“Ruspoli” Chianti Classico DOCG 2024 (BIO)

Tenuta di Lilliano | Toscane
Tenuta di Lilliano | Loc. Lilliano 8 | IT 53011 Castellina in Chianti

29272124 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Quand une princesse décide, en 1958, de se lancer dans la production de vin, ce n'est pas n'importe comment, mais avec exigence. Eleonora Ruspoli Berlingieri, qui avait déjà fait entrer dans le patrimoine familial, dès 1920, le domaine historique de Lilliano près de Castellina in Chianti, fut la première à reconnaître le potentiel œnologique de ce terroir. À ses côtés : Giulio Gambelli, légendaire gourou du Sangiovese et l'un des grands interprètes des vins toscans. Aujourd'hui, les frères Giulio et Pietro Ruspoli perpétuent cet héritage – la famille réside toujours dans l'historique Palazzo Ruspoli, au cœur de Rome. Le Chianti Classico qui porte leur nom provient d'environ 40 hectares de vignobles plantés sur des sols d'Alberese calcaires et caillouteux qui, à environ 300 mètres d'altitude, retardent la maturation des raisins et préservent ainsi l'acidité et la fraîcheur aromatique. Les vignobles cultivés en agriculture biologique produisent une cuvée composée à 90 % de Sangiovese, complétée par 5 % de Colorino et 5 % de Merlot – un assemblage classique conforme au cahier des charges DOCG et qui met en valeur le caractère typique de la région.

Rouge rubis éclatant aux reflets rouges vifs. Au nez, des arômes de fruits rouges et des notes florales, accompagnés de subtiles nuances épicées – exactement comme il se doit pour un authentique Chianti Classico. En bouche, il se révèle souple, avec des tanins vifs et à la fois doux, ainsi qu'une acidité équilibrée qui allie avec élégance persistance et fluidité. Un Chianti issu de l'agriculture biologique qui allie à merveille tradition et savoir-faire. SUPERIORE.DE

"Un vin vif et parfumé, aux arômes de cerises rouges éclatantes, de framboises, de violettes et d'épices subtiles. De corps moyen, juteux et serré, il est très classique, ferme et crayeux, avec une acidité vive et une finale sur des notes de pierre et de cerise. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique." James Suckling