu du vignoble éponyme et ensoleillé situé juste à côté du domaine, n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes et livre chaque année une interprétation encore plus intense du cépage sangiovese. Si vous êtes à la recherche d'une expression douce et contemporaine du sangiovese, ce vin est fait pour vous. Il offre une richesse et une texture profondes, teintées de fruits noirs, d'épices et de tabac. En termes de richesse et d'extraction, ce vin va un peu plus loin que les limites normales du Brunello. Outre son opulence indéniablement envoûtante, il s'agit néanmoins d'un vin droit et, en somme, magnifique, qui gagnera encore en finesse et en élégance en vieillissant. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fût d'allier
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,05 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016
Cette Riserva très convoitée n'est vinifiée que dans les meilleurs millésimes et provient des vignobles les plus élevés du domaine. Au bouquet, l'essence des cerises noires, des mûres, des fleurs, de la violette, de la réglisse et des épices, qui sont ensuite portées en bouche par des tanins fermes et structurés. Le Brunello Riserva 2016 se distingue par son fruité remarquable et une grande finale explosive. Il se présente frais et étonnamment vif, tout en étant très focalisé et équilibré. Un grand vin qui est déjà une véritable source de joie. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 36 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2019
S'il y a bien une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100 %, c'est la récolte au moment optimal de maturité. Il connaît son domaine et ses vignes mieux que quiconque, et cela se ressent. Les raisins destinés au Tenuta Nuova sont récoltés sur un versant exposé au sud et au sud-est, situé entre 250 et 300 mètres d'altitude. Les sols sont meubles et mélangés à des graviers, ce qui favorise l'aération et l'absorption de l'humidité.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,08 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" DOCG 2021]()
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2021
La Vigna Loreto s'étend sur un hectare et demi. Escarpée, caillouteuse, exposée à l'est, la pente fait face au lever du soleil, et non au soleil de midi. Le sol, riche en tuf et en graviers, est pauvre en nutriments et impitoyable. Les vignes sont issues d'une sélection massale parmi huit clones de Sangiovese propres au domaine, que Mastrojanni a sélectionnés au fil des décennies : la mémoire génétique de la maison réside dans chaque pied de vigne. C'est Gabriele Mastrojanni lui-même qui a reconnu la Vigna Loreto comme une parcelle à part entière – capable de faire preuve de finesse là où Castelnuovo dell'Abate séduit habituellement par sa puissance. Aujourd'hui, chaque millésime confirme ce que le fondateur avait entrevu : le Loreto s'exprime plus doucement que le grand Brunello, mais avec plus de précision. L'exposition à l'est apporte de la fraîcheur au vin, le tuf lui confère une tension minérale, tandis que les sols maigres imposent une concentration sans surmaturité. 36 mois d’élevage en fûts d’Allier d’une contenance comprise entre 16 et 33 hectolitres : ces petits formats et cette proximité permettent au bois d’accompagner le vin sans le dominer.
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Accords mets et vins
finanziera toscana - Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,47 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
![Brunello di Montalcino DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE
- Vin et élevage
- Cépage : 100% Sangiovese
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Service et conservation
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Valeurs analytiques
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes et valeurs nutritionnelles
- Allergènes
contient des sulfites
- 24 ans d'expertise
- Plus de 3 500 vins en stock
- Plus de 350 vignerons
- Plus de 28 000 évaluations positives
- Stockage entièrement climatisé























