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Sangiovese di Toscana IGT 2020
Un sangiovese merveilleusement juteux et ouvert du domaine de Brunello Sesta di Sopra. Les cerises noires et les prunes se mêlent aux épices douces et à la réglisse dans un vin savoureux qui montre un côté plus léger mais pas du tout banal de l'appellation. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09842620 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Longarei” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Le Pinot Bianco "Langfeld" devient "Longarei" avec le millésime 2022 : les raisins de ce Pinot Bianco proviennent d'une altitude allant jusqu'à 700 mètres autour de la commune de Montan. Jaune vert tendre, bouquet délicat de pomme verte, de citron, de craie et d'un peu de roche concassée. Le vin a une texture fine, une bonne structure en bouche et une excellente profondeur. Dans la finale piquante et fruitée, une acidité précise et linéaire et des notes de poire et de pomme. Superbe et très équilibré ! SUPERIORE.DE
"Un nez parfumé avec des arômes de poires tranchées, de pêches blanches, de fleurs blanches et de craie. Croquant et crayeux avec une certaine salinité. Corps moyen. Frais et très attrayant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
entrées, poissons et crustacés - Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01210422 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Plaisir” Moscato Passito Bianco Colli Pescaresi IGT 2021 dolce
Plaisir est ce que l'on appelle un vin de paille : les raisins muscatés restent dans le vignoble pour sécher après avoir été coupés. Il se montre bien structuré et présente une harmonie parfumée et gustative de fruits confits. Son parfum fruité intense est enrichi de notes florales, tandis que son goût plein est animé par une agréable fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12050221 · 0,5 l · 31,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Tradition” Weißburgunder Alto Adige DOC 2023
Un Pinot Bianco impeccable dans une robe jaune clair brillante, avec des arômes de fruits propres et une minéralité vivante. Poire, coing et souvenirs floraux au palais, avec une texture brillante et crémeuse. Le pinot blanc au grain fin fait partie de la Marchede la Cantina. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01080423 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Sangiovese” Sangiovese Predappio Romagna DOC 2022 (BIO)
Une interprétation réussie du sangiovese de l'identité romagnole, très appréciée par les amateurs de vins plus élancés, d'inspiration bourguignonne. Rouge rubis brillant et lumineux. En bouche, il est classique, traditionnel, vif et épicé, mais toujours équilibré, élégant et plus subtil que voyant. SUPERIORE.DE
"Des arômes boisés d'automne, de cerises épicées et de roses séchées se dégagent du verre de ce vin élégant. Savoureux avec des saveurs apparemment infinies de thé noir, de romarin, de mûre séchée et de sous-bois qui se fondent dans les tanins fins et élégants qui encadrent si bien le vin que chaque note du vin est en harmonie. Parfait avec votre prochain repas rôti ou à base de terre." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 acier inoxydable/béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,41 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07082122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubiolo 30 anni” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Le Chianti Classico Rubiolo présente au bouquet son côté délicatement épicé avec des clous de girofle, de la cannelle, de la lavande, des cerises noires sauvages et des mûres qui sont bien mûres mais pas trop. S'y ajoutent des notes florales. Les fruits utilisés pour ce vin incroyablement bon marché proviennent de Castellina et de Panzano, où l'on ressent clairement la plénitude et la richesse de la région de Panzano. La finale est douce et veloutée. C'est l'équilibre exceptionnel de ce vin qui le distingue vraiment. SUPERIORE.DE
"Cramoisi moyen à profond. Nez concentré, plein mais frais de cerise. Cerise acidulée avec une couche de tannins granuleux. Très bon équilibre et longueur." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Rubiolo 2021 est un vin doux et fruité à boire dès maintenant et au cours des prochaines années, tant que les saveurs restent vibrantes. De succulentes cerises rouges, de l'écorce d'orange, de la menthe et des fleurs blanches s'échappent du verre. Ce Chianti Classico exubérant et juteux est un délice." Vinous
"Arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, d'épices et de poivre rose. Mi-corsé à corsé, juteux et tendu, avec une acidité vive et des tanins polis. Des notes de noix et d'herbes savoureuses en fin de bouche." James Suckling
"Le Chianti Classico Rubiolo biologique 2021 est un vin d'un excellent rapport qualité-prix. Le vin est entièrement composé de sangiovese provenant de trois sites à Castellina, Panzano et Badia a Passignano. Le vin présente une robe rubis foncé et, bien que l'intensité aromatique soit mesurée, on y trouve des notes délicatement parfumées de cerise, de framboise et d'orange sanguine qui sont percutantes et lumineuses. On y trouve également de jolies notes florales." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 50/50 cuve en ciment/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,83 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29762121 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Rivetta 120” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG extra brut
Le nom de La Rivetta est devenu le symbole d'un excellent terroir. La Rivetta 120 est synonyme d'une synergie particulière entre le sol, le microclimat et la tradition, renforcée par une maturation sur lies de 120 jours. Cela se traduit par une robe jaune brillante aux reflets légèrement verdâtres et un perlage fin et délicat. L'arôme rappelle les pommes Granny Smith, la glycine et les fleurs d'acacia. Le goût est frais et parfumé avec un arôme de fruits jaunes. Le résultat de la maturation prolongée est un vin mousseux complexe et crémeux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,65 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03020100 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Más de Fer” Valdobbiadene Superiore Rive di Soligo DOCG 2022 extra dry
Más de Fer est issu de raisins sélectionnés sur les collines du Col de Fer et de San Gallo. Un cru exquis qui sent bon les fleurs des champs et qui, avec son fruité prononcé et son délicat jeu d'agrumes et d'acidité, est le compagnon idéal de l'amuse-gueule au dessert. SUPERIORE.DE
"J'aime les arômes de rayon de miel, de groseille blanche, de poire et de melon de ce mousseux parfumé. Crémeux et moyennement corsé, mielleux, mais avec un excellent équilibre et des bulles douces." James Suckling
"Gris argenté lumineux avec des bulles très fines et persistantes. Au nez, des arômes très délicats de menthe, d'aubépine et des notes d'agrumes, ainsi que des réminiscences pierreuses. En bouche, il est frais et juteux, cohérent avec des arômes de fruits et une finale captivante." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3‑4 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,00 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 14,00 g/l
- Sulfites : 123 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03320422 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Miché" Rosato Metodo Ancestrale Frizzante s.a. secco
Un rosé de Sangiovese produit selon la méthode classique Pet-Nat, récolté dans la dernière quinzaine d'août et dont le gaz carbonique est produit de manière quasi imprévue par la fermentation presque complète du sucre en bouteille. Un vin pétillant avec un dépôt de levures, frais et non conventionnel, qui a conquis le cœur des fans de "vins naturels". Idéal pour les apéritifs et les plats légers d'été. Non filtré et non sulfité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon couronne
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09493300 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vintage Edition” Soave Classico DOC 2022
Les raisins utilisés pour le Soave Classico "Vintage Edition", vinifié selon la tradition véronaise, proviennent des vignobles de Bertani situés sur le versant ouest de la colline volcanique de Soave, au nord du château. La robe est d'un jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez complexe rappelle la pêche, la poire et l'abricot. En bouche, il est souple et remplit la bouche, il est persistant et persistant. On sent la force du terroir, c'est tout sauf un Soave Classico ordinaire. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,22 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260522 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kepos” Costa Toscana IGT 2020 (BIO)
Kepos 2020 sera le dernier millésime de ce vin, après quoi ses raisins profiteront aux vins de cépage et à un nouveau projet, d'où la mention évocatrice "Last Call" sur l'étiquette.
Cette symbiose unique de trois cépages méditerranéens est l'expression pure de l'Ampeleia : un vin bien structuré et fruité qui, en tant que second vin classique, se rapproche déjà beaucoup de son "grand frère" Ampeleia par son raffinement et sa linéarité. SUPERIORE.DE
"Le Kepos 2020 est un assemblage unique d'alicante nero, de mourvèdre et de carignano. Il offre beaucoup de fruits noirs entremêlés de lavande, de pétales de rose et d'herbes séchées. Je trouve le Kepos un peu moins distinctif que les autres vins de la gamme, qui sont pour la plupart des monocépages, mais c'est néanmoins un vin attachant et très joli." Vinous
"Nez parfumé de violette, d'écorce d'orange, de framboise, de grains de poivre vert, d'argile et de thym. Corps moyen avec des tanins précis et tendus et une acidité vive. Svelte et frais, mais étonnamment ferme et structuré." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Alicante, 15% Carignano, 15% Mourvèdre
- Culture : demeter
- Aménagement : 11 mois bassin en ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,55 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09922120 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fiore di Campo” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Le Fiore di Campo à base de friulano n'est ni plus ni moins que le "vin de famille" autoproclamé de la maison Lis Neris, et cela se justifie pleinement : jolie robe jaune paille aux reflets vert et or. Nez alléchant, minéral et citronné, avec des notes de pêche, de jasmin, d'amande et de réglisse. La bouche est ferme, fraîche et croquante sur l'abricot et la pomme verte, à laquelle s'ajoute une belle texture crémeuse. Son corps plein et sa douce complexité se marient dans une finale d'une fraîcheur considérable et d'une grande buvabilité. Une entrée parfaite dans le monde des vins blancs grandioses de Lis Neris. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Friulano, Sauvignon Bianco, Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,20 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141021 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chardonnay Toscana IGT 2022
Jaune agrumes avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des notes fraîches et florales avec une touche constante d'agrumes comme le pamplemousse et l'écorce d'orange. Sa grande minéralité, combinée à une bonne acidité, assure une belle harmonie et une structure stable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en verre
- Accords mets et vins
brèmes fraîchement pêchées, tomates du jardin de la cuisine, moules sauvages - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09030122 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terra” Aglianico del Salento IGT 2019
Couleur rubis-violet, parfum puissant et accessible avec des notes de prunes et de framboises, très accueillant. En bouche, arômes discrètement épicés, s'ouvre sur des tanins puissants et accrocheurs, longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
canneloni au ragù de sanglier - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092419 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Dolcetto d’Alba DOC 2021
Un dolcetto vif, frais et délicat comme celui-ci compte depuis longtemps parmi les vins rouges les plus appréciés du Piémont. Plein de caractère et doté d'une fine acidité, il se boit jeune et est un charmant compagnon de tous les jours. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,42 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05362121 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Lezér” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Lezér signifie "léger" et c'est ce qu'il est - dans le sens le plus délicat. Un rouge rubis clair, un nez de baies rouges et une note intéressante de violette. Au palais, de la fumée, du bois fraîchement frappé et une fine onctuosité. Un rouge frais jusqu'à la fin, qui convient parfaitement à la saison chaude et à une cuisine méditerranéenne simple, même légèrement rafraîchi. L'élevage dans différents récipients comme l'amphore, la cuve en ciment et le fût en bois lui confère un charme supplémentaire et un profil unique. SUPERIORE.DE
"Les fraises sauvages, les cerises noires, la lavande et la sauge créent un bouquet invitant lorsque le 2022 Lezèr s'ouvre dans le verre. Bien qu'il soit classé comme Rosso, sa couleur est d'un rouge translucide tirant sur le rose. La texture est douce et ronde, avec une acidité juteuse et des fruits sauvages acidulés qui ajoutent une belle tension intérieure. Il se termine par une longueur moyenne et une fraîcheur vive. Des notes d'agrumes aigres persistent. Dégustez-le avec un léger refroidissement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 68% Teroldego, 32 % Schiava, Merlot, Lagrein
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 4 mois en amphore, cuve en ciment, fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 4,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 24 mg/l
- pH : 3,59
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01013222 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Tradition” Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2022
Le Lagrein Kretzer se présente dans un rouge clair brillant - un rosé typique Haut-Adige. Son goût frais et fruité, avec des souvenirs de myrtilles, s'harmonise avec le léger bouquet de roses. Un vin riche en corps et stimulant. SUPERIORE.DE
"Rose cerise clair. Invitant avec des notes florales de pétales de rose et un peu de zeste d'orange, ainsi qu'un peu de mandarine et de grenade. En bouche, très linéaire, puissant et avec un fruit précis jusqu'à la finale juteuse et salée." Falstaff
"Aérien et remarquablement frais, le 2022 Rosé Lagrein s'ouvre lentement pour laisser apparaître des graviers et de jeunes pêches. Les fruits sucrés s'associent à des minéraux salés sur un noyau d'acidité citronnée. La finale de longueur moyenne se concentre sur les fleurs rouges à l'intérieur du vin, tandis que la bouche en redemande." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01082622 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vulcaia” Sauvignon del Veneto IGT 2022
Vulcaia est un Sauvignon Blanc doux et plein, avec des fruits tropicaux et de riches arômes grillés. Le nez révèle des agrumes et un doux parfum de fleurs. En bouche, minéral avec des fruits exotiques et des agrumes, derrière une couche de groseilles à maquereau et d'herbes qui confèrent au vin fraîcheur et structure. Finale longue et persistante. Les sols volcaniques du Monte Foscarino lui confèrent une tension supplémentaire et beaucoup de personnalité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,05 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03340922 · 0,75 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Rosy” Rosato Langhe DOC 2022
Rose cuivré clair. Arômes délicats de pétales de rose, de cerise confite, d'agrumes et de traces de terre humide. En bouche, des notes complexes de cerise, de groseille rouge et de poivre blanc. Le tout est souligné par une belle minéralité et une acidité croquante. La finale intéressante fait ressortir des notes d'orange et de gingembre. Dans l'ensemble, un rosato sérieux d'une nature très engageante. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des notes de cerises roses, d'écorces d'agrumes et de roses séchées. Moyennement corsé à corsé, rond et crémeux, avec un fruit délicieux et une finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Nebbiolo, 5% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,95 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363822 · 0,75 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Etna Rosato DOC 2022
Abricot puissant avec un noyau étincelant. Nez de yaourt à l'abricot, de pêche mûre et de citron vert. Équilibré avec une belle traction, tanins légèrement perceptibles en milieu de bouche, s'ouvre de manière bien ample et fruitée, se termine en finale avec une forte pression tout en restant toujours minéral et élégant. SUPERIORE.DE
"Robe rose fraise éclatante. Au nez, des notes de pierre humide et de graphite, avec en arrière-bouche un soupçon de genêt et de cerise. En bouche, frais et salé, avec une structure tannique élégante, fait plaisir à boire." Falstaff
"Un rosé net et minéral destiné à être associé à des plats, avec des notes de pierre et de fumée soulignant les cerises blanches séchées, les amandes Marcona, l'écorce de pamplemousse rose et les notes d'herbes séchées. Finale crémeuse." Wine Spectator
"Le nez tranquille de fraises et de cerises sauvages à peine mûres présente également un peu de caoutchouc et de graphite d'un crayon n°2, avec des saveurs de fruits tropicaux de goyave et même de banane qui émergent lentement, réitérées en bouche avec un coup de pouce de l'orange sanguine." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier noble
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19132922 · 0,75 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Barbaspinosa” Rosso Maremma Toscana DOC 2018
Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Vin frais, corsé, très savoureux, au parfum de cerises noires, de fleurs et de menthe. Goût cordial et délicat, bonne acidité présente, très vif et plein de caractère. SUPERIORE.DE
"Sangiovese avec un peu de cabernet des vignobles de l'Avvoltore : fleur invitante de prune, de vanille et de bois de santal ; beau fondant et coupe, bonne acidité, longueur solide." Vinum
"Rouge rubis moyen avec un bord légèrement éclairci. Le nez évoque les mûres mûres et la gelée de pruneau, avec un arrière-plan légèrement épicé. En bouche, il remplit la bouche, est juteux, avec des tanins fins." Falstaff
"Le Barbaspinosa 2018 est un assemblage de sangiovese et de cabernet sauvignon qui a vieilli un an en chêne français. Racé et juteux dans le verre, le 2018 offre de la cerise noire, du moka, des épices, de la réglisse et du cuir, le tout joliment encadré par un baiser discret de chêne français. De jolis accents floraux relèvent sans peine la finale. Ce vin rouge moyennement lourd de Maremme est un gagnant. Buvez-le dans les années à venir. " Vinous
"Le Morisfarms 2018 Maremma Toscana Sangiovese Barbaspinosa est un vin vif, presque électrique, avec une saturation de couleur moyennement foncée et une grande profondeur aromatique. Il y a de la cerise claire, de la groseille rouge, des épices et une superposition poudrée de pierre pilée. Ce vin devrait être agréable à boire jusqu'à 10 ans." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,68 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142518 · 0,75 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Torcicoda” Primitivo Salento IGT 2020
Rubis foncé et riche avec des reflets violets. Nez fin et attrayant avec des notes de roses et de cerises noires, finement épicé en arrière-plan. Souple en bouche, il présente beaucoup de baies noires, s'ouvre sur des tanins affinés, un fondant subtil et sucré, une finale chocolatée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carpaccio de cerf - Extrait total : 35,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15152120 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lamelle” Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO)
Jaune paille clair. Arômes caractéristiques du chardonnay : fruits tropicaux clairs, avec un peu de pomme, de melon et de poire. En bouche, il est plein et rond, avec un filon d'acidité vivifiant et une note délicate de noix et de minéraux en finale de longueur moyenne. SUPERIORE.DE
"Un chardonnay frais et lumineux avec des pommes vertes coupées et des fleurs de citronnier. Il a un corps moyen à plein avec un beau fruit et une finale croquante. Zeste de citron vert." James Suckling
"Certifié biologique, Il Borro 2022 Chardonnay La Melle n'est pas en contact avec le bois de chêne et est produit sans fermentation malolactique afin d'obtenir un profil fruité croquant et frais. Ce vin est brillant et lumineux avec des arômes de fleurs blanches printanières, d'agrumes et une salinité piquante." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29590122 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Secco-Bertani Vintage Edition” Verona IGT 2019
Cuvée pleine de finesse à base de corvina, de sangiovese, de syrah et de cabernet sauvignon, qui séduit inlassablement le nez avec des arômes de fruits et d'herbes, tandis que la bouche offre une substance et une richesse considérables avec un mélange de légèreté et de tension. Il est impressionnant de voir comment cette édition vintage rend justice au style expressif et harmonieux de la maison et à l'ancienne tradition véronaise. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois (châtaigne et cerise)
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,56 g/l
- Acidité totale : 5,19 g/l
- Sucre résiduel : 5,84 g/l
- Sulfites : 38 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03263519 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement