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![Barolo "Falletto" DOCG 2022 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto” DOCG 2022 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
En 1982, Bruno Giacosa a acheté le vignoble Falletto à Serralunga d'Alba. Ce fut le premier et le plus important investissement de sa vie – et il n'a pas surpris ceux qui le connaissaient. Depuis les années 1960, il avait vinifié des raisins achetés dans cette pointe sud-est de la région de Barolo et avait fait des vins qui comptent encore aujourd'hui parmi les références de l'appellation. Lorsque les agriculteurs ont commencé à mettre eux-mêmes en bouteille, Giacosa n'a eu qu'une seule réponse : acheter ce qu'il ne pouvait plus louer.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 32 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
râble de lièvre braisé avec sauce à la crème au genièvre et polenta - Extrait total : 30,01 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,43 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213222 · 4,5 l · 400,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" DOCG 2022 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” DOCG 2022 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
À l'intérieur de Falletto, il y a une parcelle que Bruno Giacosa a très tôt pensée séparément. Vigna Le Rocche – officiellement reconnue comme un site indépendant au sein de la MGA Falletto, sur la partie supérieure de l'amphithéâtre, exposée du sud au sud-ouest, avec les vignes les plus anciennes de toute la propriété. Des ceps de 47 ans, profondément enracinés dans l'argile calcaire de Serralunga, à plus de 400 mètres d'altitude. Moins de rendement, des raisins plus concentrés, une aromatique qui se rapproche de celle du Falletto – tout en le dépassant.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
piccione arrosto avec réduction de barolo et truffes blanches - Extrait total : 30,06 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,32 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213022 · 4,5 l · 440,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
![Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
En 2020, le choix du Barbaresco Riserva dans sa robe rouge caractéristique s'est porté sur le vignoble Asili, ce qui n'étonnera pas les connaisseurs de Giacosa. Seules 10.000 bouteilles de ce qui est probablement le meilleur terroir de Giacosa sont commercialisées en tant que Riserva, et ce uniquement les années exceptionnelles. Asili 2020 présente une intégration parfaite de fruits sauvages, de fleurs bleues, d'épices, d'herbes balsamiques et de réglisse. C'est en bouche que se révèle sa véritable classe : structure, dimension, intensité et profondeur ne laissent rien à désirer, c'est avec ce millésime probablement l'un des meilleurs vins que nous ayons jamais eu dans le verre de Bruno Giacosa. Il n'y a qu'un seul défaut à ce cru hautement dramatique : quiconque souhaite profiter de ce vin extraterrestre avec toutes ses facettes et ses composants doit s'armer de patience pendant au moins 10 ans. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213520 · 3 l · 865,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2017 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Vigna Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : grand fût de chêne de 33 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2057+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214217 · 3 l · 896,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2020 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
L'étiquette rouge apparaît rarement. Très rarement. Dans toute l'histoire de la maison Giacosa, elle a été attribuée à Le Rocche dans moins d'une douzaine de millésimes. – 2000, 2001, 2004, 2007, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016. À chaque fois, un signal : la famille a décidé ensemble que ce millésime était plus que bon. Qu'il peut être intemporel. 2020 est le dernier chapitre de cette très grande histoire. Qu'est-ce qui distingue l'étiquette rouge de l'étiquette blanche ? Pas le raisin, pas le vignoble, pas le lieu. Le Rocche est Le Rocche – la même parcelle sur l'amphithéâtre supérieur de Falletto à Serralunga d'Alba, exposée au sud-ouest, argile calcaire, ceps de près de 50 ans. Ce qui change, c'est le temps. Pour l'étiquette blanche : 32 mois en grands fûts de chêne français, dix mois en bouteille. Pour le rouge : la vinification est identique, mais ensuite la différence décisive – plus de deux ans de vieillissement en bouteille. Le résultat ne sera commercialisé qu'en janvier 2026. Un vin qui, même six ans après la récolte, n'a pas encore atteint sa véritable classe.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 32/28 mois grand fût de chêne/bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2059+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
parmigiano reggiano affiné 36 mois avec balsamico tradizionale - Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214220 · 3 l · 916,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client![Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
En 2020, le choix du Barbaresco Riserva dans sa robe rouge caractéristique s'est porté sur le vignoble Asili, ce qui n'étonnera pas les connaisseurs de Giacosa. Seules 10.000 bouteilles de ce qui est probablement le meilleur terroir de Giacosa sont commercialisées en tant que Riserva, et ce uniquement les années exceptionnelles. Asili 2020 présente une intégration parfaite de fruits sauvages, de fleurs bleues, d'épices, d'herbes balsamiques et de réglisse. C'est en bouche que se révèle sa véritable classe : structure, dimension, intensité et profondeur ne laissent rien à désirer, c'est avec ce millésime probablement l'un des meilleurs vins que nous ayons jamais eu dans le verre de Bruno Giacosa. Il n'y a qu'un seul défaut à ce cru hautement dramatique : quiconque souhaite profiter de ce vin extraterrestre avec toutes ses facettes et ses composants doit s'armer de patience pendant au moins 10 ans. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214420 · 4,5 l · 782,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2020 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
L'étiquette rouge apparaît rarement. Très rarement. Dans toute l'histoire de la maison Giacosa, elle a été attribuée à Le Rocche dans moins d'une douzaine de millésimes. – 2000, 2001, 2004, 2007, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016. À chaque fois, un signal : la famille a décidé ensemble que ce millésime était plus que bon. Qu'il peut être intemporel. 2020 est le dernier chapitre de cette très grande histoire. Qu'est-ce qui distingue l'étiquette rouge de l'étiquette blanche ? Pas le raisin, pas le vignoble, pas le lieu. Le Rocche est Le Rocche – la même parcelle sur l'amphithéâtre supérieur de Falletto à Serralunga d'Alba, exposée au sud-ouest, argile calcaire, ceps de près de 50 ans. Ce qui change, c'est le temps. Pour l'étiquette blanche : 32 mois en grands fûts de chêne français, dix mois en bouteille. Pour le rouge : la vinification est identique, mais ensuite la différence décisive – plus de deux ans de vieillissement en bouteille. Le résultat ne sera commercialisé qu'en janvier 2026. Un vin qui, même six ans après la récolte, n'a pas encore atteint sa véritable classe.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 32/28 mois grand fût de chêne/bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2055+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
parmigiano reggiano affiné 36 mois avec balsamico tradizionale - Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213020 · 4,5 l · 880,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client![Barolo "Falletto Vigna Le Rocche" Riserva DOCG 2017 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barolo Vigna Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : grand fût de chêne de 33 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2053+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213017 · 4,5 l · 902,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client







