“Cygnus” Rosso Sicilia DOC 2021

Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19032621 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Profond et pourtant accessible : Cygnus se présente comme une liaison savamment composée entre la passion sicilienne et l'élégance internationale. La cuvée – composée d'environ 60% de nero d'avola, complétée par environ 40% de cabernet sauvignon – raconte l'histoire de deux caractères : le cépage autochtone plein de tempérament et le raisin international à la structure claire. Le nom fait référence à une charmante anecdote familiale : en 1881, Richard Wagner s'est consacré aux motifs du cygne lors d'un séjour dans le jardin de la Villa Tasca à Palerme, alors qu'il achevait le troisième acte de son opéra Parsifal – un événement historique auquel Cygnus rend hommage comme il se doit.

Dans le verre, un rouge rubis dense. Au bouquet, un mélange parfumé de fruits noirs, de cerise mûre et de discrètes notes épicées, la vanille, un peu de tabac et de bois de cèdre mêlent profondeur et douce finesse. En bouche, c'est une expérience veloutée : souple, mais avec une structure précise et des tanins affinés. L'harmonie entre la fraîcheur et le caractère du cépage lui confère un équilibre et une profondeur qui le rendent irrésistible. SUPERIORE.DE