Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2021

Casanova di Neri | Toscane
Az. Agr. Casanova di Neri | SP 14 V. Traversa dei Monti | IT 53024 Montalcino

09262221 · 0,75 l · 156,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Tenuta Nuova signifie "nouveau domaine viticole". Et le nom a du poids : lorsque Giacomo Neri a acheté le terrain autour de Le Cetine, près de l'Abbazia di Sant'Antimo dans le sud de Montalcino, au début des années 1990, personne n'y avait encore planté de sangiovese. Ce n'était pas une erreur – c'était un jugement que Giacomo Neri voulait réviser. Pas par dépit, mais par conviction : ce terrain, ce microclimat, ces sols ont le potentiel pour produire un Brunello de caractère. Ce qui a suivi n'était pas une intuition, mais une méthode. Des études systématiques des microclimats, des expositions optimales, des sols – sélection de clones, recherche de porte-greffes, distances de plantation, tout a été remis en question, tout a été décidé. Le premier résultat est tombé en 1993. Quelques années plus tard, le reste du monde en parlait.

Le Tenuta Nuova est l'expression la plus méditerranéenne de Casanova di Neri. L'exposition plus chaude et plus méridionale donne au sangiovese du volume, de la densité et ce caractère méditerranéen et salé que Giovanni Neri mentionne explicitement dans ses notes de dégustation. Et en 2021, cela se manifeste dans toute son ampleur : un rouge rubis profond et sombre. Au bouquet, mûre, chocolat noir, encens, romarin – puissant, tout en étant d'une grande précision. En bouche, il est corsé, avec des tanins mûrs, une tension vive et une longue finale ciselée par une acidité vibrante. Un Brunello qui montre ce qu'il est possible de faire à la limite sud de Montalcino. SUPERIORE.DE