“Marna del Bacio” Valdobbiadene Superiore Rive di San Pietro di Barbozza DOCG 2025 extra brut

Az. Agr. Andreola | Vénétie
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03321325 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

San Pietro di Barbozza n'est pas un nom inconnu dans l'appellation. Ceux qui connaissent les collines le savent : c'est aussi ici que se trouve le Cartizze. Ce coteau légendaire de 107 hectares, le grand cru de tout le Valdobbiadene, jouxte directement la commune de San Pietro di Barbozza – les mêmes roches calcaires abruptes, la même pente héroïque, le même "biancone", ce calcaire à grain fin qui jaillit de la montagne depuis des millénaires et qui charge les sols de cette zone d'une minéralité tranchante. Andreola n'a mis cette parcelle en exploitation que pour les vendanges 2024 – tout juste deux hectares, exposés d'est en ouest, avec des pentes allant jusqu'à 80%. Les sols s'affinent avec l'altitude, jusqu'à ce que les racines s'enfoncent directement dans le Biancone. Pas de tampon, pas de stockage – uniquement de la roche et de la fraîcheur.

Le résultat est le vin le plus intransigeant de la ligne Rive : 0 g/l de sucre résiduel, extra brut, une minéralité saline qui vient directement de la couche de roche mère et une tension dans le verre à laquelle on ne s'attend pas. Fleurs blanches, pomme verte, notes fraîches d'agrumes – clair, précis, vertical. Le perlage est fin et persistant, la finale longue et incroyablement saphique. Le premier millésime a immédiatement été élu meilleur vin mousseux Charmat d'Italie. Parfois, un terroir n'a pas besoin d'un long démarrage. SUPERIORE.DE