Vermentino

Ce Vermentino Cru est le résultat d'un projet d'étude dans le vignoble et dans la Cantina et provient de deux clones de Corse et de deux clones de Sardaigne. "Belguardo V" (anciennement "Codice V") présente les caractéristiques les plus marquées du Vermentino tyrrhénien et incarne ainsi le Vermentino typique tel que la famille Mazzei le conçoit.

Arômes frais et clairs d'agrumes avec des fleurs blanches, du chèvrefeuille et de l'herbe coupée. En bouche, il est ensoleillé, épicé et très minéral, avec la structure typique du Vermentino. Ferme en finale et avec un potentiel de maturité prometteur. 30% du vin est élevé sur lies fines en amphore. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et étincelant. Au nez, d'abord sur l'asperge fraîche, puis sur les agrumes, la fleur de sureau, d'expression moyenne. La bouche est fraîche, sur les fruits à noyau, salée et racée, la finale est légèrement phénolique." Falstaff

"Jaune paille intense. Le nez est réservé mais concentré, avec des réminiscences de cedro, de minéraux salés et un soupçon de croûte de pain. La bouche est encore un peu réservée, avec des notes de citron, de rhubarbe et de pêche et une fine nervure citrique qui parcourt le fruit." Jancis Robinson

"Notes de noyaux de pêche, de pommes coupées, d'amandes pilées et de fleurs d'acacia. Corps moyen, un peu cireux et phénolique, avec une acidité tendue et une finale persistante, un peu étroite. Avec une colonne vertébrale minérale." James Suckling

"Le Belguardo V est un vin blanc exemplaire pour la Maremme. Les arômes de citron, de citron vert et de pomme se mêlent à des nuances florales et d'amande, tandis que le palais puissant, crémeux et légèrement mielleux allie la jutosité à une ligne salée qui traverse le noyau de fruits verts et jaunes juteux. Doux et apaisant, aérien et frais, c'est un vin fantastique pour la table, qui se conserve également très bien." Decanter

"Le Belguardo Mazzei 2021 Maremma Toscana Vermentino Superiore Belguardo V est un peu fermé au premier abord, mais il dévoile lentement des fruits, du citron confit, du coing et un miel doux qui parcourt tout le nez. Il s'ouvre et après une ou deux minutes dans le verre, il est très généreux pour tous les sens. Le vin a subi une longue macération pelliculaire et vieillit sur lies fines dans une combinaison d'amphores et d'acier inoxydable." Wine Advocate

"Le nez acidulé est à la fois citronné et floral, avec des arômes de citron, de citron vert, de jonquille, de jasmin et de pomme jaune et verte. La bouche reste à la fois aigre et luxuriante, avec des saveurs de melon et de pamplemousse, avant qu'une finale salée et noisetée et un éclair d'acidité n'apportent un contraste bienvenu." Wine Enthusiast

Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin frais et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE

"Jaune paille, bouquet épicé de poire Williams et de citron vert, également menthe fine ; acidité croquante, évolution minérale et saline, finale de pêche." Vinum

"Jaune paille clair et lumineux. Nez de pomme verte, de fleurs jaunes et d'amandes grillées, une légère touche d'agrumes. Se montre très précis en bouche, jeu d'acidité vif, en milieu de bouche sur le pamplemousse, s'étire finement sur le palais, en finale avec de la persistance, très racé et vif." Falstaff

Vermentino rare et de grande qualité à la robe jaune paille et au bouquet de fruits blancs et de noisette. En bouche, il est frais et floral, rond et mûr. L'utilisation bien dosée du bois donne au vin une texture fine et crémeuse. Un Bolgheri Bianco persistant et très élégant avec de fines notes minérales pour les grandes occasions. SUPERIORE.DE

"Dans le nez aux multiples facettes, des tons de sureau séduisent, ainsi que de fines notes de maquis et de fruits à noyau ; en bouche, il est compact, l'acidité le vivifie, il a un beau mordant et du fondant, il est frais mais avec élégance." Vinum

"Jaune paille lumineux et éclatant. Au nez, citron confit et pierre à feu, beau bois noble, sel marin, en arrière-bouche, discrète fleur blanche. La bouche est polie et délicatement crémeuse, montre un boisé bien intégré, salé et d'une longueur agréable." Falstaff

"Une version mi-corsée, sèche, fraîche et d'une texture admirable, avec des notes de pomme au four, de poire épicée et de goutte de citron, comprimées par un soupçon de chêne français attrayant. La finale, un rail de salinité maritime fusionné avec l'indicateur de cèdre." James Suckling

"Un blanc souple où se mêlent des éléments de pêche mûre et de melon avec des broussailles méditerranéennes, des agrumes amers et de la pierre pilée. Vif, il laisse aussi une sensation crayeuse dans la longue finale." Wine Spectator

"Le Grattamacco 2021 Bolgheri Vermentino biologique montre les résultats d'une année supplémentaire en bouteille avec des notes minérales d'acier, suivies de pomme mûre et de citron mariné. Il y a une évolution dans ce blanc 2021 qui lui donne de belles couches de silex et de cendres. Le vin est déjà très agréable à boire, surtout en termes de sensation en bouche grâce à sa texture propre, moyennement lourde et à sa fraîcheur. Il a été partiellement élevé en tonneaux et présente une délicate touche d'épices vanillées. Ce vin de caractère est issu de vieilles et précieuses vignes." Wine Advocate

"Un vermentino solide, élevé en partie en acier et en partie en barriques. Le nez est fruité, avec des nuances de litchi, puis de melon jaune et de thym aux agrumes, avec un soupçon de poivre blanc, et une belle longueur en bouche." Luca Gardini

Une robe jaune or brillante et un bouquet crémeux de fruits exotiques, de banane et d'amande. Le fruit s'accorde finement avec les tons de la barrique. Doux, chaud et dense en bouche, d'une fraîcheur, d'une structure et d'une souplesse merveilleuses. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

Le Pagus Camilla provient d'une petite parcelle appelée "Camilla" située près des vignobles de Sondraia. Ici, le cépage vermentino connaît une plus grande concentration pendant sa maturation, avec de délicats rappels de riesling. Ce "vin de projet", produit en très petite quantité, est un exemple unique du potentiel de ce cépage à Bolgheri. Pur, profond et magnifique, arôme d'agrumes, sel, minéralité et avec un fruit plein, équilibré, long et avec un très bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Le Vermentino Solosole Pagus Camilla 2017, est un blanc dense et puissant - des qualités accentuées par l'année chaude et sèche. Riche et crémeux dans le verre, le Pagus Camilla met en valeur le côté plus extraverti du Vermentino. C'est un effort formidable pour une année qui n'a pas été facile pour les blancs." Vinous

"Pommes cuites, noyaux de mangue, praline, citron ciré et camomille au nez. Il est mi-corsé à corsé, avec une acidité vive et une texture cireuse. Concentré, complexe et texturé. Long." James Suckling

Une robe jaune or brillante et un bouquet crémeux de fruits exotiques, de banane et d'amande. Le fruit s'accorde finement avec les tons de la barrique. Doux, chaud et dense en bouche, d'une fraîcheur, d'une structure et d'une souplesse merveilleuses. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE