Vins de Sicile

Robe rouge rubis, parfum attrayant et légèrement réducteur de mûres mûres et de baies de sureau, assez dense en bouche, certaine douceur fruitée, bonne harmonie entre une acidité juteuse et des tanins veloutés, traces de cassis dans l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2020 Sicilia Nero d'Avola Lamùri s'ouvre sur une couleur sombre et une riche concentration de mûres pressées, d'herbes méditerranéennes, d'olives noires et de terre brûlée. On sent la concentration de fruits d'un millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Nero d'Avola Lamuri 2020 s'ouvre lentement dans le verre, poussiéreux et floral, avec des sous-bois fleuris et de la pierre de cendre qui couve, qui constituent son bouquet. Son style est doux et pur, avec des fruits rouges et noirs aux accents minéraux, accompagnés d'une acidité vive. En fin de bouche, des notes acidulées de baies des bois et d'agrumes qui laissent un arrière-goût amer." Vinous

"Au nez, ce vin déploie de riches arômes de fleurs et de fruits avec de la cerise noire, de la violette et des pétales de rose, ainsi que des notes caillouteuses de pavé et de gravier. En bouche, il se montre sous son meilleur jour. Un mélange épicé d'épices, de terre et un soupçon de vinaigre balsamique côtoient davantage de baies. Les tanins sont puissants et tenaces, et l'acidité est retenue." Wine Enthusiast

"C'est un Nero d'une densité et d'une intensité frappantes, mais avec un excellent équilibre. Des arômes de fruits noirs terreux complètent la bouche collante et épicée, avec des traces de chocolat, de sel et d'herbes fraîches." Decanter

"Un rouge très solide et beau, avec des mûres, de l'asphalte et des violettes. Sous tout cela, il y a une compote de baies. Un corps moyen à plein, des tanins masticables et une finale juteuse." James Suckling

Zibibbo sec (muscat d'Alexandrie) de l'île de Pantelleria, provenant d'une altitude d'environ 300 mètres de sols ferrugineux d'origine volcanique. L'Isesi est délicatement floral et sent le chèvrefeuille et le jasmin étoilé parfumé, appelé à juste titre jasmin sicilien en Italie. En bouche, il est sec, équilibré, avec juste ce qu'il faut de douceur, de fraîcheur et de légèreté pour rendre ce blanc de grande qualité si incroyablement charmant. SUPERIORE.DE

"Aromatique avec des notes de gâteau aux abricots, d'écorce d'orange douce, de litchi et d'herbes séchées. Moyennement corsé, sec et poli, avec une texture calcaire et une acidité vive et pénétrante. Délicat et souple." James Suckling

Nocera - ce cépage noble n'est cultivé que sur quelques hectares dans la province de Messine, sur un vignoble spectaculaire entouré par la mer. Rouge grenat lumineux, parfum original de poivre blanc, de cerises, de pélargonium et de fruits d'été. Le goût frais et fruité typique de ce vieux cépage sicilien est convaincant. Dans la finale épicée, une fine veine salée. Une expérience inoubliable de la dépendance Planeta de Capo Milazzo, sur la côte au nord de l'Etna. SUPERIORE.DE

"Baies noires avec des arômes de zeste de citron et de minéraux. Corps moyen avec une acidité ferme et une sensation solide en bouche qui confère à ce vin énergie et focalisation. Droit et racé." James Suckling

"Le nez, frais et rafraîchissant, présente des notes d'ardoise, de poivre blanc, de cerises croquantes et de réglisse. En bouche, l'acidité électrise les cerises et cette légère qualité médicinale, tandis que des tanins fermes et austères et une terre profonde et primitive annoncent tranquillement des intentions plus sérieuses." Wine Enthusiast

Le chardonnay monocépage La Fuga présente un profil olfactif et gustatif impressionnant. Le nez évoque les fruits exotiques - ananas, pommes et bananes - sur une trame élégante à l'empreinte minérale. Le format du goût finement équilibré est magnifique. SUPERIORE.DE

"Pêche blanche, pommes en tranches, fleurs fraîches et pierres mouillées au nez. Juteux et délicieux avec un corps moyen et un caractère croquant de fruit à noyau. La finale est piquante." James Suckling

Leone Blend, une cuvée blanche sicilienne piquante composée principalement de catarratto, de pinot bianco et de sauvignon, présente de belles notes de fruits et d'amande fraîche ainsi qu'un goût croquant et extrêmement propre avec une longueur savoureuse. SUPERIORE.DE

"Arômes de citrons cirés et de poires coupées avec de la sauge fraîche, du jasmin et des pierres blanches. Corps moyen. Juteux et croquant avec une finale fruitée. Notes piquantes attrayantes en fin de bouche." James Suckling

"Le 2022 Leone Blend est épicé, avec du gingembre et de la nectarine en complément de pommes vertes écrasées. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure, contrastée par une acidité vive et des tons minéraux, tandis que le melon vert et de douces notes de camomille se posent sur les sens. Le mélange Leone se termine par une floraison tropicale de fleurs et d'épices qui préparent idéalement le palais à une autre gorgée. Il s'agit d'un fantastique rapport qualité-prix de Tenuta Regaleali." Vinous

Zisola, du domaine du même nom de la famille Mazzei en Sicile, est un cépage pur nero d'Avola particulièrement bien réussi. Il est d'un rouge rubis élégant et lumineux avec un bord légèrement éclairci. Le bouquet fruité flatteur est composé de baies des bois mûres et de cynorrhodons, légèrement d'orange sanguine avec un soupçon de cacao. En bouche, il est juteux et clair avec des fruits rouges savoureux. La finale est puissante et douce. SUPERIORE.DE

"Le Zisola 2021 est sombrement floral et herbacé dans le verre, mêlant des tons de terre à des fleurs séchées, de la sauge et des mûres écrasées. Il est doux et rond, avec une teinte minérale qui apparaît tôt, alors que les fruits sauvages acidulés montent sur un noyau d'acidité vive. Les agrumes acidulés se mêlent aux minéraux salins tandis que le 2021 se termine avec une belle fraîcheur, légèrement structuré mais tout de même accueillant. Le Zisola est une option parfaite à boire maintenant en attendant que la Doppiozeta arrive à maturité. Très bien fait." Vinous

"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Nez séduisant, jeu de fruits complexe, cerise, framboise et prune, thym frais. En bouche, animation et légèreté, tanins mûrs, acidité bien intégrée, un peu de baies de sureau en finale, persiste." Falstaff

"Baies sucrées, notes de bois et de fleurs séchées au nez. De l'écorce aussi. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et crémeux et une finale fraîche et nette." James Suckling

Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE

Cerises douces, fleurs, épices et un soupçon de menthe au bouquet. Des tanins fermes mais harmonieux dans une bouche vive et très intense qui ne se montre jamais lourde mais élégante jusqu'en finale. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Erse 2020 me fait revenir sans cesse vers le verre pour s'imprégner de son bouquet vif et épicé, où les griottes côtoient les roses séchées, les clous de girofle et un soupçon de menthe fraîche. Ce vin est rond et juteux, tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée définissent la finale, tandis que le 2020 se rajeunit en douceur et avec une bonne adhérence sous un soupçon de fleurs rouges. C'est un excellent Etna Rosso pour débuter." Vinous

"Le Tenuta di Fessina 2020 Etna Rosso Erse d'entrée de gamme est élégant et sec avec un ensemble d'arômes amusants qui rappellent le poivre blanc, les baies sauvages, la fleur bleue et l'écorce d'orange confite. J'aime ce style frais et vif, et le rapport qualité-prix est excellent." Wine Advocate

Contrairement à de nombreux autres Nero d'Avola monocépages, le Nero di Lupo est un vin frais et plutôt léger, mais tout aussi intéressant. Le parfum intense de griottes et d'herbes aromatiques, le goût clair et sympathique est extrêmement fruité, vif et soyeux. SUPERIORE.DE

"Le Nero di Lupo 2020 impressionne par son mélange épicé de sauge grillée, de silex et de groseilles rouges avec des arômes d'agrumes. Il est rond au toucher, avec des acidités vives qui maintiennent l'équilibre, tandis que la griotte avec un soupçon de mandarine cède la place à des tonalités salines et minérales vers la fin. Une pointe d'amertume et des nuances de peau de prune s'attardent dans la finale longue et épicée. Le Nero di Lupo est un Nero d'Avola piquant, typique du cépage, qui se distinguera à la table du dîner." Vinous

Floramundi surprend par sa robe rouge cerise éclatante. Un nez fin de fruits rouges, de poivre blanc, de violette et d'autres fleurs. En bouche, il est très aromatique, séduisant et doté d'un tanin souple. Un rouge frais et joyeux avec des épices piquantes et une finale animée et salée. SUPERIORE.DE

Jaune doré ambré. Nez frais et sucré d'abricots, de fruits confits et de raisins secs. En bouche, fin goût de miel, notes de fruits secs et de poire braisée. Long et avec une fine veine acide qui ne rend jamais ce fameux vin de dessert de l'île de Pantelleria collant ou large. SUPERIORE.DE

"Oranges confites, cordial de citron, coing et gingembre en tige au nez. Miel et douceur, plein de fruits confits et de notes de pain d'épices sur une finale succulente." James Suckling

Huile d'olive extra vierge sicilienne d'une grande personnalité et d'une grande finesse. Milleanni offre un bouquet fascinant avec une note fruitée d'intensité moyenne, entourée de nuances herbacées, avec également les parfums typiques d'artichaut et de feuilles de tomate. En bouche, il est doux et persistant avec une élégante note de nuances amères et piquantes et un soupçon de pignons. SUPERIORE.DE

Fine cuvée sicilienne composée principalement de raisins Ansonica, bouquet éclatant de fruits tropicaux et délicatement de miel d'abeille. Riche et étoffé en bouche avec une belle douceur d'extrait, montre de la fraîcheur et se termine longuement. SUPERIORE.DE

Le Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli tire son nom du vignoble Dorilla d'où proviennent les raisins et de la rivière Dirillo située à proximité. Fin et élégant avec de légères notes boisées dues à l'élevage, juteux et frais jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Ce Cerasuolo di Vittoria Classico est cultivé sur un sol de sable rouge au-dessus d'une couche de tuf - important pour la rétention d'eau - et est un mélange de 70 % de Nero d'Avola et de 30 % de Frappato, vinifié en acier inoxydable et élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne. Ce vin parfumé et juteux a tout ce que devrait être un bon Cerasuolo di Vittoria. Des parfums aromatiques de framboise et de fraise mènent à un palais vraiment frais et pétillant qui invite à s'attarder. Il a une bonne structure acide autour de laquelle s'enroulent des fruits rouges doux et mûrs, avec une finale longue et fraîche qui révèle un peu de coulis de framboise." Decanter

"Un vin rouge dense et équilibré avec des arômes et des saveurs de griotte, de baies et de citron. Moyennement corsé, pétillant et vif. Milieu de bouche tendu." James Suckling

Voici l'une des plus belles interprétations du cépage blanc Carricante, élevée pendant six mois sur lies fines. Un vin frais et dynamique de l'Etna avec un parfum aux multiples facettes d'agrumes, de pêche blanche, de levure, de pierre à fusil et de fumée. Pamplemousse frais et fruit de la passion, acidité tendue et impressionnantes notes minérales en finale sèche. SUPERIORE.DE

"Jaune vert brillant. Le nez est délicatement fumé, rocailleux, avec de subtiles notes de citron salé, accompagnées de quelques fleurs blanches. En bouche, vibrant, salé, sur des agrumes nobles." Falstaff

"Le nez est défini par des arômes légers et floraux de pomme jaune, de poire, de citron et de fleurs blanches, tandis que des nuances chaudes et pierreuses assurent l'équilibre. La bouche est marquée par les agrumes, avec des éléments de fruits d'arbres qui persistent, avant une finale légèrement noisetée et salée qui est légèrement stimulée par une acidité facile." Wine Enthusiast

"Notes de pommes et de poires mûres avec des épices, de la camomille et une minéralité pierreuse. Corps moyen, souple et poli avec une acidité juteuse et un fruit délicieux. Complexe et plein de caractère." James Suckling

"En provenance des districts de Verzella et Pietramarina, un pur carricante cultivé entre 600 et 750 mètres d'altitude, puis élevé en cuve d'acier pendant quatre mois. Au nez, des notes de litchi, avec un soupçon de thym citronné et de melon blanc, avec des réminiscences de citron et de menthe sauvage. L'attaque est salée et orangée, avec une finale fruitée et citronnée." Luca Gardini

Rouge rubis clair et brillant. Frais et parfumé avec des notes de violette et de pétales de rose. En bouche, des petits fruits frais et aromatiques, des tanins très souples, en finale à nouveau beaucoup de fruit tout en restant gracieux. Très racé et joyeux à la fois. SUPERIORE.DE

"Cerises confites et fleurs avec un peu d'orange séchée se succèdent pour former un corps moyen, avec de la pastèque et des sous-notes d'agrumes." James Suckling

"Le nez chaud et floral présente des notes délicates de roses et de fleurs de cerisier, ainsi que des arômes sucrés plus provocants de fraises et de crème. La bouche prend une tournure amère, soulignée par une terre latente, tandis que l'acide rebondit sur des tanins polis et fermes." Wine Enthusiast

Orange foncé éclatant. Arômes et saveurs subtils de cerise rouge et de fleurs roses, propre et frais en bouche, goût très aromatique et équilibré avec une finale légèrement salée. SUPERIORE.DE

"Délicat, salin et gastronomique, il présente une bonne intensité de cerise et de garrigue avec un milieu de bouche pierreux, puis des fruits plus foncés et une touche d'amertume rafraîchissante en fin de bouche." Decanter

"Fruité et crémeux avec des pêches mûres, des oranges glacées et des fleurs séchées. Également des notes minérales. Corps moyen, clair et croquant avec une note calcaire, légèrement phénolique. Épicé en finale." James Suckling

Grenat clair, éclaircissant, bouquet très clair avec des notes fruitées accentuées et fraîches de baies et de rhubarbe, au palais élégant avec une puissance bien dosée, des tanins souples ; juteux, persistant et long. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis clair et brillant. Nez de fraises des bois, d'orange, de pastèque, accompagné de fines notes pierreuses, de plâtre. En bouche, un fruit éclatant de baies rouges, des tanins bien enrobés, une finale épicée et salée." Falstaff

"Un assemblage de fruits provenant des vignobles Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo et Guardiola, situés entre 650 et 900 mètres d'altitude. Ce rosso est vinifié en acier inoxydable puis vieilli pendant 12 mois dans de grands fûts et des tonneaux. Il est parfumé et poussiéreux, avec un nez bourguignon et un soupçon de violette, il est accrocheur et bien équilibré avec une bonne acidité et une belle texture. Les cerises rouges et les fruits plus foncés de la prune sont portés par des tanins fins et mûrs, avec une finale douce et élégante. Très agréable à boire." Decanter

"Le nez équilibre l'astringence de l'hibiscus, de la canneberge et de la grenade avec la chaleur de la brique, de la terre, du sel et du poivre. La bouche présente des notes de fruits plus denses et plus sombres, qui se fondent progressivement dans des courants sous-jacents de chocolat et de café. L'acidité s'épanouit autour de tannins imposants, qui envoient de puissantes étincelles d'épices." Wine Enthusiast

"Un bon exemplaire de l'Etna Rosso avec des notes de fer et de minéraux accompagnant les savoureuses airelles rouges et les oranges séchées. Belle transparence en bouche malgré des tanins affirmés et fermes, bien ciselés au palais. Montre de la structure et de la longueur." James Suckling

Rubis saturé. Cuvée élégante avec des arômes épicés de cerise noire, de prune et de poivre blanc ainsi qu'une note terreuse. Bouche claire avec des notes de mûre, le fruit est toujours très fin, de belles épices, dont l'anis étoilé, très rond. Finit avec beaucoup de fraîcheur, d'élégance et un soupçon de zeste de citron. SUPERIORE.DE

"Le Mamertino 2018 est sombre et terreux, grondant avec des suggestions de sauce aux prunes et d'herbes grillées compliquées par des sous-bois fleuris. Il est doux et rond mais assez minéral dans son style, prenant une sensation croquante alors que les fruits sauvages acidulés cascadent sur le palais. Des notes de mûre s'attardent sur la finale teintée de réglisse. Le millésime 2018 se termine par une longueur et une puissance de caractère." Vinous

"Ce vin présente un bouquet lumineux porté par beaucoup de fruits frais. Le Mamertino Planeta 2018 sent la cerise d'été fraîche, la framboise séchée et le pruneau sauvage. Il s'agit d'un assemblage traditionnel de 60% de nero d'avola et de 40% de nocera, qui présente une légère teneur en tanins. Ce vin est accessible et facile à boire pour accompagner vos plats de pâtes préférés du sud de l'Italie." Wine Advocate

"Nez intense de cassis, de prune noire, de moka, de clou de girofle, de boîte à cigares et d'iode. Moyennement corsé avec des tanins polis et intégrés. Milieu de bouche solide." James Suckling

Rubis sombre et profond. Nez puissant de prune, de baies rouges, de cerise noire et d'eucalyptus. En bouche, il est chaud, persistant et balsamique, avec des notes de prune, de baies rouges et de romarin. La finale est longue et complexe. SUPERIORE.DE

Magnifique blanc pur de Carricante de la dépendance de l'Etna de Planeta. Un vin jeune et exubérant, plein de fraîcheur, d'énergie et de minéralité. Cultivé dans des conditions exclusives sur des sols volcaniques et à une altitude de 870 mètres, ce vin procure un plaisir exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Jaune clair chaud ; fruité ouvert, prononcé, attrayant ; douceur, fruité complet, poire mûre, concentré, dense, très beau". (JLF) Merum

Nero d'Avola et Cabernet Sauvignon - l'expérience créative et réussie du comte Tasca d'Almerita. Cygnus est un vin jeune et enchanteur qui sent la mûre, la cerise, la vanille et le tabac et qui présente un goût merveilleusement souple, doux comme le raisin. SUPERIORE.DE

"Il a des arômes de mûres, de cerises mûres, de feuilles de laurier et de champignons. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes et intégrés. Épicé et bien équilibré." James Suckling

Rouge rubis étincelant, parfum minéral intense et attrayant de pruneaux, de zestes d'orange, de framboises mûres et d'un soupçon de réglisse en arrière-plan. Au palais juteux, des tanins élégants et un délicieux fondant fruité. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge frais et harmonieux présente des arômes de cerise noire, de thé Earl Grey, de poivre moulu et de tanins fins avec une note de fond de minéralité goudronneuse qui persiste en finale." Wine Spectator

"Un nez terreux et savoureux rappelle le sol volcanique des pentes de l'Etna, tandis que l'astringence des canneberges, de l'hibiscus, des cerises et du fenouil donne l'éclat du soleil italien qui scintille sur la neige. Les cerises dansent sur le palais, mais une note amère d'agrumes souligne les notes persistantes de terre et d'herbes. L'acide bourdonne autour de tanins poussiéreux et mâchus." Wine Enthusiast

Valcanzjria est une cuvée de Chardonnay, Carricante et Albanello. Il sent les fleurs blanches et les citrons verts avec une fine note fraîche et oxydative, il est corsé tout en étant frais en bouche. Le dégustateur attentif retrouve les traces de silex typiques du terroir et se réjouit de la poursuite d'un vieillissement en bouteille plein de promesses. SUPERIORE.DE