“Marna del Bacio” Valdobbiadene Superiore Rive di San Pietro di Barbozza DOCG 2025 extra brut

Az. Agr. Andreola | Vénétie
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03321325 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

San Pietro di Barbozza n’est pas un nom inconnu dans la Denominazione. Ceux qui connaissent ces collines le savent : c’est là que se trouve également le Cartizze. Ce coteau légendaire de 107 hectares, le grand cru de tout le Valdobbiadene, jouxte directement la commune de San Pietro di Barbozza – les mêmes falaises calcaires escarpées, la même exposition héroïque, le même « Biancone », ce calcaire à grain fin qui jaillit de la montagne depuis des millénaires et imprègne les sols de cette zone d’une minéralité prononcée. Andreola n’a commencé à exploiter cette parcelle qu’à partir des vendanges de 2024 – à peine deux hectares, exposés d’est en ouest, avec des pentes pouvant atteindre 80 %. Les sols s’amincissent à mesure que l’altitude augmente, jusqu’à ce que les racines s’enfoncent directement dans la roche calcaire. Pas de tampon, pas de réserve – , seulement la roche et la fraîcheur.

Le résultat est le vin le plus intransigeant de la gamme Rive : moins de 1 g/l de sucre résiduel, extra brut, une minéralité salée qui provient directement de la couche de roche mère, et une tension dans le verre à laquelle on ne s'attend pas. Fleurs blanches, pomme verte, notes d’agrumes fraîches – clair, précis, vertical. Le perlage est fin et persistant, la finale longue et extrêmement sapide. Le premier millésime a immédiatement été sacré meilleur vin mousseux Charmat d'Italie. Parfois, un terroir n'a pas besoin d'une longue mise en route. SUPERIORE.DE

« Robe jaune paille aux reflets argentés, perlage fin. Au nez, des arômes de poire Williams mûre, de mélisse et une touche de poivre blanc. En bouche, un vin juteux aux notes d'agrumes, une acidité précise, une finale longue et élégante. » Falstaff