“Tralcetto” Pecorino d’Abruzzo DOC 2024

    Ciccio Zaccagnini | Abruzzes
    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

    "Tralcetto" Pecorino d'Abruzzo DOC 2024
    9,50 €8,79 €

    12050624 · 0,75 l · 11,72 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pecorino
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,74 g/l
    • Acidité totale : 5,95 g/l
    • Sucre résiduel : 0,75 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,37
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 77 kcal
      • Énergie en kJ : 322 kJ
      • Glucides : 1,30 g
      • Dont sucres : 0,60 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Ce cépage blanc est encore injustement négligé, alors qu'il a tant de plaisir et de sérieux à offrir : un bouquet fin et frais de pêche, de coing et d'amande. En bouche, il est fermement construit, avec un fruit primaire complexe et une acidité vive et bien intégrée. Un compagnon merveilleusement sensible pour les plats légers d'été, volontiers accompagné de pain et d'olives sous le store lors d'une pluie d'été surprenante. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Au nez, un mélange de pêche, de melon et de citron vert. De légères touches de fleurs de thym donnent au vin une composante supplémentaire. En bouche, il est sec, juteux avec une certaine fraîcheur. Corps moyen. Longue finale." Falstaff

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